新電商背景下江蘇省農(nóng)產(chǎn)品線上銷售存在的問題及其對(duì)策

摘 要 江蘇省擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源和深厚的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，如何在新電商背景下創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品銷售策略，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和附加值，成為當(dāng)前亟待解決的問題?；谛码娚瘫尘跋戮€上銷售農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，分析江蘇省線上銷售農(nóng)產(chǎn)品時(shí)存在的農(nóng)村電商發(fā)展落后、農(nóng)產(chǎn)品物流配送成本偏高、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)滯后、農(nóng)村電商人才匱乏等問題，提出完善農(nóng)村電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)化農(nóng)村物流配送體系、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制、加強(qiáng)農(nóng)村電商人才培養(yǎng)等對(duì)策。

關(guān)鍵詞 電子商務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品；銷售；江蘇省

中圖分類號(hào)：F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.14.030

江蘇省農(nóng)產(chǎn)品種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良，但受傳統(tǒng)的銷售方式限制，難以被市場(chǎng)所認(rèn)可。這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)銷售方式往往受限于地域、信息等因素，難以充分發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)。新電商背景為江蘇省提供了新的農(nóng)產(chǎn)品銷售思路，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的廣泛覆蓋和深度連接進(jìn)行線上銷售，有效解決傳統(tǒng)銷售方式中存在的信息不對(duì)稱、流通效率低等問題。因此，深入分析新電商背景下江蘇省農(nóng)產(chǎn)品線上銷售策略，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要意義。

1 新電商背景下線上銷售農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)

1.1 拓寬銷售渠道

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售主要依賴于批發(fā)市場(chǎng)和零售渠道，其銷售模式受限于地域和物理?xiàng)l件，流通范圍小。而線上銷售平臺(tái)的出現(xiàn)，使農(nóng)產(chǎn)品可以跨越地域限制，直接面向全國(guó)甚至全球消費(fèi)者進(jìn)行銷售。這不僅為農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商帶來(lái)了更大的市場(chǎng)，也為消費(fèi)者提供了更加豐富的農(nóng)產(chǎn)品選擇。此外，線上平臺(tái)具有信息傳播速度快、互動(dòng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，使農(nóng)產(chǎn)品可以通過(guò)精美的圖片、詳細(xì)的描述、客戶的評(píng)價(jià)等方式展示給消費(fèi)者，消費(fèi)者可以更方便地比較不同農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、價(jià)格等因素，從而做出更明智的購(gòu)買決策。這對(duì)于提升農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、樹立品牌形象、增加用戶黏性具有重要意義[1]。

1.2 降低交易成本

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售需要經(jīng)過(guò)多個(gè)中間環(huán)節(jié)，導(dǎo)致交易成本較高、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不穩(wěn)定。而線上銷售模式允許農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者直接與消費(fèi)者建立聯(lián)系，減少了中間環(huán)節(jié)，降低了交易成本，使農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格更加合理和透明。這不僅有利于保護(hù)農(nóng)民的利益，還有利于改善消費(fèi)者的購(gòu)買體驗(yàn)。通過(guò)線上平臺(tái)，農(nóng)產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到銷售的全過(guò)程數(shù)字化管理，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的透明化和協(xié)同化。這不僅可以提高供應(yīng)鏈的效率和靈活性，也可以降低農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)成本和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

1.3 提供更靈活的銷售方式

通過(guò)線上平臺(tái)，農(nóng)產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)預(yù)售、團(tuán)購(gòu)、定制等多種銷售方式，滿足消費(fèi)者多樣化的需求。線上銷售平臺(tái)為農(nóng)產(chǎn)品提供了全天候的銷售窗口。不受時(shí)間、地點(diǎn)的限制，消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地在線購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品，這意味著農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可以在任何時(shí)間段銷售農(nóng)產(chǎn)品，不再受限于傳統(tǒng)的市場(chǎng)開放時(shí)間[2]。這種全天候的銷售模式為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者提供了更大的銷售空間，使其能夠根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整銷售策略，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需

求的變化。

2 江蘇省農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀

江蘇省是我國(guó)的農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良。江蘇省主要的農(nóng)產(chǎn)品有糧食、水果、蔬菜、禽蛋、奶制品等，這些農(nóng)產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)和豐富的種類在市場(chǎng)上具有較高的知名度。江蘇省不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)科技水平，為農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供了有力的支撐。

江蘇省農(nóng)產(chǎn)品主要銷售模式有傳統(tǒng)的批發(fā)零售模式、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)模式，以及近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的電商平臺(tái)銷售模式。江蘇省的農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)仍舊主要為傳統(tǒng)的批發(fā)零售模式和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)模式，但是近年來(lái)，電商平臺(tái)作為新興的買賣平臺(tái)也備受大眾的青睞。隨著電子商務(wù)的發(fā)展，越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者開始利用電商平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品，取得了良好的效果。線上銷售逐漸成為江蘇省農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要渠道。各類電商平臺(tái)如淘寶、京東等，通過(guò)直供、預(yù)售等方式，將江蘇省的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。雖然江蘇省農(nóng)產(chǎn)品的線上銷售額顯著增長(zhǎng)，但是與傳統(tǒng)的批發(fā)零售模式和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)模式的銷售額相比，仍然存在著比較大的差距。

3 存在的問題

3.1 農(nóng)村電商發(fā)展落后

江蘇省整體的電商經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，但是農(nóng)村地區(qū)的電商發(fā)展卻未能與之同步。這是由于農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)滯后，存在著網(wǎng)絡(luò)覆蓋不全、交通不便等問題，電商服務(wù)難以深入農(nóng)村市場(chǎng)。根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心（China Internet Network Information Center，CNNIC）發(fā)布的《第十七次中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》，蘇北地區(qū)網(wǎng)絡(luò)覆蓋率為42.5%，遠(yuǎn)低于蘇中地區(qū)（51.1%）和蘇南地區(qū)（60.3%）。這表明蘇北地區(qū)，特別是偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足。而這會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致農(nóng)民獲取信息的成本較高，農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)的搭建也相對(duì)滯后。同時(shí)，江蘇省農(nóng)村電商的發(fā)展模式較為單一，缺乏創(chuàng)新，限制了農(nóng)村電商的發(fā)展，阻礙了農(nóng)產(chǎn)品的線上銷售。

3.2 農(nóng)產(chǎn)品物流配送成本偏高

江蘇省農(nóng)村地區(qū)分布較為廣泛，加之物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在銷售農(nóng)產(chǎn)品過(guò)程中需要面對(duì)更高的運(yùn)輸成本和時(shí)間成本。此外，農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性強(qiáng)、易腐、易損等特點(diǎn)，為了保證其新鮮度和品質(zhì)，物流配送人員需要采用更加先進(jìn)的保鮮技術(shù)和運(yùn)輸設(shè)備。然而，這些技術(shù)和設(shè)備的投入成本較高，進(jìn)一步增加了農(nóng)產(chǎn)品配送的成本，導(dǎo)致農(nóng)村電商在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不利地位。農(nóng)產(chǎn)品配送成本偏高是江蘇省農(nóng)村電商發(fā)展面臨的重要挑戰(zhàn)之一，這一問題的存在不僅增加了電商企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，還可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，影響消費(fèi)者的購(gòu)買意愿[3]。

3.3 農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)滯后

農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)滯后直接影響了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，制約了江蘇省農(nóng)村電商的進(jìn)一步發(fā)展。1）農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)滯后與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的品牌意識(shí)薄弱有關(guān)。在江蘇省農(nóng)村地區(qū)，許多農(nóng)民仍沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)與銷售模式，缺乏對(duì)品牌建設(shè)的重視，其往往更關(guān)注短期的產(chǎn)量和收益，忽視了品牌建設(shè)對(duì)于長(zhǎng)期發(fā)展的重要性。這種短視的行為導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品缺乏統(tǒng)一的品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)，難以形成有影響力的品牌。2）農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)滯后與缺乏專業(yè)的品牌策劃和推廣團(tuán)隊(duì)有關(guān)。建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌，需要專業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、品牌定位、形象設(shè)計(jì)及品牌推廣等工作。然而，目前江蘇省農(nóng)村地區(qū)普遍缺乏這樣的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，大多數(shù)農(nóng)民缺乏品牌建設(shè)的相關(guān)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，難以獨(dú)立完成品牌建設(shè)工作。3）農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)還需要大量的資金投入，包括品牌建設(shè)初期的宣傳推廣費(fèi)用、品牌形象維護(hù)費(fèi)用等。然而，農(nóng)村地區(qū)普遍經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，農(nóng)民普遍缺乏品牌建設(shè)所需的資金。這使許多有潛力的農(nóng)產(chǎn)品品牌難以得到有效的推廣和發(fā)展。

3.4 農(nóng)村電商人才匱乏

在新電商背景下，江蘇省線上銷售農(nóng)產(chǎn)品時(shí)面臨的一個(gè)主要挑戰(zhàn)是農(nóng)村電商人才匱乏。人才匱乏已成為制約農(nóng)村電商發(fā)展的瓶頸。隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，農(nóng)村電商人才需求量不斷增長(zhǎng)。目前，農(nóng)村地區(qū)的教育和培訓(xùn)資源相對(duì)有限，尤其是針對(duì)電商領(lǐng)域的培訓(xùn)和教育更是匱乏，這導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)的電商人才供給遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。很多農(nóng)村居民對(duì)電子商務(wù)了解有限，缺乏必要的電商知識(shí)和技能，他們?cè)诰€上銷售農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，往往面臨較大的困難和挑戰(zhàn)[4]。同時(shí)，農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后，很多有潛力的電商人才選擇前往城市發(fā)展，進(jìn)一步加劇了農(nóng)村電商人才短缺的問題。

4 對(duì)策

4.1 完善農(nóng)村電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施

電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展對(duì)農(nóng)村電商基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提出了更高的要求。完善的電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施不僅是確保電商活動(dòng)順暢進(jìn)行的關(guān)鍵，更是推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品線上銷售乃至整個(gè)電商行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的基石。為完善農(nóng)村電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施，政府應(yīng)加大投入力度，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)，加快農(nóng)村寬帶網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提高網(wǎng)絡(luò)覆蓋率和網(wǎng)絡(luò)速度，降低網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用，為農(nóng)民提供便捷、高效的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。隨著科技的不斷發(fā)展，技術(shù)成為電商平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。農(nóng)村電商平臺(tái)需要不斷進(jìn)行技術(shù)升級(jí)和創(chuàng)新，以提升用戶體驗(yàn)、提高交易率。

4.2 優(yōu)化農(nóng)村物流配送體系

1）加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)的交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善道路狀況，提高物流效率。這包括修建更多農(nóng)村公路、提升道路等級(jí)、增加物流節(jié)點(diǎn)等。2）推廣先進(jìn)的保鮮技術(shù)和運(yùn)輸設(shè)備，提高農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸效率和質(zhì)量。例如，可以采用冷鏈物流、真空包裝等技術(shù)延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期，減少損耗和浪費(fèi)。3）建立有效的信息平臺(tái)和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息共享和資源整合。通過(guò)搭建農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)、引入物流信息技術(shù)等手段，提高供應(yīng)鏈的透明度和效率，降低配送成本。

4.3 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制

農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)不僅是提升農(nóng)產(chǎn)品線上銷售競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，更是保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、滿足消費(fèi)者需求的重要手段。為了確保農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)成效，有關(guān)部門需要建立和完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。在制定標(biāo)準(zhǔn)方面，需要根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)和市場(chǎng)需求，制定詳細(xì)、全面、具有可操作性的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該覆蓋農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)培訓(xùn)、宣傳等多種方式，將這些標(biāo)準(zhǔn)普及給農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)、消費(fèi)者，確保人們能明確知道農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管力度，確保農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)按照既定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)于違反標(biāo)準(zhǔn)的行為，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)、嚴(yán)肅處理，以維護(hù)市場(chǎng)的公平和公正。同時(shí)，引入權(quán)威的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行定期的質(zhì)量檢測(cè)和認(rèn)證，既可以保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，又可以提高消費(fèi)者的信任度[5]。以上策略的綜合實(shí)施，可以有效地加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，保障其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。這不僅可以滿足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，還可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品線上銷售渠道的暢通，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。

4.4 加強(qiáng)農(nóng)村電商人才培養(yǎng)

農(nóng)村電商人才是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電商發(fā)展的關(guān)鍵，其不僅掌握電子商務(wù)方面的專業(yè)知識(shí)，還了解農(nóng)村市場(chǎng)的特點(diǎn)和需求。農(nóng)村電商人才通過(guò)運(yùn)用電子商務(wù)手段，幫助農(nóng)民通過(guò)線上將農(nóng)產(chǎn)品銷售到更廣闊的市場(chǎng)，增加農(nóng)民收入，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為解決農(nóng)村電商人才短缺的問題，政府應(yīng)該與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作，建立電商實(shí)訓(xùn)基地，利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)，引入優(yōu)質(zhì)在線教育資源，不僅為農(nóng)村電商人才提供多樣化的學(xué)習(xí)途徑，還為農(nóng)民提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，幫助他們掌握電商運(yùn)營(yíng)技能。

5 結(jié)語(yǔ)

筆者在探討以電子商務(wù)平臺(tái)為基礎(chǔ)的銷售模式，且根據(jù)江蘇省農(nóng)產(chǎn)品的銷售現(xiàn)狀總結(jié)出其現(xiàn)存的一些問題，據(jù)此提出針對(duì)性的建議。通過(guò)線上銷售農(nóng)產(chǎn)品，打破地域限制，從而面向全國(guó)甚至全球進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，極大地?cái)U(kuò)展銷售市場(chǎng)。同時(shí)，農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)可以選擇多種電商平臺(tái)進(jìn)行銷售，如自建電商平臺(tái)、第三方電商平臺(tái)等，拓寬銷售渠道，提高銷售效率，減少中間環(huán)節(jié)，降低交易成本，同時(shí)減少庫(kù)存成本、物流成本等，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益。

線上銷售農(nóng)產(chǎn)品，能夠帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高農(nóng)民收入，進(jìn)一步助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。與此同時(shí)，線上銷售是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要體現(xiàn)，通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)向智能化、數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，為消費(fèi)者提供了更加便捷、多樣的購(gòu)物方式，滿足消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品新鮮、健康、多樣化的需求。線上銷售農(nóng)產(chǎn)品，不僅可以提高農(nóng)民收入水平，還能夠推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，具有深遠(yuǎn)的意義。

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（責(zé)任編輯：張春雨）