運動飲料反是健康“殺手”

隨著人們健康意識的逐步增強，運動成了很多人生活中必不可少的一環(huán)。運動后大汗淋漓，加之市面上的各類宣傳，使運動飲料成為很多人的首選飲品之一。但運動飲料真的像廣告說的那樣功效顯著，“累了、困了更要喝”嗎？

4個“核心”構(gòu)成運動飲料

運動飲料，顧名思義，專門滿足運動人群需求而設(shè)計的飲料，能補充營養(yǎng)，有助于提高人的運動能力。運動飲料通常會添加4個“核心”成分。

（1）糖類。與大多數(shù)飲料相同，糖類物質(zhì)是運動飲料的主要成分之一，主要包括糖漿、葡萄糖、白砂糖等。幫助身體快速補充體內(nèi)消耗的葡萄糖，使肌肉更好收縮，改善機體能量代謝狀態(tài)、調(diào)節(jié)體溫，降低疲勞感。

（2）維生素。大部分運動飲料含有一定量的維生素，其中主要包括B族維生素及維生素C。B族維生素作為人體氧化代謝的重要部分，在劇烈運動中會被大量消耗。因此，在運動飲料中常含有比每日推薦攝入量更大的B族維生素，有助于能量代謝。另外一些研究也發(fā)現(xiàn)，維生素B6對降低心血管不良事件有積極作用，這或許也是其作為重要營養(yǎng)素的原因之一。

（3） 電解質(zhì)。體內(nèi)的多種電解質(zhì) （鈉、鉀、鈣等）會在劇烈運動中隨汗液大量流失，這些物質(zhì)丟失過多會影響人體的運動表現(xiàn)，如抽筋、肌肉無力等。因此，常會在運動飲料中加入一定量的電解質(zhì)，但一般濃度不會太高。另外，一定濃度的鹽分能夠促進人體對水分的吸收，延長水分在體內(nèi)的停留時間，達到緩解“體渴”的作用。

（4）咖啡因。部分運動飲料還會添加咖啡因。咖啡因在運動飲料中的作用大致可分為2個方面：一是對心血管的正向作用，促進心臟收縮、血壓升高，讓身體保持興奮狀態(tài)。二是對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，提高機體對外界環(huán)境變化的敏感性，有利于提高運動表現(xiàn)。

除了以上4種成分，牛磺酸也是大家耳熟能詳?shù)某煞?。目前認為，補充?；撬崮芨纳茩C體疲勞感，與咖啡因一同加在運動飲料中，可增加心血管興奮作用。還有研究表明，?；撬峥梢灾泻鸵徊糠挚Х纫驇淼牟涣挤磻?yīng)。

常喝也有健康風險

通普飲料追求口感，主要成分是糖和其他調(diào)味成分，運動飲料則為達到補充體力的需求，添加其他營養(yǎng)物質(zhì)。運動量不大的普通人長期大量喝運動飲料反而會對健康不利。

運動飲料中的糖和電解質(zhì)含量比較高，在不進行劇烈運動的狀態(tài)下長期、大量攝入會導(dǎo)致糖分、鹽分攝入過多，增加心血管疾病風險；另外，一些富含咖啡因的運動飲料大量使用可能會引起心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的不良反應(yīng)，如心悸、高血壓、易怒、失眠、震顫和癲癇發(fā)作等。

適當飲用，量力而行

日常生活中，大家可以通過商品標簽上的配料表及營養(yǎng)成分表獲取成分信息。營養(yǎng)成分表中的營養(yǎng)素參考值（如下表），表示每100毫升所含營養(yǎng)成分，可利用表中信息評估當天適宜的攝入量。

在身體條件適宜的前提下，一般建議1天不超過1瓶飲用量。特殊人群（老人、孕婦、低齡兒童）、肥胖、未進行劇烈運動、心血管功能不佳、肝腎功能不全的人群等需謹慎飲用運動飲料。運動飲料中如果含有咖啡因、?；撬岬?，有癲癇史或使用精神類藥物、飲酒的人群應(yīng)禁止使用。

（通訊員 王堅連）（編輯 周逸寧）