中國駐西班牙大使姚敬會見世界中餐業(yè)聯(lián)合會工作組一行

當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月31日下午，中國駐西班牙大使館大使姚敬會見世界中餐業(yè)聯(lián)合會工作組一行。

中國駐西班牙大使館文化參贊（公使銜）賀踴、文化處二等秘書田申，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力、世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際中餐名廚專業(yè)委員會主席屈浩、秘書長崇占明，西班牙中西美食交流協(xié)會副主席徐原、秘書長邵文杰參加會見。

姚敬大使對工作組一行表示歡迎，并表示支持世界中餐烹飪大賽在西班牙舉行。他說，此次賽事活動(dòng)對推動(dòng)中餐在海外的發(fā)展有著積極作用，中餐出海，文旅共同發(fā)展，展示我們的文化自信。姚大使充分肯定了聯(lián)合會在開展“歡樂春節(jié)——行走的年夜飯”活動(dòng)中取得的成效，并邀請此項(xiàng)活動(dòng)走進(jìn)西班牙，促進(jìn)中西飲食文化的交流。

武力副會長向姚大使遞交了世界中餐業(yè)聯(lián)合會會刊和相關(guān)資料，并介紹了聯(lián)合會的發(fā)展和所開展的涉外活動(dòng)。他說，中國與西班牙都是世界美食強(qiáng)國，此次來西班牙對即將舉辦的世界中餐烹飪大賽（歐洲賽區(qū)）進(jìn)行調(diào)研，旨在強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，融合共進(jìn)，協(xié)同發(fā)展。世界中餐烹飪大賽（洲際大賽）還將在其他各大洲相繼舉辦，提高中餐在世界各地的影響力。他著重介紹了聯(lián)合會已連續(xù)多年舉辦的“歡樂春節(jié)——行走的年夜飯”，是講好中國故事的主渠道，進(jìn)行國際文旅交往的橋梁。

屈浩主席在講話中說，舉辦此次賽事是為了推動(dòng)海外中餐水平的提高，展現(xiàn)中餐的魅力，中餐廚師、世界制造，展示我們的文化自信。通過賽事，讓世界愛上中餐。