校園突發(fā)食品安全事件中學生心理健康教育研究

當前，校園食品安全事故頻發(fā)，不僅影響學生的身體健康，更不利于學生心理健康的發(fā)展。對此，本文將深入探討校園食品安全事故發(fā)生后對學生開展心理健康教育的有效策略及實施方法，以期增強學生面對此類危機的應對能力，并培養(yǎng)學生的心理韌性及自我防護意識。

一、校園突發(fā)食品安全事件中

開展學生心理健康教育的意義

（一）緩解學生面對食品安全事件的心理壓力

校園發(fā)生食品安全事件后，學生常面臨重大的心理壓力，主要源于事件的突然性和對健康潛在威脅的擔憂。在這種情境下對學生開展心理健康教育，可以幫助學生認識到自己的情緒和心理狀態(tài)，快速識別和管理自己的恐懼和焦慮，并通過有效的情緒表達和溝通技巧，進一步減輕他們的心理壓力。比如，教師可以組織進行小組討論，讓學生開放地分享對食品安全事件的擔憂和恐懼，而這種分享過程就是一種疏導情緒的方式。心理健康教師也可以教給學生正確的情緒疏導方法，如深呼吸和正念冥想，向教師、心理顧問或同齡人尋求幫助，從而建立一個具有高度支持性的社交環(huán)境，有效降低個體的心理壓力?？傊瑢嵤┬睦斫】到逃?，可以確保學生在未來面對緊急情況時更加理性，有效緩解心理壓力，維護學生的心理健康。

（二）提高學生應對食品安全事件的心理韌性

心理韌性即個體面對生活挑戰(zhàn)與壓力時所展示的有效適應、恢復與成長。對于學生來說，心理韌性不只與他們當前的心理狀況相關(guān)，更影響他們未來在社會中的適應能力與生活品質(zhì)。在校園突發(fā)食品安全事件后開展心理健康教育，比如為學生系統(tǒng)講解心理復原力理論、分享克服困境的成功案例，可以幫助學生理解困難是成長過程中的必要環(huán)節(jié)，并激勵他們在挑戰(zhàn)中發(fā)現(xiàn)新的機會，從而更從容地應對校園食品安全事件，提高他們面對生活中其他重大挑戰(zhàn)的適應性和恢復力。

二、校園突發(fā)食品安全事件中

開展學生心理健康教育的原則

（一）系統(tǒng)性

系統(tǒng)性原則要求從多維度全面著手，搭建涵蓋預防、應對、康復與評價等多個環(huán)節(jié)的心理健康教育網(wǎng)絡。這就要求各學校構(gòu)建一個包括緊急心理應急與常規(guī)心理保健教育的廣泛框架，如在食品安全事故后，通過舉辦心理健康講座和研討會、實施心理評估與咨詢，輔助學生認知并管理潛在的心理應激和憂慮。

系統(tǒng)性原則還強調(diào)跨領域協(xié)作的重要性，學校要與心理學家、衛(wèi)生專家及社會工作者等多領域?qū)I(yè)人士協(xié)同，共同推進心理健康教育項目，確保這些措施的專業(yè)性與實效性。

（二）持續(xù)性

持續(xù)性原則強調(diào)心理健康教育不僅應對初始危機，還需長期的心理支持和干預，保障受影響學生能持續(xù)受到關(guān)照與援助。面對食品安全事件，學校應迅速實施心理危機干預措施，并進行延續(xù)疏導，同時建立長期跟蹤評估系統(tǒng)，定期檢查學生的心理狀態(tài)，觀察其心理恢復情況，必要時調(diào)整干預策略。此外，學校也應將心理健康教育常態(tài)化，將相關(guān)教育活動和資源整合到日常學習中。

三、校園突發(fā)食品安全事件中

開展學生心理健康教育的策略

（一）制定針對性強的心理健康干預措施，增強學生的應對能力

在校園應對突發(fā)食品安全事件的過程中，制定具有針對性的心理健康干預措施尤為關(guān)鍵。學校需建立一個由心理健康專家、學校心理顧問、教師及管理人員組成的專門團隊，設計并執(zhí)行一系列具有針對性的干預措施，以支持經(jīng)歷食品安全事件的學生。

干預的第一步是在事件發(fā)生后迅速進行心理評估，以識別受影響較大的學生群體或個體，這一評估可通過問卷調(diào)查、個別訪談或小組討論等方式進行，以便及時發(fā)現(xiàn)需要額外心理支持的學生。為了滿足各類學生的需求，干預措施應當包括個體及小組心理咨詢服務。個體咨詢旨在提供一對一的支持，幫助學生處理個人的情感困擾，如恐懼、焦慮或自責等；小組咨詢側(cè)重于創(chuàng)建一個支持性社交環(huán)境，讓學生在同伴的陪伴下分享自己的經(jīng)歷，共同學習應對策略。

除了心理咨詢服務外，心理健康干預團隊還應設計教育工作坊與講座，圍繞如何識別和管理與食品安全事件相關(guān)的情緒進行指導，以便使學生可以在專業(yè)指導下學習具體的心理調(diào)適技能，比如情緒調(diào)節(jié)和壓力管理等。

家庭的參與也是干預措施的一部分。學?？赏ㄟ^家長會或發(fā)送家庭通訊的方式，向家長傳授如何在家中支持孩子的心理健康，包括與孩子就其感受進行對話、在家創(chuàng)造支持性環(huán)境等方法。

通過這些綜合步驟，學?？蔀閷W生提供全方位的心理健康支持，幫助學生有效應對突發(fā)的食品安全事件。

（二）通過情景模擬提高學生面對食品安全事件的應急反應能力

在安全的環(huán)境中模擬現(xiàn)實生活中可能遇到的各種食品安全危機情境，有助于學生學習應對策略。為此，學校應與心理健康和應急管理專家合作，設計一系列針對食品安全的情景模擬。模擬應覆蓋從發(fā)現(xiàn)食品問題到處理后續(xù)影響的全過程，例如，設置在食堂發(fā)現(xiàn)食品不達標的情境，讓學生討論應當如何立即行動，與食堂工作人員及學校安全辦公室有效溝通。通過角色扮演形式，讓學生扮演不同的角色，如受影響學生、食堂員工、校醫(yī)等，既讓學生學習到具體的應對策略，還能體驗到不同身份的責任感與壓力，從而增強同理心與團隊合作精神。

情景模擬還應包括如何在緊急情況下管理情緒的訓練。在模擬活動中，教練或心理咨詢師要指導學生發(fā)掘并表達壓力環(huán)境下的情緒，教導他們?nèi)绾慰焖僬{(diào)整情緒、維持冷靜以及如何有效地向他人求助。

為了增強情景模擬的實效性，學校應定期安排此類活動，并在活動結(jié)束后開展反饋與討論，幫助學生鞏固所學的知識和技巧。同時，教師也應依據(jù)學生的反饋不斷優(yōu)化調(diào)整模擬情景，確保活動內(nèi)容更加契合實際需求。通過這些訓練，學生在面對食品安全問題及其他緊急情況時將更有能力進行有效的心理調(diào)適。

（三）定期進行心理健康評估，及時發(fā)現(xiàn)并處理學生的心理問題

學校應定期對學生實施心理健康評估，保障受食品安全事件影響的學生獲得必需的心理支持，迅速解決相關(guān)問題，為此，學校必須構(gòu)建一套系統(tǒng)化的心理健康評估流程，包括定期心理篩查及更深層次的心理評估。

心理篩查一般采用問卷形式，關(guān)注學生的情緒狀況、睡眠質(zhì)量和學習動力等方面，通常在學期初、食品安全事件后以及學期末進行，以監(jiān)控學生心理狀態(tài)的變化。對于在篩查中發(fā)現(xiàn)存在心理問題的學生，應進行更詳細的心理評估，由校內(nèi)心理咨詢師或外部心理健康專家通過訪談、心理測試或行為觀察等手段完成。同時，學校還應通過心理健康應用程序或在線咨詢平臺等信息技術(shù)手段，給學生提供隨時可用的資源，便于其在遇到困難時及時尋求幫助，并為心理咨詢師提供實時數(shù)據(jù)，支持其進行及時、有效的干預。

定期的心理健康評估不僅可以幫助學校監(jiān)控學生心理健康的整體狀況，也可以為個別學生提供及時、精準的支持，確保學生在面對影響其心理健康的食品安全事件時，能夠得到有效的關(guān)注，維護學生的心理健康。

（四）加強師生溝通，確保學生在食品安全事件中得到有效支持

學校應成立專門的師生溝通平臺，如心理健康服務中心，聘請專業(yè)的心理咨詢師，并由學校教職工協(xié)助運營，不僅提供專業(yè)的心理咨詢服務，還可作為教師與學生交流情緒和心理體驗的橋梁，確保學生在面對食品安全事件時能獲得及時、有效的心理支持。

學校還應定期組織師生交流會，創(chuàng)造一個開放的對話環(huán)境，使學生自由表達關(guān)于食品安全的擔憂以及相關(guān)的心理感受。在交流會中，教師和心理咨詢師應引導學生討論感受及應對策略，從而幫助學生建立應對焦慮和壓力的有效方法，學習如何在面對緊急事件時管理情緒并保持冷靜。

學校亦可考慮與外部心理健康專業(yè)機構(gòu)合作，定期邀請心理健康專家進行講座，為學生提供科學的心理健康管理策略，有助于學生面對未來的類似事件做好準備。

綜上，面對校園突發(fā)食品安全事件，心理健康教育尤為關(guān)鍵。精心設計的干預措施、情景模擬訓練、定期心理健康評估及有效的師生溝通機制，有助于培養(yǎng)學生勇敢面對危機，培養(yǎng)學生的心理韌性、應急反應能力以及食品安全意識和自我保護能力。當然，我們也要認識到，心理健康教育并非孤立的活動，而是一個需要學校、家庭及更廣泛社會共同參與的系統(tǒng)項目，各方應全面參與和支持，為構(gòu)建一個安全、健康、有韌性的教育環(huán)境提供支撐。

作者簡介：李瓊（1987-），女，漢族，河南開封人，助教，碩士研究生，研究方向為心理健康教育。