有機蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應用研究

苗晶晶

摘要：生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。通過發(fā)展有機蔬菜種植技術(shù)，可以有數(shù)地促進我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。為了促進這一目標的實現(xiàn)，我們應該重視有機蔬菜種植技術(shù)的推廣和應用。

關(guān)鍵詞：有機蔬菜；種植模式；生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)；推廣應用

種植有機蔬菜不僅可以持續(xù)為消費者提供無污染、高營養(yǎng)的蔬菜，還可以減少對周圍環(huán)境的污染，有機蔬菜種植模式可以真正做到環(huán)保、高教，促進環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

1有機蔬菜種植模式

1.1注重土壤和環(huán)境的選擇

考慮種植有機蔬菜與普通蔬菜不同，種植環(huán)境需優(yōu)先考慮附近的水質(zhì)。要排除附近具有污染性工廠，比如化工廠和發(fā)電廠，這些工廠大多會排放有毒氣體或有害廢水，如二氧化硫或生石灰水。這些有毒有害氣體和廢水會嚴重污染附近十平方公里的土地，如在這樣土地上種植蔬菜，生產(chǎn)質(zhì)量得不到保證，還可能影響消費者健康，這與有機蔬菜的出發(fā)點背道而馳。

1.2精于蔬菜品種的選擇

在確定要種植的土地后，有機蔬菜的選擇應結(jié)合當?shù)氐耐寥篮蜌夂驐l件。篩選種子時，要選擇產(chǎn)量高、遺傳穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的非轉(zhuǎn)基因蔬菜種子。高產(chǎn)和優(yōu)良的品質(zhì)保證了隨后的出口供應，而遺傳穩(wěn)定的非轉(zhuǎn)基因種子避免授粉過程中的遺傳污染和食用后的食品安全問題。滿足上述條件的種子，可以避免種子內(nèi)部細菌感染的問題，保證種子在播種后具有優(yōu)良的生長功能。

1.3選擇有機肥施肥

有機蔬菜不僅要求蔬菜的生長過程是綠色、無污染的，且要求蔬菜能夠為人們提供豐富的營養(yǎng)元素。缺乏有機肥的蔬菜很難直接從土壤中吸收氮、磷、鉀等元素，這樣作物不符合有機蔬菜的基本要求。因此，對蔬菜施用有機肥是非常必要的。在施肥前，要清除土地表面的雜草和礫石，并使土壤松動，以確保蔬菜根部能順利吸收水分和無機鹽。施用肥料最好選擇氮、磷、鉀等元素含量高的有機肥，這樣可保證根系生長所需的養(yǎng)分和充足的氧氣。

1.4病蟲害的有效防治

在傳統(tǒng)的蔬菜種植過程中，農(nóng)民大多使用化學農(nóng)藥來處理病蟲害。這種方法可以在一定程度上保護蔬菜不受害蟲侵害，但蔬菜中會有農(nóng)藥殘留，會對種植地的土壤組成產(chǎn)生不利影響，不能保證下一階段種植的作物質(zhì)量。病蟲害防治一直是農(nóng)業(yè)種植工作的重點，有機蔬菜種植也是一樣，現(xiàn)在綠色有機食品在市場上所占的比重比較重，人們對無公害、綠色有機食品要求越來越高，如果還以化學農(nóng)藥形式防治病蟲害，就不能生產(chǎn)出綠色有機食品，市場需求將得不到滿足。基于此，有關(guān)農(nóng)業(yè)部門研究了病蟲害生物防治技術(shù)手段，對已經(jīng)處于生長階段、受到病蟲害侵襲的有機蔬菜，要及時判斷病蟲害的種類和感染情況，并根據(jù)有機蔬菜的生長特點選擇合適的環(huán)保劑，以滿足綠色食品標準的需要。同時也達到了抗病蟲害的目的。

2有機蔬菜種植生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應用策略

2.1種植環(huán)境的合理構(gòu)建

在種植有機蔬菜之前，需要結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)做大量的準備工作。最關(guān)鍵的一步是種植環(huán)境的建設(shè)，圍繞種植場地基本屬性和特點，選擇有機蔬菜品種，確保有機蔬菜后續(xù)各個生長階段需水、肥力、光需求都能得到滿足。同時，要利用先進農(nóng)業(yè)技術(shù)，對種植地的土壤成分進行定期監(jiān)測，確保土壤成分含量與有機蔬菜生長需要相匹配，對土壤污染進行全過程監(jiān)測，嚴格執(zhí)行有機蔬菜種植標準，做好天氣、水等方面可能出現(xiàn)的污染因素的預防工作。

2.2先進技術(shù)快速創(chuàng)新

農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的動力是技術(shù)創(chuàng)新和競爭，有機蔬菜的種植在蔬菜種子栽培、種植和生產(chǎn)技術(shù)上都有非常嚴格的要求。在農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷發(fā)展的前提下，生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)是有機蔬菜種植的核心技術(shù)，因此有必要加快技術(shù)更新，完善先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。為有機蔬菜的品質(zhì)提供保障，在有機蔬菜生長整個過程中發(fā)揮技術(shù)輔助價值?？傊?，區(qū)域農(nóng)業(yè)部門應結(jié)合各種技術(shù)資源優(yōu)勢，為構(gòu)建新型生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系奠定基礎(chǔ)，深化先進生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，相關(guān)部門應在這方面提供專項資金。

2.3技術(shù)人員的全面培訓

技術(shù)人員需掌握生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的基本概念、原理、應用范圍和適用標準，在農(nóng)戶宣講過程中正確宣傳技術(shù)原理和適用標準，使技術(shù)人員的技術(shù)宣傳和技術(shù)指導能力不斷增強。靈活處理農(nóng)戶在生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)應用中遇到的問題。技術(shù)人員需對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣、推廣和指導有一定的熱情，對農(nóng)民提出的質(zhì)疑要有耐心。必要時可從其它地區(qū)調(diào)派技術(shù)人員，優(yōu)化技術(shù)人員隊伍素質(zhì)，建立面向校企的培訓渠道，為技術(shù)人員隊伍建設(shè)奠定基礎(chǔ)。

2.4全面實施綠色政策

事實上，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是高污染行業(yè)的類型之一，從生態(tài)平衡和可再生能源的角度來看，無論是有機蔬菜種植還是生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的出現(xiàn)，都有利于社會的長期穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。為了改變農(nóng)民的觀念，提高技術(shù)人員的積極性，出臺了各種綠色政策，有機蔬菜種植和生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的大規(guī)模應用得到了政策支持。

在技術(shù)推廣過程中，各有關(guān)部門要做好有機蔬菜種植的實際情況記錄，根據(jù)實際需要向上級單位申請綠色政策支持，通過技術(shù)宣傳加深農(nóng)民對綠色政策的了解，對有機蔬菜的未來發(fā)展形勢、產(chǎn)業(yè)前景和技術(shù)效益有一個正確的認知。

綜上所述，在實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活中，有機蔬菜的種植模式和生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)推廣對促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，保障人民的食物健康起到了重要的作用。