“崗課賽證”融通背景下高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程建設研究

許大春 劉宏 熊燊源

【摘? 要】 畜牧獸醫(yī)專業(yè)是高職院校中備受關注的重要領域之一，肩負著為現(xiàn)代畜牧業(yè)培養(yǎng)高素質技術技能人才的重任。隨著“崗課賽證”理念的興起和實踐，高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)面臨新的機遇和挑戰(zhàn)。文章旨在通過分析現(xiàn)行畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的現(xiàn)狀，提出了優(yōu)化專業(yè)課程體系、更新課程內容、加強實踐教學、創(chuàng)新教學方法等改革策略，以適應“崗課賽證”理念的發(fā)展趨勢。為此，文章提出通過校企合作構建課程體系，將行業(yè)發(fā)展趨勢和職業(yè)標準融入課程內容；在校內外建立實踐教學基地，以項目教學和信息化教學等方式深化專業(yè)課程與實際崗位需求、職業(yè)技能競賽、職業(yè)資格證書的結合，提升專業(yè)人才培養(yǎng)的質量，更好地服務區(qū)域畜牧業(yè)的發(fā)展。

【關鍵詞】 “崗課賽證”融通；高職院校；畜牧獸醫(yī)專業(yè)

一、“崗課賽證”融通模式概述

“崗課賽證”融通模式是一種創(chuàng)新的職業(yè)教育模式，將學生的崗位實踐、課程學習、技能競賽和職業(yè)資格證書獲取有機結合起來。這種模式以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以課程內容為基礎，以崗位實踐為依托，以技能競賽為抓手，以職業(yè)資格證書為引領，實現(xiàn)教學過程與生產過程的對接，理論學習與實踐應用的統(tǒng)一，學校教育與企業(yè)需求的銜接。通過“崗課賽證”的深度融合，學生在真實的職業(yè)情境中學習知識、鍛煉技能、積累經驗，提高綜合素質，為未來職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。

二、高職教育中“崗課賽證”融通的意義

（一）有助于提高人才培養(yǎng)質量

高職教育中推行“崗課賽證”融通模式，對提高人才培養(yǎng)質量具有重要意義。這種模式以職業(yè)崗位需求為導向，將理論教學與實踐訓練緊密結合，強調學生在真實工作情境中學習知識、鍛煉技能，有助于學生深入理解專業(yè)知識，提高實踐操作能力，縮短學校教育與企業(yè)需求之間的差距。同時，將技能競賽引入教學過程，激發(fā)了學生的學習動力和競爭意識，促使學生主動學習、勤于實踐，不斷追求卓越。

（二）有利于推進教學模式改革

“崗課賽證”融通模式的推行，為高職院校教學模式改革提供了新的思路和方向。傳統(tǒng)的高職教育往往重理論輕實踐，課程設置與職業(yè)崗位需求脫節(jié)，學生難以將所學知識應用到實際工作中。而“崗課賽證”融通模式強調以職業(yè)能力為核心，重構課程體系，改革教學內容和教學方法，將實踐教學貫穿人才培養(yǎng)全過程。教師須根據職業(yè)崗位需求設計教學內容，引入項目教學、情境教學等多樣化教學方式，激發(fā)學生學習興趣。同時，校企合作的深化，為學生提供了更多實踐鍛煉的機會，提高了實踐教學的針對性和有效性。此外，技能競賽的引入，則促使教師不斷更新專業(yè)知識，改進教學方法，提升教學能力。

三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程建設現(xiàn)狀分析

（一）課程體系不夠完善

當前，畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系建設還存在一些不足之處：首先，課程設置缺乏系統(tǒng)性和針對性，與職業(yè)崗位能力要求銜接不夠緊密；其次，部分課程內容陳舊，更新速度跟不上行業(yè)發(fā)展需求，難以反映當前畜牧獸醫(yī)領域的新知識、新技術、新方法；再次，課程體系結構不夠合理，理論課程比重偏高，實踐課程比例偏低，理論與實踐脫節(jié)問題突出；此外，課程內容重復現(xiàn)象較為普遍，課程之間缺乏必要的整合和優(yōu)化；最后，選修課程數(shù)量偏少，難以滿足學生個性化發(fā)展需求。

（二）課程內容需進一步更新

畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程內容的更新與優(yōu)化還存在一些問題：首先，部分課程內容陳舊，與畜牧獸醫(yī)行業(yè)的最新發(fā)展和技術進步脫節(jié)，難以反映本專業(yè)領域的前沿知識和實踐經驗；其次，一些課程過于注重理論知識的傳授，而忽視了實踐技能的培養(yǎng)，導致學生所學知識難以有效應用于實際工作中；再次，課程內容的針對性和實用性不強，與職業(yè)崗位的真實需求存在一定差距；此外，跨學科知識融合不足，課程內容缺乏必要的拓展和延伸，難以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和綜合職業(yè)能力；最后，教材選用也存在滯后性，部分教材內容更新速度較慢，難以及時反映行業(yè)發(fā)展的新趨勢、新要求。

（三）實踐教學環(huán)節(jié)薄弱

畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：首先，實踐教學課時比例偏低，與理論教學的比重失衡，導致學生實踐能力培養(yǎng)不足；其次，實訓條件建設滯后，部分高職院校的實驗實訓室設施設備陳舊，數(shù)量不足，難以滿足學生實踐操作的需求；再次，實踐教學內容與生產實際脫節(jié)，缺乏真實的職業(yè)環(huán)境和項目情境，不利于學生職業(yè)能力的培養(yǎng)；此外，校外實習基地建設不完善，管理機制不健全，學生在實習過程中得不到有效指導和管理，實習效果難以保證；最后，實踐教學評價體系不夠科學，過于注重結果評價，忽視過程評價和能力評價，不利于學生實踐能力的提升。

（四）教學方式方法有待創(chuàng)新

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學方式方法還存在一些問題，有待進一步創(chuàng)新和改進。首先，不少課堂教學仍然以教師講授為主，學生被動接受知識，缺乏互動和參與，難以調動學生學習的積極性和主動性；其次，教學方法較為單一，多以理論講授為主，缺乏情境創(chuàng)設、案例分析、問題探究等多樣化的教學形式，難以滿足學生個性化學習和實踐能力培養(yǎng)的需求；再次，部分教師的教學理念相對傳統(tǒng)，重知識傳授、輕能力培養(yǎng)，教學內容與實際應用脫節(jié)，不利于學生職業(yè)能力的提升；最后，現(xiàn)代信息技術手段運用不足，多媒體課件內容單一，“互聯(lián)網+”教學資源開發(fā)較少，難以滿足學生自主學習和個性化發(fā)展的需要。

四、“崗課賽證”融通下高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的改革策略

（一）優(yōu)化專業(yè)課程體系

針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系不夠完善的問題，高職院校應根據“崗課賽證”融通的要求，優(yōu)化課程體系設置。

首先，要以畜牧獸醫(yī)行業(yè)需求和職業(yè)崗位能力要求為依據，重構專業(yè)課程體系，增設體現(xiàn)新知識、新技術、新工藝的課程模塊，及時將行業(yè)發(fā)展的最新成果融入課程教學。例如，可以增設“現(xiàn)代生物技術在畜牧獸醫(yī)中的應用”“智慧畜牧養(yǎng)殖技術”“寵物醫(yī)療與美容服務”等反映行業(yè)發(fā)展趨勢的新興課程。

其次，要科學設置理論課程與實踐課程的比例，加大實踐教學在課程體系中的占比，保證學生有足夠的實踐鍛煉機會。例如，在教學計劃中明確規(guī)定，理論教學與實踐教學的比例不低于1∶1，并將實踐學時納入學分管理。

再次，要合理劃分必修課與選修課的比例，為學生提供更多自主選擇的空間，滿足學生個性化發(fā)展需求。例如，可以開設“畜禽行為學”“動物福利與保護”“現(xiàn)代家禽品種選育”等特色選修課，拓寬學生專業(yè)視野。

最后，要注重課程內容的銜接和融合，減少不必要的重復，加強基礎課程、專業(yè)基礎課程與專業(yè)核心課程的有機聯(lián)系，實現(xiàn)課程之間的交叉滲透與融會貫通。例如，在動物解剖生理學課程中融入臨床診療技能訓練，在動物疫病防控課程中融入動物檢疫檢驗知識和操作，促進知識的內化和遷移。

（二）及時更新課程內容

面對畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程內容更新滯后的問題，高職院校應建立健全課程內容動態(tài)更新機制，以確保課程內容與行業(yè)發(fā)展同步，并與職業(yè)崗位要求相適應。

首先，需加強與行業(yè)企業(yè)的深度合作，建立穩(wěn)定的校企合作關系，聘請企業(yè)專家參與課程建設，及時將生產實踐中的新知識、新技術、新工藝引入課程教學。例如，邀請知名養(yǎng)殖企業(yè)的技術人員擔任兼職教師，參與“生豬規(guī)模化養(yǎng)殖技術”“奶牛場標準化生產”等專業(yè)核心課程教學，傳授最新的生產實踐經驗。

其次，應鼓勵專任教師定期深入生產一線，參加實踐培訓，了解行業(yè)企業(yè)用人需求，掌握相關領域的前沿動態(tài)，并將其轉化為教學內容。例如，選派青年教師到大型寵物連鎖醫(yī)院掛職鍛煉，掌握當前寵物診療、美容、訓導等方面的新知識和新方法，用于更新“寵物臨床醫(yī)學”“寵物美容”等課程的教學內容。

再次，重視職業(yè)技能等級標準和職業(yè)資格考證要求，將其作為課程內容設計的重要依據，加強課程與證書融合。例如，在“動物防疫與檢疫技術”課程中，增設官方獸醫(yī)制度、現(xiàn)場檢查及流行病學調查等方面的實訓項目，以滿足動物檢疫員職業(yè)資格考試的需求，強化學生的專業(yè)技能。

最后，加大課程教材的優(yōu)化力度，積極開發(fā)基于工作過程系統(tǒng)化的活頁式、工作手冊式校本教材，優(yōu)先選用能夠反映行業(yè)發(fā)展最新成果的教材，提高教材內容的前沿性和實用性。

（三）加強實踐教學環(huán)節(jié)

針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)薄弱的問題，高職院校應加大實踐教學改革力度，優(yōu)化實踐教學內容，改善實踐教學條件，強化實踐教學管理，以切實提高學生的實踐能力。

首先，應科學設計實踐教學內容，根據畜牧獸醫(yī)行業(yè)特點和人才培養(yǎng)要求，開發(fā)具有職業(yè)崗位特色的實驗實訓項目。例如，在“動物疾病診斷與防治”課程中，可設計豬瘟、禽流感等疫病的臨床診斷、治療、疫苗接種等實訓項目；在“畜牧生產技術”課程中，可開發(fā)畜禽養(yǎng)殖場設計、飼料配合、生產管理等綜合實訓項目。

其次，要加強校內外實踐教學基地建設，改善實踐教學條件。校內需建設功能完備、設施先進的實驗實訓室，配備與生產實際相符的儀器設備，以滿足學生實踐操作需求。例如，建設動物診療手術實訓室，配置X光機、B超、麻醉機等大型診療設備，為學生提供真實的臨床診療環(huán)境。校外則應與大型畜牧龍頭企業(yè)、動物醫(yī)院等合作共建實習實訓基地，讓學生在真實生產環(huán)境中實習見習，提高實踐能力。例如，與正大集團合作共建生豬規(guī)?；B(yǎng)殖實訓基地，讓學生參與全過程的實習實訓。

最后，要完善實踐教學管理制度，加強實踐教學的全過程管理和質量監(jiān)控。學校應建立健全實踐教學大綱、實訓指導書、實習管理辦法等規(guī)章制度，以規(guī)范實踐教學行為。同時，制定科學合理的實踐教學評價標準，采取過程性評價與結果性評價相結合的方式，全面考核學生實踐能力。例如，在學生實習期間，采取學校教師與企業(yè)師傅共同指導、共同考核的“雙導師”制度，以客觀評價學生實習表現(xiàn)。

（四）創(chuàng)新教學方式方法

面對畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學方式方法創(chuàng)新不足的問題，高職院校教師需要積極更新教育教學理念，探索以學生為中心、以能力為本位的教學模式，并采用靈活多樣的教學方法，以提高教學的針對性和實效性。

首先，應合理運用項目教學、案例教學、情境教學等方法，強調學生的主體地位，以激發(fā)學生的學習興趣。例如，在“畜禽疫病診斷與防控”課程中，可以采用典型疫病案例分析的方法，引導學生提出診斷思路和防控措施；在“寵物美容”課程中，則可采用工作任務驅動的項目教學法，讓學生通過完成寵物洗護、美容造型等實際項目，提高實踐能力。

其次，要積極推行“互聯(lián)網+”教學模式，利用信息技術創(chuàng)造教學新模式。通過智慧職教、云課堂等在線平臺，開發(fā)本專業(yè)的數(shù)字化教學資源，實現(xiàn)線上線下混合式教學。例如，建設“生豬生產與疫病防控”在線開放課程，提供生豬養(yǎng)殖管理技術、疫病診斷與防控技術等微視頻，供學生自主學習；開設“中獸醫(yī)診療技術”網絡學習空間，上傳經典醫(yī)案、治療儀器操作視頻等素材，拓展學習途徑。

最后，要注重理論與實踐相結合，知行合一。除了理論講授外，課程還應加強實踐演示、技能訓練和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導，以提高學生解決問題的能力。例如，在“畜牧場規(guī)劃設計”課程中，可利用虛擬仿真技術進行實踐操作；在“動物疫病防控”課程中，則可邀請行政管理部門和專家舉辦講座，指導學生開展科技小論文、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目等研究性學習。

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