中職學(xué)校融入荷文化教育的價(jià)值與實(shí)施策略

作者簡介：滕香琴，1985年生，湖南芷江人，管理學(xué)學(xué)士，講師，主要研究方向?yàn)殡娮由虅?wù)教育、課程改革等。

摘 要：中職學(xué)校融入荷文化教育可以為傳承“和”文化提供重要支撐，有效發(fā)揮職業(yè)院校為社會服務(wù)的功能。貴港市職業(yè)教育中心依據(jù)荷文化的起源、內(nèi)涵，及其融入中職學(xué)校教育的價(jià)值，探索將荷文化與校園文化建設(shè)相結(jié)合、編寫荷文化校本讀本、融入課程思政教育、開展多形式荷文化主題的教育教學(xué)活動、設(shè)計(jì)具有荷文化標(biāo)識的系列文創(chuàng)產(chǎn)品等策略，致力培養(yǎng)學(xué)生成為具有“荷”品質(zhì)、傳承“和”文化精神，并適應(yīng)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的技術(shù)技能型人才。

關(guān)鍵詞：荷文化；中職教育教學(xué)；文化傳承

中圖分類號：G63 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0450-9889（2024）11-0085-03

文化是一個民族的魂，是人類寶貴的精神財(cái)富。在我國，荷花是君子的象征，具有高潔文雅、潔身自好等品質(zhì)。“荷”同“和”諧音，寓意著美好、和平，人們種荷、賞荷、知荷、用荷，意為對“和”文化的弘揚(yáng)和傳播。貴港市以荷花聞名，又名荷城，有著深厚的“荷”“和”文化底蘊(yùn)。貴港市充分挖掘本土特色文化資源，推動荷文化品牌建設(shè)，大力推進(jìn)荷產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在此背景下，為服務(wù)本土經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中職學(xué)校應(yīng)培養(yǎng)具有荷文化特色的技術(shù)技能型人才，以滿足地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的用人需求。筆者以貴港市職業(yè)教育中心（以下簡稱我校）為例，結(jié)合荷文化的起源和內(nèi)涵，探討在中職學(xué)校融入荷文化教育的價(jià)值及實(shí)施策略。

一、荷文化的起源及內(nèi)涵

（一）荷文化的起源

自古以來，荷被稱為“活化石”，展現(xiàn)了堅(jiān)韌的毅力，代表著頑強(qiáng)的生命力。在人類祖先出現(xiàn)時，荷的野果和根莖，即蓮子、蓮藕，味甘甜、清香可口，被人們用來充饑；此后，人們發(fā)現(xiàn)荷的用途更為廣泛，不但可以食用，還可用于制作藥材［1］87。魏晉時期，荷花被認(rèn)為是清凈佛性之花，大大提升了荷的真善美的文化內(nèi)蘊(yùn)。隋唐之后，荷花被文人雅士大力推崇，被譽(yù)為十大名花之一，荷文化漸漸被滲透到社會各領(lǐng)域。到如今，荷代表著和平、團(tuán)結(jié)等意義，荷文化的傳播代表著“和”文化的傳承［2］。

（二）荷文化的內(nèi)涵

從荷文化的起源看，荷除了有著豐富的物質(zhì)文化內(nèi)涵，更多的是展現(xiàn)其精神文化風(fēng)采，蘊(yùn)含著豐富的思想，代表著人們?yōu)槿颂幨赖臏?zhǔn)則?！昂伞蓖昂汀敝C音，寓意著美好、和諧，清新質(zhì)樸、高潔文雅。一方面，文人墨客筆下的荷花代表謙遜優(yōu)雅、內(nèi)斂而不張揚(yáng)、剛正不屈、不畏嚴(yán)寒、不畏泥濘、毅然存活于淤泥之中等品格。從荷文化的起源、形成、發(fā)展來看，荷花的高潔品質(zhì)象征著中華民族偉大的和平事業(yè)?！昂汀蔽幕侵袊鴤鹘y(tǒng)文化的重要組成部分，是人們的價(jià)值追求，是一種人生境界?！耙院蜑橘F”“和必中節(jié)”“和而不同”等，既包括基本理念和價(jià)值，又包括運(yùn)用原則和方法，是一個有著豐富文化內(nèi)涵的思想體系。中華悠久的“和”文化傳統(tǒng)崇尚和合與協(xié)調(diào)，鑄造了溫和有禮的民族品格［2］。現(xiàn)如今，構(gòu)建和諧的現(xiàn)代化國家，營造和諧的社會環(huán)境，準(zhǔn)確把握“貴和”思想，傳承“和”文化精神，有助于促進(jìn)中華文明延續(xù)發(fā)展，體現(xiàn)了新時代社會發(fā)展的重要價(jià)值追求，如社會主義核心價(jià)值觀中的“和諧”，是從國家層面提出的價(jià)值目標(biāo)，體現(xiàn)了“和”的傳統(tǒng)內(nèi)核。

二、中職學(xué)校融入荷文化教育的價(jià)值

中職學(xué)校要堅(jiān)持把立德樹人作為教育的根本任務(wù)，致力培養(yǎng)有高尚品德的人才。中職生正處于身心發(fā)展的關(guān)鍵時期，教師通過文化育人可以促使學(xué)生修心養(yǎng)性，培養(yǎng)他們成為心靈純潔、心智善良的人?！耙晕幕?，以文育人”是文化的價(jià)值歸旨，中職學(xué)校要挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入課程思政，把荷文化融入人才培養(yǎng)的各個環(huán)節(jié)，是培育學(xué)生核心素養(yǎng)的重要途徑，可以幫助學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，塑造具有“和”品質(zhì)的高素質(zhì)技能型人才。

（一）為傳承“和”文化提供重要支撐

“荷”是顯性文化，“和”是隱性文化，荷文化育人的目標(biāo)是促使學(xué)生形成“和”的品質(zhì)。中職學(xué)校要致力傳承中華文明，堅(jiān)定文化自信、凝聚民族精神，為建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。中職生是一個相對特殊的學(xué)習(xí)群體，年齡在15—18歲之間，筆者通過對學(xué)生進(jìn)行入學(xué)成績統(tǒng)計(jì)及問卷調(diào)查可知，有95.00%的學(xué)生入學(xué)成績?yōu)镃等級及以下，學(xué)生在學(xué)習(xí)上存在一定困難，甚至有些學(xué)生存在放棄學(xué)習(xí)的念頭；有81.00%的學(xué)生對未來發(fā)展目標(biāo)不清晰，沒有形成合理的生涯規(guī)劃。部分學(xué)生認(rèn)識到自己存在的問題，且有意向改變自己，有33.00%的學(xué)生想改變自己的性格，67.00%的學(xué)生想改變學(xué)習(xí)方式，希望通過掌握一技之長，使自己有更好的發(fā)展，但他們?nèi)鄙俪种院愕臎Q心和堅(jiān)強(qiáng)的意志力。因此，教師要培養(yǎng)學(xué)生像荷一樣淡雅美好，塑造剛正不屈、不畏泥濘的品質(zhì)，成為有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的社會主義新人，擁有“貴和”思想、傳承“和”文化精神。

（二）發(fā)揮職業(yè)院校服務(wù)社會的功能

貴港市著力打造荷文化品牌，出臺了《關(guān)于加快推動荷文化發(fā)展的實(shí)施意見》，實(shí)施“荷文化傳承工程”“荷元素融合工程”“荷產(chǎn)業(yè)發(fā)展工程”“荷品牌推廣工程”四大工程，致力推動荷文化特色品牌建設(shè)，促進(jìn)荷文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。荷作為一種文化符號，貴港市將其融入人們的生活，如在環(huán)境設(shè)計(jì)、生態(tài)建設(shè)中創(chuàng)設(shè)具有“荷”特色的文化載體；每年舉辦“和為貴”文化藝術(shù)節(jié)，開展了荷花展、荷菜·美食大賽等各種活動，將荷元素融入飲食文化、旅游文化，形成地方品牌特色，打造荷產(chǎn)業(yè)地方經(jīng)濟(jì)。本著立足地方產(chǎn)業(yè)、服務(wù)地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)，我校對接地方荷產(chǎn)業(yè)，按照市場需求調(diào)整學(xué)校的專業(yè)建設(shè)及確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，致力培養(yǎng)符合本土行業(yè)企業(yè)發(fā)展需求的技術(shù)技能型人才。如烹飪面點(diǎn)專業(yè)結(jié)合“荷”的物質(zhì)文化和精神文化特色，設(shè)置具有文化特色的菜品和服務(wù)內(nèi)容；旅游管理專業(yè)圍繞“荷”宣揚(yáng)傳承本土文化，弘揚(yáng)民族精神；商貿(mào)信息類專業(yè)服務(wù)地方“荷”產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)地方業(yè)態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等。由此，我校圍繞地方文化特色品牌建設(shè)，發(fā)揮各專業(yè)人才服務(wù)社會的功能，在培養(yǎng)初級、中級專業(yè)技術(shù)技能型人才的基礎(chǔ)上，促進(jìn)學(xué)生提升本土企業(yè)崗位需求的專業(yè)能力及職業(yè)素養(yǎng)，以貼合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

三、中職學(xué)校融入荷文化教育的策略

我校秉承“和為貴”育人理念，以培養(yǎng)學(xué)生“和美、和氣、和諧”品質(zhì)為中心，圍繞“成人、成才、成功”的辦學(xué)目標(biāo)，通過環(huán)境育人，構(gòu)建豐富的“荷”主題文化，培養(yǎng)學(xué)生具有像荷花一樣謙遜優(yōu)雅、內(nèi)斂而不張揚(yáng)、剛正不屈，不畏嚴(yán)寒、不畏泥濘，毅然存活于淤泥之中等品格，讓學(xué)生在學(xué)校育人理念引領(lǐng)下，在顯性荷文化構(gòu)建過程中形成和美、和氣、和諧等品質(zhì)，從而突顯隱性的“和”文化，進(jìn)一步深化和諧精神，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

（一）將荷文化與校園文化建設(shè)相結(jié)合

荷花象征著純潔，其在淤泥中生長，但能保持潔凈清新，還象征高貴不俗，代表著和平純潔。由于中職生心智未成熟，我校通過創(chuàng)設(shè)荷文化育人環(huán)境，基于荷的內(nèi)涵，在校園內(nèi)打造具有荷花特色的校園物質(zhì)文化，培養(yǎng)學(xué)生文明禮貌、遵紀(jì)守法、優(yōu)雅大方、正直友善等品格。如在校園人工湖種植各種品種的荷花，打造荷花景觀，營造生動的荷文化校園氛圍；室內(nèi)通過打造浮雕、墻繪、裝飾畫、水養(yǎng)荷花景觀等［1］88，生動形象地展現(xiàn)“荷美”校園，并在學(xué)習(xí)園地、文化墻、工匠館、理念墻等場所展示“荷”的創(chuàng)新標(biāo)語；打造“和”文化長廊，宣傳荷花的品質(zhì)、荷的起源、荷的價(jià)值等。我校通過營造“荷”特色文化環(huán)境，處處營造和諧清新、明凈高雅的氛圍，讓學(xué)生在校園內(nèi)隨處可見荷花，了解荷的價(jià)值和內(nèi)涵，形象生動地品味荷文化，從而以校園“和”文化理念培育“和美、和氣、和諧”人才。

（二）編寫荷文化校本讀本，融入課程思政教育

中職一年級學(xué)生剛從初中進(jìn)入職校，教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過外部環(huán)境熏陶感受荷之美，培養(yǎng)學(xué)生文明禮貌、遵紀(jì)守法、團(tuán)結(jié)合作的良好意識。進(jìn)入二年級，學(xué)生對荷文化形成了基本認(rèn)知。因此，中職學(xué)校要以產(chǎn)業(yè)為依托，針對二年級學(xué)生開發(fā)符合各專業(yè)人才培養(yǎng)的荷文化特色校本讀本，將荷文化元素融入專業(yè)課程，以培養(yǎng)學(xué)生具備適應(yīng)地方工作崗位的職業(yè)能力。同時，在專業(yè)課程教學(xué)中提煉相應(yīng)的荷文化元素，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。我校以本土荷文化、荷產(chǎn)業(yè)為主題，鼓勵各專業(yè)教師積極開展科研課題研究，將荷文化融入專業(yè)課程校本讀本開發(fā)中，如平面設(shè)計(jì)基礎(chǔ)教程、荷系列烹飪面點(diǎn)工作頁等。在平面設(shè)計(jì)基礎(chǔ)教程、荷系列烹飪面點(diǎn)工作頁等課程中，教師以荷產(chǎn)業(yè)為依托，用荷的花、莖、葉等外在物質(zhì)為素材，制作設(shè)計(jì)具有荷文化特色的產(chǎn)品，通過融入荷品質(zhì)和文化思政元素，引導(dǎo)學(xué)生由外而內(nèi)學(xué)習(xí)荷文化，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力及職業(yè)素養(yǎng)。教師還可以在多門類課程中融入本土荷元素，如在舞蹈課程中融入荷元素，在直播電商課程中融入荷產(chǎn)業(yè)內(nèi)容等，由此培養(yǎng)學(xué)生的積極進(jìn)取、廉潔自律、團(tuán)結(jié)合作等職業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生成為適應(yīng)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的技術(shù)技能型人才。

（三）開展多形式荷文化主題的教育教學(xué)活動

荷文化內(nèi)涵豐富、內(nèi)容涉及面廣，中職學(xué)?？梢劳行@的荷文化景觀，組織全校師生或者邀請其他學(xué)校的師生開展研學(xué)活動，在活動中宣傳本土品牌特色文化。如旅游專業(yè)的師生可以挖掘與荷花相關(guān)的文化史、人文故事、詩詞歌賦等，并整理形成教學(xué)資源，學(xué)生可先進(jìn)行自我內(nèi)化學(xué)習(xí)，再對他人進(jìn)行介紹，加強(qiáng)對荷文化的認(rèn)識。又如，設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生可以根據(jù)實(shí)景勾畫設(shè)計(jì)荷花特色作品，也可以參加各類文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)展示或比賽，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信。此外，社團(tuán)學(xué)生可以在景觀處拍攝宣傳短視頻、組織開展文化藝術(shù)節(jié)活動等，推廣和傳播荷文化，為學(xué)生全面了解荷文化夯實(shí)基礎(chǔ)。

中職學(xué)校可以在實(shí)踐活動環(huán)節(jié)開展各種主題活動，使學(xué)生在實(shí)踐教育中將荷文化內(nèi)化于心、外化于行，厚植品德素養(yǎng)。我校除了組織學(xué)生參加貴港市舉辦的各類以荷為主題的文化節(jié)、大型活動等，還積極邀請其他中小學(xué)校、中職學(xué)校的學(xué)生到本校參觀校園實(shí)踐基地，共同開展以荷為主題的活動，撰寫心得體會，有效培養(yǎng)了學(xué)生的優(yōu)秀品質(zhì)。如我校聯(lián)合兄弟學(xué)校開展以荷為主題的專業(yè)技能比賽活動，并開展背古詩、寫詩文、講清廉故事等活動，引導(dǎo)學(xué)生熟悉、理解從古至今人們對荷花高尚品質(zhì)的贊揚(yáng)；通過融入荷元素的各種技能比賽，幫助學(xué)生從自己的視角深度挖掘和解讀荷文化。我校通過系列活動踐行德育，聯(lián)合活動參與部門通過校園官網(wǎng)、廣播電視等新媒體平臺宣傳荷文化，加大荷文化的宣傳力度，將荷文化滲透到學(xué)生的日常生活中，并將“和為貴”的育人理念貫穿整個實(shí)踐活動，使學(xué)生形成“和美、和氣、和諧”的品質(zhì)，有效傳承了“荷”“和”精神。

（四）設(shè)計(jì)具有荷文化標(biāo)識的系列文創(chuàng)產(chǎn)品

推廣荷文化實(shí)際是對中華民族傳統(tǒng)“和”文化的弘揚(yáng)與傳播，提倡社會和諧發(fā)展，其具有積極向上的意義。為了在校園內(nèi)營造荷文化氛圍，讓更多的人了解荷文化，中職學(xué)校在創(chuàng)設(shè)校園文化環(huán)境時，除了以荷為設(shè)計(jì)標(biāo)識，還可以進(jìn)一步規(guī)范設(shè)計(jì)校訓(xùn)、校標(biāo)、校花，組織學(xué)生制作具有荷元素的系列文創(chuàng)產(chǎn)品。如我校結(jié)合本校專業(yè)優(yōu)勢建立文創(chuàng)工作社，讓學(xué)生根據(jù)自己對荷文化的理解，設(shè)計(jì)具有荷文化特色的文創(chuàng)產(chǎn)品。學(xué)校通過層層篩選，選出最具有代表性的作品并制作成型，如設(shè)計(jì)有荷元素的校服、手提袋、信箋、筆記本、臺歷、雨傘等，讓教師在進(jìn)行對外交流、宣傳、招生等活動中分享此類帶有文化標(biāo)識的產(chǎn)品，為學(xué)校樹立特色文化品牌，形成荷文化育人典型，而學(xué)生在參與設(shè)計(jì)荷元素文創(chuàng)產(chǎn)品實(shí)踐活動中也強(qiáng)化了道德意識，實(shí)現(xiàn)了自身價(jià)值。

總之，中職學(xué)校應(yīng)將荷文化融入思政教育專業(yè)教學(xué)，幫助學(xué)生系統(tǒng)地認(rèn)識荷文化的內(nèi)涵與價(jià)值，并依托荷文化豐富的教學(xué)資源激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生的專業(yè)知識與技能，強(qiáng)化學(xué)生的文化自信與民族責(zé)任感，使學(xué)生將愛國情懷厚植心中，感受荷之美，共創(chuàng)“和”之貴，成為“和”文化的傳承者與弘揚(yáng)者。

參考文獻(xiàn)

［1］朱琦，劉馨陽，胡雨昕，等.荷文化符號在景區(qū)設(shè)施設(shè)計(jì)中的應(yīng)用［J］.湖南包裝，2018（5）：87-90.

［2］顧作義，鐘永寧.守望中國價(jià)值：中國傳統(tǒng)文化理念二十六講［M］.廣州：廣東人民出版社，2019.

注：本文系廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“基于‘荷文化構(gòu)建中職計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)課程體系的研究與實(shí)踐”（GXZZJG2022A040）、廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目“市域產(chǎn)教聯(lián)合體背景下荷文化融入中職餐飲專業(yè)教學(xué)的研究與實(shí)踐”（GXZZJG2023A058）的研究成果。

（責(zé)編 楊 春）