9個早中熟桃品種在湖北十堰的引種表現

摘要 以引進的7個桃品種與當地2個血桃品種為試材，對9個品種物候期、生長勢、果實品質進行綜合評價。結果表明，早熟品種“特早紅不軟”、中熟品種“脆?！薄卑兹缬瘛薄拔錆h血桃”和“當地血桃”表現良好，適宜在湖北十堰地區(qū)推廣種植。

關鍵詞 桃品種；十堰；引種；適應性

中圖分類號 S662.1 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2024）15-0042-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.15.009

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Introduction Performance of 9 Early and Medium Mature Peach Varieties in Shiyan， Hubei Province

ZHENG Bi-xia， DUN Yao-yuan， YU Yong-song et al

（Shiyan Academy of Agricultural Sciences，Shiyan，Hubei 442099）

Abstract Using 7 introduced peach varieties and 2 local blood peach varieties as test materials， a comprehensive evaluation was conducted on the phenology， growth vigor， and fruit quality of 9 varieties. The results showed that the early maturing variety‘Tezaohongburan’，the mid maturing varieties‘Cuibao’‘Bairuyu’‘Wuhan blood peach’ and ‘Local blood peach’ performed well and were suitable for promotion and planting in the Shiyan area of Hubei.

Key words Peach varieties;Shiyan;Introduction;Adaptability

桃樹是一種薔薇科植物，栽培歷史悠久，適應性強，易于栽培，具有豐富的品種資源。湖北是全國主要的桃產區(qū)之一，截至2022年，全省桃樹種植面積為7.17萬hm2，年產量為118.10萬t，分別在全國排名第四和第五位［1］。桃樹原產于中國，種質資源豐富，果肉顏色分為白、黃、紅、綠4種，口感柔軟多汁、味道鮮美［2-3］。在湖北省的水果中，桃樹種植面積和產量均居第二位，其中特早熟和早熟桃約占總量的75%，中熟桃約占20%，晚熟桃約占5%［1］。湖北省作為全國重要的桃產區(qū)之一，夏季常常面臨高溫多濕的挑戰(zhàn)。這種氣候條件會導致桃園中優(yōu)質果的數量較少，同時也會使桃的成熟期高度集中，這嚴重制約了湖北省桃園的經濟效益提升［4］。

為了改善湖北省桃園的經濟效益，幫助湖北省桃園克服夏季高溫多濕帶來的挑戰(zhàn)，提升經濟效益，改善農民收入，并推動桃產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。十堰市農業(yè)科學院果茶研究所于2017年引進桃優(yōu)良品種進行試種。通過多年觀察綜合對比這些品種的物候期、生長勢、豐產性、果實品質等方面的表現，篩選出適宜在十堰地區(qū)推廣種植的優(yōu)良桃品種，為豐富桃品種資源和新品種推廣應用提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試材料為“特早紅不軟”“光戰(zhàn)3號”“春蜜”“突圍”“中桃9號”“脆保”“白如玉”“地方血桃”和“武漢血桃”9個品種，露地栽培，株行距為1.5 m×2.0 m。于2021—2023年連續(xù)觀察，記載各品種（系）的物候期、生長結果習性，測定果實品質。試驗園立地條件一致，常規(guī)管理，地處秦巴山區(qū)東部、漢江中上游地區(qū)，處于我國南北分界線上，年降雨量834 mm，年均氣溫15.2 ℃，海拔455 m，土壤為黃棕壤。

1.2 試驗方法

參考《桃種質資源描述規(guī)范和數據標準》［3］進行物候期調查。每個品種隨機選取長勢基本一致的3株樹，統(tǒng)計供試品種初花期、盛花期、末花期和果實成熟期。始花期、盛花期、末花期判斷標準依次為全樹5%花朵開放、75%花朵開放、75%花朵變色落瓣；果實成熟期判斷標準為全樹25%的果實在大小、顏色、性狀上表現出該品種固有的成熟性狀。

用卷尺測量結果枝長度、節(jié)間長度，用游標卡尺測量節(jié)間粗度，結果枝上留果量一致，計算單株產量。葉片生長測定：每個品種隨機采取葉片30片，用直尺測量葉片的長度和寬度，并計算葉形指數。果實品質測定：果實成熟后，選取長勢基本一致的3株樹，每株樹隨機選取樹冠外圍上中下部10個果依次進行單果質量、果實縱橫徑、可溶性固形物含量等指標的測定；果形指數=果實縱徑/果實橫徑；可溶性固形物含量采用數字折射儀（PAL-1，ATAGO，日本）測定。

1.3 數據分析

利用Excel 2013軟件進行數據處理和作圖，SPSS 26.0軟件進行方差分析。

2 結果與分析

2.1 物候期比較

由表1可知，9個桃品種始花期在 3 月5—14日，盛花期在3月12—18日，末花期在3月26—31日，“脆保”“白如玉”的盛花期和末花期最晚。其中有4個品種果實成熟期在6月上旬，最早為“特早紅不軟”（6月3日），其次為“光戰(zhàn)3號”（6月5日），果實發(fā)育期在70～74 d；有3個品種成熟期在6月下旬，分別為“中桃9號”“地方血桃”和“脆?！保挥?個品種成熟期在7月上旬，分別為“武漢血桃”和“白如玉”，果實發(fā)育期在95 d以上。“白如玉”果實成熟期最晚，為7月10日，果實發(fā)育期最長，為103 d。根據不同成熟時間劃分歸類，9個品種中，“中桃9號”“脆?！薄鞍兹缬瘛奔啊暗胤窖摇薄拔錆h血桃”為中熟品種，其他為早熟品種。

2.2 生長性狀比較

2.2.1 結果枝生長。

由表2可知，9個桃品種生長勢在不同品種中的表現不同，其中節(jié)間長度“脆?！焙汀拔錆h血桃”較長，分別為62.56、60.54 mm；節(jié)間粗度“白如玉”和“武漢血桃”較粗，分別為7.94、7.07 mm；而單株產量“地方血桃”“武漢血桃”“白如玉”較高，分別為21.45、27.61、20.40 kg。

2.2.2 葉片大小。

由圖1A可知，“特早紅不軟”葉片長度為16.05 cm，“光戰(zhàn)3號”為14.35 cm，“春蜜”為14.76 cm，“突圍”為12.33 cm，“中桃9號”為15.53 cm，“地方血桃”為16.56 cm，“脆?！睘?6.45 cm，“武漢血桃”為16.75 cm，“白如玉”為16.45 cm；其中“特早紅不軟”“脆?！薄暗胤窖摇薄拔錆h血桃”和“白如玉”的葉片長度較長，“突圍”最短。由圖1B可知，“特早紅不軟”葉片寬度為3.87 cm，“光戰(zhàn)3號”為3.94 cm，“春蜜”為3.66 cm，“突圍”為3.87 cm，“中桃9號”為3.86 cm，“地方血桃”為4.46 cm，“脆?！睘?.14 cm，“武漢血桃”為4.42 cm，“白如玉”為3.92 cm；2個“血桃”品種葉片寬度最寬。由圖1C可知，“特早紅不軟”葉形指數為4.16，“光戰(zhàn)3號”為3.65，“春蜜”為4.04，“突圍”為3.20，“中桃9號”為4.04，“地方血桃”為3.72，“脆保”為3.98，“武漢血桃”為3.81，“白如玉”為4.21；葉形指數為3.20～4.21，葉片均為狹長型。從葉片生長勢來看，“特早紅不軟”“脆?！薄把摇焙汀鞍兹缬瘛钡娜~片生長勢較強。

2.3 果實品質比較

2.3.1 單果重。

由圖2可知，“特早紅不軟”單果重為84.01 g，“光戰(zhàn)3號”為71.13 g，“春蜜”為83.27 g，“突圍”為70.32 g，“中桃9號”為92.02 g，“地方血桃”為128.44 g，“脆?！睘?30.64 g，“武漢血桃”為134.02 g，“白如玉”為133.32 g；不同品種果實單果重存在顯著差異，其中“地方血桃”“脆保”“武漢血桃”和“白如玉”單果重顯著高于其他品種。

2.3.2 縱橫徑。由圖3A可知，果實縱徑只有“地方血桃”和“武漢血桃”顯著大于其他品種，其縱徑分別為63.93、64.33 mm;由圖3B可知，果實橫徑“地方血桃”“武漢血桃”和“白如玉”較大，分別為61.57、63.60、63.83 mm。由圖3C可知，果形指數為0.88～1.19，其中“白如玉”果形指數為0.88，果實橫徑更大，“突圍”果形指數為1.19，果實縱徑更大，其他品種果形差異不大。

2.3.3 果實可溶性固形物含量。

由圖4可知，“特早紅不軟”果實可溶性固形物含量為7.97%，“光戰(zhàn)3號”為6.47%，“春蜜”為7.27%，“突圍”為9.77%，“中桃9號”為9.10%，“地方血桃”為10.70%，“脆?！睘?.83%，“武漢血桃”為10.00%，“白如玉”為11.37%；不同品種果實可溶性固形物含量存在顯著差異，其中“地方血桃”和“白如玉”果實可溶性固形物含量較高。

3 討論

物候期可反映生物學特性，正確地掌握桃物候期，對當地桃的栽培具有一定參考價值。該試驗發(fā)現在這9個桃樹品種中，“特早紅不軟”“光戰(zhàn)3號”“春蜜”和“突圍”4個品種成熟期在6月初，果實發(fā)育期在70 d左右，表現其早熟品種的特性?！爸刑?號”“武漢血桃”“地方血桃”“脆保”“白如玉”其開花期、成熟期均較晚，表現為中熟品種，其中引進品種成熟期表現與該品種特性差異不大。安佳樂等［5］研究發(fā)現，始花期、盛花期和末花期在13個早熟桃品種中差異不大，相差在7 d左右，與該試驗中9個品種間的物候期差異表現一致。

樹體生長與品種特性密切相關，不同品種樹體生長勢不同，而生長勢會直接影響果樹產量，從而影響經濟價值［6］。高靜等［7］引進4個黃肉桃品種，發(fā)現葉片長度和寬度均存在一定差異，4個引進品種產量均高于當地主栽黃肉桃品種“萊西晚桃”。該試驗發(fā)現9個桃樹品種在十堰地區(qū)種植，葉片生長具有差異，其中“特早紅不軟”“武漢血桃”“地方血桃”“脆保”“白如玉”葉片較長；“武漢血桃”“地方血桃”葉片寬度較寬，葉片長勢較強。該試驗中“特早紅不軟”“光戰(zhàn)3號”“春蜜”和“突圍”這些果實發(fā)育期較短的生產量較低，而“武漢血桃”“地方血桃”“白如玉”這些果實發(fā)育期較長的品種生產量高，因此生產量與果實發(fā)育周期可能有密切聯系，這與鄭鵬華等［8］對5個桃樹品種在浙北地區(qū)表現結果一致。

當地特定的氣候條件對果樹生長有重要影響，包括溫度、濕度和積溫等因素，這些因素對樹體生長和果實品質產生直接的影響。通常很少有一個特定果樹品種可以適應全國范圍的種植，不同氣候區(qū)域對于果樹的種植有不同的要求和限制。如中熟品種“中蟠11號”在浙江金華的綜合性狀較好，而在蘭州高海拔地區(qū)花芽受凍指數較高，對產量影響較大，不建議種植［9-10］，“錦繡”黃桃分別在山東、浙江進行栽培，其果實單果重、縱橫徑和可溶性固形物含量均存在顯著差異［8，11］。因此，種植者需要根據當地氣候條件的特點和果樹的適應性，選擇適合該地區(qū)種植的果樹品種，該試驗通過對不同桃品種物候期、生長勢、豐產性和果實品質進行綜合評價，發(fā)現中熟品種“地方血桃”“脆保”“武漢血桃”“白如玉”和早熟品種“特早紅不軟”表現最佳；這些品種可以考慮在十堰地區(qū)栽培。

此外，該試驗發(fā)現“血桃”不管是生長勢還是果實品質，都表現出優(yōu)良趨勢?！把摇睂儆诩t肉桃品種，是湖北地方特色優(yōu)良品種，種植后豐產性高，品質好。該試驗中“地方血桃”“武漢血桃”的栽培表現為產量最高、果實品質最佳，且果實芳香味更濃郁，這可能是由于紅肉桃中烷烴和酯的含量較高［12］。由于紅肉桃花色苷和抗氧化能力高，紅肉桃種質資源也開始被不斷利用［13］。山東、河南、浙江、江蘇等地均已開展紅肉桃品種研究，先后育成中熟“博山大紅”“中桃紫玉”早熟“庚村陽桃”“金陵血蟠”等優(yōu)良品種［14-17］。而湖北省農業(yè)科學院通過不斷研究，現已培育出早熟紅肉桃品種 “早仙紅”“天仙紅”、特早熟紅肉油桃新品種“楚紅1號”等具有地方特色優(yōu)良品種［18-20］。因此下一步將利用當地紅肉桃品種與引種表現較好的白肉桃和黃肉桃品種進行種質創(chuàng)新研究，以期培育出具有十堰地區(qū)特色的優(yōu)良品種，提高桃產業(yè)的經濟效益。

4 結論

通過對9個桃樹品種的生長勢、豐產性、果實品質進行綜合分析，發(fā)現“特早紅不軟”可作為早熟普通白肉桃進行種植，成熟期較早；“脆?！笨勺鳛橹惺炱胀ò兹馓疫M行種植；“白如玉”桃外觀顏色獨特，外觀潔白如玉，可作為中熟白肉白皮桃進行種植；“地方血桃”“武漢血桃”可作為中熟紅肉桃進行種植；這些品種在十堰地區(qū)的表現均較好，適宜推廣種植。

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