青貯玉米各項科學(xué)高效增產(chǎn)種植技術(shù)的有效應(yīng)用

趙紅彬　王憲宏　黃頑　陳麗　楚偉

青貯玉米是選用特定玉米品種種植，并在玉米處于乳熟至蠟熟階段，將田內(nèi)種植玉米全部收獲，再通過機械切割、攪碎。青貯玉米與普通玉米相比有著生長周期短的特點，可在短時間成長后收割，使種植戶獲得大量青綠玉米莖葉以及尚未完全成熟的果穗。青貯玉米是飼養(yǎng)牛羊等家畜的主要青綠飼料，經(jīng)過封閉環(huán)境下高溫處理，制作成青貯飼料，青貯玉米的生產(chǎn)加工可解決秋、冬季節(jié)青綠飼料缺乏問題。青貯玉米與傳統(tǒng)普通玉米相比較，在生長屬性與物理性質(zhì)方面略有不同，高效率提升青貯玉米種植產(chǎn)量，就要對青貯玉米的高效種植技術(shù)有所掌握，并且要在玉米成長期間加強管理，做好病蟲害的防治工作。

一、合理選擇青貯玉米品種

1、選擇國審品種

未經(jīng)過國家審定通過的品種，由于沒有長期種植經(jīng)驗和相關(guān)單位的綜合評價結(jié)論，在種植完成后很可能會出現(xiàn)減產(chǎn)情況，為種植戶帶來經(jīng)濟風(fēng)險。而國家審定通過品種在玉米成熟期、出苗率、產(chǎn)量、莖葉及果穗營養(yǎng)物質(zhì)含量、土地適應(yīng)性、病蟲抗性、抗倒伏等方面都經(jīng)過田間實驗種植，擁有真實評價及種植戶經(jīng)驗，減小種植風(fēng)險。

2、選擇生育期適宜品種

生育期在選擇青貯玉米品種中占據(jù)著重要作用，若是選擇生育期過早品種，會降低干物質(zhì)的產(chǎn)量，并且浪費土地以及光熱資源。若是選擇生育期過晚品種，會明顯降低玉米質(zhì)量，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)達不到所需要求，且影響種植產(chǎn)量。干物質(zhì)含量高低是評價青貯玉米品質(zhì)好壞的重要標(biāo)志。青貯玉米是由水分與干物質(zhì)組成，所謂干物質(zhì)從廣義來講即玉米莖葉及果穗，從細(xì)致劃分包括粗纖維、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、礦物質(zhì)、維生素、纖維素、淀粉。青貯玉米的干物質(zhì)含量在30%～35%時，是青貯玉米收獲時期的適宜區(qū)間，這種狀態(tài)下的青貯玉米品質(zhì)屬于最佳時期，且所含營養(yǎng)物質(zhì)處于較高水平，制作成青貯飼料，有利于乳酸菌發(fā)酵。青貯玉米中的淀粉是青貯飼料提供能量的主要來源，淀粉含量主要儲藏在玉米顆粒中，顆粒不飽滿、干癟的青貯玉米所含淀粉含量少，營養(yǎng)物質(zhì)也相對較低。

3、選擇適應(yīng)性強的品種

青貯玉米的種植產(chǎn)量除了品種本身產(chǎn)生的影響外，外界氣候及環(huán)境條件也是必須考慮的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因而在選擇青貯玉米品種時要選擇有著多年種植經(jīng)驗，經(jīng)區(qū)域氣候因素及土壤環(huán)境變化條件下適應(yīng)性較強，青貯玉米收獲產(chǎn)量和營養(yǎng)物質(zhì)含量處于較高水平的玉米品種。

4、選擇抗病蟲害品種

病蟲害是降低青貯玉米產(chǎn)量及營養(yǎng)品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一，因而在選擇品種時在抗病方面需引起重視，不能選擇對病蟲害適應(yīng)性差、抵抗性差的品種。選擇品種時應(yīng)結(jié)合種植地存在主要病害以及蟲害特點，根據(jù)不同地區(qū)病蟲害種類進行品種選擇。

5、選擇持綠性高的品種

適宜機械收割玉米籽粒的品種，雖能方便種植戶作業(yè)，但青貯玉米莖葉持綠性強弱才是決定品質(zhì)好壞的重要標(biāo)準(zhǔn)。持綠性強的品種有著諸多優(yōu)點，例如，利于延長玉米收割期，牛羊畜牧更喜歡食用。生長周期長，可提升種植產(chǎn)量，提高種植效益。營養(yǎng)物質(zhì)含量高，可減少制作青貯飼料時精料添加，有效減輕養(yǎng)殖負(fù)擔(dān)。

二、播種相關(guān)工作

1、合理選擇播種時間

春季播種需考慮土地溫度條件，一般在地表深度5～10cm，溫度持續(xù)穩(wěn)定10°C以上，可以進行春播。在可以進行春播條件下要盡早播種，早播可以延長青貯玉米的生長期限，有利于干物質(zhì)積累，提升經(jīng)濟效益。如果是覆膜播種，可以按照正常春播時間提前10天左右種植，覆膜播種可有效抵御氣候環(huán)境對種子發(fā)育的影響。青貯玉米春播夏收，夏收完成后需要再行種植。因而，夏播雖不需要考慮溫度條件影響因素，但要保證春播作物充分成熟，還要及時進行下茬作物種植，以免影響生長周期，搶時播種還可以利用春播時留在土壤里的養(yǎng)分，以及水分資源。

2、播種前整地

青貯玉米由于植株體型高大，且稈莖根系茂密堅固，對于水分吸收能力較強，需水量較大，因此對于肥料提供的養(yǎng)分也至關(guān)重要。種植的時候需要選擇地勢平坦，土層深厚肥沃，水肥留存能力強的田地，一般選擇可引水灌溉的平地或者緩坡地帶。由于玉米收割完成后在田地留有根茬，因而在青貯玉米播種前需使用機械深耕技術(shù)對田地進行滅茬、平茬以及田間雜草清理，機械翻土不僅可以起到消滅土壤內(nèi)部害蟲蟲卵，還可以疏松土壤。一般情況下，機械松土不能小于25cm，需要達到土壤疏松、外翻土層厚度達標(biāo)、無漏耕、無較硬土塊、翻土上下均勻的程度，深耕土地可以提高土壤蓄水、保水、保肥能力。

3、合理密植

青貯玉米保證產(chǎn)量以及營養(yǎng)物質(zhì)充足的基本條件之一，即合理選擇種植密度。田間種植時，需根據(jù)土地肥沃性、種子品種的植物生長特性、春夏播種具體氣候以及地理區(qū)域的劃分，以確認(rèn)合理的種植密度。對于土壤肥沃區(qū)域，可以將種植密度適當(dāng)調(diào)小。反之，土壤性能較差的土地，需適當(dāng)加大種植密度。按照品種特性合理選擇種植密度：對于植株高大，葉片繁多、玉米果穗較大的品種類型，需要降低種植密度，因為此類青貯玉米品種單株產(chǎn)量較大，單株可達到2.0～2.5kg重量。植株葉片較為密集的品種，種植密度可以按照種植要求適當(dāng)加大。一般溫度較高的地區(qū)以及海拔位置較高的區(qū)域，種植密度要隨之加大。但種植密度的確切選定，需要根據(jù)品種特性、實際自然條件確認(rèn)，種植密度一般處于75000～90000株/hm2區(qū)間。在一些青貯玉米種植地區(qū)，不再按照傳統(tǒng)田地南北開壟、東西開壟方式種植，而是通過高效吸收陽光方式種植，也就是說地壟的方向與太陽高度角互相對應(yīng)，分為大小壟種植，大壟間距在160cm左右，小壟間距在40cm左右，每經(jīng)一年種植就向一側(cè)翻轉(zhuǎn)地壟再行種植。這種種植方式由于采取了隔年改變地壟方向，且分大小壟的形式，可以在不影響正常種植的情況下休養(yǎng)土地，為土壤恢復(fù)養(yǎng)分提供了有利條件。

4、科學(xué)施肥

①合理施加基肥

基肥在青貯玉米種植完成后的生長發(fā)育中占據(jù)著重要地位，基肥的合理施加對玉米出苗率和苗壯、苗齊都有重要影響。有機肥是青貯玉米種植基肥的一種，使用前需確認(rèn)完全腐熟，有機肥施加量一般為每公頃200～300kg。除此之外，氮肥在青貯玉米生長期的施加不可小覷，施加量需達到整體肥料施加量的60%，而磷肥和鉀肥則需要一次性全部施入田地。為了能夠讓青貯玉米生長養(yǎng)分更加充足，在施加完成有機肥后，還可以按照一定比例施加輔助肥料。例如尿素、二銨等。有機肥可隨機械耕地施加，而其他肥料可在播種時施入，或選擇溝施。

②科學(xué)施加種肥

種肥是為了彌補某些地表土壤營養(yǎng)不足，而施加的一種肥料。并不是所有耕種青貯玉米的田地都需要施加，玉米出苗率與土壤肥力息息相關(guān)，有些田地由于多年種植或地表土壤含量較少，會存在養(yǎng)分不足現(xiàn)象，致使玉米種無法汲取養(yǎng)分而遲遲不能破土而出，此時就應(yīng)該考慮施加種肥。但不能盲目施加，種肥含有較高化學(xué)成分，需與種子分開，間隔一定距離，防止兩者過于接近而造成種子死亡，影響種子的發(fā)芽率和出苗率。同時，種肥的施加要按照具體要求，不能過多施加，需要根據(jù)土地實際狀況施入。

③合理追肥

青貯玉米追肥的目的是后期生長過程中提供充足的養(yǎng)分，促進稈莖的生長發(fā)育，提高青貯玉米產(chǎn)量。追肥以氮肥為主要肥料，追肥含量是全部施肥含量的40%。在實際追肥過程中，應(yīng)根據(jù)植株及土地現(xiàn)狀確定。如果田地肥力充裕，植株長勢良好，可在稈莖成長至大喇叭口時期，集中一次性施肥。如果土地肥力較差，植株稈莖瘦弱、葉片顏色發(fā)淺，則需要在拔節(jié)期追肥，以彌補土地養(yǎng)分不足的情況。

三、植株田間管理

1、田間雜草處理

①雜草危害

青貯玉米種植過程中施加肥料不僅為種子提供了養(yǎng)分，也為雜草的生長提供了條件。雜草對植株的健康生長會產(chǎn)生嚴(yán)重危害，不僅與植株爭奪光線降低植株光合作用，還會爭奪養(yǎng)分、水分，致使植株生長緩慢、稈莖瘦小，最終降低青貯玉米產(chǎn)量。同時，雜草密集繁茂，為病蟲害的隱匿生存提供了基礎(chǔ)，容易導(dǎo)致植株遭受病蟲害侵蝕，若不及時清理，很有可能會在第二年繼續(xù)生長，且數(shù)量急劇增多，更難以徹底清除，導(dǎo)致玉米產(chǎn)量連年下降。因而，要著重做好田間雜草的清理工作。

②人工除草

人工除草既利用農(nóng)具將雜草從田間連根拔出，是一種傳統(tǒng)的除草方式。人工除草的優(yōu)點在于可以徹底根除雜草，還能松緩?fù)寥辣韺?，增加土壤吸水性，使微生物活動更為活躍。人工除草需注意以下幾點：首先，需要選擇合適的除草工具，應(yīng)選擇鋤頭、鐵锨等工具，不能使用帶有刀片的工具，以防對青貯玉米植株造成傷害。其次，注意除草力度，由于很多雜草生長在植株周邊，除草過程中如果過于用力，很有可能會將雜草與植株一同鏟除，應(yīng)找好角度適當(dāng)用力。再次，恰當(dāng)選擇除草頻率。由于雜草具有頑強的生命力，很多小草在清除完成后經(jīng)過雨天會再次復(fù)活，因而要注意觀察除草完成后田間雜草狀況，特別在雨量充足的條件下，對于不能一次性清理雜草要及時鏟除。人工除草可與追肥同一時間進行，清除雜草的過程中可以為外露肥料覆土，防止肥料流失，降低種植戶經(jīng)濟損失。

③化學(xué)除草

化學(xué)除草可分為苗前除草與苗后除草。首先，苗前除草?；瘜W(xué)除草的手段就是除草劑，苗前除草劑消除雜草的原理是利用不同作物在土壤埋深差距而實現(xiàn)對雜草的清除。大部分雜草在土壤中的發(fā)芽深度較淺，形狀較小的雜草在土壤中1～2cm左右深度發(fā)芽，而青貯玉米的種子播種較深。因而，除草劑在噴灑完成后，由于雜草的種子在地表淺處，接觸除草劑面積廣泛，所以可以達到滅活作用，但玉米種因在地下較深位置而基本不受損傷。玉米苗根系向下發(fā)展，植株向上破土而出部分到達藥層時，藥力已經(jīng)減弱，植株吸收很低，所以除草劑對青貯玉米植株產(chǎn)生影響不大。其次，苗后除草。苗前雖進行了除草工作，但有可能會因為藥劑噴灑不均、藥效不足等因素，在出苗后田間依舊生長雜草。此時依然可以使用藥劑噴灑方式清除?？蛇x用煙嘧磺隆系列產(chǎn)品達到除草目的，以使青貯玉米植株茁壯成長。在噴灑藥劑過程中需要注意，對植株底部雜草噴施除草劑時，需要留意除草劑使用劑量以及用藥安全。除草劑使用不當(dāng)會對青貯玉米植株產(chǎn)生一定損害。例如白化、矮化、卷芯等病癥。除草過程中，如果長時間處于干旱天氣，會導(dǎo)致藥劑效果降低，此時應(yīng)根據(jù)實際情況加大藥物使用量。

2、間苗、定苗

間苗可以壯大青貯玉米植株，因而適宜較早實施。間苗應(yīng)在玉米植株生長至3～4片葉時進行，按照去壞留好的方式，拔除病苗、弱苗、小苗、雜苗，當(dāng)田間苗數(shù)不足時應(yīng)及時補苗。

①及時間苗

由于不能保證種子百分百發(fā)芽，因而種植戶在種植青貯玉米前會密集種植，這種情況下，如果發(fā)芽率在93%以上，則會出現(xiàn)植株過于密集，根莖相互交錯，搶奪肥料、水分、光線等資源，若不及時進行處理，會出現(xiàn)植株生長緩慢，大小不一的現(xiàn)象。因而，當(dāng)青貯玉米植株葉片達到3～4片時，要及時進行間苗，為植株疏松空間，減少爭搶資源的情況，使植株獲得更好的生長條件。

②合理留苗

青貯玉米高效增產(chǎn)的途徑之一在于合理密植。玉米種植的密度與品種種類息息相關(guān)，對于種植緊湊、抗倒伏能力強的品種適宜密植，而對于平展型、抗倒伏能力差的品種適宜稀植，定苗之前可按照種植說明合理確認(rèn)植株間距。相對而言，緊湊型、抗倒伏能力強的品種密度適宜在67500～75000株/hm2區(qū)間;半緊湊型品種密度適宜60000～67500株/hm2區(qū)間，抗倒伏能力差的品種適宜在52500～60000株/hm2區(qū)間。

③選擇合理的定苗時間

定苗是青貯玉米植株密度成型前的最后一項工作，定苗應(yīng)選取植株生長5～6片稈葉時進行，需按照留好去病、留壯去弱、留大去小、留正去斜的原則留置。并要合理控制植株間距，將病苗、殘苗、蟲侵苗以及弱苗一并去除，留取的植株盡量保持大小一致、生長均勻且葉片繁茂的壯苗，對于無法彌補、存在斷苗部位可以留置雙苗，以保證養(yǎng)分、肥力的有效實施，不造成資源浪費。

3、按照水分條件適時灌溉

青貯玉米生長過程中，要注意觀察水分是否充足，若出現(xiàn)植株缺水葉片有萎蔫現(xiàn)象，需及時灌溉。在連續(xù)出現(xiàn)多日降雨或暴雨天氣，要注意做好防澇工作，避免田間積水過多致使植株根系腐爛，甚至植株死亡，影響青貯玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量。青貯玉米植株抽穗開花期間對于土壤水分多少尤為敏感。在降水量充足時期，要注意壟溝水含量，水量若出現(xiàn)持續(xù)不退現(xiàn)象要及時外排，防止植株根系吸收水分過多出現(xiàn)葉片發(fā)黃，植株抓地不穩(wěn)倒伏。在降水量較少時期，做好抽水灌溉作業(yè)，防止植株因缺水而生長緩慢、葉片發(fā)黃、開花較晚。

4、病蟲害防治

病蟲害是青貯玉米植株生長期關(guān)鍵影響因素之一，做好病蟲害防護可有效提高青貯玉米的質(zhì)量和產(chǎn)量。化學(xué)防治是防治病蟲害的重要手段，選用合理的化學(xué)藥劑可以對病蟲害防治起到良好效果。青貯玉米病蟲害主要包括以下幾種：黑穗病主要發(fā)病在青貯玉米果穗及雌花，危害極大，玉米一旦被其感染，極有可能會導(dǎo)致單株顆粒無收，對于黑穗病的防治可使用種子重量0.2%～0.3%的粉銹寧或8%克烯種衣劑與玉米種攪拌，防治效果可達到93%以上。對于防治大小葉斑病可使用50%退菌特、百菌靈等藥劑噴施。紋枯病會導(dǎo)致青貯玉米生長后期玉米籽粒干癟、空殼率增加，嚴(yán)重時會使玉米植株倒伏甚至死亡，可用多菌靈或井岡霉素防治。

青貯玉米高效增產(chǎn)離不開種植期間，對于選種、播種、田間管理的合理實施，科學(xué)的種植技術(shù)決定著青貯玉米產(chǎn)量以及帶來的經(jīng)濟效益。在實際種植過程中，為能夠讓青貯玉米達到高效增產(chǎn)，需科學(xué)把控各項種植環(huán)節(jié)并做好田間管理工作，使青貯玉米在青貯飼料的使用中更好地發(fā)揮自身價值。

（作者單位：054000河北省邢臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院）