中國新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)育成熟度及關(guān)鍵因子分析

魏瑋 殷冠羿 解帥 婁毅

魏 瑋，殷冠羿，解 帥，等. 中國新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)育成熟度及關(guān)鍵因子分析——以29省（直轄市、自治區(qū)）種植類家庭農(nóng)場為例［J］. 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2024，63（3）：260-272．

摘要：基于2016—2018年29?。ㄖ陛犑?、自治區(qū)）家庭農(nóng)場監(jiān)測數(shù)據(jù)，以種植類家庭農(nóng)場為研究對象，從農(nóng)場規(guī)模、管理能力、經(jīng)營成本、利用強度、發(fā)展愿景5個維度評估農(nóng)場發(fā)育成熟度，并通過區(qū)位熵指數(shù)對不同區(qū)域農(nóng)場發(fā)育成熟度有突出貢獻(xiàn)的關(guān)鍵因子進(jìn)行分析，探討農(nóng)場培育主要路徑。結(jié)果表明，隨農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模擴大，其總成本、純收入、總收入以及勞動生產(chǎn)率增加，而土地生產(chǎn)率下降。理想經(jīng)營規(guī)模表現(xiàn)出明顯的北高南低分布，總體與可耕資源總量相適應(yīng)，非農(nóng)經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)的家庭農(nóng)場表現(xiàn)出向適度規(guī)模發(fā)展的趨勢；各省農(nóng)場發(fā)育成熟度普遍增強，且高值區(qū)呈由華東、華南向華北地區(qū)遷移的趨勢，而由于耕地資源質(zhì)量和規(guī)模的限制、土地流轉(zhuǎn)、專業(yè)人才、技術(shù)發(fā)展影響，西部及部分中部地區(qū)省份的家庭農(nóng)場發(fā)育相對滯后；機械投入、農(nóng)場面積、與合作社和龍頭企業(yè)的聯(lián)系、土地流轉(zhuǎn)租金表現(xiàn)出最高的區(qū)位熵指數(shù)，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)場發(fā)育成熟度的貢獻(xiàn)主要受制于地區(qū)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)、土地資源稟賦、經(jīng)濟發(fā)展水平以及政策扶持力度。

關(guān)鍵詞：家庭農(nóng)場；發(fā)育成熟度；關(guān)鍵因子；適度經(jīng)營

中圖分類號：F324.1? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：0439-8114（2024）03-0260-13

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2024.03.039 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

改革開放以來，中國農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出以家庭為主要單位的小農(nóng)經(jīng)濟形態(tài)。但由于狹小的規(guī)模和土地分散、細(xì)碎化等問題，大量農(nóng)村勞動力向城市轉(zhuǎn)移，家庭收入的重心慢慢向非農(nóng)收入轉(zhuǎn)移，一家一戶的小農(nóng)耕種模式已不能滿足人們對現(xiàn)代生活的需求，以耕地規(guī)?；?jīng)營逐步替代部分小農(nóng)經(jīng)營，成為發(fā)展的必然趨勢［1-5］。為適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要，培育在金融、技術(shù)及管理等維度具備優(yōu)勢的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，提高其與傳統(tǒng)小農(nóng)的有效融合，已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的核心要求［6-8］。

2008年，《中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題決定》指出，根據(jù)地方條件適時發(fā)展家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體［9，10］。2014年，《關(guān)于全面深化農(nóng)村改革加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的若干意見》明確提出大力發(fā)展包括家庭農(nóng)場在內(nèi)的各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，重視規(guī)模經(jīng)營，努力構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，其中中央高度重視的家庭農(nóng)場是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的核心主體［11，12］。2019年中央一號文件提出啟動家庭農(nóng)場培育計劃，建立健全支持家庭農(nóng)場發(fā)展的政策體系和管理制度。

《關(guān)于大力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的意見》首次提出新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的概念，后研究者將其劃分為農(nóng)業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)合作社及龍頭企業(yè)4種類型［13，14］。其中，家庭農(nóng)場作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的核心主體，不僅對傳統(tǒng)家庭經(jīng)營形式進(jìn)行了繼承與轉(zhuǎn)化，而且對農(nóng)村社會階層的分化進(jìn)行了適應(yīng)與調(diào)整。聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計顯示，全球農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體中90%以上屬于家庭經(jīng)營，家庭農(nóng)場在新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體中始終占據(jù)穩(wěn)定的主導(dǎo)地位［7］。家庭農(nóng)場在很大程度上反映了農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和社會化的發(fā)展需求，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制創(chuàng)新與發(fā)展的新主體形式［15，16］。因此，以家庭農(nóng)場為研究對象，分析家庭農(nóng)場發(fā)育現(xiàn)狀，發(fā)掘提升家庭農(nóng)場成熟度的有效路徑，對提升新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展程度具有重要現(xiàn)實意義。

自新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的培育開展以來，針對家庭農(nóng)場的研究多集中在發(fā)展規(guī)模、土地流轉(zhuǎn)、管理水平、生產(chǎn)效率等方面。田雨露等［17］提出影響家庭農(nóng)場規(guī)模發(fā)展的最主要因素是地區(qū)資源稟賦。曾令果等［18］提出制度環(huán)境與政策支持對家庭農(nóng)場的發(fā)展至關(guān)重要。王馨等［19］提出土地流轉(zhuǎn)、融資需求、管理水平制約著當(dāng)前中國家庭農(nóng)場的發(fā)展。蔡穎萍等［20］提出家庭農(nóng)場的生產(chǎn)效率很大程度上受農(nóng)機社會化服務(wù)的影響。盡管當(dāng)前不少學(xué)者已經(jīng)對家庭農(nóng)場的發(fā)展做出研究，但多是關(guān)注理論研究和單方面影響機理，很少以綜合視角來分析農(nóng)場發(fā)育的成熟度。本研究基于2016—2018年中國29個?。ㄖ陛犑?、自治區(qū)）的家庭農(nóng)場監(jiān)測數(shù)據(jù)，以種植類家庭農(nóng)場為研究對象，結(jié)合農(nóng)場發(fā)育各維度構(gòu)建評價指標(biāo)體系，計算農(nóng)場發(fā)育成熟度及各省份農(nóng)場發(fā)育優(yōu)勢因子，探究農(nóng)場發(fā)育的影響因素和內(nèi)在機理，為家庭農(nóng)場、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展提供參考。

1 數(shù)據(jù)來源與研究方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

為了整體把握全國家庭農(nóng)場發(fā)展的真實情況，本研究所用數(shù)據(jù)來自于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部政策與改革司委托中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所組建的研究團(tuán)隊“全國家庭農(nóng)場監(jiān)測團(tuán)隊”開展的家庭農(nóng)場監(jiān)測研究，采用抽樣調(diào)查的方式，每省在3～4個縣（市、區(qū)）內(nèi)抽樣，目前已搜集了2014—2018年29個?。ㄖ陛犑?、自治區(qū)）家庭農(nóng)場的監(jiān)測數(shù)據(jù)（因北京、西藏樣本數(shù)較少，故未將其列入研究對象）。考慮到研究指標(biāo)的全面性，所采用樣本數(shù)據(jù)選取2016—2018年3年，其家庭農(nóng)場有效監(jiān)測樣本分別為2 998、2 947、2 590個，其中種植類農(nóng)場分別為1 964、1 870、1 848個。

1.2 研究方法

1.2.1 評價指標(biāo)的選取 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已成為中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心主體，發(fā)展家庭農(nóng)場是提高農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營水平的重要途徑［21，22］。評價家庭農(nóng)場發(fā)育成熟度水平有助于更直觀清晰地了解現(xiàn)階段中國家庭農(nóng)場的發(fā)展?fàn)顩r，為相關(guān)決策部門提供政策依據(jù)，以實現(xiàn)家庭農(nóng)場的健康持續(xù)發(fā)展?；谠u價指標(biāo)的系統(tǒng)性、科學(xué)性和可操作性，從農(nóng)場規(guī)模、管理能力、經(jīng)營成本、利用強度、發(fā)展愿景5個維度選擇17個指標(biāo)，構(gòu)建家庭農(nóng)場發(fā)育成熟度評價指標(biāo)體系（表1）。其中，農(nóng)場平均面積、農(nóng)場數(shù)量用于反映農(nóng)場規(guī)模；農(nóng)場主受教育程度、農(nóng)場主年齡、管理協(xié)作比例用于評估農(nóng)場管理能力；土地流轉(zhuǎn)租金、雇傭勞動力、雇工年平均工資、自有勞動力比例用于衡量農(nóng)場經(jīng)營成本；機械投入、化肥投入、農(nóng)藥投入、地膜投入、技術(shù)投入、場地投入、訂單銷售用于反映農(nóng)場利用強度；理想農(nóng)場經(jīng)營面積用于反映農(nóng)場主對于農(nóng)場的遠(yuǎn)期發(fā)展愿景。

1.2.2 指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化 為保證消除農(nóng)場成熟度評價指標(biāo)中因指標(biāo)性質(zhì)和量綱差異的影響，本研究采用極差標(biāo)準(zhǔn)化對原始指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理［23，24］。

正向指標(biāo)：

[X′ij=Xij-minXjmaxXj-minXj] （1）

負(fù)向指標(biāo)：

[X′ij=maxXij-XjmaxXj-minXj] （2）

式中，[Xij]和[X′ij]分別為第i年第j項指標(biāo)的原始值和標(biāo)準(zhǔn)化值；max[Xj]和min[Xj]分別為第j項指標(biāo)的最大值和最小值。

1.2.3 指標(biāo)權(quán)重的確定 本研究采用專家打分法來確定家庭農(nóng)場發(fā)育成熟度評價指標(biāo)體系，依據(jù)農(nóng)場成熟度評估的指標(biāo)體系特征，確定了10位熟悉家庭農(nóng)場情況的專家對各層次評價指標(biāo)權(quán)重進(jìn)行獨立判斷和評分，并對專家打出的權(quán)重求平均值，進(jìn)而對各層次指標(biāo)進(jìn)行匯總（表2）。

1.2.4 農(nóng)場發(fā)育成熟度計算 農(nóng)場發(fā)育成熟度的計算旨在評估現(xiàn)階段不同區(qū)域家庭農(nóng)場在規(guī)模、管理、成本、利用、遠(yuǎn)期發(fā)展等方面的綜合培育水平。其計算公式為：

[Fi=i=1jFijWj] （3）

式中，[Fi]為第i年農(nóng)場發(fā)育成熟度總得分；[Fij]為第i年第j項指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化值；[Wij]為第j項指標(biāo)所對應(yīng)的權(quán)重。

1.2.5 區(qū)位熵計算 區(qū)位熵用于衡量某地區(qū)i指標(biāo)對其家庭農(nóng)場成熟度的貢獻(xiàn)相比全國平均水平的優(yōu)勢度，該值越大，反映該地區(qū)i指標(biāo)對其農(nóng)場發(fā)育成熟度的貢獻(xiàn)越突出。其計算公式為：

[Q=Yij/YjYi/Y] （4）

式中，Q為區(qū)位熵；Yij為某一省i指標(biāo)值；Yj為該省農(nóng)場發(fā)育成熟度；Yi為所有省份i指標(biāo)均值；Y為所有省份農(nóng)場發(fā)育成熟度均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 家庭農(nóng)場的收支結(jié)構(gòu)變化

從家庭農(nóng)場的收支結(jié)構(gòu)變化方面（圖1）來看，隨著農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模的擴大，其總成本、純收入、總收入以及勞動生產(chǎn)率呈不同程度的增加趨勢。<0.67 hm2規(guī)模的農(nóng)場總成本、總收入、純收入及勞動生產(chǎn)率最低，而最高值出現(xiàn)在≥200 hm2區(qū)間。以33.33 hm2為節(jié)點，總成本、純收入、總收入以及勞動生產(chǎn)率增加的速度更加明顯。反之，隨耕地經(jīng)營規(guī)模的擴大，農(nóng)場的土地生產(chǎn)率下降。其中，<0.67 hm2規(guī)模的農(nóng)場土地生產(chǎn)率最高，而≥200 hm2的農(nóng)場土地生產(chǎn)率最低。這也在一定程度上說明家庭農(nóng)場的核心特征之一的“適度規(guī)模”是爭取在保證較高每公頃純收入的前提下提高勞動純收入的最佳選擇。

2.2 農(nóng)場規(guī)模

從農(nóng)場規(guī)模來看，農(nóng)場面積（圖2）較高的省份主要集中于黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆、甘肅、安徽、江西等地，農(nóng)場數(shù)量（圖3）較多的省份主要集中于黑龍江、吉林以及云南。農(nóng)場規(guī)模較突出的主要集中于北方地區(qū)以及長江流域地區(qū)，如黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林、安徽等地。一方面，該地區(qū)多為農(nóng)業(yè)強省，家庭農(nóng)場發(fā)展呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭；另一方面，該地區(qū)所處的東北平原及長江中下游平原面積遼闊，土壤肥沃，灌溉農(nóng)業(yè)較為發(fā)達(dá)，為家庭農(nóng)場提供了良好的發(fā)展條件。家庭農(nóng)場是小農(nóng)戶規(guī)模擴大的必然趨勢，各地應(yīng)根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特性和裝備水平來確定適宜的發(fā)展規(guī)模，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益的最大化。

從面積變化看，51%的省份農(nóng)場面積有所增加，45%的省份農(nóng)場面積有所減小，4%的省份農(nóng)場面積基本不變。農(nóng)場面積增加較為明顯的地區(qū)主要集中于河北、內(nèi)蒙古、江西、新疆，其中新疆增幅最大（347.19 hm2）。農(nóng)場面積下降較為明顯的地區(qū)集中于浙江、安徽、四川、寧夏等地，其中安徽降幅最大（144.77 hm2）。從農(nóng)場數(shù)量變化看，大多數(shù)地區(qū)能夠維持現(xiàn)有的農(nóng)場數(shù)量，個別地區(qū)農(nóng)場數(shù)量變化明顯。其中最為明顯的是安徽農(nóng)場數(shù)量增加、規(guī)模下降同步發(fā)生，反映了安徽農(nóng)場經(jīng)營土地較細(xì)碎化程度增加，宜根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)特性和基礎(chǔ)設(shè)施水平來確定適宜的發(fā)展規(guī)模，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益的最大化。

2.3 管理能力

從農(nóng)場管理能力來看，農(nóng)場主受教育程度較高（圖4）的地區(qū)主要集中于沿海地區(qū)（山東、江蘇、安徽、浙江、福建、廣東），以及部分內(nèi)陸地區(qū)（河南、湖北、江西）。各省農(nóng)場主的平均年齡存在一定差異（圖5），海南、山西、四川、福建農(nóng)場主的平均年齡較大，均超過了50歲，河北、天津、貴州、青海、陜西、新疆的農(nóng)場主平均年齡較小，均在45歲以下。農(nóng)場的管理協(xié)作方面（圖6），農(nóng)場與合作社聯(lián)系一直較為緊密的地區(qū)主要集中于甘肅、安徽、上海、湖南等地，龍頭企業(yè)也同樣如此。農(nóng)場主受教育程度以及管理協(xié)作與各省經(jīng)濟發(fā)展關(guān)系密切，這些省份多為沿海地區(qū)，經(jīng)濟發(fā)展水平較高，因而農(nóng)場主受教育程度以及與合作社和龍頭企業(yè)的聯(lián)系更為緊密。此外，甘肅3年來農(nóng)場的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化發(fā)展較快，產(chǎn)業(yè)多向規(guī)模連片發(fā)展，與龍頭企業(yè)以及合作社聯(lián)系較高，發(fā)展?jié)撃茌^大。

2.4 經(jīng)營成本

各項農(nóng)場經(jīng)營成本的空間分布呈現(xiàn)較大差異。其中土地流轉(zhuǎn)租金較高的地區(qū)主要集中于以吉林、山東、江蘇、上海等為主的東部及東北部地區(qū)（圖7）。常年雇工年平均工資2016年、2017年集中于新疆、內(nèi)蒙等北部地區(qū)，而2018年集中于廣東、安徽等南方地區(qū)（圖8）。有雇工的農(nóng)場占比較高的地區(qū)呈現(xiàn)出向西移動的特征，2016年集中于天津、山東、河南、江蘇、湖南、廣東等地，而2018年向西擴張到新疆、青海等西部地區(qū)（圖9）。自有勞動力占家庭總?cè)丝诘谋戎爻拭黠@下降趨勢，各省均值由66.09%降到55.87%，下降幅度較大的集中于遼寧、江蘇、浙江、湖北等地，其中湖北省自有勞動力占比降幅高達(dá)32.11%（圖10）。農(nóng)場自有勞動力的下降一方面是中國小農(nóng)勞動力生計結(jié)構(gòu)向非農(nóng)就業(yè)轉(zhuǎn)型的結(jié)果，另一方面也反映了家庭農(nóng)場對農(nóng)民就業(yè)水平的拉動和管理水平的進(jìn)一步提升。

2.5 利用強度

農(nóng)場機械的投入程度表現(xiàn)出較大差異。其中，插秧機及聯(lián)合收割機投入水平較高的集中于東部及東北部地區(qū)，而烘干機投入水平較高的集中于東南地區(qū)，拖拉機投入較高的集中于華北地區(qū)（圖11）。每公頃化肥、農(nóng)藥、地膜投入少于周圍普通農(nóng)戶的農(nóng)場數(shù)量表征家庭農(nóng)場對農(nóng)化投入的有效控制能力，其占比較高的主要集中于華南及新疆（圖12、圖13、圖14）。使用測土配方技術(shù)的農(nóng)場占比表征農(nóng)場耕地利用的技術(shù)水平，其高值區(qū)集中于黃淮海地區(qū)、長江中下游及新疆（圖15）。農(nóng)場倉庫平均面積和曬場平均面積反映農(nóng)場的倉儲加工能力，其高值區(qū)集中于華東及華北地區(qū)，南方地區(qū)較低（圖16、圖17）。采用訂單銷售的農(nóng)場占比反映農(nóng)場產(chǎn)品的市場接軌水平，高值區(qū)集中于以安徽、浙江、江西、湖南等為主的南方地區(qū)和甘肅（圖18）?？傮w來看，高機械投入、低農(nóng)化投入的農(nóng)場以北方地區(qū)為主，而高訂單銷售的農(nóng)場則以南方地區(qū)為主。農(nóng)機裝備專業(yè)化、注重節(jié)約生產(chǎn)成本、減量施用化肥、農(nóng)藥以及銷售渠道的擴大，應(yīng)成為家庭農(nóng)場提高發(fā)育成熟度的重要渠道，而相比南方地區(qū)，具有較高耕地利用技術(shù)水平的北方農(nóng)場，則需進(jìn)一步提高其訂單銷售能力，促進(jìn)市場化發(fā)育水平。

2.6 發(fā)展愿景

理想經(jīng)營規(guī)模表征不同家庭農(nóng)場對其耕地規(guī)模調(diào)整的意愿和趨向。理想經(jīng)營規(guī)模表現(xiàn)出明顯的北高南低分布，其中耕地理想規(guī)模較大的農(nóng)場集中于東北三省、內(nèi)蒙古、新疆、青海、甘肅、河北、河南、安徽、江西等地（圖19）。值得注意的是，52%的省份表現(xiàn)了降低土地經(jīng)營規(guī)模的意愿，且降幅較大的地區(qū)集中于南方地區(qū)的浙江、安徽、重慶、四川、貴州等地，以浙江為首，家庭農(nóng)場對理想經(jīng)營規(guī)模的預(yù)期下降了237.89 hm2。45%的農(nóng)場表現(xiàn)出擴大土地經(jīng)營規(guī)模的意愿，增幅較大的地區(qū)主要集中于北方地區(qū)的河北、內(nèi)蒙古、河南等地。以內(nèi)蒙古為首，家庭農(nóng)場對理想經(jīng)營規(guī)模的預(yù)期增加了637.05 hm2，其得天獨厚的自然條件和自然資源為農(nóng)場的發(fā)展起到了巨大的促進(jìn)作用。一方面，家庭農(nóng)場對其理想經(jīng)營規(guī)模的預(yù)期與當(dāng)?shù)乜筛恋刭Y源總量相適應(yīng)；另一方面，非農(nóng)經(jīng)濟發(fā)達(dá)的地區(qū)在家庭農(nóng)場的經(jīng)營中表現(xiàn)出向適度規(guī)模發(fā)展的趨勢。

2.7 各省農(nóng)場發(fā)育成熟度變化

從農(nóng)場發(fā)育成熟度（圖20）來看，2016—2018年各省農(nóng)場發(fā)育成熟度普遍增強（均值由4.46增加到4.57），且高值區(qū)呈由華東、華南向華北地區(qū)遷移的趨勢。至2018年，農(nóng)場發(fā)育成熟度的高值區(qū)集中于黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆、天津、河北、河南、山東、湖北、湖南、江西、安徽以及浙江等地（成熟度大于4.51）。農(nóng)場發(fā)育成熟度的低值區(qū)集中于西部地區(qū)陜甘寧、青海、四川、重慶、貴州、遼寧以及吉林（成熟度小于4.03）。

從增幅上看，新疆、內(nèi)蒙古、黑龍江、廣西、江西、河北等地的農(nóng)場發(fā)育成熟度增勢較為明顯（平均增幅為0.93）。以黑龍江、新疆為例，優(yōu)越的地形條件有利于農(nóng)場面積以及數(shù)量的擴大，曬場和倉庫面積的充足，較高的勞動力資源、種植技術(shù)、農(nóng)機裝備等為其農(nóng)場發(fā)育的成熟化提供了良好的環(huán)境。反觀西部及部分中部地區(qū)，除耕地資源質(zhì)量和規(guī)模的限制外，土地流轉(zhuǎn)、專業(yè)人才、技術(shù)發(fā)展亦成為其農(nóng)場發(fā)育緩慢的重要因素，應(yīng)通過降低土地細(xì)碎化程度克服土地流轉(zhuǎn)瓶頸，并通過減少季節(jié)性的臨時雇傭建立成熟的雇傭制度，借助對農(nóng)場主以及經(jīng)營者的教育培訓(xùn)提高管理者的專業(yè)技術(shù)水平。充分發(fā)揮政府的引導(dǎo)職能，因地制宜地發(fā)展農(nóng)場，建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)場，提高農(nóng)場發(fā)育的成熟度。

各省家庭農(nóng)場區(qū)位熵指數(shù)最高值中出現(xiàn)頻率最高的為機械投入、農(nóng)場面積、與合作社和龍頭企業(yè)的聯(lián)系、土地流轉(zhuǎn)租金（表3）。

機械化水平的區(qū)位熵指數(shù)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)仄渌笜?biāo)的省份，包括遼寧、吉林、河北、河南、山東、江蘇、江西。插秧機、拖拉機、聯(lián)合收獲機等投入量較大，該地區(qū)均為中國的農(nóng)業(yè)大省，與糧食主產(chǎn)區(qū)分布相一致。天津、浙江、福建等地因經(jīng)濟化水平較高，農(nóng)業(yè)種植技術(shù)先進(jìn)，農(nóng)機裝備專業(yè)化程度高，其機械投入也對當(dāng)?shù)剞r(nóng)場成熟度貢獻(xiàn)較大。

農(nóng)場面積、理想經(jīng)營面積的區(qū)位熵指數(shù)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)仄渌笜?biāo)的省份，包括黑龍江、內(nèi)蒙古、云南、甘肅、新疆等地。其中內(nèi)蒙古的農(nóng)場面積及立項經(jīng)營規(guī)模區(qū)位熵最為突出（高達(dá)6.14）。一方面，地域遼闊的耕地資源對于發(fā)展種植類農(nóng)場提供了良好的先決條件；另一方面，作為農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)之一，黑龍江、新疆、內(nèi)蒙古發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平也帶動了種植類農(nóng)場發(fā)展。

與合作社、龍頭企業(yè)的聯(lián)系、訂單銷售量的區(qū)位熵指數(shù)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)仄渌笜?biāo)的省份，包括上海、安徽、湖北、湖南、廣東等地。其中上海的與合作社、龍頭企業(yè)聯(lián)系及以訂單銷售區(qū)位熵最高。農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)作為新型農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的重要組成部分，為家庭農(nóng)場提供的資金、信息、技術(shù)等社會化服務(wù)可有效提高經(jīng)濟發(fā)展水平以及專業(yè)化程度。可見經(jīng)濟發(fā)展水平較高的地區(qū)在與合作社、龍頭企業(yè)的聯(lián)系方面具有區(qū)位優(yōu)勢，發(fā)達(dá)的信息化網(wǎng)絡(luò)也為當(dāng)?shù)赜唵武N售提供了良好的平臺。

土地流轉(zhuǎn)租金的區(qū)位熵指數(shù)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)仄渌笜?biāo)的省份，包括山西、海南、青海，但區(qū)位熵指數(shù)整體相對較低（均低于2.49）。該地區(qū)農(nóng)場發(fā)育仍處于起步階段，大部分農(nóng)場經(jīng)營能力弱，集約化、專業(yè)化、組織化、社會化水平不高。由于經(jīng)營效益欠佳、機械化程度弱等劣勢，當(dāng)?shù)赝恋亓鬓D(zhuǎn)積極性不高、土地流轉(zhuǎn)租金低，在一定程度上制約了種植類農(nóng)場的發(fā)展?；诖?，加大對土地流轉(zhuǎn)的政策扶持力度，加強農(nóng)場主的專業(yè)知識培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)一步創(chuàng)新耕地管理方式應(yīng)成為提高該地區(qū)農(nóng)場發(fā)育成熟度的關(guān)鍵。

值得注意的是，部分地區(qū)農(nóng)場成熟度的最優(yōu)區(qū)位熵要素發(fā)生了明顯變化。例如，2016—2018年，廣東農(nóng)場區(qū)位熵最高值由土地流轉(zhuǎn)租金變?yōu)橛唵武N售?？梢姡S著廣東經(jīng)濟發(fā)展水平的提高，土地流轉(zhuǎn)程度加大，土地流轉(zhuǎn)租金不再具有優(yōu)勢，信息化的發(fā)展使訂單銷售量逐漸增強。此外，吉林的區(qū)位熵最高值由拖拉機變?yōu)檗r(nóng)場數(shù)量?？梢姍C械投入不再成為制約該地區(qū)農(nóng)場發(fā)育成熟度的主要因素，而對農(nóng)場數(shù)量的培育和扶持應(yīng)成為吉林省家庭農(nóng)場發(fā)育的重點方向。以寧夏為例，區(qū)位熵最高值經(jīng)歷了與龍頭企業(yè)的聯(lián)系-雇傭勞動力數(shù)量-龍頭企業(yè)的聯(lián)系的轉(zhuǎn)變。由于地形因素，寧夏種植業(yè)主要集中在北部，農(nóng)場發(fā)展規(guī)模較小，農(nóng)場整體發(fā)育水平相對落后，而積極引導(dǎo)家庭農(nóng)場轉(zhuǎn)型升級，向合作社、龍頭企業(yè)等產(chǎn)業(yè)集合體方向發(fā)展，將對未來的農(nóng)場發(fā)育提升空間較大。

3 小結(jié)與建議

3.1 小結(jié)

本研究基于2016—2018年全國29?。ㄖ陛犑?、自治區(qū)）種植類農(nóng)場監(jiān)測數(shù)據(jù)，通過農(nóng)場規(guī)模、管理能力、經(jīng)營成本、利用強度、發(fā)展愿景5個維度對各省農(nóng)場發(fā)育成熟度進(jìn)行評價，并通過區(qū)位熵指數(shù)探索影響不同區(qū)域農(nóng)場發(fā)育的關(guān)鍵要素。結(jié)果表明，①各省表現(xiàn)出農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模與總成本、純收入、總收入、勞動生產(chǎn)率成正比，與土地生產(chǎn)率成反比的共性。②全國家庭農(nóng)場發(fā)育成熟度北高南低，且普遍增強，高值區(qū)由華東、華南向華北地區(qū)遷移。華北及東北地區(qū)的農(nóng)場規(guī)模最為突出，南方地區(qū)的農(nóng)場機械化及技術(shù)水平較突出，以長江流域沿海地區(qū)最為明顯。③區(qū)位熵出現(xiàn)頻率最高的4個要素分別為機械投入、農(nóng)場面積、與合作社和龍頭企業(yè)的聯(lián)系、土地流轉(zhuǎn)租金，其對家庭農(nóng)場發(fā)育成熟度的貢獻(xiàn)相對全國平均水平具有明顯優(yōu)勢。機械化水平的區(qū)位熵高值區(qū)集中于遼寧、吉林、河北、河南、山東、江蘇、江西；農(nóng)場面積以及理想經(jīng)營面積區(qū)位熵的高值區(qū)集中于黑龍江、內(nèi)蒙古、云南、甘肅、新疆等地；與合作社、龍頭企業(yè)的聯(lián)系以及訂單銷售量的區(qū)位熵高值區(qū)集中于上海、安徽、湖北、湖南、廣東；流轉(zhuǎn)租金的區(qū)位熵高值區(qū)集中于山西、海南、青海。

3.2 建議

1）深化農(nóng)場適度規(guī)模經(jīng)營的理念。適度規(guī)模經(jīng)營是探索中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然要求，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展的重要途徑。面對一家一戶、土地破碎化問題，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是中國農(nóng)業(yè)未來很長一段時間內(nèi)發(fā)展的主力軍。本研究指出西部地區(qū)的四川、云南、重慶等地以及長江中下游地區(qū)的浙江、安徽等地的土地破碎化整治工程應(yīng)成為提升其農(nóng)場適度規(guī)模經(jīng)營的重要手段。各地土地資源稟賦不盡相同，根據(jù)各省農(nóng)場發(fā)展的先天性條件，在既有條件下，集土地、資本、勞動力、社會化水平等生產(chǎn)要素于一體，因地制宜發(fā)展適度規(guī)模，提高農(nóng)場收入，降低農(nóng)場生產(chǎn)成本，提高土地利用率，以達(dá)到最佳農(nóng)場經(jīng)營效益的目的。

2）制定促進(jìn)家庭農(nóng)場發(fā)展的扶持政策。加大家庭農(nóng)場在基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)整合、機械投入、人才技術(shù)等方面的扶持力度。本研究結(jié)果證實貴州、云南、陜西、青海等地區(qū)的農(nóng)場技術(shù)水平的培訓(xùn)及提升應(yīng)成為提升其農(nóng)場發(fā)育成熟度的重點方向。提高家庭農(nóng)場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及農(nóng)機裝備水平。開展農(nóng)場主技術(shù)培訓(xùn)，重點學(xué)習(xí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)知識以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化知識，全面提高農(nóng)場經(jīng)營者的專業(yè)化水平。

3）引導(dǎo)鼓勵家庭農(nóng)場創(chuàng)建經(jīng)濟聯(lián)合體。積極引導(dǎo)各地優(yōu)勢產(chǎn)品、特色品牌的創(chuàng)建，鼓勵家庭農(nóng)場加入?yún)f(xié)會、合作社、龍頭企業(yè)等，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合體。充分利用互聯(lián)網(wǎng)交易平臺，加強網(wǎng)絡(luò)訂單銷售，促使三產(chǎn)結(jié)合，帶動家庭農(nóng)場進(jìn)入市場。應(yīng)充分發(fā)揮東三省以及內(nèi)蒙古、重慶等地區(qū)農(nóng)場與合作社、龍頭企業(yè)的連接。加大對家庭農(nóng)場的多元化以及各類經(jīng)營主體發(fā)展機制的探索，促進(jìn)各類農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體間的協(xié)同、融合發(fā)展實現(xiàn)優(yōu)勢互補，保障現(xiàn)代農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

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收稿日期：2022-08-15

基金項目：國家自然科學(xué)基金面上項目（42171253）；山東省人文社會科學(xué)課題（2021-JCGL-08）；山東省社會科學(xué)規(guī)劃-重大理論與現(xiàn)實問題協(xié)同創(chuàng)新研究專項（21CCXJ15）；山東省高等學(xué)校優(yōu)秀青年創(chuàng)新團(tuán)隊以及山東師范大學(xué)教學(xué)成果培育及改革研究項目（2019MX42）

作者簡介：魏 瑋（1997-），女，山東菏澤人，在讀碩士研究生，研究方向為土地利用與優(yōu)化重構(gòu)，（電話）18954532989（電子信箱）weiwei0403042@163.com；通信作者，殷冠羿（1989-），女，山東濟南人，副教授，博士，主要從事土地利用與優(yōu)化重構(gòu)研究，（電子信箱）yinguanyi@126.com。