玩轉(zhuǎn)節(jié)氣，樂享成長

鄭少華

二十四節(jié)氣是中國古代農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，是中華民族歷史文化的重要組成部分。北京市大興區(qū)瀛海鎮(zhèn)第一中心幼兒園重視節(jié)氣文化教育，通過有意義的活動激發(fā)幼兒探究節(jié)氣的熱情，推動幼兒體悟大自然變化的規(guī)律，從而開闊幼兒視野，增強他們的民族自豪感和自信心。

明晰節(jié)氣課程的文化價值

節(jié)氣課程是一種回歸自然、回歸生活的教育。我園的節(jié)氣課程遵循幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的規(guī)律，秉持源于生活、服務(wù)生活的理念，從食、做、情、源等多重維度詮釋并落實節(jié)氣課程的文化價值。

在節(jié)氣與飲食方面，一是節(jié)氣飲食養(yǎng)心，引導(dǎo)幼兒認識不同節(jié)氣有不同的飲食習(xí)慣，使幼兒初步感受中華養(yǎng)生文化的智慧。二是節(jié)氣飲食養(yǎng)身，帶領(lǐng)幼兒在不同節(jié)氣制作不同的節(jié)氣食物，了解不同食物對身體的價值，同時提高動手能力。三是節(jié)氣飲食養(yǎng)趣，引導(dǎo)幼兒感受不同地域節(jié)氣美食的味、色、形，從而萌發(fā)對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的興趣。

在節(jié)氣與勞動方面，一是勞動以立德，引導(dǎo)幼兒了解農(nóng)耕規(guī)律對農(nóng)民日常勞作的價值，從而產(chǎn)生尊重勞動、熱愛勞動、勞動最光榮的意識。二是勞動以立學(xué)，引導(dǎo)幼兒在勞動中學(xué)習(xí)簡單的農(nóng)事勞作、美食制作、收拾整理、垃圾分類等勞動技能，掌握基本的服務(wù)自己、服務(wù)他人、服務(wù)社會的能力。三是勞動以立志，引導(dǎo)幼兒感受勞動的樂趣，形成愿意參加豐富的勞動活動并為他人、社會服務(wù)的意識行為。

在節(jié)氣與情感方面，一是學(xué)會人人之關(guān)愛，引導(dǎo)幼兒學(xué)會利用節(jié)氣規(guī)律關(guān)心家人、同伴、教師的衣食住行，在相互關(guān)心中增進感情。二是發(fā)現(xiàn)節(jié)氣之奇妙，引導(dǎo)幼兒通過觀察、探究、實驗、表征感知大自然的神奇，初步了解自然萬物的規(guī)律。三是領(lǐng)略家鄉(xiāng)之美麗，引導(dǎo)幼兒在各個節(jié)氣時節(jié)欣賞家鄉(xiāng)的美景并了解飲食特點，感受家鄉(xiāng)的富饒，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)、保護家鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境的情感。四是傳承節(jié)約之美德，引導(dǎo)幼兒意識到自然生態(tài)環(huán)境賜予我們的美好生活是來之不易的，從而形成節(jié)約意識，養(yǎng)成節(jié)約食物與資源的良好習(xí)慣。

在節(jié)氣與自然方面，一是源于自然，忠于生活，引導(dǎo)幼兒理解節(jié)氣是自然界給予人們生產(chǎn)生活的饋贈，人們利用節(jié)氣變化規(guī)律能夠更好地生活和勞動。同時，引導(dǎo)教師理解幼兒的自然天性、自然趣味，對幼兒實施更有針對性的教育。二是順應(yīng)自然，應(yīng)時而作，引導(dǎo)幼兒在豐富的節(jié)氣活動中嘗試運用節(jié)氣規(guī)律，為自己的生活服務(wù)。比如，谷雨前后栽種，之后就能收獲豐富的瓜果蔬菜；秋分多吃梨有利于潤肺止咳。三是尊重自然，引導(dǎo)幼兒感受大自然的奇妙，從而萌生愛護自然生態(tài)環(huán)境的想法，比如做好垃圾分類、愛護花草、宣傳環(huán)保等。

把握節(jié)氣課程的三原則

第一，自我化育。中國古代傳統(tǒng)哲學(xué)思想強調(diào)自我修身的過程。結(jié)合傳統(tǒng)哲學(xué)思想，幼兒教育的自我化育意在尊重每個幼兒的個性和發(fā)展節(jié)奏，推動個體在自然規(guī)律中實現(xiàn)自我發(fā)展。在這個過程中，幼兒在與周圍環(huán)境和材料的相互作用以及專門的教育活動中學(xué)習(xí)。這種教育方式有助于促進幼兒通過感知、處理、運用信息來完善知識結(jié)構(gòu)。

第二， 融合共育。人的發(fā)展存在于與自然、與社會、與人的相互作用。處在不同生長時期的人皆是如此。涵蓋道德文化、行為習(xí)慣、社會關(guān)系、豐富資源的生活實踐大舞臺是課程發(fā)展的依托，還是推動課程與文化融合互動的載體。融合共育模式旨在通過廣泛地融合自然資源、社會資源、文化資源及家庭資源，為幼兒提供豐富的生活經(jīng)驗。此外，該模式還包含了中西方哲學(xué)思想、教育理念和教育形式的融合，為幼兒創(chuàng)造一個多元化的學(xué)習(xí)環(huán)境。

第三，隨時而育。依據(jù)中國哲學(xué)中順應(yīng)自然、順勢而為的原則，隨時而育強調(diào)順應(yīng)自然規(guī)律，教育要與幼兒的心智發(fā)展和生長需求相適應(yīng)。教師需要隨時隨地觀察、傾聽幼兒的需求，及時提供適宜的教育內(nèi)容和形式。這要求教師具備敏銳的觀察力和創(chuàng)造力，能夠在不同情境中發(fā)現(xiàn)教育機會，確保教育活動的時效性和針對性。

探索節(jié)氣課程的實施路徑

韻美節(jié)氣課程是致美生態(tài)課程體系的七大課程模塊之一，基于幼兒對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化探究的興趣，結(jié)合瀛海地域的文化特點，我園圍繞節(jié)氣課程的四大價值取向，嘗試從家國情懷、身心健康、學(xué)習(xí)能力、想象創(chuàng)造四個維度落實致美生態(tài)課程的愛國愛家、悅心悅動、樂學(xué)樂問、創(chuàng)新創(chuàng)美的總目標(biāo)。

第一，二十四節(jié)氣之“田園勞作”。根據(jù)二十四節(jié)氣的不同特點，我園梳理了各個節(jié)氣的田園勞作活動，使幼兒在親身體驗中了解不同節(jié)氣田園勞作的不同方式。勞動過程中幼兒需要用自己的雙手創(chuàng)造食物，這使他們能夠體會到勞動的艱辛，有助于培養(yǎng)幼兒的合作能力和良好的勞動習(xí)慣。

第二，舌尖上的節(jié)氣之“尋味美食”。節(jié)氣飲食是人們順應(yīng)氣候變化規(guī)律健康生活的體現(xiàn)，講究自然吐納、作息正常、適量鍛煉、多吃新鮮的蔬菜水果。教師、家長帶領(lǐng)幼兒一起尋味各地“舌尖上的美食”，了解不同節(jié)氣的食俗，共同制作、品嘗節(jié)氣美食，在豐富的節(jié)氣活動中感受幸福。此外，我園啟動“膳食研究計劃”，將節(jié)氣養(yǎng)生與幼兒膳食相結(jié)合，開展節(jié)氣食譜的課題研究，助力幼兒健康成長。

第三，神奇的物候之“主題探究”。大自然的生態(tài)環(huán)境充滿了神奇的色彩，每逢節(jié)氣，奇妙的物候現(xiàn)象是幼兒爭相探秘的焦點。有時，幼兒的一個問題就可能引發(fā)一次主題探究活動。教師支持幼兒在感知發(fā)問、探究領(lǐng)會、整理分享中通過實踐操作、猜想驗證理解簡單的物候現(xiàn)象，萌發(fā)對大自然的敬畏之心和好奇之心。比如，立冬來臨之際，有的班級開展了“百變大樹”主題活動，幼兒通過觀察樹木的樹冠、樹皮等變化特征，測量樹木的圍度和高度，搜集各種樹木在冬季的生存方式，并開啟了保護大樹、給大樹穿冬衣等活動。

第四，節(jié)氣傳統(tǒng)之“民俗活動日”。古人將節(jié)氣分為分、至、啟、閉四組?！胺帧奔创悍趾颓锓郑爸痢奔聪闹梁投?，“啟”是立春和立夏，“閉”是立秋和立冬。立春、立夏、立秋、立冬，合稱“四立”。“四立”與“二分二至”加起來共為“八節(jié)”，民間稱為“四時八節(jié)”。古人非常重視在節(jié)氣期間舉行多種民俗活動，比如，元宵燈謎會、春分游園、雨水放花燈、谷雨種豆、小暑品瓜、秋分賞菊、立冬包餃子、大雪踏雪、大寒尋梅等。我園通過“節(jié)氣游園日”活動，帶領(lǐng)幼兒在動手操作、情景體驗、藝術(shù)賞析中親身感受勞動人民的浪漫與智慧。

第五，節(jié)氣文學(xué)之“吟詩誦詞會”。我國有很多關(guān)于二十四節(jié)氣的優(yōu)美詩詞。節(jié)氣來臨之際，我園充分搜集古往今來有關(guān)節(jié)氣的詩詞，篩選符合幼兒年齡特點的內(nèi)容，由教師和家長帶領(lǐng)幼兒吟誦。這不僅能夠豐富幼兒對節(jié)氣特點的認知，還能使幼兒感受詩詞的韻律美、語言美、文化美。

韻美節(jié)氣課程遵循致美生態(tài)課程的理念，致力于將教育融入生活，使幼兒在游戲中獲得優(yōu)質(zhì)的發(fā)展。幼兒園只有看見幼兒，才能構(gòu)建推動幼兒成長的好課程。