農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖中常見疾病防治方法

嚴(yán)德明

摘要：隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的全面提升，人們對食品需求增加的同時，對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生了新的標(biāo)準(zhǔn)。針對肉牛養(yǎng)殖活動而言，受飼養(yǎng)技術(shù)、飼養(yǎng)環(huán)境等方面影響，部分肉牛發(fā)病概率較高，養(yǎng)殖人員應(yīng)提高自身疾病防治技術(shù)水平，全面了解各項(xiàng)病癥特點(diǎn)，提高防治工作整體水平。本文對農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖中常見疾病防治方法展開分析，針對其生長期間各項(xiàng)病癥全面總結(jié)，加大肉牛養(yǎng)殖安全監(jiān)管力度，堅持科學(xué)飼養(yǎng)，合理調(diào)控牛舍環(huán)境，為肉牛產(chǎn)量與品質(zhì)提供保障。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村；肉牛養(yǎng)殖；消化系統(tǒng)疾?。缓粑兰膊。慌？谔阋?；牛結(jié)核病

2024年1月24日，貴州省第十四屆人民代表大會第二次會議《政府工作報告》中指出，畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到快速發(fā)展，其中肉牛養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，能夠有效促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。但是，在養(yǎng)殖期間，肉牛作為一種反芻性牲畜，其自身呼吸道、腸胃等系統(tǒng)具有十分重要的作用，一旦缺乏科學(xué)飼養(yǎng)管理，則會直接誘發(fā)各項(xiàng)疾病。養(yǎng)殖人員需結(jié)合日常工作經(jīng)驗(yàn)，提升對牛瘤胃積食、呼吸道、牛結(jié)核等各項(xiàng)病癥的認(rèn)知水平，保證肉牛健康養(yǎng)殖，增加養(yǎng)殖效益的同時，以肉牛養(yǎng)殖領(lǐng)域工作帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1 農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖中常見疾病分析

1.1 感冒

針對感冒病癥而言，其主要是由于牛上呼吸道產(chǎn)生炎癥，該類病癥具有一定季節(jié)性特點(diǎn)。通常情況下，多發(fā)于春季、晚秋等季節(jié)，在氣候多變、反復(fù)無常的時期，農(nóng)村晝夜溫差較大，極容易增加患病率。同時，肉牛體積較大，但汗腺不發(fā)達(dá)，在溫度變化的條件下，抵抗力會迅速下降。該項(xiàng)病癥主要表現(xiàn)為體溫升高、精神萎靡等癥狀，嚴(yán)重情況下會直接發(fā)生牛流感，肉牛食欲不振，并且伴隨咳嗽。與牛感冒相比，流感會分別涉及上、下呼吸道，實(shí)際傳播性更廣。針對犢牛而言，在其斷奶后極有可能產(chǎn)生感冒，屬于應(yīng)激反應(yīng)。除了傳染、肉牛免疫力下降等因素之外，與飲食、飲水方面具有一定關(guān)聯(lián)。

1.2 消化系統(tǒng)疾病

1.2.1 牛瘤胃積食

在農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖期間，牛瘤胃積食作為一項(xiàng)常見病癥，主要是由于肉牛進(jìn)食過量導(dǎo)致的，其發(fā)病前期屬于前胃弛緩。針對發(fā)病原因而言，由于在冬季、早春時節(jié)農(nóng)村新鮮牧草較少，養(yǎng)殖戶會將農(nóng)作物秸稈作為飼料，其粗纖維含量較大，導(dǎo)致食物無法快速消化，進(jìn)而引發(fā)病癥。同時，部分養(yǎng)殖人員技術(shù)水平較低，在肉牛過度饑餓的情況下，會一次性飼喂大量草料，導(dǎo)致其無法充分反芻。在患病期間，肉牛會直接停止反芻，并且左腹持續(xù)脹痛。瘤胃內(nèi)堆積大量食物，導(dǎo)致其逐漸分泌乳酸以及毒素，嚴(yán)重影響新陳代謝，導(dǎo)致其呼吸系統(tǒng)紊亂，嚴(yán)重情況下會直接產(chǎn)生胃酸中毒現(xiàn)象并死亡[1]。

1.2.2 牛腹瀉

針對牛腹瀉病癥而言，病毒性腹瀉作為肉牛養(yǎng)殖期間發(fā)病率較高的病癥，不拘于品種、年齡，均會感染此病。具有一定季節(jié)性特點(diǎn)，主要是通過血液、分泌物、排泄物實(shí)施傳播，一旦染病則會產(chǎn)生腹瀉、高熱等現(xiàn)象，并伴隨持續(xù)性流涎。同時，新生犢牛患病率較大，主要是受大腸桿菌的影響，嚴(yán)重情況下，犢牛會因脫水死亡。大腸桿菌會大量寄生在動物腸道內(nèi)部，針對肉牛養(yǎng)殖活動而言，在陰冷潮濕環(huán)境下，會直接降低抵抗力并引發(fā)病癥。結(jié)合不同癥狀，主要包括腸型、敗血型、腸毒血型。該病癥潛伏期較短，在病牛死亡之前，往往會產(chǎn)生急性腹瀉。因此，養(yǎng)殖人員需結(jié)合病癥特點(diǎn)制定針對性防治方案，提高治療時效性。

1.2.3 前胃弛緩

牛前胃弛緩作為一種較為常見的腸道疾病，能夠直接影響其生產(chǎn)性能，甚至整體生命健康。具體表現(xiàn)為牛前胃會產(chǎn)生麻痹現(xiàn)象，在胃壁肌肉功能性降低的情況下，導(dǎo)致其無法實(shí)現(xiàn)食物消化目標(biāo)。同時，飼料質(zhì)量、飼喂時間以及具體方式不合理均會增加該項(xiàng)病癥風(fēng)險。在患病期間，牛會迅速減少進(jìn)食，嚴(yán)重情況會拒絕攝食。前胃區(qū)域會產(chǎn)生疼痛、膨脹等現(xiàn)象，在降低舒適感的同時，造成排氣不暢等問題，并且因腸道功能受損，會產(chǎn)生便秘或腹瀉。該種病癥除去環(huán)境因素，還會在一定程度上受遺傳因素的影響，遺傳敏感性的不同會適當(dāng)增加患病風(fēng)險，養(yǎng)殖人員需從生活方式入手，提高病癥預(yù)防能力[2]。

1.3 牛口蹄疫

在肉牛養(yǎng)殖期間，?？谔阋咦鳛橐豁?xiàng)嚴(yán)重病癥，實(shí)際潛伏期較長。主要從空氣、接觸、食物等方面?zhèn)鞑?，該類病癥實(shí)際死亡率較高，并且具有極強(qiáng)傳染性。在肉牛生長期間，往往會做出親吻、舔舐等行為，作為傳播主要途徑，實(shí)際爆發(fā)率較高。針對臨床癥狀而言，實(shí)際嚴(yán)重程度的不同會導(dǎo)致臨床癥狀多樣化，如果處于急性期，則具體表現(xiàn)為食欲不振、體溫升高，并且在肉?？谇?、蹄部等區(qū)域產(chǎn)生嚴(yán)重病變。養(yǎng)殖人員可以肉眼可見牛口腔內(nèi)部發(fā)炎，并且呈現(xiàn)腫脹趨勢，分泌物逐漸增多。蹄部表現(xiàn)為腫脹、潰爛、瘡疹等現(xiàn)象，嚴(yán)重時會脫皮、脫蹄。母牛會出現(xiàn)產(chǎn)奶量直接下降，并且伴隨發(fā)生乳腺炎等病癥。

1.4 牛呼吸道疾病

牛呼吸道疾病作為其飼養(yǎng)過程中感染率較高的病癥，主要發(fā)病位置為呼吸道。其病原為細(xì)菌與病毒，一旦處于惡劣天氣，或者養(yǎng)殖環(huán)境較差，牛會受到應(yīng)激反應(yīng)。牛呼吸道疾病潛伏期較長，通常情況下，患病4 d左右病牛會逐漸產(chǎn)生體溫異常現(xiàn)象，并且受呼吸道病變影響，會逐漸呼吸不暢，在病癥逐漸嚴(yán)重的情況下，會產(chǎn)生咳嗽癥狀。在這期間，雖然食欲不振，但是病牛飲水量會逐漸上升，四肢逐漸僵化，排泄物也會產(chǎn)生異常。常見呼吸道疾病為牛傳染性鼻氣管炎，該種病癥防治難度較大，實(shí)際發(fā)病率較高，能達(dá)到75%。在患病期間，除卻呼吸道癥狀，還會伴隨生殖系統(tǒng)病變，產(chǎn)生炎癥的同時，極容易引發(fā)母牛流產(chǎn)，實(shí)際危害性較大[3]。

1.5 牛結(jié)核病

在肉牛養(yǎng)殖期間，牛結(jié)核病作為一種慢性疾病，主要是借助呼吸道實(shí)施傳播，不僅會通過打噴嚏、咳嗽的方式傳給其他肉牛，甚至還會傳染給養(yǎng)殖者。牛結(jié)核病癥表現(xiàn)具有多樣性，并且其早期癥狀往往很難辨認(rèn)，不易察覺。同時，初期癥狀主要為毛發(fā)干燥、食欲不振等現(xiàn)象，與其他病癥較為類似，養(yǎng)殖人員無法實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確判斷。在病癥逐漸深入的情況下，病牛內(nèi)部呼吸道會逐漸受到感染，并且伴隨呼吸困難現(xiàn)象，其實(shí)際咳嗽聲音也較為無力、低弱。在肺部受到感染并引發(fā)炎癥的背景下，其整體呼吸功能會逐漸下降，并且內(nèi)部病原體逐漸擴(kuò)散至脾臟、淋巴結(jié)等位置，進(jìn)而造成全身不適。在此背景下，病牛體溫會逐漸升高，免疫系統(tǒng)癱瘓，最終直接影響生長發(fā)育。

1.6 牛不孕癥

牛不孕癥作為養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的重要疾病，會受到多方面因素的影響。針對不孕癥類型而言主要包括先天遺留、后天染病等，受遺傳因素影響，會產(chǎn)生近親繁殖遺傳缺陷或者生殖器官畸形等問題。在后天養(yǎng)殖期間，由于飼養(yǎng)活動不科學(xué)，病牛一旦體積過瘦或過胖均不利于受孕。同時，不孕癥實(shí)際表現(xiàn)具有復(fù)雜性的特點(diǎn)，過度擠奶、衛(wèi)生不良以及保暖設(shè)施不到位等一系列管理問題均會造成不孕。因疾病導(dǎo)致不孕癥概率較大，例如，卵巢疾病、子宮疾病等，具體表現(xiàn)為病牛子宮內(nèi)產(chǎn)生大量積液，并且伴隨炎癥，造成疾病感染。另外，維生素缺乏作為不孕癥主要因素之一，會直接加大不孕癥概率[4]。

2 農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖中常見疾病的防治措施

2.1 感冒防治技術(shù)

針對牛感冒防治技術(shù)而言，養(yǎng)殖人員需結(jié)合感冒病癥影響因素綜合分析，積極改善并優(yōu)化牛飼養(yǎng)管理模式，避免其受季節(jié)因素影響，產(chǎn)生風(fēng)寒或者風(fēng)熱現(xiàn)象。一旦肉?；疾?，則應(yīng)對其注射復(fù)方氨基比林等藥劑，從中醫(yī)角度來說，需根據(jù)風(fēng)寒、風(fēng)熱感冒類型對其實(shí)施針對性治療。風(fēng)寒感冒主要是著涼受凍，養(yǎng)殖人員需對其宣肺散寒，運(yùn)用荊防敗毒散，以此加快治療速度。如果是風(fēng)熱感冒，則應(yīng)嚴(yán)格遵守祛風(fēng)清熱的原則，對病牛施加銀翹解毒散，結(jié)合病癥嚴(yán)重程度，合理控制藥劑比例。在此基礎(chǔ)上，優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境，在農(nóng)村養(yǎng)殖期間，應(yīng)確保飼養(yǎng)環(huán)境的清潔性，對于料槽、水槽應(yīng)定期清理，并確保居住環(huán)境的保溫性，避免因晝夜溫差較大而增加患病率。

2.2 消化系統(tǒng)疾病防治技術(shù)

2.2.1 牛瘤胃積食的防治

在治療牛瘤胃積食期間，養(yǎng)殖人員需結(jié)合實(shí)際患病情況，在掌握發(fā)病原因的基礎(chǔ)上，仔細(xì)觀察病牛病變癥狀。在診斷期間，需對病牛腹部聽診，結(jié)合具體情況對其治療。在應(yīng)用西醫(yī)治療技術(shù)時，可采用洗胃療法，對病牛瘤胃插入塑料管，在多次、反復(fù)抽動下，病牛內(nèi)部瘤胃受到刺激，會直接排出內(nèi)部物料。在這期間，應(yīng)注重向其內(nèi)部灌入大量溫水，并再次抽動塑料管，以此實(shí)現(xiàn)對內(nèi)容物的全面清除。對于癥狀較輕的病牛來說，可對其采取按摩的方式，先停止喂食2～3 d，之后每0.5 h對其進(jìn)行反復(fù)按摩，并灌服溫鹽水，增強(qiáng)病?？剐?，并提高消食化積效果。

2.2.2 牛腹瀉的防治

在對病毒性腹瀉治療期間，應(yīng)結(jié)合肉牛生長狀況，立刻采取隔離措施，并運(yùn)用慶大霉素、環(huán)丙沙星等藥劑進(jìn)行治療，為其營造干凈養(yǎng)殖環(huán)境。在對犢牛防治期間，需重視消毒工作。如果病牛持續(xù)腹瀉不見好轉(zhuǎn)，可對其投喂5%鹽水，以早中晚為標(biāo)準(zhǔn)，每天補(bǔ)充3次。如果產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，并趨向嚴(yán)重，則應(yīng)立即對其注射5%葡萄糖鹽水，采用內(nèi)外兼治的方式，對其內(nèi)服脫脂乳與魚石脂乳酸混合溶液，有效保護(hù)腸黏膜，在良好調(diào)整胃腸工作能力的同時，避免持續(xù)吸收毒素加重病情。

2.2.3 前胃弛緩的防治

在對前胃弛緩治療期間，需深入了解疾病病因，在診斷期間，為有效減輕病牛痛苦，應(yīng)仔細(xì)觀察病牛腹部腫脹、體重、體溫等方面的變化。采用觸診、聽診相結(jié)合的方式，結(jié)合呼吸頻率、積食情況等生理參數(shù)信息，實(shí)現(xiàn)對其病癥的初步檢查。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)采用影像學(xué)檢查的方式，對病牛進(jìn)行胃鏡檢查，準(zhǔn)確判斷病變位置。在治療期間，可使用相關(guān)抗胃酸藥，加快腸胃運(yùn)動。病癥較為嚴(yán)重的情況下，可對其進(jìn)行手術(shù)干預(yù)，如對胃部進(jìn)行部分切除，在制定治療方案期間，相關(guān)人員需結(jié)合具體情況，優(yōu)化治療計劃，綜合考量病牛年齡以及實(shí)際狀態(tài)，以此提高治療效果[5]。

2.3 ?？谔阋叻乐渭夹g(shù)

?？谔阋咦鳛橐环N高效傳染病，在防治期間養(yǎng)殖人員需加強(qiáng)管理，對牛舍、飼料以及飲水等區(qū)域全面消毒，采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，提高養(yǎng)殖活動生態(tài)性。同時，應(yīng)加大疫苗免疫力度，結(jié)合實(shí)際需求，如果處于口蹄疫流行區(qū)域，則應(yīng)堅持對肉牛免疫接種。結(jié)合病癥實(shí)際表現(xiàn)，對其針對性接種口蹄疫滅活苗、合成肽疫苗等。做好疫苗記錄，由于該項(xiàng)病癥危害較大，相關(guān)人員需對肉牛進(jìn)行跟蹤管理，定期加強(qiáng)免疫。嚴(yán)格遵守防大于治的原則，在引種過程中，應(yīng)加強(qiáng)管控，營造潔凈、舒適的運(yùn)輸環(huán)境，在運(yùn)輸至養(yǎng)殖場之后，應(yīng)對其進(jìn)行隔離，并注射口蹄疫疫苗，確保沒有癥狀之后方可進(jìn)行養(yǎng)殖。

2.4 牛呼吸道疾病防治技術(shù)

通常情況下，牛呼吸道疾病病程持續(xù)時間較長，為避免對相關(guān)生產(chǎn)活動造成影響，應(yīng)積極采取針對性措施。例如，在對肉牛傳染性鼻氣管炎進(jìn)行防治期間，養(yǎng)殖人員可采用藥物預(yù)防方式，更合理運(yùn)用中藥配方，降低藥物殘留，實(shí)現(xiàn)安全、穩(wěn)定治療。采用桂枝、蘿卜、蒲公英、馬錢子、桃仁等材料，提高預(yù)防效果，有效增強(qiáng)抵抗力。同時，應(yīng)堅持自繁自養(yǎng)，節(jié)約養(yǎng)殖成本的同時，切實(shí)降低發(fā)病概率。如果需引種，則應(yīng)對肉牛進(jìn)行血清學(xué)試驗(yàn)，確保整體健康無病性。另外，應(yīng)做好防寒保暖工作，加強(qiáng)溫度調(diào)控，在冬季等寒冷時節(jié)，可對其內(nèi)部加厚墊草層，將溫度控制在8℃以上，有效強(qiáng)化肉?？共∧芰?。

2.5 牛結(jié)核病防治技術(shù)

牛結(jié)核病流行程度較高，在防控期間，養(yǎng)殖人員可采取疫苗接種的方式，在肉牛幼仔階段對其實(shí)施接種，可以有效激活免疫功能。需要注意的是，相關(guān)人員應(yīng)嚴(yán)格保障疫苗質(zhì)量，對接種工具全面消毒，以此增強(qiáng)接種效果，避免產(chǎn)生交叉感染問題。在檢測期間，可對肉牛注射結(jié)核菌素，結(jié)合肉牛具體表現(xiàn)，有效判斷其是否產(chǎn)生刺激反應(yīng)?；蛘哌\(yùn)用血清學(xué)檢測方式，提高檢測的準(zhǔn)確性。作為一種牛類傳染病，一旦患病，養(yǎng)殖人員需科學(xué)選擇藥物，優(yōu)先選擇利福平等抗結(jié)核藥物，有效避免病原體繼續(xù)繁殖，以免加重病情，另外，可注射丙酸氟輕松等免疫調(diào)節(jié)劑，增強(qiáng)自身抗性。

2.6 牛不孕癥防治技術(shù)

在治療牛不孕癥期間，相關(guān)人員可采用中醫(yī)治療方法，從源頭出發(fā)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)本兼治目標(biāo)。針對不同患病原因可采取差異化治療方案，如果因營養(yǎng)過剩致病，則應(yīng)采取陳皮、甘草、半夏、香附、當(dāng)歸、炒神曲、云苓、川芎等藥物，采取水煎方式，對病牛實(shí)施投喂，保證每天喂養(yǎng)1次的情況下，連續(xù)堅持3～7 d即可好轉(zhuǎn)。同時，如果肉牛因營養(yǎng)不良，導(dǎo)致子宮松弛、體溫變低等現(xiàn)象，則可將炙黃芪、陳皮、山藥、芡實(shí)、紅棗、黨參、砂仁、歸尾、白術(shù)、杜仲、補(bǔ)骨脂、紅棗等藥劑水煎，同樣連續(xù)服用3～7 d。另外，應(yīng)強(qiáng)化對母牛產(chǎn)前、產(chǎn)后等階段監(jiān)護(hù)，增強(qiáng)產(chǎn)后恢復(fù)效果，改善發(fā)情現(xiàn)象。

3 結(jié)論

綜上所述，在農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖期間，為全面提升養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖人員需加強(qiáng)日常管理工作，循序漸進(jìn)并改善肉牛養(yǎng)殖情況，結(jié)合農(nóng)村養(yǎng)殖需求，增強(qiáng)對綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用。同時，構(gòu)建完善養(yǎng)殖管理體系，加大疫病防控力度，針對不同品種、不同年齡、不同性別的肉牛，綜合考量在不同階段的各項(xiàng)病癥，做好針對性預(yù)防工作，維持肉牛健康狀態(tài)。加強(qiáng)免疫接種工作，完善防控措施，確保肉牛能夠穩(wěn)定生長，進(jìn)而推動農(nóng)村肉牛養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)良性、可持續(xù)化發(fā)展。

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