重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2024年第28期

（總第811期，2024-07-08—2024-07-14）

1 糧油監(jiān)測品種總體價格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個主要糧油品種價格監(jiān)測，第28周（2024-07-08—2024-07-14）重慶市糧食均價5.33元（千克價，以下同）、食用油均價15.18元，環(huán)比均平穩(wěn)，同比分別平穩(wěn)、穩(wěn)中略跌1.70%。隨著氣溫逐漸升高，糧油市場繼續(xù)處于消費淡季，國內(nèi)菜籽油、豆油庫存充足，加之重慶市內(nèi)新季油菜籽小作坊煉油高峰基本結(jié)束，居民存貨較多，短期購買力減弱，食用油市場“供足需弱”特征突出，價格將以穩(wěn)為主。分品種看，大豆零售價穩(wěn)中略跌1.63%，中稻收購價、標準粉零售價分別穩(wěn)中略漲1.23%、1.81%，其余糧油品種價格延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第28周重慶市肉禽蛋均價34.50元，環(huán)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.33%。近期豬肉市場需求有一定提升，養(yǎng)殖端挺價惜售，預判短期內(nèi)豬肉價格或延續(xù)上行趨勢。本周生豬收購價、白條豬批發(fā)價、仔豬零售價分別上漲1.83%、2.70%、4.06%，豬肉零售價格下跌0.02%，豬糧比6.13∶1，環(huán)比漲2.16%，同比漲37.00%。

3 蔬菜主要品種產(chǎn)地價、批發(fā)價、零售價均略漲

3.1 蔬菜產(chǎn)地價環(huán)比、同比均小幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第28周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價3.44元，環(huán)比小幅上漲4.74%，分品類看11漲3跌8穩(wěn)；同比小幅上漲4.93%。本周重慶市各區(qū)縣出現(xiàn)不同程度的暴雨洪澇災害，本地蔬菜生產(chǎn)、采摘均受到影響，多數(shù)蔬菜品種價格出現(xiàn)上漲。其中，黃瓜價格環(huán)比陡升53.13%，茄子、四季豆價格環(huán)比分別大幅上漲29.23%、25.43%，青椒、蓮花白價格環(huán)比分別明顯上漲19.45%、19.42%，老南瓜、馬鈴薯價格環(huán)比跌34.56%、10.00%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2 雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量減價漲

第28周重慶市雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）3.98萬t，環(huán)比減少7.64%，同比增加9.00%。本周受重慶市及周邊省市暴雨洪澇災害影響，蔬菜調(diào)運量及批發(fā)上市量減少。22個蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價4.71元，環(huán)比略漲3.14%，分品類看12漲8跌2平；同比下跌8.27%。其中，花菜環(huán)比陡升44.99%；瓢兒白環(huán)比大幅上漲21.62%；大蔥、番茄、大白菜、韭菜、馬鈴薯、胡蘿卜環(huán)比明顯上漲10.00%～20.00%。老南瓜環(huán)比大幅下跌39.60%。其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3 蔬菜零售價環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

第28周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.16元，環(huán)比上浮1.57%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品類看12漲4跌6平；同比略跌2.66%。暑期重慶市旅游、商業(yè)消費旺盛，市區(qū)零售市場受強降雨天氣影響較小，蔬菜價格基本穩(wěn)定。其中，茄子、花菜價格環(huán)比分別漲8.39%、8.05%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

4 水果主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

第28周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場8個大宗、時令水果監(jiān)測品種總體零售均價10.43元，環(huán)比下滑1.80%，表現(xiàn)平穩(wěn)，分品種看3跌5平；同比略跌2.98%。全國各地水果豐產(chǎn)，李子、葡萄、西瓜、桃子等時令水果品類齊全，市民的“果盤子”日漸豐富。本周桃子、西瓜、巨峰葡萄價格環(huán)比分別跌2.55%、2.74%、7.47%，其余水果價格基本平穩(wěn)。

5 水產(chǎn)產(chǎn)地價格下跌，批發(fā)方面交易量減價漲，零售價格平穩(wěn)

5.1 水產(chǎn)產(chǎn)地價格下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第28周重慶市大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價13.64元，環(huán)比下跌4.85%。由于進入汛期，強降雨增多，池塘水位高漲，部分養(yǎng)殖地區(qū)受到山洪災害，但前期養(yǎng)殖戶集中出塘，市場供應量較大，加之近期消費支撐力不足，大宗價格整體出現(xiàn)不同程度下跌。名特優(yōu)水產(chǎn)均價22.55元，環(huán)比上漲2.77%。

5.2 水產(chǎn)批發(fā)量減價漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第28周井口水產(chǎn)批發(fā)市場四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 925 t，批發(fā)總量環(huán)比下跌3.43%?？傮w加權(quán)批發(fā)均價14.36元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.06%，同比上浮0.58%，表現(xiàn)平穩(wěn)。與全國相比，井口市場價格低11.20%。五大批發(fā)市場均價18.04元，與全國相比，高11.50%。

5.3 水產(chǎn)零售市場平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會監(jiān)測，第28周重慶市大宗水產(chǎn)零售均價20.11元，環(huán)比上浮0.60%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比下滑0.30%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價49.72元，環(huán)比上浮0.69%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

6 主要農(nóng)資品種總體均價環(huán)比略跌、同比平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場14種主要農(nóng)資監(jiān)測，第28周重慶市農(nóng)資總體均價5.90元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.06%。所有品種環(huán)比3漲2跌9平，同比平穩(wěn)。本周重慶市開啟升溫模式，需根據(jù)情況采取相應的補救措施。本周化肥價格平穩(wěn)，其中25%復合肥、國產(chǎn)尿素價格分別漲1.71%、1.22%，其余化肥價格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價格平穩(wěn)。本周高溫高濕，養(yǎng)殖戶需注意防病防災，適時出欄。飼料價格略跌。其中，豆粕、魚粉價格分別回落4.05%、8.38%，蛋雞全價料價格略漲1.71%。0號柴油價格持平。

（責任編輯：敬廷桃）