太原 向新生

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1.以紅磚為外立面建筑材料設計的太原千渡長江美術館。

2.太原古縣城內一角。

1.太原古縣城內鐘鼓樓。

2.太原古縣城內多家老字號商鋪聚集的鳳城東街。

古建有奇觀

世人對山西的印象曾停留于陳醋與煤礦，或因晉商的美名，認識了喬家大院、王家大院、常家莊園等建筑遺產。于是人們來到山西，要去平遙與大同看古跡，去五臺山覓佛蹤，去太原過醋癮?？墒峭雎粤颂跉v史中的重要地位。太原古稱“晉陽”，曾在朝代更替中作為多國都城與行政中心，文化底蘊深厚，建筑遺產豐富。2023年初，電影《滿江紅》，讓太原古縣城出現(xiàn)在人們的視野中，也讓人們對這座城市有了新的認識，太原開始以它頗具歷史韻味的嶄新形象，與天南地北的來客相識。

晉源區(qū)位于太原西南方，正是古晉陽的所在地，所謂“唐堯故地”“三晉之源”，說的便是這里。如今的晉源區(qū)，隨著太原這座城市更新升級，成為文旅生態(tài)新福地。以晉祠、明秀寺、阿育王塔為代表的古建筑遺產，以太原古縣城、晉陽古城國家考古遺址公園為代表的修復型古建，以太原植物園為代表的現(xiàn)代建筑皆匯聚于此，刻畫出一條時光的脈絡，讓人們在行走間，于建筑中感受到太原從古至今的歷史變遷。

在1986年版電視劇《西游記》的“掃塔辨奇冤”一集中，唐僧師徒幾人來到祭賽國，歷經(jīng)一番奇遇。祭賽國皇室大殿的取景處就在晉祠，其集宋、金、元、明、清古建筑精華于一體，堪稱“中國古建筑博物館”。其中“三寶”圣母殿、獻殿、魚沼飛梁，“三絕”周柏唐槐、宋代彩塑、難老泉，“三匾”難老、對越、水鏡臺，跨越3000多年歷史與來者對話，傳遞著古人的美學與信仰。以晉祠為中心，向南驅車5公里，可遇見明秀寺，因寺內建筑多以綠琉璃瓦為屋頂，它又稱“琉璃寺”。其現(xiàn)存的13尊彩塑與80多平方米的壁畫技藝絕倫、手法細膩，是古代繪畫與雕塑藝術的集大成者。曾經(jīng)，晉祠聲名在外，外地游客對明秀寺都知之甚少，當城市更新惠及晉源區(qū)時，帶動了明秀寺的發(fā)展，使其得以被世人知曉，美名遠揚，成為人們太原之游的“點睛之筆”。

晉祠以北約8公里處，坐落著太原古縣城、晉陽國家考古遺址公園與阿育王塔。2013 年以前，太原古縣城還只是斷壁殘垣，而后經(jīng)過大規(guī)模修繕，這座始建于洪武八年（1375年）的古城才終于重現(xiàn)往日的輝煌。十字街的格局使其猶如一只振翅欲飛的鳳凰，明清時期的街巷肌理被原樣復原，其中隱藏著79處文物建筑與49處歷史建筑，尤以文廟為最。明清時期，文廟為縣學所在，內部建筑布局頗具深意，“欞星門”的寓意為文星齊聚、英才濟濟；“泮池”跳脫圓形常規(guī)，元寶形寓意登科及第、名利雙收。大成殿、明倫堂、藏經(jīng)閣等建筑斗拱彩繪，凝聚著明清建筑的藝術精髓。沿長街而走，至觀瀾門附近，便是電影《滿江紅》的拍攝地。五進傳統(tǒng)圍合式院落成為人們變裝過把戲劇癮，夢回古晉陽的好去處。也正是因為如此處一般的仿古建筑的存在，匯聚餐飲、住宿、休閑娛樂等多種業(yè)態(tài)于太原古縣城中，人們仿佛置身于一場大型交互式游戲，可以沉浸式地走街串巷，于寺、署、衙、廟、商鋪、民居中，體驗繁華盛景。

太原古縣城珠玉在前，三年后，古縣城大夏門外的晉陽古城國家考古遺址公園也將開放，春秋至五代時期的遺址將以綠色生態(tài)的形式展現(xiàn)于世人面前，與一路之隔的太原植物園一起，將晉源區(qū)打造為一片生態(tài)綠洲，成為太原的城市后花園。一側是可依稀辨別出城市脈絡的古代遺跡，以晉源阿育王塔為地標，追憶著古時繁華事；另一側是頗具科技感的三座露珠狀穹頂結構建筑和未來感十足的懸挑觀景平臺，展現(xiàn)著現(xiàn)代新奇觀。古與今在此對談，碰撞出獨一無二的晉陽風華，人們也得以于生態(tài)觀光中看見過去，眺望未來。

3.夕陽下的太原古縣城城墻。

1.以“光塔”為主題設計概念的太原千渡長江美術館天井空間。

古物有新居

1937年6月，梁思成與林徽因來到山西考察古建筑。他們沒有去熱鬧繁華之地，卻另辟蹊徑，深入五臺山，來到一處荒蕪古寺，并發(fā)現(xiàn)了當時已知最早的木構建筑——佛光寺東大殿，為中國敲開了大唐的神秘門扉。梁思成與林徽因對山西情有獨鐘，將此地視為文物寶庫。作為擁有5000多年文明史的古城，太原如今現(xiàn)存2237處不可移動文物，并擁有101座博物館，可謂遍地文物，處處珍藏。

位于晉陽古城遺址南側奉宣街大夏門內的晉陽古城考古博物館是太原的第101座博物館。它別出心裁地建于城墻之內，層層穿越，以“肇建晉陽”“名都并州”“霸府別都”“盛唐北都”“錦繡太原”五個單元，串起了晉陽古城從春秋到北宋初年被毀的興衰歷程。與大多數(shù)博物館專注于文物本身不同，晉陽古城考古博物館以考古人的視角講述故事，通過1：1的比例復原了考古現(xiàn)場，讓人們跟隨考古人親身經(jīng)歷墓葬挖掘的過程。在諸多藏品中，最令人驚艷的便是橫州刺史郭行墓。它是目前太原地區(qū)發(fā)現(xiàn)規(guī)模最大的唐代壁畫墓，繪制精美，保存完好，2019年經(jīng)考古發(fā)現(xiàn)后，在此安家，成為人們了解1300多年前大唐遺風的窗口。博物館附近是晉陽古城遺址公園，周圍環(huán)繞著晉祠、天龍山石窟等諸多古建筑及國保單位，除了展示太原地區(qū)出土的高等級墓葬及晉陽古城出土的精美文物外，太原其他博物館的藏品也會來此“暫住”，如山西博物院出借的鳥尊、青銅壺和青銅鑒，在讓人們更好地了解古人生活的同時，也讓古物有新居，實現(xiàn)晉陽古城考古博物館“一城藏百館，入館知并州”的格局。

今年初，太原北齊壁畫博物館正式開館，同晉陽古城考古博物館一起，占據(jù)了太原博物館群中最受歡迎的C位。與眾多博物館相比，北齊壁畫博物館的體量很小，只有3830平方米，包含3個展廳，卻足夠讓人流連許久。只因它將整座場館建于墓葬之上，以玻璃鋪地，人們的腳下便是延伸至地底的深邃墓道，周圍被風土堆和從墓中揭取下來的壁畫環(huán)繞。壁畫脫離曾經(jīng)的墻面，重見天日，上面畫著神獸、飛仙、牛馬、人群，熱鬧至極。北齊是晉陽的高光時期，身為北方軍政中心、絲綢之路貿易中心，商人往來，貿易繁榮，珍寶薈萃。墓主人徐顯秀是北齊后期政壇中的一位重要人物，他用自己的墓葬為后世留下窺探過去的吉光片羽，讓人們得以穿越時光，眺望那個曾經(jīng)充滿榮光的朝代。如果說山西博物院海納百川，記錄著中華文明的足跡，北齊壁畫博物館則以小見大，讓我們于歷史的浩海中拾取一片浮萍，閱讀一個時代的浮沉變遷。

太原，這座昔日的“煤炭之都”，如今正在一點點拂去臉上的塵埃。文化遺產引領著人們如梁思成與林徽因當年那般，敲開太原的門扉。文創(chuàng)則開辟了一個新穎視角，用新潮的設計語言，訴說著“三晉之源”的古老故事。山西博物院，出土于婦好墓的“鸮卣”經(jīng)過再設計，制成金屬徽章，憨態(tài)可掬的形象讓它立刻成為明星，圈粉無數(shù)，帶動了博物館文化的流動。文物與文創(chuàng)，隔著時光重疊，將古事新說，讓我們終將于探索賞玩間叩響歷史那扇大門。

2.太原千渡長江美術館室外階梯。

3.太原北齊壁畫博物館前廣場公園。

1.太原JW萬豪酒店客房。 2.太原JW萬豪酒店大堂酒廊。 3.強調藝術與人文氣息的咖啡輕食空間GOODate。 4.以山西庭院為設計靈感的太原JW萬豪酒店大堂。

古城有奇遇

在太原東北角的長江村，千渡長江美術館夾在林立的高樓間。山西本地的高鋁礦石被定制成磚，砌成外墻，方正而堅硬，像極了山西人堅挺的性格。中庭藏著一座五六層高的塔，光從頂部投下，人們在底部接受照拂，而后沿螺旋樓梯上下，體驗之旅始于此，也終于此，象征生命的循環(huán)往復。其間，人們可以通過塔身上鑿開的兩個窗口相遇對望，美術館連接二層與四層的外掛樓梯、四層展廳西南角的開縫，也為人們提供了眺望城市的渠道，一切呼應著生命沿途的風景，帶來不期而遇的美感。曾經(jīng)，長江村如中國無數(shù)個村落一般，承載著人們平凡而普通的生活。而后，為了順應城市更新升級，長江村被夷為平地。千渡長江美術館的出現(xiàn)成為承載過去記憶的容器，其外形既像倒立的米斗，又像一塊堅硬的磚，沉默并注視著周邊喧囂和變化著的城市，訴說著山西人靠天吃飯的故事。

如果說長江村正在嘗試融入快速更迭的城市生活，那么小店區(qū)的親賢長風商圈早早完成升級改造，成為太原最具活力的區(qū)域。在這里，你可以找到《查理和巧克力工廠》的現(xiàn)實版——“Tiana Cake工廠店”，它是一家由廢棄辦公室改造而成的烘焙工廠。小小天地大有作為，已成為太原城市煥活的一個縮影，用設計記錄山西源遠流長的文化底蘊。去年秋天，周杰倫來到太原開演唱會，也讓“Tiana Cake工廠店”因他的打卡而走紅網(wǎng)絡。在此之前，Tiana Cake工廠店已經(jīng)通過文創(chuàng)解讀晉地文化，利用汾酒、醋壇子、醒獅等山西特有的文化符號，為督軍府的晉商博物院特供聯(lián)名產品。最近，Tiana Cake還將與“山西文旅”合作“尋龍記”系列，通過創(chuàng)作地標性建筑衍生甜品，解讀“龍城”。Tiana Cake的小狗形象與太原雙塔寺相結合，化身“Tiana托塔天王”，用更加有趣的方式迎合年輕人的審美，活化在地文化。

太原的變化有目共睹，吸引了不少奢牌酒店紛至沓來，在此落戶，太原JW萬豪酒店便是其中之一。同樣選址于親賢長風商圈，太原JW萬豪酒店與“TianaCake工廠店”做出的是截然不同的本地表達。酒店在整體設計上以山西古建筑為靈感， 254間客房和55間套房采用全景落地窗，并配備智能化技術及現(xiàn)代設施，一窗之隔，讓人們眼前是古都新貌，身后是現(xiàn)代奢華，在有限的空間里引發(fā)無限遐思。酒店內部則處處有巧思，于細節(jié)處串起了晉地文化的發(fā)展變遷：酒店大堂婉若游龍的弧形長凳，呼應太原“龍城”的美稱；冷灰調的大理石與暖色調的金屬材質相互搭配，寓意太原豐富的煤礦資源為城市帶來的繁榮與發(fā)展；兩家餐廳用食材表達對晉地文化的理解與思考，其中金威閣中餐廳創(chuàng)新性地將潮州菜與山西本土特色相結合，作為粵菜的一個分支，潮州菜注重食材的新鮮與烹飪技藝，可以從全新角度賦予晉味更多可能性；JW廚房則海納百川，呈現(xiàn)各國風味，讓晉味與世界接軌的同時，也讓本地人能有更多機會品嘗到世界的風味。

早在太原JW萬豪酒店之前，“新晉菜”就已成為山西向世界表達晉文化的窗口，私房菜餐廳杏花堂主打以晉商四大家族概念打造出的四大晉商名菜——喬家“喬府醋魚”、曹家“匯通天下”、亢家“塞上右玉羊肉”、常家“銀冬瓜”。本地人偏愛的老字號并州大排檔，則以晉商為設計主題，既有經(jīng)典晉菜，也有創(chuàng)意新晉菜，招牌“立四麻將”和“搖滾筱面”便是代表。“新晉菜”取晉味之精華，順應時代發(fā)展，更適應當代人的口味，讓美食成為人們認識山西最直接的方式。

親賢長風商圈炙手可熱，文物遺產聚集地晉源區(qū)也因城市煥活有了新生機，更多元，也更好玩。位于晉祠路的GOODate，因一張賈樟柯導演在店內喝咖啡的照片而為人熟知，自此備受年輕人青睞。店主本是山西人，曾在上海打拼，如今回到家鄉(xiāng)，打造了這家頗具情懷的小店，希望人們在此擁有“好時”，品嘗“好食”，遇見“好事”。與其說這里是一家咖啡廳，不如將其定義為集合店更為妥當。吧臺與入口之間的GOODate Market售賣品牌周邊與電影文創(chuàng)，通過打造獨特的“第三空間”的社交場景，讓人們可以在此釋放情緒，探索新生活方式。

當我們閑逛于街市中，尋找新酒店、新咖啡廳、新餐廳時，古城另一張年輕的面孔開始漸漸浮現(xiàn)。一個時代有一個時代的故事，往昔已隨風去，留下些許記憶，印刻進城市的紋理中，成為今時生活的基底。只要人們仍在城市的氣韻中欣欣向榮地生活，或許古城便永不會老去。

TIPS老城新事

年輕人的生活方式正在給這座老城增添“新氧氣”，逐漸勾勒出一幅現(xiàn)代與歷史、文化與生活相互交融的新圖景。

鐘樓街

這是“老”太原最為熱鬧的一條購物街市，近年來因整體的翻修改造煥發(fā)新的活力，曾經(jīng)的那些老字號也悉數(shù)回歸：認一力餃子、老鄉(xiāng)村糕點、老鼠窟元宵等。聞著寧化府的醋香一路向西吃過去，到了食品街可以繼續(xù)享受三晉美食。

- 地址：太原市迎澤區(qū)鐘樓街129號

倉夫自家焙煎咖啡豆專門店

它是本地堅持多年的自烘焙咖啡店，二十多款不同種類的咖啡豆，根據(jù)店家多年的經(jīng)驗，經(jīng)過長期選擇與調試呈現(xiàn)，在這里能品嘗到時下熱門的獲獎莊園豆。

- 地址：太原市小店區(qū)平陽路西一巷育翠苑8號樓一單元101

Humble beans

這是一家有些韓式設計風格的咖啡店鋪，匯聚了全球各地不同品牌的咖啡豆、雜志出版物以及音樂相關的生活方式產品。

- 地址：太原市萬柏林區(qū)九院新村通順路永安院3號

山西飯店

建筑前身是1914年由閻錫山籌資建造的“自省堂”，貢院的建造形態(tài)將山西5000年的文化精髓匯聚于此，這里也是人們體驗原汁原味晉菜的首選之地，從莜面魚魚、豆面剔尖等上百種的面食選擇，到過油肉、傳統(tǒng)四小碗、山西燴菜等當?shù)夭耸?，應有盡有。

- 地址：太原市迎澤區(qū)純陽宮路51號