梁山縣小麥種植技術(shù)與病蟲(chóng)害防治措施

摘 要 山東省梁山縣農(nóng)業(yè)資源豐富。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)對(duì)小麥產(chǎn)品需求量的不斷增加，梁山縣小麥種植規(guī)模也逐漸擴(kuò)大。這一形勢(shì)下，當(dāng)?shù)匾劳修r(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)，積極引進(jìn)各種既適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件，又具有抗逆性和高產(chǎn)量特點(diǎn)的品種，切實(shí)提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。但不可否認(rèn)的是，因?yàn)樾←溕L(zhǎng)對(duì)氣候變化較為敏感，所以一旦管理不當(dāng)易滋生病蟲(chóng)害。為助力當(dāng)?shù)匦←湻N植產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，結(jié)合種植經(jīng)驗(yàn)，從科學(xué)選種、種子處理、農(nóng)田翻耕、小麥播種、灌溉施肥等方面對(duì)梁山縣小麥種植技術(shù)要點(diǎn)展開(kāi)分析，并提出小麥播種期、返青期、孕穗期到抽穗揚(yáng)花期、灌漿期等生育期常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治策略。

關(guān)鍵詞 小麥；種植技術(shù)；病蟲(chóng)害防治；山東省梁山縣

中圖分類(lèi)號(hào)：S435.12；S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.14.009

山東省梁山縣位于魯西南，屬于暖溫帶半濕潤(rùn)氣候，在種植小麥方面有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。據(jù)有關(guān)部門(mén)2021年統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)匦←湶シN面積已經(jīng)達(dá)到5.07萬(wàn)hm2，同比增長(zhǎng)0.20%，總產(chǎn)量約33.87萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)1.77%。目前，科學(xué)技術(shù)已經(jīng)滲透到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方方面面，尤其在小麥種植中，通過(guò)引入良種、使用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)裝備和技術(shù)等，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的目標(biāo)。但長(zhǎng)期以來(lái)，病蟲(chóng)害問(wèn)題卻始終沒(méi)有得到解決，并成為當(dāng)?shù)匦←湻N植過(guò)程中的重大隱患。這就需要相關(guān)部門(mén)和廣大農(nóng)戶(hù)在了解小麥種植技術(shù)要點(diǎn)的同時(shí)，做好農(nóng)田精細(xì)化管理工作，并靈活使用生物、物理、化學(xué)等防治技術(shù)手段，盡可能從源頭降低病蟲(chóng)害發(fā)生率，為小麥健康生長(zhǎng)營(yíng)造良好環(huán)境。

1 梁山縣小麥種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1 科學(xué)選種

科學(xué)選種是小麥種植的第一步，會(huì)直接影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。梁山縣在小麥種植方面歷史悠久，至今已經(jīng)培育出多種多樣的優(yōu)良品種，如濟(jì)紫麥1號(hào)、濟(jì)麥22、周黑麥1號(hào)等。在選種過(guò)程中，需要了解不同小麥品種的生物學(xué)特征，結(jié)合種植經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，不同小麥的生長(zhǎng)速度、生長(zhǎng)周期不盡相同，只有了解這一特性，才能夠幫助農(nóng)民合理安排種植時(shí)間，確保小麥在最佳季節(jié)生長(zhǎng)[1]。抗病能力和抗逆性也是小麥品種的主要生物學(xué)特征，抗病性強(qiáng)的小麥品種能夠有效抵御病蟲(chóng)害侵襲。了解這些特性有助于農(nóng)民選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的品種，提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。此外，在小麥選種方面要遵循因地制宜的基本原則，也就是結(jié)合梁山縣氣候、土壤類(lèi)型等實(shí)際情況，優(yōu)先選擇適應(yīng)性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的品種。

1.2 種子處理

在科學(xué)選種基礎(chǔ)上，種子品質(zhì)也會(huì)對(duì)小麥的出苗率和成活率產(chǎn)生直接影響。因此，做好種子篩選和處理工作尤為重要。曬種是梁山縣較為常用的種子處理方法，通常在伏天進(jìn)行，要求農(nóng)戶(hù)在播種前1～2 d開(kāi)展曬種工作，使種皮干燥，不僅有效預(yù)防病蟲(chóng)害滋生，還提高種子發(fā)芽率[2]。在曬種過(guò)程中，種子表面的水分會(huì)逐漸蒸發(fā)，有利于提高種子透氣性，使種子在播種后能夠更好地吸收土壤中的水分和養(yǎng)分，進(jìn)而加快生長(zhǎng)速度。

1.3 農(nóng)田翻耕

梁山縣在小麥種植中，為了有效提高土壤透氣性、蓄水性及切實(shí)增強(qiáng)土壤肥力，需要農(nóng)戶(hù)做好農(nóng)田翻耕工作，為小麥營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。結(jié)合大量實(shí)踐來(lái)看，合理翻耕不僅能夠使土壤有機(jī)質(zhì)快速分解，為小麥生長(zhǎng)提供足夠養(yǎng)分，還可以有效降低病蟲(chóng)害發(fā)生率。按照從地面往下的順序，可以將農(nóng)田分為3個(gè)層次。1）耕作層是地表以下最淺的一層，會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)產(chǎn)生直接影響，厚度通常在20～30 cm，其結(jié)構(gòu)由土壤顆粒大小、形狀等要素決定，會(huì)對(duì)土壤性能產(chǎn)生決定影響。只有保證耕作層疏松，才能夠提高土壤透氣性，使養(yǎng)分和水分滲透到土壤中，從而促進(jìn)小麥根系持續(xù)發(fā)育[3]。2）犁底層是耕作機(jī)械在作業(yè)過(guò)程中形成的，厚度一般在10～20 cm。與耕作層相比，犁底層的土壤結(jié)構(gòu)更加緊實(shí)，透氣性和保水性相對(duì)較差，但在防止水土流失和保持土壤肥力方面有著重要的作用。3）心土層位于犁底層下，厚度一般在20～50 cm，相對(duì)犁底層來(lái)說(shuō)土壤結(jié)構(gòu)更加緊實(shí)，但同樣具備保水和保肥能力。在農(nóng)田土壤翻耕中，翻耕深度需要根據(jù)作物種類(lèi)、土壤質(zhì)地、氣候、季節(jié)等多種因素而定。例如，黏土宜深耕，砂土則宜淺耕；秋耕宜深，春耕宜淺；休耕地宜深，播種前則宜淺。

1.4 小麥播種

梁山縣小麥播種的最佳時(shí)間通常在每年9月下旬到10月上旬，此時(shí)當(dāng)?shù)亟邓亢蜏囟冗m中，能夠?yàn)樾←溄】瞪L(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)。結(jié)合大量實(shí)踐來(lái)看，播種時(shí)間過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致植株受高溫脅迫成活率降低；播種時(shí)間過(guò)晚，則會(huì)導(dǎo)致植株受低溫脅迫發(fā)生凍害。除了合理選擇種植時(shí)間外，科學(xué)采取種植方法也至關(guān)重要。近年來(lái)，梁山縣在小麥種植中廣泛推行機(jī)械種植方法，也就是使用帶有鎮(zhèn)壓裝置的機(jī)械設(shè)備，將種子均勻播撒到農(nóng)田中[4]。與人工種植方法相比，機(jī)械種植精確度更高，可以結(jié)合預(yù)設(shè)的株距、行距等參數(shù)對(duì)播種量進(jìn)行調(diào)整，確保所有種子都可以在合適位置扎根，既能夠提高小麥出苗率，也能夠避免種子分布不均造成的生長(zhǎng)不齊問(wèn)題。另外，通過(guò)機(jī)械鎮(zhèn)壓，可以使種子和土壤緊密接觸，有利于為種子吸收養(yǎng)分和水分提供保障。常見(jiàn)的小麥播種形式有條播和溝播2種。條播形式可以將窄行控制在20 cm左右，寬行控制在17 cm左右；或窄行控制在17 cm左右，寬行控制在33 cm左右。這種播種方式能夠有效改善田間通風(fēng)條件和光照條件，并且植株群體狀態(tài)較好。溝播則需要將行距控制在10～15 cm。

1.5 灌溉施肥

小麥種植過(guò)程中，灌溉和施肥是確保其健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)的關(guān)鍵步驟。1）為了避免田間出現(xiàn)缺苗、斷壟等問(wèn)題，確保小麥能夠安全越冬，需要農(nóng)戶(hù)及時(shí)做好農(nóng)田灌溉工作，以此達(dá)到壯根的目的。對(duì)于梁山縣來(lái)說(shuō)，農(nóng)戶(hù)需要在冬季來(lái)臨前對(duì)農(nóng)田進(jìn)行1次充分灌溉，促進(jìn)小麥根系快速生長(zhǎng)。同時(shí)，小麥生長(zhǎng)到返青拔節(jié)階段，要結(jié)合農(nóng)田土壤濕度及當(dāng)?shù)亟邓?，合理調(diào)整灌溉量和灌溉次數(shù)。在干旱地區(qū)或降水量不足的情況下，需要增加灌溉次數(shù)或使用滴灌等高效灌溉方式。2）除合理灌溉外，農(nóng)戶(hù)要遵循“基肥分層施，化肥深施”原則做好施肥工作。先施加底肥，保證小麥生長(zhǎng)所需養(yǎng)分供應(yīng)充足[5]。在小麥秸稈還田的基礎(chǔ)上，農(nóng)戶(hù)還可以將有機(jī)肥、磷肥、鉀肥等作為基肥，通過(guò)人工方式控制好施肥量，保證肥料施加均勻，進(jìn)而達(dá)到改善土壤肥力的效果。按照小麥不同生長(zhǎng)階段的需求，2月中旬至2月底和3月中下旬每667 m2分別追施化肥75～120 kg、120～150 kg，以促進(jìn)小麥返青拔節(jié)，提高小麥的分蘗率。在追肥時(shí)注意不要過(guò)量施肥，以免造成浪費(fèi)和環(huán)境污染。

2 梁山縣小麥病蟲(chóng)害防治措施

2.1 播種期

小麥播種期如果滋生病蟲(chóng)害，可能會(huì)對(duì)品質(zhì)和產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響。相反，播種期加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，可以提高植株成活率。這就需要農(nóng)戶(hù)在選擇抗病性和適應(yīng)性較強(qiáng)品種的同時(shí)，做好藥劑拌種工作，使害蟲(chóng)食用被藥物處理過(guò)的種子后中毒死亡。還可通過(guò)將小麥和豆科作物輪作，有效降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率。此外，在小麥播種前，對(duì)土壤進(jìn)行消毒和施肥，可以有效減少病原菌數(shù)量和提高土壤肥力；合理控制種植密度，能夠改善農(nóng)田通風(fēng)效果和光照強(qiáng)度，也是降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率的關(guān)鍵[6]。在小麥播種期內(nèi)，如果發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，要及時(shí)采取處理措施，避免病蟲(chóng)害持續(xù)蔓延。梁山縣可以建立病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)，及時(shí)掌握病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài)，為防治工作提供科學(xué)依據(jù)。

2.2 返青期

梁山縣小麥進(jìn)入返青期后易發(fā)生各種病蟲(chóng)害，如條銹病會(huì)為害小麥葉片，導(dǎo)致葉片表面出現(xiàn)條狀斑點(diǎn)；紅蜘蛛為害導(dǎo)致葉片出現(xiàn)紅色的小斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致葉片枯萎甚至死亡。這些病蟲(chóng)害發(fā)展和蔓延速度極快，治理難度較大，因此農(nóng)戶(hù)應(yīng)盡可能在病蟲(chóng)害暴發(fā)前做好預(yù)防工作。結(jié)合工作經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，梁山縣小麥進(jìn)入返青期后，每年3月上旬對(duì)田間噴灑藥劑，每隔15 d

噴灑1次，噴灑部位以小麥根部為主，可有效預(yù)防病蟲(chóng)害。需要注意的是，使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇低毒、高效、易降解的農(nóng)藥，嚴(yán)格按照用藥劑量和使用方法進(jìn)行操作，避免藥物殘留和污染。

2.3 孕穗期到抽穗揚(yáng)花期

孕穗期到抽穗揚(yáng)花期是小麥生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，也是病蟲(chóng)害易發(fā)的階段。麥蜘蛛是該階段較為常見(jiàn)的蟲(chóng)害，可以采取以下3種防治措施。1）農(nóng)業(yè)防治。選擇抗病能力較強(qiáng)的品種，以降低麥蜘蛛的發(fā)生率。田間合理施肥，適量施用有機(jī)肥和磷鉀肥，增強(qiáng)作物抗病能力。實(shí)行輪作制度，避免連續(xù)種植同一種作物，有助于減輕麥蜘蛛的發(fā)生壓力。及時(shí)清除田間雜草，減少麥蜘蛛的棲息地[7]。2）生物防治。利用天敵，引入捕食性昆蟲(chóng)如瓢蟲(chóng)、蜈蚣等對(duì)麥蜘蛛進(jìn)行有效控制。使用含有殺蟲(chóng)活性的蘇云金桿菌、枯草芽孢桿菌等微生物制劑，以及苦參堿、魚(yú)藤酮等植物源農(nóng)藥，對(duì)麥蜘蛛進(jìn)行生物防治。3）化學(xué)防治。使用低毒、高效的農(nóng)藥進(jìn)行防治，遵循安全用藥原則，按照說(shuō)明書(shū)規(guī)定的劑量和方法使用農(nóng)藥，避免過(guò)量使用或誤用。例如，使用1.8%蟲(chóng)螨克乳油時(shí)，7 mL的藥劑和50 kg水混合，將其噴灑到田間，以此降低麥蜘蛛發(fā)生率。

白粉病和銹病小麥孕穗期到抽穗揚(yáng)花期較為常見(jiàn)的病害。針對(duì)白粉病，要保持適宜的土壤濕度，避免過(guò)度澆水或干旱導(dǎo)致植株生長(zhǎng)不良，從而增加感染白粉病的風(fēng)險(xiǎn)。在發(fā)病初期可以噴灑殺菌劑，如三唑酮、多菌靈等，但要注意使用方法和劑量，以免對(duì)環(huán)境和人體造成危害。針對(duì)銹病，可適當(dāng)增加氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素的施用量，以提高小麥的免疫力和抗病能力。

2.4 灌漿期

小麥進(jìn)入灌漿期應(yīng)加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，因?yàn)樵摃r(shí)期是決定小麥品質(zhì)和產(chǎn)量的重要時(shí)期，需要農(nóng)戶(hù)遵循預(yù)防為主、綜合治理的策略。加強(qiáng)田間管理，保持良好的通風(fēng)透光條件，提高植株抗病蟲(chóng)害能力。合理施肥，避免過(guò)量施用氮肥，以免導(dǎo)致病蟲(chóng)害發(fā)生[8]。定期檢查田間植株，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害跡象，立即采取措施進(jìn)行防治。利用天敵、微生物等生物資源對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，如瓢蟲(chóng)、蜈蚣等捕食性昆蟲(chóng)或使用生物農(nóng)藥。在必要時(shí)使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，選擇低毒、高效、易降解的農(nóng)藥。麥穗蚜和白粉病是小麥灌漿期較為常見(jiàn)的病蟲(chóng)害。梁山縣農(nóng)戶(hù)可以使用25%快殺靈乳油進(jìn)行防治，通常每26～35 mL藥劑與50 kg水混合攪拌，田間噴施。也可以使用2.5%輝豐菊酯乳油進(jìn)行防治。兩種藥劑間不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，可以同時(shí)使用，提高防治效果，為提高小麥品質(zhì)和產(chǎn)量奠定良好基礎(chǔ)。

3 結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)的糧食生產(chǎn)中，小麥具有舉足輕重的地位。而梁山縣作為全國(guó)小麥重要產(chǎn)區(qū)，其種植技術(shù)與病蟲(chóng)害防治尤為重要，關(guān)系到小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件的小麥品種是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。在播種前，應(yīng)對(duì)種子進(jìn)行精選和處理，去除病粒、蟲(chóng)粒和雜質(zhì)，提高種子的純凈度和發(fā)芽率。根據(jù)土壤的養(yǎng)分狀況和小麥的生長(zhǎng)需求科學(xué)施肥，增施有機(jī)肥和磷鉀肥，提高小麥的抗逆性和產(chǎn)量。同時(shí)，根據(jù)土壤濕度和天氣情況適時(shí)灌溉，保持土壤濕潤(rùn)，有利于小麥的生長(zhǎng)發(fā)育。不斷探索和創(chuàng)新病蟲(chóng)害防治方法，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高農(nóng)民的種植技術(shù)水平和管理能力，進(jìn)而推動(dòng)小麥生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：張春雨）