基于現(xiàn)代學(xué)徒制的名家工坊課程實(shí)施現(xiàn)狀調(diào)查

摘要本文通過(guò)對(duì)陶瓷設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)在校學(xué)生、畢業(yè)生及行業(yè)從業(yè)人員展開(kāi)調(diào)研，了解目前現(xiàn)代學(xué)徒制下名家工坊課程的實(shí)施情況，分析當(dāng)前專業(yè)課程設(shè)置對(duì)學(xué)生個(gè)性化需求考慮的不足以及專業(yè)課程設(shè)置不能滿足學(xué)生多維能力提升需求的現(xiàn)狀，從建設(shè)符合學(xué)生個(gè)性化發(fā)展的IEP課程、基于名家工坊探索多向度人才培養(yǎng)模式兩個(gè)維度提出相應(yīng)的對(duì)策和建議。

關(guān)鍵詞現(xiàn)代學(xué)徒制；名家工坊；調(diào)查報(bào)告

基金項(xiàng)目：本文系江蘇省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃重點(diǎn)課題“‘多向度’人才培養(yǎng)視域下名家工坊IEP課程開(kāi)發(fā)與實(shí)踐研究”（項(xiàng)目編號(hào)B/2022/02/33）階段性研究成果。

現(xiàn)代學(xué)徒制在培養(yǎng)社會(huì)發(fā)展所需人才方面起著突出的作用，我國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制的研究經(jīng)歷了中國(guó)近現(xiàn)代學(xué)徒制和中國(guó)特色的現(xiàn)代學(xué)徒制兩個(gè)大的范疇，包括從學(xué)徒制內(nèi)涵、歷史方面的研究到現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式的研究，目前工作室教學(xué)是設(shè)計(jì)類專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中的常見(jiàn)方式，對(duì)于工作室教學(xué)的內(nèi)涵、目標(biāo)、課程設(shè)置、運(yùn)作與管理及產(chǎn)學(xué)研與之關(guān)系等內(nèi)容已有較多文獻(xiàn)可供參考?！岸嘞蚨取比瞬排囵B(yǎng)視域下名家工坊IEP課程開(kāi)發(fā)與實(shí)踐研究課題組通過(guò)對(duì)陶瓷設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)在校學(xué)生、畢業(yè)生及行業(yè)從業(yè)人員開(kāi)展調(diào)研，收集目前現(xiàn)代學(xué)徒制下名家工坊課程實(shí)施現(xiàn)狀的相關(guān)情況。通過(guò)對(duì)調(diào)查結(jié)果的分析，了解目前名家工坊對(duì)專業(yè)發(fā)展的推動(dòng)意義及可改進(jìn)的方面等，為陶瓷設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)名家工坊現(xiàn)代學(xué)徒制的特色化發(fā)展提供數(shù)據(jù)依據(jù)及建議。

1調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)

課題組在參考相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上編制了現(xiàn)代學(xué)徒制的名家工坊課程實(shí)施現(xiàn)狀調(diào)研方案及問(wèn)卷，包括學(xué)生卷、畢業(yè)生卷、行業(yè)從業(yè)人員卷三個(gè)方向，運(yùn)用問(wèn)卷星對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制的名家工坊課程實(shí)施現(xiàn)狀開(kāi)展專項(xiàng)調(diào)查：針對(duì)在ATD5o46wc4odJLar4lnw6Q==校學(xué)生專業(yè)課程開(kāi)設(shè)滿意度進(jìn)行調(diào)查，主要包括學(xué)生課程設(shè)置滿意度、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)滿意度、專業(yè)實(shí)踐安排情況及學(xué)生對(duì)專業(yè)課程設(shè)置調(diào)整的意向等；畢業(yè)生在在校生基礎(chǔ)上增加創(chuàng)業(yè)相關(guān)的調(diào)查內(nèi)容，針對(duì)畢業(yè)生最關(guān)心、最亟須的創(chuàng)業(yè)輔助及培訓(xùn)等項(xiàng)目進(jìn)行深入調(diào)查；從業(yè)人員調(diào)查則從行業(yè)用工需求方向，對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、職業(yè)技能等方面開(kāi)展調(diào)查。共計(jì)回收680份有效問(wèn)卷，其中行業(yè)從業(yè)人員41份、在校學(xué)生545份、畢業(yè)生94份。

2數(shù)據(jù)情況分析

2.1數(shù)據(jù)總覽

2.1.1在校生專業(yè)課程設(shè)置滿意度調(diào)查

在校生專業(yè)課程設(shè)置滿意度調(diào)查問(wèn)卷共設(shè)置19道調(diào)查題，根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生對(duì)于專業(yè)課課程設(shè)置總體滿意，基本滿意與總體滿意的比例達(dá)到99.52%，同時(shí)也有98.33%的學(xué)生認(rèn)為自己對(duì)專業(yè)課程的掌握情況較好，81.47%的學(xué)生認(rèn)為實(shí)踐課程對(duì)學(xué)習(xí)的影響程度最大，剩余依次為理論知識(shí)學(xué)習(xí)、參加社會(huì)實(shí)踐、參加技能大賽，前三項(xiàng)的選擇人數(shù)都超過(guò)了60%，學(xué)生對(duì)于實(shí)踐類課程內(nèi)容的認(rèn)可程度較高。對(duì)于專業(yè)理論課程內(nèi)容有44.59%的學(xué)生認(rèn)為存在難度較大的問(wèn)題，同時(shí)71.01%的學(xué)生認(rèn)為課程的自主選擇性較低，希望專業(yè)課程的設(shè)置能有更多的個(gè)性化自選課程。

2.1.2畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)情況調(diào)查

在參與調(diào)研的94份畢業(yè)生問(wèn)卷中超過(guò)70%的學(xué)生畢業(yè)1～2年，相對(duì)于在校生，畢業(yè)生對(duì)專業(yè)課程設(shè)置的滿意度有所下降，基本在90%左右。在畢業(yè)學(xué)生中有86.17%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校專業(yè)課程設(shè)置滿足就業(yè)需求，88.30%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)校專業(yè)課程對(duì)專業(yè)技術(shù)素養(yǎng)的培養(yǎng)滿足就業(yè)需求，74.47%的畢業(yè)生對(duì)目前的工作較為滿意，同時(shí)77.66%的畢業(yè)生對(duì)職業(yè)前景充滿信心，在一定程度上反映出多數(shù)畢業(yè)生有較好的職業(yè)技能及職業(yè)素養(yǎng)。針對(duì)創(chuàng)業(yè)情況的調(diào)查，52.13%的學(xué)生考慮過(guò)創(chuàng)業(yè)，44.68%的學(xué)生難以解決創(chuàng)業(yè)資金問(wèn)題，希望學(xué)校在創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)資金支持、創(chuàng)業(yè)場(chǎng)地支持、創(chuàng)業(yè)人脈資源支持方面提供支持的比例分別占67.02%、64.89%、54.26%、43.62%、56.38%。

2.1.3專業(yè)人才培養(yǎng)與行業(yè)用人需求調(diào)查

行業(yè)從業(yè)人員的調(diào)查共收回41份問(wèn)卷，35歲以上具有較深厚從業(yè)資歷的人員占比78.01%，中級(jí)及以上職稱者占比58.54%，多數(shù)從事制壺、陶刻、雕塑等與本專業(yè)相關(guān)的工作。從陶瓷設(shè)計(jì)與工藝方向來(lái)看，從業(yè)人員認(rèn)為學(xué)生需要具備豐富的職業(yè)技能，除此之外學(xué)生也需要具備相應(yīng)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)或?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)，包括陶藝制作實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、制陶競(jìng)賽和展覽經(jīng)驗(yàn)、學(xué)生社團(tuán)或校企合作組織的項(xiàng)目工作經(jīng)驗(yàn)、參加紫砂藝術(shù)家講座和參觀工作坊、與行業(yè)專業(yè)人士合作的經(jīng)驗(yàn)。

2.2匯總分析

從在校生與畢業(yè)生的調(diào)查問(wèn)卷中可以看出，學(xué)生對(duì)目前專業(yè)課程的滿意程度較好，認(rèn)為基本能夠滿足畢業(yè)后的就業(yè)需求。在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于自身專業(yè)能力多元化的需求旺盛，學(xué)生對(duì)于今后工作崗位所需的職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)都希望在專業(yè)課程教學(xué)中能夠有所拓展。對(duì)于陶瓷設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，為適應(yīng)今后崗位發(fā)展的需求，豐富可選的職業(yè)技能培養(yǎng)方案無(wú)疑有很大的吸引力。

從創(chuàng)業(yè)的方向來(lái)說(shuō)，多數(shù)學(xué)生認(rèn)為他們?nèi)狈ψ銐虻哪芰εc資源支撐自身開(kāi)展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，雖然有較好的職業(yè)技能基礎(chǔ)，但在創(chuàng)業(yè)方面難以有更進(jìn)一步的發(fā)展。

從行業(yè)資深從業(yè)人員的角度來(lái)看，目前隨著陶瓷行業(yè)的發(fā)展，用人的需求和層次正在逐漸提高，畢業(yè)生進(jìn)入行業(yè)的門檻也隨之上升，行業(yè)需要更多的復(fù)合型人才，開(kāi)拓創(chuàng)新已是必備的能力要素。

3現(xiàn)狀成因分析

3.1專業(yè)課程設(shè)置對(duì)學(xué)生個(gè)性化需求考慮不足

當(dāng)前社會(huì)對(duì)于個(gè)人自我認(rèn)同、自我滿足的需求日益提升，學(xué)生在專業(yè)課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中也逐漸展現(xiàn)出對(duì)自我個(gè)性的追求。同一專業(yè)學(xué)生由于個(gè)人經(jīng)歷、喜好的不同會(huì)催生出對(duì)于未來(lái)個(gè)人職業(yè)發(fā)展的不同期待，這種差異使得專業(yè)課程的安排與學(xué)生個(gè)性化的需求不兼容，學(xué)校專業(yè)課程的設(shè)置在一定程度上難以滿足學(xué)生發(fā)展的需要，學(xué)生在后續(xù)就業(yè)過(guò)程中需要更多的時(shí)間與精力去自主學(xué)習(xí)，同時(shí)由于專業(yè)課程的個(gè)性化設(shè)置不足，不具備使學(xué)生擁有廣闊專業(yè)視野的先天條件，對(duì)于有意向進(jìn)行創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的學(xué)生是巨大的不利因素，加大了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的難度，學(xué)生后續(xù)的職業(yè)發(fā)展空間存在較大的限制。

3.2專業(yè)課程設(shè)置不能滿足學(xué)生多維能力提升的需求

隨著目前行業(yè)的發(fā)展，整個(gè)陶瓷行業(yè)的從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德水平越來(lái)越高，學(xué)校必須不斷調(diào)整專業(yè)課程設(shè)置來(lái)使其滿足行業(yè)企業(yè)不斷提高的用人需求。當(dāng)前專業(yè)課程設(shè)置對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)模式相對(duì)單一，對(duì)于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能能力的提升比較分散，缺乏關(guān)聯(lián)性，人才培養(yǎng)的質(zhì)量長(zhǎng)期維持在一個(gè)固定的水平，學(xué)生在后續(xù)就業(yè)過(guò)程中遇到的困難將會(huì)越來(lái)越多，后續(xù)專業(yè)課程的建設(shè)與發(fā)展需要更好地契合行業(yè)企業(yè)的實(shí)際用人需求，在此基礎(chǔ)上還需要加強(qiáng)學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，充分融合學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)等各方面的資源綜合開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)拓寬基礎(chǔ)、重在復(fù)合、培養(yǎng)能力、注重創(chuàng)新、強(qiáng)調(diào)素質(zhì)、全面育人的教學(xué)目標(biāo)。

4對(duì)策與建議

4.1建設(shè)符合學(xué)生個(gè)性化發(fā)展的IEP課程

IEP主要運(yùn)用在特殊學(xué)生的教育中，是為特殊需要的學(xué)生制訂的，旨在適應(yīng)其個(gè)體的身心差異，滿足其獨(dú)特教育需要的總體教育方案。目前從陶瓷雕塑專業(yè)發(fā)展來(lái)看，陶瓷雕塑專業(yè)課程設(shè)置上相對(duì)突出實(shí)訓(xùn)課程，但是實(shí)訓(xùn)力度較弱，專業(yè)特色并不突出，人才培養(yǎng)與課程建設(shè)的定位不能適應(yīng)目標(biāo)企業(yè)的崗位需求，使陶瓷企業(yè)無(wú)法共享職業(yè)院校的教育成果。

4.1.1針對(duì)學(xué)生情況，制定個(gè)性化教學(xué)目標(biāo)

目前專業(yè)課程開(kāi)發(fā)主要依托教學(xué)大綱及人培方案，對(duì)于學(xué)生個(gè)性化的考慮相對(duì)較少。IEP課程最初是面向特殊學(xué)生的個(gè)性化教學(xué)方案，而在職業(yè)教育上其面向不同學(xué)生的個(gè)性化教學(xué)方案對(duì)于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)有著較好的適應(yīng)性，學(xué)生可以根據(jù)自身實(shí)際情況通過(guò)更多的途徑或方式實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的專業(yè)課程目標(biāo)。在當(dāng)前的教育環(huán)境下給予學(xué)生更多個(gè)性化的課程選擇對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)精神、培植創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)具有推動(dòng)作用。

4.1.2明確企業(yè)需求，加快校本教材開(kāi)發(fā)

校本教材的開(kāi)發(fā)一直是職業(yè)學(xué)校專業(yè)課程建設(shè)的重要部分，IEP課程的建設(shè)需要滿足學(xué)生個(gè)性化發(fā)展的需求?；谄髽I(yè)實(shí)際發(fā)展的需求確定校本教材開(kāi)發(fā)的方向，既能夠填補(bǔ)企業(yè)發(fā)展人才需求的缺口，也能為學(xué)生提供更多符合實(shí)際就業(yè)要求的個(gè)性化課程。IEP課程建設(shè)與企業(yè)發(fā)展需求相適應(yīng)，為學(xué)生提供具有較強(qiáng)針對(duì)性的個(gè)性化課程選擇，使學(xué)生專業(yè)課程的學(xué)習(xí)既具有一定的自主選擇性，又能在后期就業(yè)時(shí)有較強(qiáng)的實(shí)用性。從長(zhǎng)期來(lái)看，學(xué)校個(gè)性化教學(xué)資源的豐富在一定程度上也能促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，不斷提升自身的職業(yè)技術(shù)素養(yǎng)。

4.1.3結(jié)合行業(yè)發(fā)展，拓展校企實(shí)踐方向

專業(yè)實(shí)踐作為職業(yè)學(xué)校專業(yè)課程的重要組成部分，對(duì)于學(xué)生職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)有重大意義。目前學(xué)生專業(yè)實(shí)踐課程的安排受限于企業(yè)用工情況，無(wú)法開(kāi)展大規(guī)模的企業(yè)實(shí)踐，以零星散點(diǎn)的方式開(kāi)展專業(yè)實(shí)踐課程一方面增加了學(xué)校實(shí)踐課程安排的難度，另一方面由于學(xué)生專業(yè)實(shí)踐較為分散，這對(duì)于開(kāi)展IEP課程是得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。IEP實(shí)踐課程安排應(yīng)結(jié)合行業(yè)發(fā)展的大方向，向行業(yè)上下游擴(kuò)展學(xué)生的實(shí)踐方向，學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中能夠有較多的選擇機(jī)會(huì)，同時(shí)視野的擴(kuò)展也更有利于學(xué)生對(duì)于本專業(yè)的了解，幫助學(xué)生更好地了解行業(yè)運(yùn)作的規(guī)律，從而找到適合自己的發(fā)展方向，有利于提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。

4.2基于名家工坊探索“多向度”人才培養(yǎng)模式

工作室教學(xué)是設(shè)計(jì)類專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中的普遍認(rèn)可方式，是一種基于現(xiàn)代學(xué)徒制，以企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)，以培養(yǎng)復(fù)合型、創(chuàng)新型技術(shù)技能人才為目標(biāo)的產(chǎn)教深度融合的人才培養(yǎng)模式，該模式以真實(shí)的工作項(xiàng)目、真實(shí)的實(shí)踐應(yīng)用、真實(shí)的市場(chǎng)評(píng)價(jià)為主要特征，專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)上更加對(duì)接行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)模式上更加強(qiáng)調(diào)典型工作任務(wù)，教學(xué)場(chǎng)景上更加體現(xiàn)真實(shí)工作情境。

名家工坊以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為基本教學(xué)框架，根據(jù)企業(yè)的不同項(xiàng)目制定具體任務(wù)，以實(shí)際任務(wù)推動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)。教師設(shè)置實(shí)踐任務(wù)并提供實(shí)踐資源，學(xué)生自主完成，教師和師傅對(duì)其設(shè)計(jì)思路和操作進(jìn)行點(diǎn)撥，同時(shí)配合豐富的線上、線下教學(xué)資源，使學(xué)生有足夠的視野以更具個(gè)人特點(diǎn)的方式完成任務(wù)模塊。學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中逐漸了解企業(yè)產(chǎn)品的方向與生產(chǎn)工藝流程，擺脫單純?cè)O(shè)計(jì)制作，了解行業(yè)發(fā)展走向，從單一職業(yè)技能素養(yǎng)向多維職業(yè)技能素養(yǎng)發(fā)展。

5結(jié)語(yǔ)

名家工坊與IEP課程的有機(jī)結(jié)合解決若干實(shí)踐問(wèn)題：一是“多向度”培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)性化能力，為陶瓷行業(yè)提供了更具針對(duì)性的專門化人才；二是解決現(xiàn)有課程與就業(yè)崗位需求錯(cuò)位的問(wèn)題，構(gòu)建出實(shí)現(xiàn)學(xué)生能力增值提升、個(gè)性化發(fā)展的教學(xué)資源；三是“多向度”人才培養(yǎng)視域下實(shí)施教學(xué)，促進(jìn)教師、師傅技術(shù)素養(yǎng)和思想創(chuàng)新同步提升。