5個(gè)梨樹品種在荊門棚架栽培的適應(yīng)性調(diào)查研究

收稿日期：2024-02-18

第一作者簡(jiǎn)介：彭曼君（1993-），女，碩士，中級(jí)農(nóng)藝師，主要從事果樹栽培工作。

摘" 要：【目的】調(diào)查分析不同梨樹品種在荊門地區(qū)棚架栽培的適應(yīng)性，以期為荊門市梨樹棚架栽培提供參考依據(jù)?！痉椒ā恳浴K翠1號(hào)’‘翠冠’‘圓黃’‘翠玉’‘鄂梨2號(hào)’5個(gè)梨樹品種為試驗(yàn)材料，調(diào)查其在荊門地區(qū)定植后1～3年棚架生長(zhǎng)的適應(yīng)性?！窘Y(jié)果】‘蘇翠1號(hào)’‘鄂梨2號(hào)’無(wú)論是在生長(zhǎng)勢(shì)還是枝條數(shù)量上均表現(xiàn)出相對(duì)優(yōu)勢(shì)，第3年主干粗度、雙臂長(zhǎng)度與粗度、側(cè)枝生長(zhǎng)量均高于各品種平均水平，棚架上架率達(dá)到90%及以上，比較適宜棚架栽培?！溆瘛c‘圓黃’梨相對(duì)樹勢(shì)較弱，第3年側(cè)枝生長(zhǎng)量及相關(guān)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，棚架上架率不到80%?！涔凇贩N表現(xiàn)良好，棚架上架率達(dá)到85%?！窘Y(jié)論】‘翠冠’‘蘇翠1號(hào)’‘鄂梨2號(hào)’在梨樹“雙臂順行式”棚架栽培管理模式下具有生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。

關(guān)鍵詞：梨；生長(zhǎng)特性；棚架栽培；適應(yīng)性

文章編號(hào)：2096-8108（2024）04-0018-04" 中圖分類號(hào)：S661.2中圖分類號(hào)" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文獻(xiàn)標(biāo)志碼

A Preliminary Study on The Adaptability of 5 Pear Cultivars in Jingmen Scaffolding Cultivation

PENG" Manjun，LIU" Daoxian，WU" Jiping，LI" Wei，NING" Jiwen，ZHANG" Xiaobei，WANG" Fu

［Jingmen （China Agriculture Valley） Acaderny of Agriculture Sciences，Jingmen Hubei 448000，China］

Abstract： 【Objective】The adaptability of different pear cultivars in scaffolds cultivation in Jingmen area was investigated and analyzed in order to provide reference for Scaffolding cultivation of pear trees in Jingmen City. 【Methods】The five pear cultivars， ‘Sucui 1’" ‘Cuiguan’" ‘Yuanhuang’" ‘Cuiyu’ and ‘Avocado 2’ ， were used as experimental materials， to investigate the adaptability of the scaffolds in the first to third year after planting in Jingmen. 【Results】The results showed that ‘Sucui 1’ and ‘Avocado 2’ showed relative superiority both in growth potential and branch number， in the third year， trunk coarseness， double-arm length and coarseness， lateral branch growth were all higher than average level， and the rate of putting up scaffolding reached 90% or more， which was more suitable for scaffolding cultivation. ‘Cuiyu’ and ‘Yuanhuang’ pear relatively weak， the third year branch growth and related indicators have unqualified phenomenon， the rate of sheltering less than 80%. ‘Cuiguan’ cultivars showed good performance， the rate of shelving reached 85%.【Conclusion】‘Cuiguan’ ‘Sucui No.1’ and ‘Avocado 2’ had growth advantages under the ‘Double-arm Anterograde’ scaffolding cultivation management mode of pear trees.

Keywords：pear; growth characteristic; scaffolding cultivation; adaptability

近年來(lái)，隨著人口老齡化、勞動(dòng)力匱乏和勞動(dòng)力成本的逐年攀升，梨樹傳統(tǒng)無(wú)架栽培方式由于樹形復(fù)雜、不便管理、果實(shí)品質(zhì)良莠不齊、難以機(jī)械化等原因，愈來(lái)愈難以適應(yīng)梨產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。近年來(lái)由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)立的梨樹“雙臂順行式”新型棚架栽培技術(shù)，投產(chǎn)后畝（667 m2）產(chǎn)2 500～3 500 kg，單果質(zhì)量≥350 g的比例達(dá)到90%以上，畝（667 m2）產(chǎn)值2萬(wàn)元以上［1］。這種種植模式已推廣到20多個(gè)省市區(qū)，在提高果實(shí)品質(zhì)上具有明顯優(yōu)勢(shì)，同時(shí)在果園栽培的省力化、輕簡(jiǎn)化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化等方面都具有良好的示范作用，該棚架栽培模式不僅能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，又非常適合人們進(jìn)行觀光采摘。梨樹是荊門市果樹產(chǎn)業(yè)的主要作物樹種之一，政府鼓勵(lì)果農(nóng)不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)，積極引進(jìn)新的栽培模式，為打開觀光采摘市場(chǎng)、優(yōu)化果實(shí)品質(zhì)、樹立區(qū)域品牌而不斷努力。至此，我們調(diào)查并分析了不同梨樹品種在荊門地區(qū)棚架栽培的適應(yīng)性，以期為我市果農(nóng)栽培梨樹提供參考依據(jù)。

1" 材料與方法

1.1" 品種介紹

‘翠冠’梨系1979年由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院園藝研究所與杭州市果樹研究所聯(lián)合選育，系‘幸水’梨與（‘杭青’ב新世紀(jì)’）雜交育成的早熟梨品種［1］，1999年通過浙江省品種審定被正式命名［2］。山東省泰安試栽觀察表明，該品種是一個(gè)性狀優(yōu)良的早熟梨品種［3］，平均單果質(zhì)量230 g，肉質(zhì)酥脆，石細(xì)胞少，果皮黃綠色，果肉白色，汁多味甜，品質(zhì)上佳，抗逆性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是一個(gè)受消費(fèi)者和生產(chǎn)者歡迎的優(yōu)良品種。

‘圓黃’梨系1994年韓國(guó)園藝研究所用‘早生矢’ב晚三吉’育成的中早熟梨品種［4-5］，1998年引入我國(guó)，21世紀(jì)初陸續(xù)在長(zhǎng)江中下游地區(qū)種植，表現(xiàn)出易豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、果實(shí)大，外觀美，樹勢(shì)強(qiáng)等特點(diǎn)，是適合漢江流域發(fā)展的優(yōu)良梨品種［6］，且‘圓黃’可做‘翠冠’‘翠玉’等品種的授粉品種［7-8］。

‘蘇翠1號(hào)’梨系以‘華酥’ב翠冠’雜交選育而成的早熟砂梨品種，由江蘇省農(nóng)科院園藝所選育［9-10］。該品種多在山東、江蘇等地種植，表現(xiàn)性狀優(yōu)良，果實(shí)呈倒卵圓形，平均單果質(zhì)量達(dá)260 g，肉質(zhì)細(xì)脆，果皮黃綠色，味甜，果銹極少或無(wú)，可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)12.1%～13.2%［11］，江漢平原少有種植。

‘翠玉’梨系浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)園藝研究所用‘西子綠’ב翠冠’雜交選育而成的早熟砂梨新品種［12］。果皮淺綠色，果實(shí)圓形，無(wú)（少）果銹，果肉白色，石細(xì)胞少，汁多脆甜，可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)11%左右，單果質(zhì)量可達(dá)300 g，與‘翠冠’‘蘇翠’等互為授粉品種［13］。

‘鄂梨2號(hào)’系湖北省農(nóng)科院果茶蠶桑研究所用‘中香’ב43-4-11’（伏梨×啟發(fā)）雜交選育而成，2002年通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，在荊門市宜城、五三農(nóng)場(chǎng)、嘉魚等地試種。該品種果實(shí)呈倒卵圓形，肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆，具香氣，石細(xì)胞少，汁液多，品質(zhì)優(yōu)，果皮黃綠色，果心極小，一般單果質(zhì)量190 g［14-15］。目前省內(nèi)種植面積小，市場(chǎng)尚未打開。

1.2" 梨樹“雙臂順行式”新型棚架栽培技術(shù)

“雙臂順行式”梨樹棚架栽培按株行距（4～5） m×（3～4） m定植，主干高1.2～1.3 m，沒有中心干，由2個(gè)主枝順行向左右延伸，因此稱“雙臂順行式”棚架樹形。其兩主枝上架后均勻著生單軸結(jié)果枝組，垂直伸向行間填補(bǔ)架面空間（見圖1、2，引自湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)立的梨樹“雙臂順行式”新型棚架栽培技術(shù)圖例）。

1.3" 5個(gè)梨品種的生長(zhǎng)特性調(diào)查

5個(gè)梨樹品種均引自湖北省農(nóng)科院果茶所，于2021年2月24日定植于荊門（中國(guó)農(nóng)谷）農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院團(tuán)林基地內(nèi)，定植苗均為嫁接苗，定植后進(jìn)行統(tǒng)一常規(guī)管理，采用雙臂順行式棚架模式栽培。對(duì)‘蘇翠1號(hào)’‘翠玉’‘圓黃’‘翠冠’‘鄂梨二號(hào)’5個(gè)梨樹品種的的生長(zhǎng)特性、物候期及棚架栽培適應(yīng)性等進(jìn)行調(diào)查。

2021—2023年分別對(duì)5個(gè)梨品種的生長(zhǎng)特性進(jìn)行調(diào)查，記錄植株物候期，統(tǒng)計(jì)病蟲害發(fā)生情況等。2021年12月分別對(duì)5個(gè)品種的主干粗度和高度進(jìn)行調(diào)查，滿足主干粗度不低于1 cm，高度不低于150 cm的視為達(dá)標(biāo)；2022年12月對(duì)5個(gè)梨樹品種的雙臂生長(zhǎng)量進(jìn)行調(diào)查，包括粗度、長(zhǎng)度等，雙臂粗度不低于50 cm、長(zhǎng)度不低于80 cm視為達(dá)標(biāo)；2023年12月分別對(duì)5個(gè)品種定植后第3年的樹體生長(zhǎng)量進(jìn)行調(diào)查，內(nèi)容包括：主干粗度，左右兩臂（雙臂）粗度及長(zhǎng)度，側(cè)生結(jié)果枝數(shù)量、粗度、長(zhǎng)度等；并統(tǒng)計(jì)各品種上架率，成功上架的植株側(cè)生結(jié)果枝組的數(shù)量應(yīng)不低于6條，每條長(zhǎng)度應(yīng)不低于50 cm，否則視為上架失敗。

2" 結(jié)果與分析

2.1" 5個(gè)梨品種的物候期

2023年5個(gè)梨樹品種的主要物候期如表1所示。由表1可以看出，5個(gè)梨品種均在3月上旬萌芽，‘翠冠’萌芽時(shí)間最早，‘蘇翠’的萌芽時(shí)間最晚。5個(gè)品種均于3月中旬展葉并進(jìn)入初花期，3月下旬盛花期，3月底進(jìn)入終花期，其中只有‘圓黃’的花期延長(zhǎng)到4月初，比‘鄂梨2號(hào)’晚6 d，比‘蘇翠1號(hào)’晚4 d，‘翠玉’翠冠‘圓黃’終花期時(shí)間基本一致。5個(gè)梨樹品種的果實(shí)成熟時(shí)間最長(zhǎng)間隔25 d?！K翠1號(hào)’‘翠玉’果實(shí)成熟的最早，在7月上旬成熟；翠冠與‘鄂梨2號(hào)’次之，在7月中下旬成熟；‘圓黃’成熟最晚，在8月上旬成熟。5個(gè)梨樹品種的落葉期相近，均在11月底落葉。

2.2" 5個(gè)梨品種定植第1年的生長(zhǎng)表現(xiàn)

從表2可以看出，5個(gè)梨品種定植1年后，‘蘇翠1號(hào)’株高最高達(dá)到253 cm，‘翠玉’最低為183 cm，‘圓黃’與‘翠冠’居中，分別為204、216cm。‘蘇翠1號(hào)’與‘鄂梨2號(hào)’的株高顯著高于‘翠玉’與‘圓黃’。5個(gè)品種的主干粗度‘鄂梨2號(hào)’表現(xiàn)最優(yōu)，達(dá)到2.25 cm，‘蘇翠1號(hào)’次之為2.17cm，翠冠為2.06 cm，‘圓黃’與‘翠玉’分別為1.43、1.53cm。5個(gè)品種全部滿足主干粗度不低于1 cm、高度不低于150 cm的達(dá)標(biāo)條件，‘翠玉’與‘圓黃’主干達(dá)標(biāo)率分別為94%和98%。

2.3" 5個(gè)梨樹品種定植第2年的生長(zhǎng)表現(xiàn)

從表3可以看出，植株定植2年后，5個(gè)梨樹品種的植株主干粗度均有一定程度的增加，其中‘鄂梨2號(hào)’主干粗度達(dá)到3.83 cm，生長(zhǎng)量最大。依據(jù)棚架梨模式培養(yǎng)的雙臂生長(zhǎng)量由于品種差異各有不同，其中‘鄂梨2號(hào)’的雙臂生長(zhǎng)量最大，左右臂分別達(dá)到2.05 cm與2.03 cm，‘翠冠’‘蘇翠1號(hào)’品種雙臂生長(zhǎng)量次之，‘翠玉’‘圓黃’生長(zhǎng)量最少。經(jīng)過第2年培養(yǎng)，5個(gè)梨樹品種植株雙臂粗度不低于50 cm，長(zhǎng)度不低于80 cm的機(jī)率均不能達(dá)到100%。滿足雙臂上架條件的屬‘蘇翠1號(hào)’達(dá)標(biāo)率最高為98%?！溆瘛畹蜑?6%。

2.4" 5個(gè)梨樹品種定植第3年的生長(zhǎng)表現(xiàn)

從表4可以看出，植株培養(yǎng)3年后，均有不同數(shù)量的側(cè)生結(jié)果枝出現(xiàn)，大部分植株滿足棚架上架條件。其中‘蘇翠1號(hào)’棚架上架率最高，達(dá)到95%，側(cè)生結(jié)果枝數(shù)量達(dá)7條，長(zhǎng)度達(dá)到90 cm，粗度達(dá)到1.36 cm；‘鄂梨2號(hào)’次之，棚架上架率達(dá)到90%，側(cè)生結(jié)果枝數(shù)量7條，且枝條長(zhǎng)度最長(zhǎng)，達(dá)110 cm，側(cè)生枝條粗度最粗，達(dá)1.52cm;‘翠玉’的棚架上架率最差，僅為57%，側(cè)生結(jié)果枝數(shù)量為5條，長(zhǎng)度與粗度分別為64 cm與0.98 cm?！溆瘛c‘圓黃’各方面指標(biāo)均沒有顯著性差異，‘翠冠’‘蘇翠1號(hào)’‘鄂梨2號(hào)’與‘圓黃’‘翠玉’形成顯著性差異。

3" 結(jié)論

通過調(diào)查‘蘇翠1號(hào)’‘翠玉’‘圓黃’‘翠冠’和‘鄂梨2號(hào)’在荊門地區(qū)種植3年的生長(zhǎng)表現(xiàn)，可以初步得出如下結(jié)論：1）‘蘇翠1號(hào)’‘鄂梨2號(hào)’與‘翠冠’棚架栽培表現(xiàn)要比‘圓黃’‘翠玉’好，無(wú)論是在生長(zhǎng)勢(shì)上還是枝條數(shù)量上均表現(xiàn)出相對(duì)優(yōu)勢(shì)。2）‘翠玉’梨在荊門地區(qū)棚架栽培管理上困難相對(duì)較大，棚架上架率比較低，真正進(jìn)入豐產(chǎn)期會(huì)相對(duì)較晚，但其成熟期較早，比‘翠冠’梨更受市場(chǎng)歡迎，能在成熟期和價(jià)格上彌補(bǔ)其前期上架困難的不足。3）‘鄂梨2號(hào)’是一個(gè)老品種，初步在棚架栽培上試驗(yàn)成功，具有較好的棚架栽培優(yōu)勢(shì)，可適當(dāng)發(fā)展。4）‘圓黃’品種作為授粉樹表現(xiàn)中規(guī)中矩，可根據(jù)市場(chǎng)歡迎度適量種植?！涔凇K翠1號(hào)’‘鄂梨2號(hào)’在梨樹“雙臂順行式”棚架栽培管理模式下具有生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。

中文致謝

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