玫瑰能療寶玉傷

在我國，以花入藥祛病養(yǎng)生的歷史十分悠久。古典名著《紅樓夢》中，襲人用玫瑰花制成“玫瑰鹵”“玫瑰露”，為挨打受傷的寶玉理氣散郁、活血化瘀，體現(xiàn)了明清時期人們對中醫(yī)藥的傳承和熱愛。

糖腌玫瑰鹵

《紅樓夢》通行本第三十四回中，寶玉在被賈政和家仆一起打得傷痕累累后，喊著要喝酸梅湯，但襲人考慮寶玉熱毒存于心，酸梅湯屬收斂之物，喝了怕傷其身體，就勸寶玉吃“糖腌的玫瑰鹵子”。

《清稗類鈔》一書記載了“玫瑰鹵子”制作方法：將鮮玫瑰花去掉花蕊，把花瓣搗成膏狀，后去澀汁，加入白糖腌制，瓷器收貯。飲用時隨時沖之，清香四溢。因“玫瑰鹵子”呈膏狀，故王夫人稱之為“玫瑰膏子”。

不讓寶玉喝酸梅湯，而勸他吃玫瑰鹵子，連襲人都掌握一些中醫(yī)藥知識，可見中醫(yī)藥知識在賈府的普及程度。

貢品玫瑰露

相傳武則天、慈禧等人都喜飲玫瑰露，看重的是其具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老的功效。

《紅樓夢》通行本第三十四回中，寶玉聽襲人勸吃了“糖腌的玫瑰鹵子”，但“吃了半碗，又嫌吃絮了，不香甜”。王夫人心疼寶玉，就拿出了別人贈送的進獻皇上之物——“玫瑰清露”。

清代《本草綱目拾遺》記載：“玫瑰露氣香而味淡，能和血平肝，養(yǎng)胃寬胸散郁?！痹摃€稱“露乃物質(zhì)之精華”，而“玫瑰清露”則是蒸餾提取了玫瑰花的精華。因此，挨了痛打的寶玉飲用它既可清散郁氣、散瘀消腫又可起美容養(yǎng)顏的效果。