漫品茶中味

青少年時(shí)，愛喝碳酸飲料，不解茶中之味。人到中年，莫名地喜歡上了喝茶，幡然深思，終究是歲月淡然所致吧。前幾天，朋友到宜興出差，帶給我一包陽羨茶，隨即煮品，果然是湯清、芳香、味醇，真乃茶中極品也。

茶，于我而言，并不尋求稀有高檔、昂貴奢侈，適合便是最好，權(quán)且當(dāng)作生活的調(diào)味品。閑暇時(shí)光，一杯香茗，與書、與友、與閑，漫品茶中味，漫卷生活。

有人說，茶與酒相得益彰、相交相融?！缎〈坝挠洝分性疲骸懊杳谰?，自有真味?！薄盁釡绶?，茶不勝酒；幽韻如云，酒不勝茶?！笨磥?，茶與酒風(fēng)格迥異，各有千秋，茶更像一名隱士，喜歡素雅淡然?？墒?，天性使然，我偏偏不勝酒力，偶酌一杯，便臉紅體燥，敗下陣來，難以體味到茶與酒相得益彰的妙處。與友人相聚，他們大都了解我的酒力，格外照顧我，讓我以茶代酒，也頗有幾分適意。

怡養(yǎng)性情，與其應(yīng)酬，不如兀坐，而兀坐最好的伴侶就是茶與書。古之人兀坐最為講究，幽人清課，啜茗焚香，塵心頓洗。我格外傾慕田園和山林生活，與浮躁和喧囂的城市生活相比，茅屋三間，木榻一枕，閑書半卷，燒香啜茗，以苦茗代肉食，豈不快哉？遺憾的是，傾慕歸傾慕，當(dāng)下的年紀(jì)還在生活打拼的時(shí)代，還要扛起侍奉雙親、撫養(yǎng)子女的責(zé)任。無奈之下，略有空閑，躲進(jìn)書房，左手扶卷，右手舉茗，淺思暢想，“千卷藏書一箋茶”也不失為人生之樂事。

古往今來，以茶會(huì)友，意趣盎然。谷雨前后正是采摘新茶的好時(shí)節(jié)，五代的和凝以茶會(huì)飲，舉辦茶會(huì)，打掃杵臼，洗滌茶鐺，汲取泉水，品評(píng)新茶，興致所到極點(diǎn)，還要“茗戰(zhàn)”斗茶，真是快意哉。讀書人會(huì)友，同樣離不開茶，夜冷屋寒，擁爐閑話，“渴則敲冰煮茶”，品茗賦詩，茶香氤氳，既能溫暖體軀，又能陶冶情操，實(shí)乃最佳飲品。“飲茶一杯獨(dú)自品，攜友相伴歡聲笑?！焙糜褋碓L，奉茶一杯，談天說地，任意東西，碰撞思想，交流感情，收獲滿滿。

人到中年，開始喜歡閑靜。周末，約了一位老友，同游近郊的鳳凰山。老友頗有興致，居然攜帶了水壺和茶具，看來是要在山上小酌幾杯。此山，樹木叢生，百草豐茂，青翠欲滴。行到半山之處，靜坐涼亭之中，沸水煮茶，七杯之后氣爽神清，頗有唐代盧仝七碗茶歌的意境。然而，此山無泉，否則“汲泉幾試新茶”豈不美哉？不過，沒有什么好遺憾的，白云在天，翠微在山，品茗閑聊，已然愜意十足了。

“慢煮時(shí)光一壺茶，靜享歲月好年華?！睔q月匆匆，時(shí)光荏苒，人生漫解。一杯茶，一壺酒，一卷書，一老友，一閑情，人間煙火在歲月中慢慢煮、細(xì)細(xì)品，方得人生百味。

編輯 馬哲 xjjyh_326@163.com