基于精細(xì)成本管理的煙草企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量提升策略

武玲玉

[摘 要]隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的提升，煙草行業(yè)得到了良好發(fā)展，人們對于煙草行業(yè)提出了極高的要求，該種要求呈現(xiàn)出了多元化的發(fā)展形式。基于此，煙草企業(yè)應(yīng)全面迎接經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化帶來的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，結(jié)合良好的發(fā)展機(jī)遇，對經(jīng)營進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)范性調(diào)整，確保企業(yè)從激烈的市場競爭中脫穎而出，提升經(jīng)濟(jì)效益。文章主要從煙草行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量入手，探究了煙草行業(yè)運(yùn)行期間存在的不足之處，提出采取合理的策略提高煙草行業(yè)的運(yùn)行效率，實(shí)現(xiàn)煙草行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。

[關(guān)鍵詞]精細(xì)成本管理；煙草企業(yè)；經(jīng)濟(jì)運(yùn)行；質(zhì)量提升策略

中圖分類號：F272 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-1722（2024）10-0058-03

一、我國煙草行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

煙草企業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有著較高的地位，該行業(yè)的發(fā)展情況影響著我國社會經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)性。煙草行業(yè)的產(chǎn)量及銷量逐漸增加，能夠與市場的高要求相符合，可將行業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮到最大，未來發(fā)展趨勢良好。不過受社會背景和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行等一系列因素的影響，煙草企業(yè)運(yùn)營期間，依舊存在各種各樣的問題，不利于煙草企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展[ 1 ]。這就需要對煙草行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況進(jìn)行分析，采取合理的解決方式，加快煙草行業(yè)的運(yùn)行進(jìn)程。

第一，煙草行業(yè)發(fā)展趨勢良好，不過整體水平依舊有待提升。

第二，卷煙生產(chǎn)銷售過程中，呈現(xiàn)出一定的復(fù)雜性和煩瑣性。

第三，我國將相關(guān)政策落實(shí)到了煙葉生產(chǎn)方面，收購價(jià)格逐漸提升，種植技術(shù)日益完善，這些方面均在企業(yè)發(fā)展過程中產(chǎn)生了極大的作用。

第四，由于政治經(jīng)濟(jì)體系及國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化等一系列因素的影響，卷煙產(chǎn)品在生產(chǎn)銷售過程中普遍受國家稅收政策變化的影響，銷售價(jià)格變動(dòng)程度較大。

二、煙草企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中存在的問題

（一）物流成本精細(xì)化管理水平較低

煙草企業(yè)主要是面對最終的消費(fèi)市場實(shí)施煙草產(chǎn)品的配送活動(dòng)。配送成本是煙草物流成本中十分重要的內(nèi)容，專賣商品的特殊性以及配送車輛在返程過程中空載率較高，增加了煙草制品的配送成本[ 2 ]。與此同時(shí)，配送區(qū)域以行政區(qū)域劃分為主，阻礙了配送路線的優(yōu)化，導(dǎo)致配送成本增加。

基于煙草行業(yè)會計(jì)核算制度，物流人員尚未明確物流成本的概念及核算方式，無法理順成本和企業(yè)經(jīng)營費(fèi)用之間的關(guān)系。物流部門沒有制定統(tǒng)一且規(guī)范的物流成本核算標(biāo)準(zhǔn)，其掌握的物流成本也只是總體物流成本的一部分，不能向企業(yè)提供精準(zhǔn)的物流成本信息。會計(jì)人員水平較低，掌握的物流成本知識少，只是按照各崗位發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)列支物流管理費(fèi)用和倉儲費(fèi)用，支出精確度有待提升。

對此，需要有效優(yōu)化配送路線，改變以往傳統(tǒng)配送范圍以行政區(qū)域劃分為主的狀態(tài)，提高配送車輛的裝載率，按照交通條件的變化和客戶經(jīng)營地址的遷移情況對配送路線進(jìn)行全面調(diào)整，按照不同的成本動(dòng)因歸集和核算物流成本，了解物流成本增加的原因，通過作業(yè)成本信息實(shí)施作業(yè)管理，提高作業(yè)效率[ 3 ]。

（二）內(nèi)部管理不到位

煙草企業(yè)的內(nèi)部財(cái)務(wù)管理過程包括企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析指標(biāo)的確定及煙草企業(yè)整體發(fā)展目標(biāo)的落實(shí)等。然而從我國煙草企業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行指標(biāo)來看，還存在諸多不符合要求的現(xiàn)象。煙草企業(yè)在制定相關(guān)指標(biāo)的過程中，沒有將企業(yè)的具體發(fā)展現(xiàn)狀和市場實(shí)際情況結(jié)合到一起。煙草企業(yè)信息化建設(shè)力度不足，對于企業(yè)基本發(fā)展形勢掌握不全面，不利于整體經(jīng)濟(jì)效益的提高。產(chǎn)生該種現(xiàn)象的主要因素是因?yàn)闊煵萜髽I(yè)中缺少專業(yè)性的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析人員，部分人員的技能較低，水平有待提升，無法確保經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析的準(zhǔn)確性。

（三）成本控制指標(biāo)體系有待進(jìn)一步健全

為提升煙草企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)加大煙草企業(yè)內(nèi)部管理成本的控制力度。但是煙草企業(yè)在成本控制及內(nèi)部管理過程中，還存在諸多缺陷。

第一，沒有結(jié)合實(shí)際情況制定健全的成本控制指標(biāo)體系。雖然部分煙草企業(yè)落實(shí)了內(nèi)部管理的評估指標(biāo)，可是該項(xiàng)指標(biāo)評價(jià)在企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行過程中，難以清楚地反映煙草企業(yè)的具體情況，不利于提高數(shù)據(jù)的利用率。

第二，煙草生產(chǎn)成本控制不到位，不符合精細(xì)化管理的基本要求。煙草生產(chǎn)階段通常采取提高工藝水平或減少工序消耗的方式控制整體成本，確保煙支質(zhì)量。然而煙草企業(yè)對于這些方式的投入力度不夠，影響了整體控制的效果[ 4 ]。

第三，沒有制定清晰的成本費(fèi)用核算和預(yù)算控制指標(biāo)。雖然我國政府部門對煙草行業(yè)加大了監(jiān)管力度，落實(shí)了一系列的調(diào)整措施，但是因?yàn)樵撔袠I(yè)正處于改革的關(guān)鍵階段，煙草企業(yè)在核算成本費(fèi)用的過程中，采取的方式比較單一，沒有結(jié)合企業(yè)職能部門及重要崗位對費(fèi)用進(jìn)行統(tǒng)一核算，不利于控制整體成本。

另外，煙草企業(yè)自身也有著各種各樣的問題，比如煙草企業(yè)在運(yùn)行過程中，缺乏完善的管理制度及規(guī)章制度的約束，無法制定良好的經(jīng)營決策。在卷煙生產(chǎn)銷售過程中，部分區(qū)域沒有結(jié)合實(shí)際情況成立專業(yè)性的監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)或制定完善的措施，核算標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范。

（四）成本考核制度及監(jiān)督機(jī)制缺乏

煙草企業(yè)在運(yùn)行過程中，缺乏相應(yīng)的成本考核及監(jiān)督機(jī)制，影響了企業(yè)內(nèi)部管理的合理性，難以實(shí)現(xiàn)企業(yè)成本控制目標(biāo)。

首先，制定的考核目標(biāo)不精準(zhǔn)，考核制度不完善，執(zhí)行力度不足，違法違規(guī)行為普遍存在。

其次，監(jiān)督機(jī)制缺失，績效考核機(jī)制不科學(xué)。

最后，員工存在敷衍了事的現(xiàn)象。

（五）管控精細(xì)成本評價(jià)方式較為落后

首先，管理角色處于逐漸轉(zhuǎn)型的階段，在管理方式上，成本管理從核算型轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾硇汀墓芾硭悸穪砜?，將原來的事后管理轉(zhuǎn)變?yōu)槭虑邦A(yù)測及事中控制。

其次，管理評價(jià)方式的合理性及規(guī)范性與管理效率的提升有關(guān)，決定了管理效果。煙草行業(yè)加大了費(fèi)用及制造成本考核體系的落實(shí)力度，對于煙草行業(yè)成本管理考核評價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建提出了十分嚴(yán)格的要求。然而，由于煙草行業(yè)評價(jià)預(yù)算考核的方式比較單一，只是將關(guān)注點(diǎn)放在了費(fèi)用執(zhí)行率方面，因此加劇了成本費(fèi)用的浪費(fèi)，導(dǎo)致管控失效。

最后，煙草行業(yè)考核中的費(fèi)用指標(biāo)是預(yù)算額度內(nèi)的支出，其對費(fèi)用支出在預(yù)算額度內(nèi)的最大化造成了影響，資金消耗比較多。

三、精細(xì)成本管理背景下煙草企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量提升策略

面對煙草企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中存在的各種問題，煙草企業(yè)有關(guān)部門制定了嚴(yán)格的規(guī)定。要想確保煙草企業(yè)從激烈的市場競爭中脫穎而出，就需要保持銷售量的平衡性，最大程度上發(fā)揮企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，確保煙草價(jià)格的穩(wěn)定性，提高煙草企業(yè)運(yùn)行效率，采取精細(xì)化的管理方式，制定完善的運(yùn)行策略。

（一）采取精細(xì)化的方式管理生產(chǎn)成本

第一，動(dòng)態(tài)探究煙草企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營期間各方面的價(jià)值活動(dòng)，從企業(yè)戰(zhàn)略入手，有效地執(zhí)行成本費(fèi)用預(yù)算，提高資源配置效率，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)。

第二，規(guī)范監(jiān)管設(shè)備及物資采購情況，減少成本輸出。

第三，綜合管理生產(chǎn)和運(yùn)輸期間物料的消耗情況，優(yōu)化作業(yè)人員數(shù)量，使其產(chǎn)生良好的效果。

第四，做好產(chǎn)品成本費(fèi)用的監(jiān)管，重點(diǎn)評估企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況。

第五，制定健全的營銷體系，營銷人員應(yīng)全面分析和評估產(chǎn)品銷售情況，制定完善的對策，提升預(yù)測能力，滿足客戶要求。

第六，加強(qiáng)員工成本費(fèi)用管理，做好教育引導(dǎo)工作[5]。

（二）優(yōu)化經(jīng)濟(jì)增長方式，完善經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)

當(dāng)前，有效地優(yōu)化煙草企業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長方式，完善其經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，有利于推動(dòng)煙草企業(yè)的良好發(fā)展。應(yīng)落實(shí)煙草企業(yè)的基本政策并加大執(zhí)行力度，加大煙草行業(yè)各部門的合作力度，建立煙草企業(yè)聯(lián)系機(jī)制，確保煙草企業(yè)在激烈的市場競爭中占據(jù)主導(dǎo)地位。

煙草企業(yè)具有一定的特殊性，必須加大環(huán)保力度，避免其對周圍環(huán)境造成不良的影響。應(yīng)優(yōu)化和改進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，將企業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式相互聯(lián)系起來，提高煙草企業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率。

當(dāng)前，我國煙草行業(yè)發(fā)展模式有了明顯的改變，正朝著質(zhì)量效益型發(fā)展。煙草企業(yè)應(yīng)以目前實(shí)際情況為主，加大改革力度，對產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)創(chuàng)新，改進(jìn)營銷方式，提高服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)煙草企業(yè)的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)[6]。

（三）制定規(guī)范性的內(nèi)部流程

目前，煙草企業(yè)應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，制定規(guī)范性的企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)流程。根據(jù)業(yè)務(wù)流程，對產(chǎn)品進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，實(shí)施產(chǎn)品生產(chǎn)工作，做好產(chǎn)品銷售工作，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。規(guī)范業(yè)務(wù)流程是企業(yè)運(yùn)營的要點(diǎn)，是管理成本的關(guān)鍵。煙草企業(yè)應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，制定推動(dòng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的制度體系，應(yīng)解決各項(xiàng)規(guī)章制度在具體執(zhí)行過程中的形式化問題，發(fā)揮制度的優(yōu)勢作用。煙草企業(yè)管理層應(yīng)正確認(rèn)識到加強(qiáng)成本管理的必要性，依照精細(xì)化管理要求優(yōu)化企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)，降低生產(chǎn)階段的材料消耗及能源費(fèi)用。

同時(shí)，為使煙草企業(yè)產(chǎn)品價(jià)值最大化，應(yīng)根據(jù)企業(yè)實(shí)際提高利潤水平。在成本管控過程中，應(yīng)當(dāng)提前做好卷煙生產(chǎn)階段的預(yù)算管理工作，加大生產(chǎn)階段的監(jiān)督力度，通過制定健全的卷煙產(chǎn)品成本體系和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量綜合評價(jià)體系，提升煙草企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[7]。

（四）做好財(cái)務(wù)管理及會計(jì)核算工作，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性

第一，制定財(cái)務(wù)管理體系及會計(jì)核算制度，遵循標(biāo)準(zhǔn)要求開展各項(xiàng)會計(jì)工作，保持內(nèi)部控制的合理性和規(guī)范性。

第二，對財(cái)務(wù)核算體系進(jìn)一步優(yōu)化和改善?；跓煵萜髽I(yè)業(yè)務(wù)范圍的拓展和延伸，應(yīng)當(dāng)根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況對會計(jì)核算工作加以完善，提高會計(jì)管理效率。借助信息化技術(shù)提高財(cái)務(wù)管理水平，采取合理的成本費(fèi)用考核方式，全面控制成本費(fèi)用。

第三，做好數(shù)據(jù)質(zhì)量管理工作，將單位內(nèi)部數(shù)據(jù)全面整合到一起，保持經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫內(nèi)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與真實(shí)性[8]。

（五）強(qiáng)化全體員工的成本管理理念

實(shí)施成本管理工作的關(guān)鍵在于強(qiáng)化全體員工的成本管理意識。只有把成本管理意識當(dāng)成實(shí)施企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量分析工作的重要基礎(chǔ)，才能達(dá)到全方面管理的目的，使企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

首先，加大宣傳力度。根據(jù)煙草企業(yè)的具體情況及行業(yè)發(fā)展的基本要求，采取多樣化的教育工作方式，讓全體員工正確認(rèn)識到做好成本管理工作的重要性，在成本管理理念中落實(shí)核心價(jià)值理念，幫助員工樹立正確的價(jià)值取向。

其次，開展監(jiān)督考核。通過制定相關(guān)的內(nèi)部經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量分析制度，實(shí)施監(jiān)督考核工作，全面體現(xiàn)內(nèi)部經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量分析考核在內(nèi)部評價(jià)中的優(yōu)勢。

最后，落實(shí)規(guī)范性的內(nèi)部業(yè)務(wù)流程，制定優(yōu)化措施，加大員工的培訓(xùn)教育力度，基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在各領(lǐng)域的普遍應(yīng)用，在成本管理中可以借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的優(yōu)勢，減少資源輸出，提高運(yùn)行效率，確保整體質(zhì)量。

（六）實(shí)施精細(xì)化的成本管理

從煙草企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的實(shí)際情況來看，經(jīng)濟(jì)效益的提升與成本控制有著密切的聯(lián)系，煙草企業(yè)務(wù)必加大成本方面的管理力度，開展成本預(yù)算，強(qiáng)化成本管理。對煙草企業(yè)財(cái)務(wù)管理要點(diǎn)進(jìn)行有效優(yōu)化，通過實(shí)施精細(xì)化的成本管理降低成本預(yù)算，由企業(yè)相關(guān)部門對管理費(fèi)用進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，建立與之相符的成本管控制度。將成本費(fèi)用與財(cái)務(wù)預(yù)算及支出情況聯(lián)系起來，開展精細(xì)化的預(yù)算成本管理，提高業(yè)務(wù)預(yù)算效率。

四、結(jié)語

煙草企業(yè)在發(fā)展過程中，應(yīng)加大相關(guān)體制的改革力度，提高品牌的知名度，達(dá)到企業(yè)轉(zhuǎn)型的目的。應(yīng)創(chuàng)新和開發(fā)相關(guān)技術(shù)，從銷售渠道方面對技術(shù)信息系統(tǒng)優(yōu)化升級，為煙草企業(yè)的經(jīng)營提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保經(jīng)營質(zhì)量的提高，實(shí)現(xiàn)煙草企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展目標(biāo)。

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