美酒、美食是文化遺產(chǎn)、生活藝術(shù)和生活方式的呈現(xiàn)

近日，中國歐盟協(xié)會副會長兼秘書長宋敬武，法國駐華使館農(nóng)業(yè)參贊彭沃達(dá)（Cedric Prevost），法國波爾多市副市長希爾薇·施密特（Sylvie Schmitt），法國波爾多葡萄酒行業(yè)委員會總監(jiān)克里斯托弗·沙托（Christophe Chateau）等嘉賓，與中國歐盟協(xié)會副秘書長肖連兵圍繞“美酒、美食是文化遺產(chǎn)、生活藝術(shù)和生活方式的呈現(xiàn)”這一主題進(jìn)行對話。

地理標(biāo)志制度是美酒、美食的基石

肖連兵 今年5月底在北京舉辦的北京朝陽波爾多葡萄酒節(jié)成為北京長安街上一道亮麗的風(fēng)景線。先請出席開幕式的法國駐華使館農(nóng)業(yè)參贊彭沃達(dá)先生介紹法國葡萄酒行業(yè)的總體情況。

彭沃達(dá) 法國葡萄酒享譽(yù)世界，深受中國消費(fèi)者喜愛。法國葡萄酒吸引中國人的一個優(yōu)勢是其獨(dú)特的產(chǎn)品系列：白葡萄酒、桃紅葡萄酒、果味型或單寧型紅葡萄酒，還有香檳。法國以其頂級、卓越的葡萄酒而聞名，尤其是波爾多和勃艮第的特級酒莊，也有適合不同消費(fèi)者預(yù)算的各種類型葡萄酒。除了品嘗珍稀佳釀帶來的口感和愉悅外，探索法國葡萄酒還意味著踏上我們產(chǎn)區(qū)眾多葡萄園的旅程，包括盧瓦爾河、羅訥河谷和朗格多克等等。

肖連兵 中歐在地理標(biāo)志保護(hù)領(lǐng)域也開展了富有成效的合作。請彭沃達(dá)參贊和宋會長介紹這方面的情況。

彭沃達(dá) 為了打擊欺詐行為，原產(chǎn)地名稱的概念于1905年在法國誕生。1935年，關(guān)于保護(hù)葡萄酒市場的法令創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名控制（AOC）。20世紀(jì)50年代，第一批奶酪名稱得到認(rèn)可。后來，法國推廣農(nóng)產(chǎn)品的政策推動了歐洲法規(guī)的發(fā)展；1992年，歐洲法規(guī)確立了原產(chǎn)地命名保護(hù)（AOP）的概念，相當(dāng)于原產(chǎn)地命名控制AOC，與此同時還確立了地理標(biāo)志保護(hù)（IGP）。風(fēng)土概念是原產(chǎn)地名稱和地理標(biāo)志保護(hù)概念的基礎(chǔ)。風(fēng)土是一個特定的地理區(qū)域，產(chǎn)品的獨(dú)創(chuàng)性和典型性直接來源于該產(chǎn)區(qū)的具體特征，即自然因素（土壤、地形、氣候、景觀等）與人為技術(shù)的結(jié)合。在法國，農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)制定監(jiān)管框架，以確定質(zhì)量政策，并在法國和歐洲層面保護(hù)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)部還參與對食品供應(yīng)鏈的控制。農(nóng)業(yè)部受其監(jiān)督的法國國家原產(chǎn)地和質(zhì)量管理局（INAO）支持。國家原產(chǎn)地和質(zhì)量管理局負(fù)責(zé)審查認(rèn)證申請和規(guī)格修訂，監(jiān)督獲批機(jī)構(gòu)的檢查工作，以確保具有原產(chǎn)地命名地位的產(chǎn)品的生產(chǎn)條件符合其規(guī)格，并保護(hù)其名稱。

歐盟有近2000種原產(chǎn)地命名保護(hù)產(chǎn)品。2022年，法國有489種產(chǎn)品獲得原產(chǎn)地命名保護(hù)/原產(chǎn)地命名控制認(rèn)證。地理標(biāo)志也是農(nóng)村發(fā)展的一個關(guān)鍵因素。它們鞏固了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品的聲譽(yù)和價值，對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)產(chǎn)生了連鎖效應(yīng)。地理標(biāo)志是振興農(nóng)村地區(qū)的有效途徑。歐盟與中國關(guān)于地理標(biāo)志保護(hù)協(xié)議于2021年生效，這是中歐雙方互認(rèn)最知名地理標(biāo)志的關(guān)鍵一步，還有助于在這一領(lǐng)域建立持續(xù)的最佳實(shí)踐交流。我們應(yīng)繼續(xù)開展這一意義重大的對話。在法國，通過農(nóng)業(yè)部、法國國家原產(chǎn)地和質(zhì)量管理局和中國國家知識產(chǎn)權(quán)局之間的合作，我們正在為這一對話作出貢獻(xiàn)。很高興地看到，中國歐盟協(xié)會也在采取同樣行動，組織了中歐地理標(biāo)志合作發(fā)展論壇，第二屆論壇將于2024年下半年舉行。這一活動將非常有助于傳播地理標(biāo)志概念，讓更多的人接受這一概念。

宋敬武《中歐地理標(biāo)志保護(hù)協(xié)定》是中歐之間唯一一個簽署并生效的雙邊經(jīng)貿(mào)協(xié)定。在歐盟國家中，法國是地理標(biāo)志產(chǎn)品主要大國，在《協(xié)定》認(rèn)定的歐方品種目錄中，法國擁有的品種數(shù)量排在歐盟國家首位。地理標(biāo)志產(chǎn)品與文化遺產(chǎn)、美食文化、生活方式緊密關(guān)聯(lián)，保護(hù)地理標(biāo)志產(chǎn)品就是保護(hù)文化遺產(chǎn)、美食文化、生活方式，就是在推動文明交流、交融、互鑒。中國歐盟協(xié)會積極推動《協(xié)定》的傳播和落實(shí)。2023年，我們在蘇州舉辦了首屆中歐地理標(biāo)志合作發(fā)展論壇，第十三屆全國政協(xié)副主席、中國歐盟協(xié)會會長劉奇葆和國家知識產(chǎn)權(quán)局副局長胡文輝出席，愛爾蘭前總理埃亨和歐盟農(nóng)業(yè)農(nóng)村總司國際關(guān)系司司長克拉克、該司主管中國業(yè)務(wù)的官員和中國商務(wù)部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家知識產(chǎn)權(quán)局有關(guān)部門負(fù)責(zé)人及中歐行業(yè)、企業(yè)嘉賓應(yīng)邀出席。今年9月，即將舉辦第二屆論壇，更加深入地交流《協(xié)定》的理念，更加有效地探討中歐雙方在這一領(lǐng)域合作的路徑，把這一論壇持續(xù)辦好。

美酒美食叫好又叫座依靠推廣的決心和耐心

肖連兵 法國波爾多葡萄酒飲譽(yù)全球，請施密特副市長和沙托總監(jiān)談?wù)勍茝V經(jīng)驗(yàn)。

施密特 波爾多市和波爾多葡萄酒行業(yè)委員會共同致力于在國際上推廣波爾多葡萄酒，因?yàn)樵摦a(chǎn)品有助于提高我們地區(qū)的知名度。不得不說，我們的葡萄酒和我們的城市有著相同的名字，這是他們聞名于世的原因。因此，波爾多市政府支持波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會舉辦各種活動，如品酒會、葡萄酒博覽會、展覽和其他推廣波爾多葡萄酒的文化活動。我們的合作也與該行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)有關(guān)，特別是與葡萄酒適應(yīng)消費(fèi)者期望和氣候變化的限制有關(guān)的挑戰(zhàn)。在波爾多，美食和葡萄酒被視為文化遺產(chǎn)的一部分和生活藝術(shù)、生活方式的重要組成部分。許多年輕廚師來到這座城市，提供富有創(chuàng)意的時令美食，喚醒味蕾，發(fā)掘新口味。波爾多市還組織各種活動來慶祝當(dāng)?shù)孛朗?，如“Bon！”節(jié)，展示當(dāng)?shù)氐拿朗澈彤a(chǎn)品以及烹飪過程。波爾多葡萄酒節(jié)，是每年6月底慶祝該地區(qū)葡萄酒的一項(xiàng)重大活動，在為期四天的活動里，1200名葡萄酒種植者輪流讓數(shù)十萬游客品嘗自己生產(chǎn)的葡萄酒和當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。此外，全年還有許多集市和美食節(jié)，提供各種美味佳肴，以慶祝當(dāng)?shù)靥厣彤a(chǎn)品，如卡奈萊斯（canelés）、一種用朗姆酒和香草調(diào)味的甜糕點(diǎn)，或來自阿卡雄地區(qū)的新鮮牡蠣?？ㄆ招恋犬?dāng)?shù)厥袌鲆彩窃谟押?、熱鬧的氛圍中發(fā)現(xiàn)和品嘗這些產(chǎn)品的理想場所。推廣法國葡萄酒不僅是為了展示這些產(chǎn)品的品質(zhì)，也是為了發(fā)掘法國文化和遺產(chǎn)。法國的葡萄園是法國非凡景觀的一部分，葡萄酒旅游對中國游客有著巨大的吸引力。

肖連兵 在波爾多葡萄酒推廣活動中，最有影響力的品牌活動是哪個？

施密特 當(dāng)然是波爾多葡萄酒節(jié)。這個酒節(jié)已在波爾多舉辦了數(shù)十年，并在世界多個主要城市推廣，旨在為公眾提供一個免費(fèi)品嘗葡萄酒，并與釀酒師交流和了解其釀酒工藝的平臺。當(dāng)然，也是與朋友共度美好時光的機(jī)會。歡聚一堂，適度飲酒，是葡萄酒文化的重要價值所在。

肖連兵 各位對波爾多葡萄酒行業(yè)委員會與北京朝陽區(qū)人民政府共同舉辦的北京朝陽波爾多葡萄酒節(jié)有什么評價？

宋敬武 這個酒節(jié)辦得很成功。一是葡萄酒節(jié)召開的時機(jī)好，適逢中國國家主席習(xí)近平對法國進(jìn)行國事訪問后和中法雙方慶祝建交60周年之際，舉辦這一活動很有意義。二是地點(diǎn)選得好，選擇在位于建國門大街旁的賽特大廈前舉辦這一活動有著區(qū)位優(yōu)勢，容易吸引人。三是合作對象好，朝陽區(qū)人民政府重視對外開放工作。四是組織得好，有開幕式和開幕式晚宴，有設(shè)計(jì)新穎的展區(qū)，有眾多的參展商，有波爾多葡萄酒行業(yè)委員會派來的專業(yè)代表團(tuán)，有專業(yè)人士與葡萄酒愛好者之間的交流，值得稱贊。

施密特 我謹(jǐn)代表波爾多市市長皮埃爾·胡爾米克出席了此次活動。我轉(zhuǎn)達(dá)他對中方主辦方和合作伙伴最誠摯的謝意。本次活動表明波爾多葡萄酒在中國深受歡迎，這讓他感到十分欣喜，并表達(dá)了對通過本次葡萄酒節(jié)推廣波爾多紅酒的支持。游客們對波爾多葡萄酒充滿熱情，我們的生產(chǎn)商和中國葡萄酒愛好者們在現(xiàn)場面對面交流，這是一件非常有趣的事情。尤其是看到年輕的女性觀眾對葡萄酒產(chǎn)生興趣，并前來品酒，這讓我們對葡萄酒在中國的發(fā)展前景十分期待。

彭沃達(dá) 波爾多葡萄酒節(jié)是成功的。在北京組織這個復(fù)雜的項(xiàng)目，已經(jīng)是一大成就?；顒訌V受大眾認(rèn)可，他們踴躍參與到葡萄酒的品鑒活動中來。除了來自波爾多地區(qū)的葡萄酒，公眾還可以品嘗到中國葡萄酒。從某種意義上說，這是一次中法葡萄酒節(jié)。

沙托 北京朝陽波爾多葡萄酒節(jié)是為了慶祝中法建交六十周年而舉辦的。在中國，有三個城市向波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會提出了邀請，我們最終選擇了北京。此外，我們之前已經(jīng)在當(dāng)?shù)亟⒘艘恍┞?lián)系，因?yàn)?019年在北京密云區(qū)已經(jīng)舉辦過一次波爾多葡萄酒節(jié)。朝陽區(qū)聚集了大量的使館，是一個國際化的中心，非常適合舉辦波爾多葡萄酒節(jié)。節(jié)日以一個展攤長廊的形式在朝陽區(qū)的一家購物中心前舉辦。波爾多的7位釀酒師和酒商組成的代表團(tuán)經(jīng)營一個“波爾多葡萄酒吧”，共計(jì)7300次品鑒，涵蓋各種顏色和產(chǎn)地名稱的葡萄酒；波爾多葡萄酒學(xué)院在其展館內(nèi)舉辦了培訓(xùn)課程，培訓(xùn)了500人；13家本地進(jìn)口商向節(jié)日消費(fèi)者提供了他們的波爾多葡萄酒系列，參與者主要是年輕女性，他們表現(xiàn)出好奇感和興趣。這個酒節(jié)引起了不少媒體的報道。

肖連兵 在您看來，還有哪些值得一提的推廣活動？

沙托 今年2月，在“巴黎葡萄酒展”期間，波爾多葡萄酒行業(yè)委員會發(fā)起了一項(xiàng)大規(guī)模的集體宣傳活動，旨在現(xiàn)代化波爾多葡萄酒的形象，展示釀酒人的面孔，講述他們的多樣性、風(fēng)土、獨(dú)特性以及他們對可持續(xù)葡萄栽培的承諾。這次活動的口號是“Ensemble tous singuliers”，旨在將所有“波爾多愛好者”聚集在一起。

2023年9月，英國國王查爾斯三世訪問波爾多期間，我們選擇讓他品嘗一款由年輕釀酒師諾艾米·坦諾（圣費(fèi)迪南城堡）釀制的100%梅洛葡萄酒（Lussac Saint-Emilion法定產(chǎn)區(qū)），她在幾個月前獲得了“年度最佳釀酒師”的獎項(xiàng)。我們認(rèn)為展示諾艾米的活力和對葡萄栽培的承諾是非常有意義的，她后來獲得了媒體的高度關(guān)注，并在法國總統(tǒng)府愛麗舍宮展示了她的葡萄酒。

肖連兵 請您概述波爾多葡萄酒行業(yè)委員會的情況。

沙托 波爾多葡萄酒行業(yè)委員會是一個“公共利益私人機(jī)構(gòu)”，隸屬于法國農(nóng)業(yè)部，并受法國國家經(jīng)濟(jì)和財(cái)政監(jiān)管。它是一個代表波爾多酒商和釀酒師的行業(yè)組織，資金來源于按每公升波爾多葡萄酒征收的強(qiáng)制性會費(fèi)。其任務(wù)包括：通過市場研究，更好地指導(dǎo)波爾多葡萄酒的營銷；通過推廣和傳播活動，促進(jìn)波爾多葡萄酒的需求；確保波爾多葡萄酒的質(zhì)量；通過支持研究，促使波爾多葡萄園適應(yīng)氣候變化；捍衛(wèi)波爾多葡萄酒行業(yè)的整體利益，如打擊假冒偽劣產(chǎn)品，保護(hù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，發(fā)展葡萄酒旅游等。波爾多葡萄酒行業(yè)包括5000位釀酒師、300家酒商和26家合作酒窖，生產(chǎn)和銷售各種顏色的葡萄酒（紅葡萄酒、白葡萄酒、干白、甜白、玫瑰紅和起泡酒），共分為65個法定產(chǎn)區(qū)。2022—2023年，波爾多葡萄酒銷售量為3800萬公升（同比下降4%），相當(dāng)于超過5億瓶，價值近40億歐元。中國是波爾多葡萄酒按銷量和價值計(jì)算的第一大市場。2023年波爾多葡萄酒對華出口量為257，000公升，相當(dāng)于3400萬瓶，銷售額為3.99億歐元。

2009年以來，我一直在波爾多葡萄酒行業(yè)委員會工作，對葡萄酒和美食充滿熱情，盡管我的姓氏可能讓人認(rèn)為我的職業(yè)生涯是注定的，但我的家人并不從事葡萄酒行業(yè)。

讓美酒和美食為中法兩國民心相通賦能

肖連兵 美酒和美食交流對促進(jìn)中法兩國民心相通有什么作用？請各抒己見。

宋敬武 通過中國美食可以了解中國傳統(tǒng)文化，如陰陽說。中國人對吃的研究，超過其他民族，這和中國傳統(tǒng)文化有關(guān)。中國的先民在尋找食物和藥物的長期過程中，認(rèn)識到許多自然界的動物、植物及部分礦物質(zhì)性味和功效，既可以食用，也可以藥用治病，進(jìn)而奠定了中國人“藥食同源”傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)，隋代楊上善撰寫的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”。這一理論認(rèn)為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物都能夠防治疾病，這也就奠定了中國食物療法的基礎(chǔ)。

中餐的食材和中醫(yī)藥材都來源于自然界的動物、植物及部分礦物質(zhì)，其中有些東西只能作飲食之用，稱為飲食物，有些東西，只能用來治病，稱為藥物。但其中的大部分東西，既可當(dāng)飲食之用，也可治病，這叫藥食兩用。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、枸杞、山藥、紅棗、蜂蜜等等，它們既是大家經(jīng)常吃的富有營養(yǎng)的可口食品，又屬于中藥，有良好的治病療效。

通過講究飲食，使某些疾病得到醫(yī)治，就逐漸使中餐形成了“ 藥食同源”為基礎(chǔ)的中國菜的食療特征，并衍生出獨(dú)特的藥膳，這是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)知識與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。中國菜許多時候“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用；食品美味的膳食，可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身體得到滋補(bǔ)，疾病得到治療。

總的來說，中國菜“ 藥食同源”的傳統(tǒng)理念，不僅是一種飲食文化，也是一種生活哲學(xué)，這種理念強(qiáng)調(diào)和鼓勵人們在飲食中運(yùn)用五行理論，根據(jù)自己的體質(zhì)和需要，通過合理的飲食，實(shí)現(xiàn)健康的生活方式，以達(dá)到養(yǎng)生保健、延年益壽的目的。這一傳統(tǒng)理念，也體現(xiàn)了中華民族對自然和諧共生的追求，倡導(dǎo)人們在享受美食的同時，關(guān)注身體健康，實(shí)現(xiàn)身心和自然的和諧統(tǒng)一。

施密特 法國和中國都有著豐富的烹飪歷史和獨(dú)特的傳統(tǒng)。這些交流活動促進(jìn)了烹飪的多元化，加強(qiáng)了兩國之間的文化聯(lián)系。美食交流活動提供了許多合作機(jī)會，如美食節(jié)、中法國廚師之間的合作，它們也是食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)交流的主要來源。波爾多有許多中國餐館深受當(dāng)?shù)厝讼矏郏灰袡C(jī)會，我很樂意去那些餐館就餐。當(dāng)然，它們無法與我在中國品嘗到的美食相媲美，但也是很好吃的。美食是中國人生活中非常重要的一部分，而且中國美食種類繁多，具有不同的地域特色。我特別喜歡菜肴的準(zhǔn)備和擺盤，因?yàn)樗曈X、嗅覺和味覺于一體。這次旅行還讓我有機(jī)會重新發(fā)現(xiàn)了中國炒菜的烹飪藝術(shù)，即把預(yù)先切好的食物或炒或煎，更忘不了中國數(shù)不盡的蔬菜做法（綠葉、嫩芽、莖、根、花等）。

沙托 波爾多有中國餐館，比如市中心的全聚德，以烤鴨聞名。在這兒，我們品嘗到了美味的中國菜，特別是著名的烤鴨。我們代表團(tuán)還一致喜歡上了寧夏的葡萄酒。

肖連兵 對于葡萄酒與法餐的搭配，您們有什么主張？葡萄酒之飲對健康有什么好處？法國人怎樣對待餐敘？

沙托 在波爾多，您可以找到種類繁多的葡萄酒，適合各種精致的美食搭配。人們常說在波爾多，每個消費(fèi)時刻都有一種適合的葡萄酒。波爾多的甜酒（如蘇玳、巴薩克、塞龍）通常非常適合與某些辛辣的中餐搭配。關(guān)于健康，波爾多葡萄酒行業(yè)委員會提倡一種基于享受、社交和適度的負(fù)責(zé)任的消費(fèi)方式。法國人喜歡美食，習(xí)慣花時間在餐桌上，認(rèn)為餐敘是交流和家庭團(tuán)聚的時刻。他們喜歡圍繞美食和美酒進(jìn)行討論，4到5小時的餐宴對他們來說并不罕見。

彭沃達(dá) 與法國烹飪傳統(tǒng)一樣，中國美食也是基于廚師及其產(chǎn)品的質(zhì)量。廚師不僅是烹飪知識的守護(hù)者，也是不斷創(chuàng)新的創(chuàng)造者，為我們的味蕾帶來愉悅。至于產(chǎn)品，它們對食譜至關(guān)重要。沒有傳統(tǒng)的法國優(yōu)質(zhì)黃油，就做不出美味的牛角面包。

肖連兵 請彭沃達(dá)參贊介紹中法在葡萄酒領(lǐng)域的合作情況。

彭沃達(dá) 今年5月份，中國國家主席習(xí)近平對法國進(jìn)行國事訪問期間，與馬克龍總統(tǒng)簽署了一項(xiàng)關(guān)于農(nóng)業(yè)合作與交流的聲明，這在該領(lǐng)域尚屬首次，這份文本強(qiáng)調(diào)了農(nóng)業(yè)和食品問題在雙邊關(guān)系中的重要性。在葡萄酒領(lǐng)域，也采取了一系列措施來加強(qiáng)雙方的伙伴關(guān)系。例如，兩國農(nóng)業(yè)部長簽署了葡萄酒領(lǐng)域的合作協(xié)議，將在葡萄種植、葡萄酒釀造和葡萄酒旅游方面開展合作。我們在地理標(biāo)志方面的合作也得到延續(xù)，地理標(biāo)志是對干邑等產(chǎn)品真實(shí)性的認(rèn)可和保護(hù)。這一合作非?；钴S，在中國國家主席習(xí)近平閣下訪法期間，兩個新的葡萄酒產(chǎn)區(qū)名稱得到了中國法規(guī)的認(rèn)定：馬孔（Macon）和哲維瑞—香貝丹（Gevrey-Chambertin）。包括寧夏在內(nèi)的中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化和升級有助于促進(jìn)大眾消費(fèi)。法國葡萄酒業(yè)深信這一點(diǎn)，與中國許多生產(chǎn)商建立了合作伙伴關(guān)系，這與政府層面達(dá)成的密切合作相呼應(yīng)。合作的核心是分享最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，特別是行業(yè)內(nèi)職業(yè)教育或高等教育學(xué)生之間的交流。另一個重要的合作領(lǐng)域是葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)：中國剛剛申請了加入國際葡萄與葡萄酒組織（OIV），這是與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的重要方式，也將有助于中國葡萄酒的國際化。多年來，法國一直支持中國申請加入國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）。在中法農(nóng)業(yè)聯(lián)合聲明中提到的加入該組織事宜已于今年5月敲定：中國將能夠在國際葡萄與葡萄酒組織成立100周年慶典期間，在法國第戎加入“葡萄酒國家”的行列。這是向前邁出的重要一步，將使中國能夠參與包括特別是標(biāo)志方面的國際葡萄酒工作，也將使中國葡萄酒在世界舞臺上獲得更高的知名度。

（感謝法國波爾多葡萄酒行業(yè)委員會中國酒節(jié)代表張東黎的協(xié)助）