基于地方特色的五年制高職園林技術(shù)專業(yè)群課程體系構(gòu)建

摘要 本文從產(chǎn)教融合、課程類型和功能角度入手，探討五年制高職園林技術(shù)專業(yè)群課程體系的構(gòu)建思路，提出了“雙元融通、三層遞進(jìn)”和“寬基礎(chǔ)、精技能、重復(fù)合和豐拓展”的構(gòu)建策略，構(gòu)建了由專業(yè)群平臺(tái)課程、核心課程、技能實(shí)訓(xùn)課程和拓展課程等構(gòu)成的五年制高職園林技術(shù)專業(yè)群課程體系。經(jīng)過實(shí)踐，園林技術(shù)專業(yè)群課程建設(shè)取得了一定成效，為園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)提供參考。

關(guān)鍵詞 五年制高職；園林技術(shù)；風(fēng)景園林；特色園林課程；植物生產(chǎn)；專業(yè)群

中圖分類號(hào) G712；S68" " 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A" " 文章編號(hào) 1007-7731（2024）15-0126-03

DOI號(hào) 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.15.030

Construction of a five-year vocational college landscape technology professional group

course system based on local characteristics

SHEN Nianhua1，2" " DONG Xiaobo1，2" " LU Guanting1，2

（1Suzhou Tourism and Finance Branch of Jiangsu United Vocational and Technical College， Suzhou 215104， China；2Suzhou Tourism and Finance Institute， Suzhou 215104， China）

Abstract Started from the perspective of industry education integration， course types and functions， and the ideas for constructing a five-year vocational college landscape technology professional group course system were explored. It proposed the construction ideas of “dual integration， three-layer progression” and “broad foundation， refined skills， heavy recombination， and rich expansion”， and constructed a five-year vocational college landscape technology professional group course system consisting of professional group platform courses， core courses， skill training courses， and expansion courses. Through practice， the construction of professional group courses had achieved certain results， and provided references for the talent cultivation for the landscape technology professional.

Keywords five-year vocational college；landscape technology; landscape architecture; specialized landscape architecture course; plant production; professional group

風(fēng)景園林發(fā)展板塊在園林技術(shù)、風(fēng)景園林設(shè)計(jì)兩個(gè)專業(yè)和園林技術(shù)（古建）一個(gè)方向的基礎(chǔ)上建設(shè)了職業(yè)學(xué)校現(xiàn)代化專業(yè)群，直至園林工程技術(shù)新專業(yè)成立，園林技術(shù)專業(yè)群下?lián)碛袌@林技術(shù)、園林工程技術(shù)和風(fēng)景園林設(shè)計(jì)三大專業(yè)，其中園林技術(shù)專業(yè)為特色專業(yè)，也是專業(yè)群的核心專業(yè)。自專業(yè)群建設(shè)以來，企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)校教師共同研制課程教學(xué)內(nèi)容，在課程教授過程中，不斷總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在遵循“興趣養(yǎng)成、技能學(xué)習(xí)和技藝成熟”培訓(xùn)理念的基礎(chǔ)上，將香山古建、蘇派盆景和蘇式插花等地方優(yōu)秀技能項(xiàng)目進(jìn)行融合，開發(fā)一系列既具有歷史淵源、文化內(nèi)涵，又有詳細(xì)流程、制作技藝步驟的特色課程，并系統(tǒng)化地嵌入專業(yè)群課程，創(chuàng)新課程技能教學(xué)內(nèi)容，形成了具有地方園林特色的課程體系[1]。

課程是人才培養(yǎng)的橋梁和載體，專業(yè)群人才培養(yǎng)的指向和效果需要通過課程來實(shí)現(xiàn)。種培芳等[2]構(gòu)建了創(chuàng)新人才培養(yǎng)的園林專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，提出了建設(shè)“導(dǎo)師制”實(shí)踐體系、校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地等措施，提高了園林專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。劉慧民等[3]、楊承清等[4]基于產(chǎn)教融合對(duì)應(yīng)用型本科院校園林專業(yè)課程體系改革與構(gòu)建進(jìn)行了探索。對(duì)五年制高職園林技術(shù)專業(yè)群課程體系的研究報(bào)道較少。園林類專業(yè)由原有的園林技術(shù)、風(fēng)景園林設(shè)計(jì)兩個(gè)專業(yè)發(fā)展到由園林技術(shù)、風(fēng)景園林設(shè)計(jì)和園林工程技術(shù)3個(gè)專業(yè)組成的專業(yè)群，由不同組群邏輯構(gòu)建的專業(yè)群，其課程內(nèi)容與目標(biāo)、教學(xué)方式與組織、教學(xué)資源布局與共享等均需要解構(gòu)與重構(gòu)，以建立新的群內(nèi)課程體系。任占營(yíng)[5]研究認(rèn)為，專業(yè)組群的組建會(huì)使得原有專業(yè)課程被解構(gòu)，而課程重構(gòu)也是專業(yè)群建設(shè)的核心內(nèi)容之一。

該專業(yè)培養(yǎng)面向園林綠化、植物生產(chǎn)、園藝布置、園林工程施工與養(yǎng)護(hù)等崗位群，能夠從事園林苗木生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)、園林綠化施工和園林工程養(yǎng)護(hù)等生產(chǎn)一線工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才；園林工程技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)面向園林綠化工程、園林工程施工與管理、園林工程預(yù)決算及投標(biāo)等崗位群，能夠從事園林施工、工程預(yù)決算等生產(chǎn)一線工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才；風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)面向風(fēng)景園林設(shè)計(jì)等崗位群，能夠從事中小型規(guī)模的園林方案設(shè)計(jì)、園林施工圖設(shè)計(jì)、園林植物造景設(shè)計(jì)、規(guī)劃設(shè)計(jì)和施工等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

本文研究的風(fēng)景園林系與蘇州古典園林一脈相承，是長(zhǎng)三角地區(qū)園林人才培養(yǎng)的搖籃之一。從產(chǎn)教融合、課程類型和功能角度入手，構(gòu)建了由專業(yè)群平臺(tái)課程、核心課程、技能實(shí)訓(xùn)課程和拓展課程等構(gòu)成的五年制高職園林技術(shù)專業(yè)群課程體系。

1 基于地方特色的專業(yè)群課程體系構(gòu)建的思路分析

1.1 產(chǎn)教融合

卜福民等[6-7]探索了基于現(xiàn)代學(xué)徒制的五年制高職園林技術(shù)專業(yè)“三段遞進(jìn)、雙元融通”技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式，結(jié)合其前期人才培養(yǎng)實(shí)踐探索成果，按照“雙元融通、三層遞進(jìn)”的思路來構(gòu)建五年制高職園林技術(shù)專業(yè)群課程體系，如圖1所示。其中，“雙元融通”是指將課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相融通，教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際相融通，專業(yè)技能與崗位技能相融通，教學(xué)過程與工作過程相融通，學(xué)歷證書與技能等級(jí)證書相融通?！叭龑舆f進(jìn)”體現(xiàn)在德育教育與專業(yè)教育兩個(gè)方面。第1、2學(xué)年注重習(xí)慣養(yǎng)成教育和專業(yè)基礎(chǔ)教育（基本技能），加強(qiáng)職業(yè)崗位認(rèn)知（單項(xiàng)職業(yè)能力），通過職業(yè)技能等級(jí)四級(jí)鑒定；第3、4學(xué)年注重職業(yè)道德教育和專業(yè)教育（專業(yè)技能），加強(qiáng)職業(yè)崗位技能（核心職業(yè)能力），通過職業(yè)技能等級(jí)三級(jí)鑒定；第5學(xué)年注重就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育和專業(yè)方向（綜合技能），通過崗位實(shí)習(xí)加強(qiáng)職業(yè)崗位綜合技能（綜合職業(yè)能力），通過畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)就業(yè)。

1.2 課程類型和功能

沈年華[8]關(guān)于五年制高職園林技術(shù)專業(yè)群人才需求的調(diào)查結(jié)果表明，五年制高職園林技術(shù)專業(yè)群的課程設(shè)置要突出園林工程施工管理、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、植物栽培與繁殖技術(shù)和園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)等課程，并增加實(shí)訓(xùn)模塊。參考鄭小飛[9]的研究結(jié)果，根據(jù)“寬基礎(chǔ)、精技能、重復(fù)合和豐拓展”的思路來構(gòu)建五年制高職園林技術(shù)專業(yè)群課程體系框架。具體而言，以專業(yè)群平臺(tái)課程夯實(shí)“寬基礎(chǔ)”，以專業(yè)群核心課程鍛造“精技能”，以專業(yè)群技能實(shí)訓(xùn)課程實(shí)現(xiàn)“重復(fù)合”，以專業(yè)群多樣的拓展課程突出“豐拓展”。

2 基于地方特色的專業(yè)群課程體系構(gòu)建策略

以地方園林產(chǎn)業(yè)鏈的崗位能力需求為導(dǎo)向，按照專業(yè)群構(gòu)建思路，以職業(yè)技能證書制度改革為引領(lǐng)，系統(tǒng)構(gòu)建了五年制高職園林技術(shù)專業(yè)群課程體系。

2.1 園林技術(shù)專業(yè)群平臺(tái)課程

根據(jù)地方園林產(chǎn)業(yè)崗位群之間既各自獨(dú)立又相互依附的特性，搭建專業(yè)群平臺(tái)課程，培養(yǎng)學(xué)生掌握?qǐng)@林產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)與基礎(chǔ)技能，主要由專業(yè)群公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)平臺(tái)課構(gòu)成。公共基礎(chǔ)課程是根據(jù)相關(guān)要求由學(xué)校統(tǒng)一開設(shè)的培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)能力素質(zhì)的課程。專業(yè)平臺(tái)課是根據(jù)專業(yè)群學(xué)習(xí)必須掌握的共同專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能而設(shè)置的專業(yè)基礎(chǔ)課，主要由植物與植物生理、園林美術(shù)[10]、園林植物識(shí)別、植物生長(zhǎng)與環(huán)境、園林測(cè)量、園林制圖和園林計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD、Sketch Up和Photoshop）等課程組成。

2.2 園林技術(shù)專業(yè)群核心課程

專業(yè)群核心課程對(duì)接地方園林產(chǎn)業(yè)的園林綠化、園林古建和園林設(shè)計(jì)3個(gè)方向建設(shè)三大專業(yè)群核心課程，以培養(yǎng)學(xué)生不同專業(yè)方向的崗位技能。（1）園林技術(shù)專業(yè)核心課程，主要有園林苗木生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)、插花藝術(shù)、花卉生產(chǎn)與應(yīng)用、園林植物有害生物防治、園林設(shè)計(jì)、園林工程施工、園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)、園林工程招投標(biāo)與預(yù)決算等。（2）園林工程技術(shù)專業(yè)核心課程，主要有營(yíng)造法原、園林木作、園林石作、園林瓦作、古典園林設(shè)計(jì)、園林工程施工、園林假山、園林工程招投標(biāo)與預(yù)決算等。（3）風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)核心課程，主要有園林景觀構(gòu)成、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、插花藝術(shù)、園林工程招投標(biāo)與預(yù)決算、園林建筑小品設(shè)計(jì)和園林工程施工管理等。

2.3 園林技術(shù)專業(yè)群技能實(shí)訓(xùn)課程

為培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展、多崗位遷移的職業(yè)能力，要體現(xiàn)“重復(fù)合”。開設(shè)的園林技術(shù)專業(yè)群技能實(shí)訓(xùn)課程主要有園林植物識(shí)別及應(yīng)用調(diào)查實(shí)訓(xùn)、園林測(cè)量綜合實(shí)訓(xùn)、園林植物有害生物防治綜合實(shí)訓(xùn)、計(jì)算機(jī)輔助園林景觀繪圖實(shí)訓(xùn)、花園或微景園設(shè)計(jì)與施工綜合實(shí)訓(xùn)等。

2.4 園林技術(shù)專業(yè)群拓展課程

園林技術(shù)專業(yè)群拓展課程主要由公共基礎(chǔ)課任選課程和專業(yè)拓展課程組成，突出“豐拓展”。其中，公共基礎(chǔ)課任選課程主要有禮儀、環(huán)保教育、書法、職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)與就業(yè)教育和應(yīng)用文寫作等。專業(yè)拓展課程又分限選課程和任選課程。限選課程主要有中外園林史、園林植物有害生物防治、園林植物整形修剪、園林綠化施工技術(shù)和施工組織與安全管理等；任選課程主要有園林美學(xué)、盆景技藝、園林工程材料、園林模型制作、中國(guó)建筑史、園林3Ds Max和園林法規(guī)等。

3 專業(yè)群課程體系構(gòu)建實(shí)踐效果分析

本文以產(chǎn)教融合、課程類型和功能角度入手，構(gòu)建了由專業(yè)群平臺(tái)課程、核心課程、技能實(shí)訓(xùn)課程和拓展課程等構(gòu)成的五年制高職園林技術(shù)專業(yè)群課程體系。

經(jīng)過實(shí)踐，專業(yè)群課程中的蘇州古典園林藝術(shù)被評(píng)為國(guó)家精品在線課程，園林植物修剪被評(píng)為市級(jí)職業(yè)學(xué)校精品課程，園林植物病蟲害防治被評(píng)為市級(jí)職業(yè)學(xué)校課程思政示范課程，3Ds Max園林景觀元素制作等課程被評(píng)為校級(jí)精品課程，更有20多門課程在泛雅平臺(tái)建設(shè)了線上課程。實(shí)踐證明，基于地方特色的五年制高職園林技術(shù)專業(yè)群課程體系適應(yīng)地方園林人才培養(yǎng)需求，人才培養(yǎng)取得了一定成效。

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（責(zé)任編輯：楊 歡）