美食第一站：重慶火鍋

歡迎來(lái)到“智趣小分隊(duì)”，我們是你們的新探官——小文、小新，這學(xué)期我們要踏上新的旅程：我們會(huì)跳進(jìn)藝術(shù)的五彩世界，游走在不同的文化之中，還會(huì)在日常生活中尋找樂(lè)趣，探索科學(xué)的奧秘，品嘗各種各樣的美食。讓我們一起帶著滿滿的好奇心，享受發(fā)現(xiàn)的快樂(lè)吧！

底料配料表

1.牛油：作為底料的基礎(chǔ)，牛油為火鍋帶來(lái)濃郁的口感。

2.豆瓣醬：提供火鍋底料的鮮香和色澤。

3.辣椒醬：增加底料的香辣味。

4.蔥姜蒜末：用于提香去腥。

5.小米辣和干辣椒：提供辣味。

6.冰糖：增加回甜，緩解辣味的刺激。

7.一些香料：用于增加底料的層次感和香氣，包括香葉、草果、豆蔻、山奈、八角、小茴香、桂皮、丁香。

8.雞精和五香粉：提鮮增香。

9.醪糟：增加鮮味，幫助去腥。

10.麻椒和花椒：提供麻味。