小龍蝦養(yǎng)殖的“稻蝦共生”技術(shù)要點分析

摘要：本文首先介紹了小龍蝦養(yǎng)殖“稻蝦共生”技術(shù)運用優(yōu)勢，再通過專業(yè)的研究與分析，精準確認“稻蝦共生”技術(shù)運用要求，對稻田狀態(tài)標準進行適當規(guī)范，然后全面規(guī)劃小龍蝦養(yǎng)殖“稻蝦共生”技術(shù)操作過程，內(nèi)容包含科學(xué)挑選養(yǎng)殖位置、改造稻田、選擇栽培水稻品種、選擇放養(yǎng)小龍蝦苗種及田間管理等，全面把控小龍蝦養(yǎng)殖過程，滿足“稻蝦共生”技術(shù)內(nèi)在需求。

關(guān)鍵詞：“稻蝦共生”；水稻品種；飼養(yǎng)管理；小龍蝦養(yǎng)殖

隨著小龍蝦養(yǎng)殖數(shù)量的快速增加，養(yǎng)殖技術(shù)也要進行適當更新，確保小龍蝦養(yǎng)殖數(shù)量與質(zhì)量。探索小龍蝦養(yǎng)殖狀態(tài)時，發(fā)現(xiàn)其與稻田可共同生長促進，即全面規(guī)劃了“稻蝦共生”技術(shù)，將該手段運用到稻田中，為小龍蝦的生長找尋出了合適環(huán)境。本文全面探索了小龍蝦養(yǎng)殖過程中“稻蝦共生”技術(shù)的操作狀態(tài)，明確各個環(huán)節(jié)“稻蝦共生”技術(shù)的操作指標，使小龍蝦養(yǎng)殖工作更具持續(xù)性。

1 小龍蝦養(yǎng)殖“稻蝦共生”技術(shù)運用優(yōu)勢

將小龍蝦與稻田相結(jié)合，可有效縮減水稻栽培成本，確保水稻作物整體栽培效益?！暗疚r共生”技術(shù)多為綜合性生態(tài)技術(shù)，水稻栽培時增添的肥料，不僅能保障水稻生長發(fā)育效果，還能為稻田內(nèi)部的其他生物提供較佳的生長條件。若稻田內(nèi)部僅栽培水稻，要定期開展殺蟲、除草等工作，其用藥次數(shù)可達到

5～7次，不僅增加水稻栽培種植成本，還因藥物殘留而給水稻生長狀態(tài)帶來較大隱患。在稻田內(nèi)部養(yǎng)殖小龍蝦以后，由于小龍蝦的適應(yīng)能力極強，可吞食除水稻外的所有動植物，高效控制稻田內(nèi)部雜草的生長數(shù)量，降低了水稻養(yǎng)分的消耗量，有效縮減此前的用藥成本。鑒于小龍蝦的活動范圍較為廣泛，會對氧化層造成極大破壞，提高肥料分解速度，增強土壤透氣性，提高稻米效益與產(chǎn)量。在稻田內(nèi)部養(yǎng)殖小龍蝦，還能為小龍蝦提供合適的生長發(fā)育環(huán)境，提高其生長數(shù)量，滿足小龍蝦養(yǎng)殖效益。由于小龍蝦對環(huán)境的適應(yīng)能力較佳，在栽培水稻過程中，相關(guān)人員放置的動植物飼料可為小龍蝦生長創(chuàng)造出合適條件?！暗疚r共生”技術(shù)在使用期間，可不斷縮減農(nóng)藥與肥料運用數(shù)量，全面規(guī)劃稻田內(nèi)部的生態(tài)功能，全面提升水稻與小龍蝦的生長質(zhì)量，不斷提高質(zhì)量安全水準，使水稻與小龍蝦的生長發(fā)育更具可持續(xù)性。

2 小龍蝦養(yǎng)殖“稻蝦共生”技術(shù)運用的要求

首先，小龍蝦養(yǎng)殖過程中若運用“稻蝦共生”技術(shù)，會對稻田性能提出較高要求。稻田要擁有較佳的保水性能，且土壤肥沃，來增強進排水的便利性。為保障小龍蝦生長狀態(tài)，稻田內(nèi)部要設(shè)計較為專業(yè)的回形蝦溝，其面積多為整體稻田的10%。比如，當?shù)咎餅? hm2時，回型蝦溝的寬度要保持在3～5 m，且水的深度與溝的深度分別保持在0.8～1.2 m、1.5 m左右，還要在田埂附近設(shè)置防逃網(wǎng)，其高度始終處在30～50 cm，對稻田整體形態(tài)進行合理控制。其次，應(yīng)用“稻蝦共生”技術(shù)期間，還要在稻田內(nèi)部種植多種類型的水草。水草的出現(xiàn)會為小龍蝦帶來棲息、脫殼場所，對區(qū)域內(nèi)部水質(zhì)進行有效凈化。一般來講，水草品種多為水花生或伊樂藻等，要在運用過程中始終保持安全距離，并合理控制水草面積。再次，若想提升小龍蝦成活率，使用“稻蝦共生”技術(shù)要進行稻田改造，在完成改造后要利用石灰開展消毒工作，然后可引入小龍蝦，為小龍蝦的生長狀態(tài)創(chuàng)造出合適環(huán)境。最后，還要在“稻蝦共生”技術(shù)操作中合理運用增氧機，為稻田內(nèi)部增加適量氧氣，再依照實際情況，開展換水操作，將水草當成小龍蝦的食物。工作人員要定期檢查稻田，明確小龍蝦的進食狀況，若在檢查過程中發(fā)現(xiàn)其身體狀態(tài)存有問題，要立即采取有效措施加以解決，并對稻田內(nèi)部進行合理消毒[1]。

3 小龍蝦養(yǎng)殖“稻蝦共生”技術(shù)的實踐運用

3.1 科學(xué)挑選養(yǎng)殖位置

在應(yīng)用“稻蝦共生”技術(shù)前，要為小龍蝦與水稻挑選出合適的養(yǎng)殖栽培位置，促進水稻小龍蝦的和諧共生。一方面，操作人員要根據(jù)田塊整體形態(tài)開展蝦溝挖掘工作。由于稻田的水位未處在較深狀態(tài)，夏季溫度極易影響小龍蝦生長狀態(tài)，為保障小龍蝦生長發(fā)育，需在水稻田周圍挖掘環(huán)形溝。若水稻田的面積較大，環(huán)形溝可呈現(xiàn)“井”字形或“田”字形。通常來講，環(huán)形溝的下口寬度與上口寬度分別為0.8 m、3 m，該溝與田地間的距離保持在1.5 m左右。水稻田內(nèi)環(huán)形溝的深度與寬度多維持在0.5～0.8 m、1.5 m，其坡度比為1∶2.5。操作人員在設(shè)置環(huán)形溝前，要合理計算相關(guān)區(qū)間中小龍蝦的生長數(shù)量，使每只小龍蝦都能接受到足夠量的養(yǎng)分，有效保障“稻蝦共生”技術(shù)操作效果。另一方面，在養(yǎng)殖小龍蝦期間，由于小龍蝦的個頭較小，且數(shù)量較多，極易產(chǎn)生小龍蝦“逃跑”“丟失”等問題，為保障小龍蝦養(yǎng)殖數(shù)量，要科學(xué)搭建防逃生設(shè)備[2]。比如，小龍蝦多存在向上攀爬與向下掘洞的水平能力，在稻田內(nèi)部進行小龍蝦養(yǎng)殖時要為其設(shè)置防逃生設(shè)備。防逃生設(shè)施在實際運用時多選擇鈣塑板結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)內(nèi)部包含聚乙烯網(wǎng)片，其網(wǎng)片的高度要保持在1 m左右，并對底部與頂部進行合理的防護設(shè)計。以網(wǎng)片中的鈣塑板為例，該項材料的整體高度在15 cm左右，并運用鐵絲與竹竿進行有效固定，在完成設(shè)施設(shè)置后，要將其投入水中進行合理檢查，即發(fā)現(xiàn)其對小龍蝦起到較強的防護效果。

3.2 改造稻田

為提升“稻蝦共生”技術(shù)操作效果，養(yǎng)殖小龍蝦前要全面改造區(qū)域稻田。具體來看，要全面觀察稻田周圍田埂的具體狀態(tài)，適當增加田埂高度與寬度，該項舉措不僅能更好地遏制稻田漏水等現(xiàn)象，還能給小龍蝦增加有效防護，無形中增強稻田改造的合理性。田埂的高度多維持在1 m左右，其要超出水稻田的平面，埂頂?shù)膶挾纫S持在2 m以上，并利用新堆泥土開展夯實操作，不可產(chǎn)生任何漏水等不良現(xiàn)象。若當前稻田養(yǎng)殖小龍蝦的時間超出1年，則要對養(yǎng)殖稻田進行重新改造，并合理規(guī)劃“稻蝦共生”技術(shù)操作過程細節(jié)[3]。比如，在重新改造稻田時，要率先排干此前蝦溝中的大量積水，再將底部淤泥進行精準處理，并將部分底部淤泥進行暴曬，直到其呈現(xiàn)龜裂狀態(tài)為止。蝦溝底部保持干涸狀態(tài)后，操作人員可將10～15 cm新鮮水注入蝦溝中，利用該項舉措進行換水操作，并在投放小龍蝦前運用生石灰開展消毒工作，消毒時間需保持15 d左右，且生石灰使用數(shù)量標準為75～100 kg/667 m2，利用該項舉措可有效控制蝦溝內(nèi)部環(huán)境，不可出現(xiàn)任何病菌。在投放小龍蝦前，還要在蝦溝內(nèi)部注入50～80 cm的新鮮水，并合理融合200～500 kg/667 m2的農(nóng)家有機肥，水的深度要保持在50～80 cm。在完成區(qū)域稻田改造后，相關(guān)人員要重新檢查稻田內(nèi)部的具體情況，明確內(nèi)部數(shù)據(jù)與小龍蝦適宜生長環(huán)境的匹配度，在該項舉措的持續(xù)影響下，為“稻蝦共生”技術(shù)操作奠定堅實基礎(chǔ)。

3.3 選擇栽培水稻品種

運用“稻蝦共生”技術(shù)期間，相關(guān)人員要科學(xué)選擇水稻品種。在挑選水稻品種時，除了要適當關(guān)注水稻本身的性質(zhì)外，還要詳細考量該品種與小龍蝦生長狀態(tài)的適應(yīng)性。當前人們應(yīng)盡量選型抗倒伏性能佳、抗病蟲害強、成熟期較短的水稻品種，如協(xié)優(yōu)系列或汕優(yōu)系列，并對水稻種子品質(zhì)進行適當檢查。在進行水稻栽培種植前，還要全面關(guān)注水稻生長環(huán)境，每667 m2稻田都要做到將10～15 kg過磷酸鈣與200～300 kg農(nóng)家肥相混合，并將該類肥料均勻地噴灑在稻田內(nèi)，由于當前采用的生態(tài)肥具有獨特配方，極大增強稻田運用效果。此外，在開展苗木移栽期間，需將邊行密植與條栽密植充分融合，確保水稻種子移栽效果。一般來講，水稻秧苗移栽密度多為30 cm×15 cm，若想為小龍蝦生長環(huán)境增強透氣性，要對水稻移栽進行科學(xué)規(guī)范。比如，水稻移栽運用邊行加密手段時，若當前地塊為667 m2，即長和寬分別為28 m、23.8 m，則要將30 cm的插秧規(guī)模設(shè)置成一壟、60 cm的插秧規(guī)模設(shè)置成兩壟，雙行兩壟的間隔多維持在20 cm、40 cm。若想合理縮減邊溝穴數(shù)與壟數(shù)，要合理測量邊溝位置，并在其中間添加一行，有效保障水稻種植生長的科學(xué)性。當前在開展水稻種植的過程中，667 m2下可生成1.35萬個穴，而每個穴又要移栽3～5株水稻，有效增強水稻移栽種植的科學(xué)性。為保障水稻種植生長效果，可在田間溝或蝦溝附近開展水稻種植，以為不同類型的水稻提供充足養(yǎng)分。

3.4 選擇放養(yǎng)小龍蝦苗種

為小龍蝦養(yǎng)殖搭建出了較為標準的生長環(huán)境，應(yīng)依照合適技術(shù)手段進行小龍蝦的養(yǎng)殖操作。相關(guān)人員要借助“稻蝦共生”技術(shù)合理挑選小龍蝦苗種。比如，由于小龍蝦的生活習性較為特殊，若稻田內(nèi)部存在小龍蝦，則蝦溝內(nèi)部都存在少量小龍蝦，養(yǎng)殖人員多借助自繁自育形式來改善苗種現(xiàn)象，而使用該方法時難以把控小龍蝦苗種質(zhì)量與數(shù)量，無形中降低其整體生長狀態(tài)。養(yǎng)殖人員在選擇小龍蝦苗種時，要合理運用“稻蝦共生”技術(shù)，嚴格規(guī)范稻田培育條件，并根據(jù)繁育池內(nèi)小龍蝦的生長狀態(tài)，科學(xué)選擇小龍蝦苗種。在選擇苗種期間，要嚴格控制小龍蝦的數(shù)量與內(nèi)部性質(zhì)，明確小龍蝦對養(yǎng)殖環(huán)境的實際影響，不斷縮減其可能出現(xiàn)的最差影響，為小龍蝦的養(yǎng)殖管理提供專業(yè)基礎(chǔ)[4]。操作人員在選擇小龍蝦苗種時，還要合理規(guī)劃小龍蝦養(yǎng)殖計劃，明確該項養(yǎng)殖操作中的各項細節(jié)，根據(jù)小龍蝦內(nèi)部性質(zhì)，有效調(diào)節(jié)養(yǎng)殖狀態(tài)，為提升養(yǎng)殖效果打下較好基礎(chǔ)。操作人員還要適當觀察小龍蝦整體的繁殖能力與生產(chǎn)計劃，根據(jù)其身體狀態(tài)與生長發(fā)育水平，全面了解估算其生產(chǎn)能力，并合理規(guī)范小龍蝦放養(yǎng)數(shù)量，有效控制其對生態(tài)環(huán)境的改變。在購置小龍蝦時，要全面審查不同品種對水稻養(yǎng)殖區(qū)域的實際影響，根據(jù)價值含量高的品種來調(diào)節(jié)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)部的環(huán)境變化狀態(tài)，再對小龍蝦的購置情況進行合理控制，滿足小龍蝦實際養(yǎng)殖需求，為此后小龍蝦持續(xù)性養(yǎng)殖生長打下較好基礎(chǔ)。

3.5 田間管理

在開展水稻田間管理時，要率先觀察區(qū)域水位變化幅度。一般來講，操作人員要定期觀察水位變化狀況，要盡量做到水位高于稻田表面，并隨時檢查小龍蝦生長過程中是否帶有不良反應(yīng)，若存在要及時更換水資源，避免當前水質(zhì)對小龍蝦身體造成不良影響。在開展稻田施肥操作時，要在正式插秧前倒入基肥，將基肥與各類水資源充分結(jié)合，有效增強稻田內(nèi)部肥力。在開展追肥操作時，要盡量做到多次少量等原則，其追肥頻率可保持在1個月1次即可，且每667 m2施加30～50 kg發(fā)酵畜禽糞、10 kg復(fù)合肥、5 kg尿素等，并在追肥前將當前存在的舊水及時排出，增強水質(zhì)的有效性。在全面觀察水稻生長狀態(tài)時，還要定期檢測稻田內(nèi)部性質(zhì)，確保稻田內(nèi)部水稻整體質(zhì)量，避免出現(xiàn)因水稻質(zhì)量不佳而影響小龍蝦生長狀態(tài)的不良事

件[5]。在進行藥物防治操作時，要盡量縮減藥物的使用范圍，并科學(xué)把控藥物內(nèi)部濃度，使該類濃度始終處在安全標準中，極大提升水稻生長發(fā)育效率。水稻生長過程中受外部環(huán)境影響，極易產(chǎn)生病蟲害，操作人員在控制病蟲害時，將物理防治與農(nóng)業(yè)防治形式充分相結(jié)合，幫助水稻找尋出了防治病蟲害的有效方法，且合理保障了周圍環(huán)境。相關(guān)部門在完成水稻田間管理后，要嚴格監(jiān)管水稻種植生長過程，并及時發(fā)現(xiàn)其隱藏的質(zhì)量缺陷，在查詢出合適的原因后，采用了有效方法進行針對性控制，確保田間管理的精準性。傳統(tǒng)水稻田間管理還包含除草操作，而在“稻蝦共生”技術(shù)的持續(xù)影響下，水平面內(nèi)的小龍蝦可幫助水稻清除雜草，極大縮減水稻生長管理中的藥物使用量，保障生長質(zhì)量與數(shù)量。

3.6 飼養(yǎng)管理

在開展小龍蝦飼養(yǎng)管理時，相關(guān)人員要科學(xué)選擇投喂飼料，增強飼養(yǎng)管理的科學(xué)性。當前飼養(yǎng)小龍蝦的飼料多為配合飼料、冰鮮魚、螺螄、蔬菜、瓜皮與水陸草等，根據(jù)小龍蝦身體狀態(tài)，日投喂量需保持其身體重量的6%～8%，1 d投喂2次。操作人員在開展投喂工作前，要詳細檢查飼料中的各項養(yǎng)分，明確小龍蝦生長過程中的實際需求，有效增強投喂管理的針對性。同時，小龍蝦飼養(yǎng)管理還包含合理控制養(yǎng)殖數(shù)量。受自身體型與內(nèi)在習性影響，每日都會出現(xiàn)小龍蝦“逃走”或“丟失”等現(xiàn)象，相關(guān)部門在養(yǎng)殖小龍蝦的過程中，要全面檢查小龍蝦數(shù)量，并定期檢測防逃生網(wǎng)的安全性與科學(xué)性，觀察小龍蝦在水中的具體狀態(tài)，若其產(chǎn)生異常情況，則要進行適當追蹤，避免出現(xiàn)“失蹤”等不良問題。操作人員在檢測小龍蝦生長狀態(tài)時，還要密切關(guān)注其身體變化，若其身體出現(xiàn)持續(xù)增長，則要對防護網(wǎng)進行適當改造，確保其與小龍蝦身體的適應(yīng)性，有效增強對小龍蝦的防護效果。此外，在開展小龍蝦飼養(yǎng)管理期間，還要對其進行定向捕撈。通常來講，小龍蝦的飼養(yǎng)周期可維持在

2～3個月，3個月后，相關(guān)人員可進行捕撈工作，捕撈器具多為迷魂陣、蝦籠與地籠網(wǎng)等。操作人員可將蝦籠與地籠網(wǎng)放置到溝底，并在次日上午進行收蝦操作，其回收率可維持在80%左右。相關(guān)部門在日常工作中要詳細審查“稻蝦共生”技術(shù)對小龍蝦、稻田的實際影響，并運用科學(xué)方法進行合理規(guī)范，確保水稻與小龍蝦整體生長品質(zhì)。

4 結(jié)語

綜上所述，“稻蝦共生”技術(shù)是當前小龍蝦養(yǎng)殖中的重要手段，相關(guān)部門要嚴格規(guī)范“稻蝦共生”技術(shù)操作過程，明確養(yǎng)殖中各項操作標準，確保技術(shù)運用效果。受內(nèi)外部環(huán)境影響，“稻蝦共生”技術(shù)運用中極易產(chǎn)生多種問題，要科學(xué)選擇小龍蝦苗種、強化田間管理狀態(tài)、加大飼養(yǎng)管理力度等，滿足“稻蝦共生”技術(shù)操作需求，為水稻與小龍蝦共同創(chuàng)建出合適環(huán)境。

參考文獻

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