社區(qū)支持農(nóng)業(yè)合作化發(fā)展模式研究

摘要 由于我國社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）發(fā)展外部條件不足，單個生產(chǎn)者仍面臨生產(chǎn)成本攀高、技術(shù)知識匱乏、產(chǎn)品種類單一、市場受眾面狹窄等問題，區(qū)域CSA生產(chǎn)者為應(yīng)對挑戰(zhàn)，開始走向聯(lián)合，組建合作組織。以北京綠澤良品生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社為例，通過訪談、實地調(diào)研等方法闡述其運營情況，凝練并歸納了參與式保障體系（PGS）考察—社內(nèi)分銷—社員資源共享的內(nèi)控機制和信息交流—雙向分銷的外聯(lián)機制。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，CSA合作組織實施內(nèi)控外聯(lián)運行機制，可以有效整合區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)者的資源，幫助單個生產(chǎn)者解決農(nóng)資、農(nóng)技、產(chǎn)銷等環(huán)節(jié)面臨的問題，如技術(shù)缺乏、生產(chǎn)盲目、資金斷流、渠道不足等，維系CSA生產(chǎn)者可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞 社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）；參與式保障體系（PGS）；生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社；內(nèi)控外聯(lián)

中圖分類號 F306.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2024）15-0240-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.15.051

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Study on Cooperative Development Model of Community Support Agriculture—A Case Study of Beijing Lüze Liangpin Ecological Agriculture Professional Cooperative

WANG Hong-xiao，GAO Qian-qian，BAI Xin-yu et al

（Economic Administration School，Hebei Agricultural University，Baoding，Hebei 071000）

Abstract Due to the lack of external conditions for the development of CSA in China，individual producers still face problems such as rising production costs，lack of technical knowledge，single product categories and narrow market audience.In order to meet the challenge，regional CSA producers began to unite and form cooperative organizations.This paper took Beijing Lvze Liangpin Ecological Agriculture Professional Cooperative as an example.Through interviews，field research and other methods，this paper expounded its operation，and summarized the internal control mechanism of PGS inspection-internal sales-member resource sharing and the external communication mechanism of information exchange-two-way sales，in order to provide reference for the development of other eco-agricultural cooperatives.It was found that the implementation of internal control and outreach operation mechanism by CSA cooperation organization can effectively integrate the resources of producers in the region，help individual producers solve the problems faced by agricultural materials，such as lack of technology，blind production，lack of funds and insufficient channels and maintains the sustainable development of CSA farms.

Key words Community support agriculture （CSA）;Participatory guarantee system （PGS）;Ecological agriculture cooperative;Internal control and external contact

隨著城市中產(chǎn)階級群體擴大，人均收入水平的提高，人們對食品安全和身體健康的重視度不斷增強［1］。然而標(biāo)榜工業(yè)化的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式越來越顯現(xiàn)出對資源環(huán)境、飲食安全、社會公平的負(fù)外部性［2］。作為替代化食物體系的一種形式，社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（community support agriculture，又稱社會生態(tài)農(nóng)業(yè)，以下簡稱CSA）在應(yīng)對食品安全和資源環(huán)境等問題時扮演著重要角色［3］。

CSA本質(zhì)上是一種生產(chǎn)者與消費者、農(nóng)民與市民之間的合作形式，一方面，消費者通過會員制預(yù)付方式定期購買農(nóng)產(chǎn)品，與生產(chǎn)者共擔(dān)風(fēng)險、共享收益［3-5］；另一方面，生產(chǎn)者和消費者共同規(guī)定CSA生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)內(nèi)容，CSA將生產(chǎn)者和消費者放在對等位置，在銷售環(huán)節(jié)為生產(chǎn)者爭取更多話語權(quán)［6-7］。目前國內(nèi)外關(guān)于CSA的研究主要從兩方面進(jìn)行，從消費者角度看，如何建立食品信任是第一要務(wù)。國內(nèi)學(xué)者主張通過消費者參與行動構(gòu)建CSA信任機制，生產(chǎn)者可以通過開放的生產(chǎn)方式、與消費者的頻繁互動、高質(zhì)量食品的供應(yīng)等途徑建立消費者信任［8-9］。國外不少學(xué)者則認(rèn)為可通過參與式保障體系（participatory guarantee system，簡稱PGS）促進(jìn)本地產(chǎn)消和諧關(guān)系，搭建生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在地化貿(mào)易渠道［10-11］。從生產(chǎn)者角度看，國內(nèi)的CSA生產(chǎn)者普遍存在有機種植技術(shù)匱乏、供給種類單一、農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量與質(zhì)量的不確定性、單向定價缺乏產(chǎn)銷溝通、市場受眾面狹窄等問題［12］。陳衛(wèi)平［13］研究發(fā)現(xiàn)影響CSA運營的關(guān)鍵因素主要有生產(chǎn)者特征、消費者特征、農(nóng)產(chǎn)品提供、社區(qū)建立及農(nóng)場經(jīng)營管理。

目前，各區(qū)域CSA農(nóng)場為應(yīng)對挑戰(zhàn)迫切尋求聯(lián)合發(fā)展，以致CSA生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社的建設(shè)如火如荼。然而現(xiàn)有研究多從生產(chǎn)者自身角度分析問題，很少提及合作化發(fā)展道路?；诖?，筆者以北京綠澤良品生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社（以下簡稱“綠澤良品合作社”）為研究對象，通過訪談、實地調(diào)研等方式，梳理該合作社的發(fā)展背景及特質(zhì)，凝練出內(nèi)控外聯(lián)的合作機制，以期為其他生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展提供范本，促進(jìn)全國CSA合作組織的可持續(xù)發(fā)展。

1 研究設(shè)計

1.1 研究方法

該研究采用單案例研究法來進(jìn)行數(shù)據(jù)收集與分析，根據(jù)Eisenhardt［14］的觀點，案例研究側(cè)重通過細(xì)致的過程描述，清晰地解釋“如何”和“為什么”的問題，更適合過程類和機理類問題的研究。該研究主要介紹綠澤良品合作社的內(nèi)控外聯(lián)運行機制及其推動CSA發(fā)展的作用，闡述社區(qū)支持農(nóng)業(yè)如何進(jìn)行合作化發(fā)展，屬于“How”型的問題，適合使用案例研究法。

1.2 案例選取

案例遵循典型性原則，選取綠澤良品合作社作為研究樣本。理由如下：①樣本案例具有代表性。綠澤良品合作社在CSA互助網(wǎng)絡(luò)中具有一定的影響力，在資源、信息、市場等方面更具優(yōu)勢，且目前運行良好，能保證研究的有效性。②樣本案例符合該研究的情境要求。綠澤良品合作社運行過程中倡導(dǎo)“生產(chǎn)者保護(hù)消費者生命，消費者保障生產(chǎn)者生活”，采取各種措施保證社員獲利，讓消費者享受健康安全的食材，如PGS考察、分銷等，非常符合該研究的主題。

1.3 資料收集

多數(shù)據(jù)的三角驗證能提供更準(zhǔn)確的信息及更穩(wěn)健的理論結(jié)果［15］，因此該研究采用三角驗證法，使用多種來源的數(shù)據(jù)資料，力求印證同一研究結(jié)論。資料形式包括：①半結(jié)構(gòu)化訪談。參與訪談的人員主要包括合作社負(fù)責(zé)人、合作社社員和合作社工作人員。訪談內(nèi)容包括合作社運營、社員發(fā)展、PGS參與感受等。訪談時間控制在20 min左右，訪談方式包括面對面交流和線上交流。②實地調(diào)研。通過參與社會生態(tài)農(nóng)業(yè)CSA聯(lián)盟的實習(xí)工作，真實直觀地了解合作社運營及發(fā)展。③公開資料收集。從公眾號、新聞報道、政府工作報告、CSA協(xié)會發(fā)布信息中獲取研究所需資料。

2 綠澤良品合作社概況

2.1 合作社組建背景

2017年，由20家CSA農(nóng)場和8位專家學(xué)者共同發(fā)起，注冊成立北京市順義區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會（以下簡稱CSA協(xié)會），將全國各地認(rèn)同并愿意支持CSA模式的生產(chǎn)者和消費者連接起來，構(gòu)建CSA互助網(wǎng)絡(luò)，并以合作社為組織載體，探索構(gòu)建兩級CSA網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)。

2019年11月16日，北京分享收獲農(nóng)場聯(lián)合周邊區(qū)域9家生態(tài)農(nóng)場及餐廳、市集等單位注冊成立綠澤良品合作社，選舉產(chǎn)生5位理事會成員、3位監(jiān)事會成員，由北京分享收獲農(nóng)場掌柜擔(dān)任理事長。合作社以推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、城鄉(xiāng)融合為使命，以服務(wù)成員、謀求全體成員的共同利益為宗旨，致力于幫助分散、規(guī)模較小的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者解決農(nóng)資、技術(shù)、銷售等問題，以此推動CSA的發(fā)展。

2.2 合作社發(fā)展特質(zhì)

2.2.1 社員身份多元。

綠澤良品合作社與單個農(nóng)民聯(lián)合組成的農(nóng)民專業(yè)合作社不同，社員多數(shù)是CSA農(nóng)場的經(jīng)營者，在成立初始階段擁有的17個社員中，9個社員經(jīng)營生態(tài)農(nóng)場，5個社員從事生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，1個社員組織了北京通州有機農(nóng)業(yè)運動消費者聯(lián)盟，1個社員開展了農(nóng)夫市集，1個社員經(jīng)營著素食餐廳。發(fā)展至今，社員增長至近40個，其中71%為經(jīng)營農(nóng)場的農(nóng)場主，21%的社員從事農(nóng)業(yè)公司，8%的社員為合作社。合作社一直秉持開放性和包容性理念，后期吸納了更加多元的社會主體參與和互助，如有機餐廳、生態(tài)旅游公司、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、農(nóng)資銷售公司等，使得各種社會資源充分結(jié)合，發(fā)揮出最大效益。

2.2.2 社員產(chǎn)品多樣。

多數(shù)CSA農(nóng)場以種養(yǎng)結(jié)合的模式，經(jīng)營瓜果蔬菜、肉蛋奶等初級產(chǎn)品和加工品的生產(chǎn)和銷售。相較于培育單品以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、品牌化的運作模式，綠澤良品合作社支持環(huán)境友好的多樣化經(jīng)營模式。各CSA農(nóng)場的產(chǎn)品通過合作社內(nèi)部再整合，社員間互通有無，補自身產(chǎn)品種類之不足，使銷售產(chǎn)品類型呈多樣化、全面化趨勢，從而為各自的會員群體提供多樣化的安全產(chǎn)品，增強會員對農(nóng)場的依賴性和忠誠度。

2.2.3 地理位置優(yōu)越。

合作社地處北京，80%的社員農(nóng)場位于北京郊區(qū)，從農(nóng)場到北京市區(qū)平均里程80 km左右。北京作為政治、經(jīng)濟、文化中心，消費群體普遍受教育水平高、消費理念先進(jìn)、消費能力強，為生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品在地化銷售提供了良好的條件。此外，北京市郊區(qū)的農(nóng)業(yè)還承載著市民教育、休閑、康養(yǎng)等功能與責(zé)任，以合作社的組織形式將各CSA農(nóng)場資源進(jìn)行整合與規(guī)劃，充分挖掘農(nóng)業(yè)多功能性，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不僅增加農(nóng)業(yè)附加值，提高各CSA農(nóng)場的收入，更滿足了北京市民日益增長的多樣化需求，促進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展。

2.2.4 社會資源豐富。

合作社以集體力量積聚社會資源打破知識與信息壁壘，幫助勢小力微的生產(chǎn)者獲取豐富的社會資源。綠澤良品合作社理事長是國內(nèi)CSA領(lǐng)軍人物，其創(chuàng)辦的分享收獲CSA農(nóng)場扎根基層做農(nóng)民的舉動吸引了央視、省市電視臺等多家媒體報道，得到政府部門及社會各界關(guān)注，具有一定社會影響力，吸引了源源不斷的優(yōu)質(zhì)資源。分享收獲CSA農(nóng)場在種植技術(shù)、CSA模式、學(xué)術(shù)研究等方面頗有成就，在農(nóng)資購買、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面的渠道相對暢通，為綠澤良品合作社發(fā)展提供了巨大的無形資產(chǎn)。此外，合作社社員各自具備不同的資源和優(yōu)勢，可集聚形成社會資源網(wǎng)絡(luò)，相互幫扶，協(xié)同發(fā)展。

3 綠澤良品合作社運行機制

3.1 內(nèi)控機制

綠澤良品合作社內(nèi)控運行機制包括：①產(chǎn)品監(jiān)督，合作社制定全體認(rèn)可的PGS考察細(xì)則及產(chǎn)品準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，對內(nèi)部CSA農(nóng)場的產(chǎn)品進(jìn)行PGS考察；②內(nèi)部分銷，合作社聯(lián)合營銷的體現(xiàn)，通過PGS考察的產(chǎn)品便可在合作社內(nèi)部流通，合作社內(nèi)部社員有意向便可分銷其產(chǎn)品；③資源共享，PGS注重社員間的協(xié)同，互相傳遞技術(shù)服務(wù)、農(nóng)資采購、市場交易等信息。

3.1.1 PGS考察。

3.1.1.1 考察標(biāo)準(zhǔn)。

國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）將PGS定義為一種地域性的質(zhì)量保證體系［16］。PGS考察具備以下3點特征：①費用、門檻低。申請PGS認(rèn)證的社員僅需向合作社繳納1 000元，用于差旅、抽送檢、標(biāo)識與證書授權(quán)，緩解其承擔(dān)高昂有機認(rèn)證成本的壓力［17］。②過程透明化。PGS考察小組成員面向社會公開招募，鼓勵行業(yè)協(xié)會、同行、消費者及學(xué)者等多元社會主體參與［18］；考察者可直觀了解農(nóng)資投入品、經(jīng)營管理、生產(chǎn)過程等事項，生產(chǎn)者在陽光下生產(chǎn)健康食物。③標(biāo)識。生態(tài)產(chǎn)品具有明顯的信任屬性，這一隱形特征可以通過標(biāo)識外在化，幫助消費者識別目標(biāo)產(chǎn)品［19-20］。

綠澤良品合作社參照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識與管理體系要求》制定合作社社區(qū)支持農(nóng)業(yè)參與式保障體系（CSAPGS）內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)關(guān)注人文、生態(tài)和環(huán)境之間的關(guān)系［21-23］，具體而言，包括專業(yè)人才、科學(xué)技術(shù)、良好環(huán)境、安全產(chǎn)品和可持續(xù)發(fā)展這5個維度，如表1所示。

3.1.1.2 考察流程。

合作社成立后，為摸底社員情況，2020年綠澤良品合作社先后對7家社員農(nóng)場開展了PGS考察，考察流程如圖1所示，參與考察的成員共有18個，包括2位CSA協(xié)會項目官員、10位社員（其中1位理事，1位監(jiān)事）、5位消費者代表、1位媒體人。按照上述考察標(biāo)準(zhǔn)和流程（圖1），考察成員進(jìn)行了現(xiàn)場走訪和總結(jié)討論，后由合作社向CSA協(xié)會申請，授予6家社員農(nóng)場PGS認(rèn)證證書，其余1家在農(nóng)資投入方面有待進(jìn)一步考察。

3.1.2 社內(nèi)分銷。

內(nèi)部分銷是指在合作社內(nèi)打通各個社員的市場銷售渠道，是一種互助、合作的營銷方式。合作社內(nèi)部分銷的首要條件是該產(chǎn)品符合PGS要求，通過PGS考察，并獲得CSAPGS標(biāo)識，憑借此標(biāo)識便可在CSA網(wǎng)絡(luò)中銷售產(chǎn)品，將各社員經(jīng)營成本與銷售風(fēng)險內(nèi)化，提高各社員單位的收益水平?；緱l件是各社員單位掌握的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的客戶資源。合作社通過整合社員客戶資源，搭建內(nèi)部分銷網(wǎng)絡(luò)，使社員產(chǎn)品對接到更廣泛的消費群體。

盡管綠澤良品合作社尚處于起步階段，但社員間的互銷業(yè)務(wù)一直在進(jìn)行，有效幫助了欠缺銷售能力的社員，消耗掉不能長期儲存的生鮮產(chǎn)品。其中，兩家農(nóng)場的產(chǎn)品分銷情況較為突出。例如，2020年9月，合作社內(nèi)部分銷了通過PGS考察的農(nóng)場5的葡萄，幫助其銷售掉近40%的產(chǎn)量，使得這個經(jīng)營初期的生態(tài)農(nóng)場能夠繼續(xù)生存。每年10月，農(nóng)場2的芋頭會進(jìn)入采收高峰期，2022年的芋頭產(chǎn)量超過700 t，合作社各社員會幫助其分銷產(chǎn)品，作為合作社帶頭人的分享收獲農(nóng)場每年可以幫助其分銷400 kg左右（表2）。

3.1.3 社員資源共享。

生態(tài)農(nóng)業(yè)較常規(guī)農(nóng)業(yè)更復(fù)雜，涉及基地選址、投入品、加工工藝、標(biāo)識與銷售、管理體系等專業(yè)知識［24］。小農(nóng)戶文化水平低，尋求正確指導(dǎo)的學(xué)習(xí)成本較高，合作社可以將小生產(chǎn)者的力量組織起來，對資源進(jìn)行重組和利用，提高小農(nóng)抵抗風(fēng)險和中間商盤剝的能力［25］。

合作社CSAPGS內(nèi)控制度不只是對被考察社員實施硬監(jiān)督，關(guān)鍵在于共享知識及資源［26］。一方面，合作社以分享會、走訪考察的形式為社員營造一個互相學(xué)習(xí)、增進(jìn)交流的良好氛圍，從種子選育到植保、堆肥等生產(chǎn)技術(shù)，社員間互相指導(dǎo)，避免一些社員因知識欠缺和經(jīng)驗不足而產(chǎn)生不必要的損失。另一方面，合作社整合集體力量，共享購買渠道，解決社員農(nóng)資、物流等資源獲取難的問題。統(tǒng)一購買作為合作社的基礎(chǔ)功能，較單獨購買而言，合作社能享受較優(yōu)惠的價格，進(jìn)而降低生產(chǎn)成本，一定程度上提高小生產(chǎn)者抵抗市場風(fēng)險的能力及與大企業(yè)對話談判的能力。 綠澤良品合作社社員資源共享情況如表3所示。

3.2 外聯(lián)機制

2019年CSA協(xié)會開始搭建“全國+各區(qū)域”兩級CSA網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)，目前已在陜西、云南、寧夏、北京、河北、山東、河南、山西、四川、廣東、福建、湖南、安徽、江蘇、貴州、上海、重慶、吉林、天津這19個?。▍^(qū)、市）級區(qū)域成立了合作社。綠澤良品合作社作為其中之一，依托CSA協(xié)會，積極與全國各區(qū)域CSA農(nóng)場及生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社交流合作，在產(chǎn)品、技術(shù)、營銷等方面共享資源，互惠互利，協(xié)同發(fā)展。

3.2.1 信息交流。

CSA協(xié)會時常以合作社建設(shè)與發(fā)展、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品推介等為議題組織線上線下活動，如分享會、農(nóng)場走訪、CSA大會等，為各區(qū)域合作社及其社員提供信息開放、資源共享的平臺。2019年至今，綠澤良品合作社參與了4屆CSA大會，與全國各區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社交流發(fā)展經(jīng)驗。2020年8月，綠澤良品合作社參加了CSA協(xié)會與韓莎琳合作社聯(lián)合開展的線上交流會，根據(jù)自身問題向韓莎琳求教，以期從韓莎琳的發(fā)展經(jīng)驗中尋求解決方法。2021年3月，綠澤良品合作社社員前往成都，與寧夏、陜西、云南、四川等區(qū)域的合作社代表交流分享發(fā)展經(jīng)驗，并對四川省級合作社的社員進(jìn)行了走訪考察。2023年3月，CSA協(xié)會舉辦京津冀聯(lián)合年會，綠澤良品合作社社員借此平臺了解農(nóng)資、分享產(chǎn)品，與河北、天津區(qū)域合作社社員達(dá)成合作，拓展銷售渠道。

3.2.2 雙向分銷。

綠澤良品合作社依靠CSA協(xié)會與各區(qū)域合作社在農(nóng)資農(nóng)技、產(chǎn)品、流通銷售、合作社建設(shè)與發(fā)展等方面交流經(jīng)驗、分享資源、展開合作。

在產(chǎn)品方面，通過區(qū)域內(nèi)PGS考察并得到CSA協(xié)會認(rèn)可的產(chǎn)品可在全國CSA網(wǎng)絡(luò)銷售。綠澤良品合作社可分銷CSA網(wǎng)絡(luò)中各區(qū)域的優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品，以補充豐富內(nèi)部產(chǎn)品體系，因產(chǎn)品實行全國統(tǒng)一零售價，以集體力量獲取優(yōu)惠價格，能為社員帶來更多收益。此外還可對接全國消費者資源，幫助社員打通產(chǎn)品銷售渠道。2020年5—6月，綠澤良品合作社成立櫻桃分銷項目組，對接陜西秦人良品合作社社員英杰農(nóng)場，分銷其生產(chǎn)的有機櫻桃。

在優(yōu)惠價格方面，相比于單個農(nóng)場，合作社接單量較大，可享受批發(fā)價，與單個農(nóng)場拿到的供貨價和最低零售價相差50～70元。此外，英杰農(nóng)場還為供貨方定制了積極的返利政策，銷售量滿500單，每單返現(xiàn)金5元；銷售量滿1 000單，每單返現(xiàn)10元。相較于單個農(nóng)場，合作社發(fā)揮集體力量更容易達(dá)到銷售量，享受這項返利政策。

在快遞服務(wù)方面，合作社可選用落地配，由英杰農(nóng)場空運至北京機場，櫻桃落地后進(jìn)行同城配送，直接到達(dá)消費者手中。而單個小農(nóng)場由于訂單量不夠，多采用一件代發(fā)形式，直接由英杰農(nóng)場快遞配送給消費者。從產(chǎn)品售后率來看，落地配僅有1%，而一件代發(fā)有30%的售后率。此外合作社在對接物流公司時，掌握著談判主動權(quán)，使快遞成本節(jié)約10%左右。綜合來看，合作社分銷英杰農(nóng)場的有機櫻桃能夠降低運輸成本，提高支付成本與銷售收入間的利潤空間，合作社社員能享受價格優(yōu)惠、快遞服務(wù)等福利。

在CSA互助網(wǎng)絡(luò)內(nèi)，基于PGS信任的雙向分銷機制，于合作社而言豐富內(nèi)部產(chǎn)品，打通生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品全國銷售渠道，于社員而言分享集體創(chuàng)造的紅利，以此推動CSA良性發(fā)展。

4 結(jié)論與建議

綠澤良品合作社團結(jié)CSA相關(guān)主體力量，對接技術(shù)服務(wù)，提供銷售運營服務(wù)，對成員產(chǎn)品進(jìn)行考察、把關(guān)，對符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品做信任背書，拓寬銷售渠道，構(gòu)建了CSA互助網(wǎng)絡(luò)。該研究以綠澤良品合作社為例，通過梳理其發(fā)展歷程，提煉出PGS考察—社內(nèi)分銷—社員資源共享的內(nèi)控機制和信息交流—雙向分銷的外聯(lián)機制，為其他CSA合作組織的組建及運行提供了范本，助力全國CSA的可持續(xù)發(fā)展。

結(jié)合綠澤良品合作社的案例，提出以下建議：①擴展?fàn)I銷服務(wù)。合作社整體營銷方案可采用“APP+市集+門店+新媒體”線上線下相結(jié)合模式，線上開發(fā)專用APP作為各社員農(nóng)產(chǎn)品集散中心，同時發(fā)展賬號系統(tǒng)，利用新媒體矩陣引流，線下開設(shè)門店做傳統(tǒng)社區(qū)推廣，與商超合作開展農(nóng)夫市集，用更直接的方式獲客，建立與消費者的聯(lián)系。發(fā)展后期可聘請專業(yè)團隊為社員農(nóng)場提供定制化營銷服務(wù)，從文案策劃到銷售推廣提供一站式服務(wù)。②建設(shè)組織文化。統(tǒng)一思想和共創(chuàng)共享是合作社文化建設(shè)的重要內(nèi)容。一方面，加強社員思想建設(shè)，合作社成員應(yīng)堅定CSAPGS理念，遵守合作社宗旨，保持初心。在進(jìn)行重大決策時，能夠求同存異，積極推動合作社各項事務(wù)順利進(jìn)行，共同維護(hù)合作社集體利益。另一方面，鼓勵社員為合作社做貢獻(xiàn)，推進(jìn)資源共建共享，包括農(nóng)技經(jīng)驗交流、生產(chǎn)資料統(tǒng)購統(tǒng)銷、信息共享等，以此來增強合作社的凝聚力。

③加強內(nèi)部治理。合作社發(fā)展中面臨社員積極性、參與度不高等挑戰(zhàn)，不僅增加了工作難度和強度，更是影響合作社運行。探究原因，社員參與合作社事務(wù)（如PGS考察活動）的主要動機是獲得經(jīng)濟收益［27］。然而當(dāng)前大多數(shù)合作社開展PGS考察活動或處理相關(guān)業(yè)務(wù)，更多地依賴于社員們的志愿工作［18］，迫切需要完善社員激勵機制，使社員不僅在有利可圖的事情上建言獻(xiàn)策，更是積極參與合作社建設(shè)與發(fā)展的每個環(huán)節(jié)。

④培育新農(nóng)人隊伍。CSA農(nóng)場是6次產(chǎn)業(yè)（一二三產(chǎn)業(yè)、自然教育、生命產(chǎn)業(yè)、歷史傳承）融合發(fā)展的生態(tài)農(nóng)場，除了需要掌握農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的技術(shù)員外，還表現(xiàn)出對各種技能人才的需求。為解決用人需要，合作社要加緊培養(yǎng)CSA人才隊伍，積極和區(qū)域內(nèi)高校達(dá)成合作，共同培育新農(nóng)人，鼓勵年輕一代在生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。

⑤引領(lǐng)消費者參與。CSAPGS最重要的內(nèi)涵就在于構(gòu)建生產(chǎn)者和消費者互助友好關(guān)系，然而，目前合作社工作還是以規(guī)范生產(chǎn)端行為為主，在消費者合作組織方面考慮得較少。可借鑒中國臺灣主婦聯(lián)盟組織、韓國韓莎琳合作社聯(lián)合會的經(jīng)驗，還可以通過農(nóng)耕體驗、親子活動等食農(nóng)教育活動或邀請消費者參與合作社事務(wù)等方式，培養(yǎng)一批具有可持續(xù)生活理念的消費者，從消費端和生產(chǎn)端同時發(fā)力推動CSA互助友好發(fā)展。

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