不同區(qū)域青貯玉米品種的適應(yīng)性研究

摘要 對(duì)2022年引進(jìn)我國(guó)三大玉米生產(chǎn)區(qū)域的青貯玉米品種開展魯西生態(tài)環(huán)境下的豐產(chǎn)性、抗逆性和適應(yīng)性鑒定研究。三大區(qū)域總體排序?yàn)辄S淮海區(qū)域品種>西南區(qū)域品種>東華北區(qū)域品種。篩選出生物干重高、綜合表現(xiàn)優(yōu)良的6個(gè)品種，包括魯單268、京九青貯16、魯單258、鄭青貯1號(hào)、雅玉青貯04889、雅玉青貯8號(hào)。

關(guān)鍵詞 青貯玉米；生產(chǎn)區(qū)域；適應(yīng)性

中圖分類號(hào) S 548 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2024）16-0029-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.16.006

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Study on the Adaptability of Silage Maize Varieties in Different Regions

LI Xue-jie，ZHANG Gui-ge，WU Ming-quan

（Liaocheng Institute of Agricultural Sciences，Liaocheng，Shandong 252000）

Abstract In 2022，silage maize varieties from three major maize production areas in China were introduced to carry out the identification of high yield，stress resistance and adaptability under the ecological environment in western Shandong Province.The overall performance was in the order of Huang-Huai-Hai area>southwest area>East and North China area.Six varieties with high dry weight and excellent comprehensive performance were screened out，including Ludan 268，Jingjiu silage 16，Ludan 258，Zheng silage 1，Yayu silage 04889 and Yayu silage 8.

Key words Silage maize;Production area;Adaptability

基金項(xiàng)目 山東省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聊城綜合試驗(yàn)站建設(shè)項(xiàng)目（SDAIT-02-16）；聊城市良種工程項(xiàng)目（2021LZ02）。

作者簡(jiǎn)介 李學(xué)杰（1969—），男，山東聊城人，農(nóng)技推廣研究員，從事玉米育種和栽培研究工作。

收稿日期 2023-07-18

近年來，隨著我國(guó)人民生活水平的提高，人們對(duì)牛羊肉和牛奶等草食家畜產(chǎn)品的需求逐步增加，畜牧業(yè)飛速發(fā)展，需求旺盛的優(yōu)質(zhì)飼草料供給不足，而青貯玉米作為草食畜牧業(yè)最主要粗飼料來源，素有“飼料之王”的美譽(yù)^［1-2］。與歐美等乳畜業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)青貯玉米產(chǎn)業(yè)起點(diǎn)低、起步晚、品種少，全國(guó)絕大多數(shù)地區(qū)以普通玉米種植為主，僅少數(shù)地區(qū)（靠近乳制品企業(yè)和大型家畜養(yǎng)殖場(chǎng)等需要大量青貯的地區(qū)）種植青貯玉米，因而我國(guó)青貯產(chǎn)業(yè)規(guī)模不夠。玉米作為青貯飼料越來越受到重視，推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青貯玉米品種是提高農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要技術(shù)途徑之一^［3］。

山東省作為全國(guó)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)大省，自2015年開展“糧改飼”工作以來，種植結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，帶動(dòng)全株玉米青貯收獲面積17.33萬hm²左右，但這尚不能滿足山東省畜牧業(yè)需求，據(jù)農(nóng)業(yè)主管部門統(tǒng)計(jì)，年需青貯玉米約4 200萬t，需發(fā)展青貯玉米33.33萬hm²以上；目前山東省玉米青貯的原料來源以普通玉米為主，青貯專用玉米的種植和推廣力度不夠^［4］。農(nóng)戶種植的玉米品種多而雜，造成青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量以及消化率均一性較差，嚴(yán)重影響奶牛、肉牛、肉羊等的精準(zhǔn)飼喂，進(jìn)而影響?zhàn)B殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益^［5-6］。農(nóng)民學(xué)習(xí)、了解青貯玉米品種及其配套栽培技術(shù)的積極性較差，導(dǎo)致青貯玉米生產(chǎn)量無法真正得到有效提升^［7-8］。

鑒于此，筆者從我國(guó)三大玉米生產(chǎn)區(qū)域（東華北生產(chǎn)區(qū)域、黃淮海生產(chǎn)區(qū)域和西南生產(chǎn)區(qū)域）征集有代表性的青貯玉米品種開展魯西生態(tài)環(huán)境下的豐產(chǎn)性、抗逆性和適應(yīng)性鑒定研究，以期為青貯玉米的推廣種植提供理論支撐，促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在聊城市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茌平試驗(yàn)基地內(nèi)進(jìn)行，土壤類型為潮土、質(zhì)地為黏壤土，0～20 cm土壤有機(jī)質(zhì)含量19.27 g/kg、全氮含量1.35 g/kg、堿解氮含量115 mg/kg、速效磷含量37.8 mg/kg、速效鉀含量178 mg/kg，前茬小麥，地勢(shì)平坦、肥力均勻、排灌方便。

1.2 試驗(yàn)品種

2022年引進(jìn)青貯玉米品種22個(gè)，其中東華北玉米區(qū)域的4個(gè)、黃淮海玉米區(qū)域的10個(gè)、西南玉米區(qū)域的8個(gè)（表1）。雅玉青貯8號(hào)和鄭單958為對(duì)照。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3 次重復(fù)，種植密度75 000株/hm²，小區(qū)面積20 m² 、5 行區(qū)、行長(zhǎng)6.67 m、行距0.600 m、株距0.222 m。以國(guó)家黃淮海夏播青貯玉米區(qū)試對(duì)照品種雅玉青貯8號(hào)為CK1，以國(guó)家黃淮海普通夏玉米區(qū)試對(duì)照品種鄭單958為CK2。

6月17日人工、雙粒點(diǎn)播，在籽粒乳熟末期到蠟熟初期、籽粒乳線下移至1/2左右時(shí)收割中間3行計(jì)產(chǎn)。田間管理同一般大田。

1.4 生物干重、籽粒產(chǎn)量計(jì)算

小區(qū)中間3行適收期收獲后立即稱量鮮重，同時(shí)選取有代表性的10株玉米，切成段放入鼓風(fēng)干燥箱于105 ℃殺青120 min，然后在60 ℃條件下烘干至恒重后稱量生物干重，計(jì)算干物質(zhì)含量；剩余果穗剝皮、晾曬、脫粒、稱量籽粒產(chǎn)量，稱量籽粒產(chǎn)量同時(shí)用谷物水分測(cè)量?jī)xPM-8188測(cè)量籽粒含水量，折算成統(tǒng)一含水量（14%）的籽粒產(chǎn)量。

1.5 數(shù)據(jù)處理

在Microsoft Office Excel 2007上依據(jù)每個(gè)參試品種的生物干重和籽粒產(chǎn)量繪制品種表現(xiàn)散點(diǎn)圖，科學(xué)、直觀篩選適應(yīng)魯西生態(tài)環(huán)境的優(yōu)良青貯玉米品種。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同區(qū)域品種生育性狀、植株性狀分析

由表2可知，參試的青貯玉米品種（包括CK1雅玉青貯8號(hào)）吐絲期普遍偏晚，比CK2（鄭單958）晚6 d以上的占60.9%。鑒于吐絲期差異較大，根據(jù)收獲時(shí)籽粒乳線在1/2左右位置時(shí)的原則，試驗(yàn)分4期收獲：吐絲期在8月8—12日的9月25日收獲，青貯生長(zhǎng)期（出苗-收獲）94 d；吐絲期在8月13—15日的9月28日收獲，青貯生長(zhǎng)期97 d；吐絲期在8月16—19日的10月2日收獲，青貯生長(zhǎng)期101 d；吐絲期在8月20—21日的10月5日收獲，青貯生長(zhǎng)期104 d。西南區(qū)域的品種青貯適收期普遍較晚，東華北區(qū)域的多數(shù)偏早，黃淮海區(qū)域的比較適中，品種的區(qū)域性、適應(yīng)性比較明顯。

多數(shù)參試品種植株高大，株高300 cm以上的占45.8%，符合作為青貯玉米的基本要求；西南區(qū)域的品種尤其明顯，株高300 cm以上的占75.0%。品種的穗位也較高，雅玉7982、雅玉青貯8號(hào)、渝青506、渝青386的穗位分別達(dá)到185、180、175、168 cm；穗位和株高的比值＞50%的有7個(gè)品種，其中6個(gè)是西南區(qū)域的。

2.2 不同區(qū)域品種抗逆性狀差異

受6月下旬至7月中旬降雨量較常年偏多的影響，參試品種中前期生長(zhǎng)較快、倒伏風(fēng)險(xiǎn)增大，試驗(yàn)結(jié)果表明，品種間的抗倒性差異明顯，部分品種發(fā)生極嚴(yán)重倒伏。西南區(qū)域8個(gè)品種的倒伏率為1.3%～91.5%，倒伏率＞20.0%的有4個(gè)，渝單58幾乎全倒（倒伏率91.5%），雅玉1288的倒伏率（1.3%）雖然較低，但在7月27日大喇叭口期就發(fā)生倒折（節(jié)折、倒折率7.6%）；黃淮海區(qū)域10個(gè)品種的倒伏率0～70.8%，倒伏率＞20.0%的有3個(gè)；東華北區(qū)域4個(gè)品種的倒伏率0～78.2%，其中＞20.0%的有2個(gè)。

由于發(fā)生倒伏時(shí)91.3%的青貯玉米品種還未吐絲、授粉，因此多數(shù)倒伏嚴(yán)重的品種結(jié)實(shí)差、空稈多，渝單58倒伏及倒折率95.8%、空稈率25.7%，BN3651倒伏及倒折率82.7%、空稈率29.0%，渝青385倒伏及倒折率78.9%、空稈率31.3%。

除青貯156莖腐病發(fā)生較重（莖腐病株率15.9%）外，其他品種的抗病性較好、表現(xiàn)一致。

2.3 不同區(qū)域品種產(chǎn)量比較

由表4可知，比CK1雅玉青貯8號(hào)生物干重增產(chǎn)的有5個(gè)品種，增產(chǎn)率2.3%～11.3%；比CK1減產(chǎn)的有18個(gè)品種（含CK2鄭單958），減產(chǎn)率0.3%～26.9%，其中鄭單958減產(chǎn)17.4%；生物干重的整體表現(xiàn)排序?yàn)辄S淮海區(qū)域>西南區(qū)域>東華北區(qū)域。

所有23個(gè)參試青貯玉米品種（含CK1雅玉青貯8號(hào)）籽粒產(chǎn)量都比CK2鄭單958的減產(chǎn)，減產(chǎn)率4.4%～65.4%，其中雅玉青貯8號(hào)減產(chǎn)20.7%，居參試青貯玉米品種的第10位；籽粒產(chǎn)量的整體排序?yàn)辄S淮海區(qū)域>東華北區(qū)域>西南區(qū)域。

以比CK1雅玉青貯8號(hào)生物干重增產(chǎn)率為X軸（坐標(biāo)軸值0.0）、比CK2鄭單958籽粒產(chǎn)量減產(chǎn)率為Y軸（坐標(biāo)軸值-20.0）做品種表現(xiàn)散點(diǎn)圖（圖1），23個(gè)參試青貯玉米品種（含CK1雅玉青貯8號(hào)）的變化規(guī)律基本一致，生物干重高的品種，籽粒產(chǎn)量相對(duì)也較高?；诖?，篩選出魯西生態(tài)環(huán)境下適應(yīng)性好、綜合表現(xiàn)突出的6個(gè)青貯玉米品種：①魯單268（編號(hào)A16，生物干重比CK1增產(chǎn)11.3%，籽粒產(chǎn)量比CK2減產(chǎn)10.1%）。②京九青貯16（編號(hào)A10，生物干重比CK1增產(chǎn)9.8%，籽粒產(chǎn)量比CK2減產(chǎn)9.7%）。③魯單258（編號(hào)A15，生物干重比CK1增產(chǎn)5.8%，籽粒產(chǎn)量比CK2減產(chǎn)141%）。④鄭青貯1號(hào)（編號(hào)A07，生物干重比CK1增產(chǎn)23%，籽粒產(chǎn)量比CK2減產(chǎn)4.2%）。⑤雅玉青貯04889（編號(hào)A01，生物干重比CK1增產(chǎn)3.0%，籽粒產(chǎn)量比CK2減產(chǎn)19.1%）。⑥雅玉青貯8號(hào)（CK1）。

3 結(jié)論與討論

（1）青貯玉米一般植株高大，穗位也高，抗倒性是其能否

在某地推廣種植的關(guān)鍵因素之一^［9-10］。該試驗(yàn)生長(zhǎng)中前期降雨量偏多、植株生長(zhǎng)較快、倒伏風(fēng)險(xiǎn)增大，很好地驗(yàn)證了每個(gè)參試品種的抗倒性，作為對(duì)照的青貯玉米品種雅玉青貯8號(hào)和普通籽粒玉米品種鄭單958都表現(xiàn)出了良好的抗倒性（倒伏倒折率分別為3.3%、3.4%），而參試的部分品種卻出現(xiàn)了非常嚴(yán)重的倒伏，個(gè)別品種幾乎全部倒伏。嚴(yán)重倒伏帶來的是高空稈率，生物干重降低的同時(shí)，籽粒產(chǎn)量減產(chǎn)更嚴(yán)重。

（2）參試青貯玉米品種從生育進(jìn)程、株高、穗位和株高的比值、抗倒性、生物干重、籽粒產(chǎn)量等方面的綜合表現(xiàn)排序?yàn)辄S淮海區(qū)域>西南區(qū)域>東華北區(qū)域，篩選出的6個(gè)青貯玉米品種中，4個(gè)（魯單268、鄭青貯1號(hào)、魯單258、京九青貯16）是黃淮海區(qū)域的，2個(gè)（雅玉青貯04889、雅玉青貯8號(hào)）是西南區(qū)域的。

（3）部分西南區(qū)域的參試品種青貯適宜收獲期偏晚，在黃淮海夏玉米區(qū)“小麥+玉米”一年兩熟的種植模式下特殊年份可能影響小麥的適期播種，推廣種植需慎重。

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