文化意識視域下的英語單元教學設(shè)計
——以“ You’re supposed to shake hands”單元教學為例

文| 瞿文君

文化意識是指對自己及他人文化差異的認知和尊重，同時還指代與他人交流與合作中對文化因素的敏感度和適應性?！读x務教育英語課程標準（2022年版）》中也強調(diào)了學生應該理解和接納不同文化背景下的英語表達方式，并且能在跨文化語境中完成有效交流。因此，初中英語教師在進行教學設(shè)計的過程中，除了對基礎(chǔ)知識進行創(chuàng)設(shè)講解、設(shè)置多元化的語言實踐活動外，還需要將對學生文化意識的培養(yǎng)視為重點目標，在充分調(diào)動學生學習積極性的前提下，讓他們有效學習、自由交互，實現(xiàn)核心素養(yǎng)的發(fā)展。

一、教學目標

1.引導學生學習不同國家“握手”的習俗，基于此掌握更多相關(guān)的詞匯、句型，包括custom，greet，value，relaxed，capital，mad，somewhere 等，能使用所學知識在課堂模擬實踐中完成跨文化交流。

2.基于對不同國家文化、習俗的對比分析，培養(yǎng)學生對多元文化的尊重和理解意識，也讓他們在夯實基礎(chǔ)知識的前提下釋放出跨文化交流的興趣與自信心。

3.深入了解更多不同國家的社交禮儀，探索不同行為在各個國家中代表的文化內(nèi)涵，以此培養(yǎng)學生跨文化分析的敏感度，使其在人際交往中學會尊重他人、禮貌待人，提升自身修養(yǎng)。

二、教材分析

“ You’re supposed to shake hands”是人教版九年級第10 單元。本單元圍繞“談論不同國家風俗習慣”這一話題展開教學，并基于Listen，Role-play，Read，Talk 以及Grammer focous 各環(huán)節(jié)的設(shè)置，讓學生在積累豐富的英語語言素材后完成實踐訓練。不同國家的風俗習慣，尤其是各國對“時間”的態(tài)度，都是與學生日常生活緊密相關(guān)的要素。因此，課程的教學可以采取多種方法，以視、聽、說為主，輔以簡單的寫作訓練，最終以對話結(jié)束教學，解決本課的核心教學問題，助力學生英語意識的不斷發(fā)展。本單元的教學應始終以學生為課堂中心，用“ What are you supposed to do when you...？”的句式貫穿始終，再對相關(guān)內(nèi)容拓展教學，結(jié)合學生的生活常識、興趣愛好展開多元的文化討論、文化辨析，以此鍛煉學生文化意識。

三、教學重點

本單元教學的重點為學生基于對“ be supposed to...”用法的探索與實踐應用，掌握描述自己、他人在不同場合應該說什么、做什么的能力，重點為社交禮儀、餐桌禮儀、節(jié)慶互動等。

四、教學難點

本單元的教學難點在于學生不僅要掌握基礎(chǔ)知識的含義及用法，還需要具備用目標語言參與口語交際的能力，為未來跨文化交際能力的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。同時，教師還需要引導學生將不同國家的風俗、習慣、禮儀應用于實際生活中，使其尊重不同國家的文化，避免因文化差異產(chǎn)生誤會和沖突。

五、教學過程

（一）播放視頻，導入新課

教師在課前準備環(huán)節(jié)制作一個關(guān)于不同國家握手禮節(jié)的視頻，用畫面與語言文字結(jié)合的形式將枯燥的知識生動化展示，此過程中教師搜集豐富的視頻資料，包括各個國家實地拍攝的視頻、動畫、采訪視頻等，保證視頻內(nèi)容的豐富度。正式教學中，教師用播放視頻的方式導入課程，集中學生的注意力，讓他們了解握手禮儀，明確各國之間禮儀文化的差異性。

視頻播放結(jié)束后，教師組織自由討論活動，讓學生分享自己的觀后感受，說一說有哪些啟發(fā)，教師在交互中提出引導性問題：What interesting cultural customs and habits have you noticed？What do you think are the reasons behind these habits？正式引入“ You’re supposed to shake hands”。

學生此時會回憶生活以及自己看過的新聞、影視劇，從問候習俗、餐桌禮儀、社交習俗等多角度出發(fā)展開探索。

生A：我知道巴西人非常喜歡用名字稱呼對方，即使是第一次見面他們也會這樣做。

生B 補充：這應該是他們表示親近和友誼的一種形式。

……

經(jīng)過學生的暢所欲言，教學已正式進入主題，且成功在課內(nèi)營造跨文化交流的氛圍。學生不自覺地關(guān)注他國文化，并在尊重的前提下進行討論?；诖私處熣竭M入主題，有針對性地展示圖片，集中于“見面問候”的話題，拓展各種禮儀和應該注意的事項。

（設(shè)計意圖：九年級學生已經(jīng)擁有一定的文化儲備，他們在日常學習與觀看影音資料的過程中，對其他國家文化習俗有一定的了解，用播放視頻的方式吸引他們的注意力，從而展開回憶、表達，既能集中于文化意識視域展開教學，又能在不浪費時間的情況下直接進入主題，保證教學質(zhì)量。）

（二）學習新知，了解文化

接下來，教師結(jié)合教材內(nèi)容展開對新知識的講解。對Brazil，the United States，Japan，Mexico，Korea等國家具體的“ customs”進行展示，采取最直觀的畫面對比方式進行教學。在圖片展示的過程中，教師提出類似于“ What are people in Korea suppoesd to do when they meet for the forst time？”的問題，讓學生嘗試用“ They’re supposed to...”進行回答，為保證整體教學效果，教師還應準備反問，如：“ Why do they have such habits？”“ What would happen if we didn’t do this？”等，形成跨文化交流，同時也是對本單元重點知識的反復強調(diào)。

基于學生對基礎(chǔ)知識的掌握，教師進行下一步的閱讀教學，重點完成對3a 部分的分析。這一部分的核心話題是談論兩個不同國家的時間觀差異，教師需保證學生學會目標語言，并在鞏固新知的基礎(chǔ)上將所學知識融會貫通。

師：We have learned different ways to greet in different countries.Could you tell me what are they？

生：They suppoesd to...

師：Very good！Now here are two topic sentence.You’ll be give two minutes to read the passage and match the countries and the time concept.

從而正式引出“ time concept”（時間觀）的話題。

學生在快速閱讀后主動參與課堂討論，教師就此展開細致化教學，包括對生詞含義進行解釋，對文章的背景文化進行補充，再讓學生自主完成教材內(nèi)“ Colombia”以及“ Switzerland”的表格填寫，尋找“ being on time”“ visiting a friend’s house”以及“ making plans with friends”三種情況下不同國家人們的反應，從而在實踐中把握文章的細節(jié)，提高學習的有效性。

師：同學們看了這么多其他國家對時間觀念的理解，能不能說一說我們國家有哪些相關(guān)的特殊文化禮儀呢？

生A：我知道一種特殊禮儀，中華文化中年長者、地位較高的人以及尊貴的客人擁有時間上的優(yōu)先權(quán)，如就餐時，這些人需要先入座并開始用餐。

……

師：為什么我們國家對時間觀念的理解和其他國家有差異呢？這是什么原因?qū)е碌模?/p>

通過提問的形式繼續(xù)深入研究，學生能站在跨文化的視角認真思考、積極發(fā)言，從而在交互中更好地理解時間觀念的多樣性。

（設(shè)計意圖：跨文化教學正式開始前，教師引導學生進行自主討論，不斷強調(diào)思考、表達在本單元教學中的重要性，通過這樣的方式保持學生的學習積極性，也保證他們的思維始終處于運行狀態(tài)。而閱讀教學中，教師持續(xù)強調(diào)“以生為本”的核心理念，讀、思、達同步進行的前提下，適當基于主題展開拓展討論，既擴大學生的思維空間，也為后續(xù)實踐教學與深度探索做好準備。）

（三）技巧實踐，學會表達

師：We have learned about the benefits of handshake，time perspective，and other customs and habits，can you simulate social scenes from different cultural backgrounds through role-playing？

開啟實踐交互活動，讓學生在輸入語言知識的同時獲得輸出知識的機會，在此過程中不斷驗證詞匯、短語和語法知識的應用方法，在小組交互中學會表達。

與此同時，模擬表演活動的組織還能讓學生之間增加思維的交互。初中階段學生思維的獨立性較強，面對一些問題他們可能生成主觀的想法，導致個體差異的產(chǎn)生。因此表演交互的過程，同樣也是學生進行思想碰撞的過程，他們互相補充信息、交換觀點，從而實現(xiàn)語言表達、思維邏輯、文化素養(yǎng)的提升。

此時教師對于各小組的表演作品，必須認真觀看并給予反饋，如詢問學生表演設(shè)計意圖、靈感來源等，這樣一來學生間的思維交互由最初的組內(nèi)互動，擴大到班級范圍，學生不僅能認識到自己在語言表達、表演中的優(yōu)勢和不足之處，還能更全面地解決表演過程中遇到的文化差異問題，實現(xiàn)跨文化意識的發(fā)展。

（設(shè)計意圖：英語是語言類學科，語言表達始終是英語教育的最核心目標，學生需要有英語表達意識、文化意識，教師組織自由活動引導他們深入學習，強化學生的實踐技能，為他們的未來發(fā)展奠定基礎(chǔ)。）

（四）拓展探索，跨文化交際

接下來，教師還需要基于文化意識視域，拓寬教學范圍，強調(diào)學生對不同文化的尊重和包容，并激發(fā)他們的自主學習意識，在文化的全方位探索中構(gòu)建高質(zhì)量課堂。

此時，教師需繼續(xù)使用現(xiàn)代化信息技術(shù)手段輔助教學，在電子白板上展示更多國家，如英國、法國、俄羅斯、新西蘭等，用隨機選擇的方式展開教學，讓學生了解這些國家的文化特點，如俄羅斯人在社交方面有很多禁忌：強調(diào)“ dress formally”（穿著正式），如參加晚會、觀看演出時需穿晚禮服（evening dress），尤其是觀看芭蕾舞劇，必須穿著正式，或者法國人強調(diào)“ fashion culture”，他們的時裝業(yè)發(fā)達，每年的巴黎時裝周都會吸引世界各地的精英和名人。

教師基于此組織模擬場景實踐活動，如社交聚會、商務談判等，關(guān)注不同場景中出現(xiàn)的文化沖突和誤解，讓學生通過實踐完成跨文化交流任務，使學生深入了解文化差異。如模擬國際商務晚宴，學生分別扮演不同國家的客人，以“ In China，we usually shake hands when meeting and maintain a certain personal distance.”為開場展開交際，基于“ learn to maintain sensitivity and respect in cross-cultural communication”的主題進行深度交流，在對話中減少沖突與誤解，促進有效跨文化交流。

（設(shè)計意圖：合理拓展教學，用課外的豐富內(nèi)容引導學生思辨、實踐，給他們更多了解其他國家文化、禮儀、風俗的機會，最大限度地調(diào)動學生的學習積極性，提高教學的完整度，促進學生綜合發(fā)展。）

（五）綜合應用，布置作業(yè)

1.創(chuàng)意寫作。以“ Hello，nice to meet you！It’s my first time visiting China.”為前提創(chuàng)編一段對話，完成對中國禮儀文化的介紹并對比中西方文化。

2.制作文化海報。學生選擇自己感興趣的國家，課后通過網(wǎng)絡(luò)搜索、查閱書籍整合其文化習俗、禮儀方面的內(nèi)容，包括飲食、娛樂、節(jié)慶、服飾等多個元素，制作一份關(guān)于該國文化的海報。

3.訪談與記錄。采訪一個來自不同文化背景的人，了解他們國家的greeting etiquette 以及habits and customs，詢問他們對這些禮儀的看法以及在日常生活中是如何實踐的，將采訪的內(nèi)容整理成報告，并加入自己的觀察和感想。

六、教學反思

本單元的教學，我堅持以文化意識為主要視域，始終強調(diào)培養(yǎng)學生對不同國家文化、禮儀的探索和認知能力，強調(diào)對話交際在本單元教學中的重要性，將文化學習的主動權(quán)交到學生手中，讓他們模擬表演、辯論交際，最終獲得了預期的教學效果。學生了解不同國家文化、禮儀后，也對其他相關(guān)知識的學習產(chǎn)生興趣，并愿意課后查閱資料，與教師、同學分享交流，得到英語核心素養(yǎng)的發(fā)展。