探究式教學(xué)模式在高職院?；瘜W(xué)教學(xué)中的運用策略分析

李步先 馬其坤 闞欣榮

[摘 要]高職院校是培養(yǎng)實踐型、綜合型人才的主要陣地，在化學(xué)教學(xué)實踐中培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)和實踐能力，教師要運用探究式教學(xué)模式，引領(lǐng)學(xué)生主動參與實踐，并從中獲取新的思路，掌握正確的學(xué)習(xí)方式，樹立起科學(xué)的觀念。本文分析了探究式教學(xué)模式在高職院?；瘜W(xué)教學(xué)中的作用，針對目前高職院校化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀，提出了探究式教學(xué)模式在高職院校化學(xué)中的優(yōu)化運用策略，以拓寬思路、改進(jìn)教學(xué)中存在的不足，為高職院?；瘜W(xué)教學(xué)創(chuàng)新提供有益啟示。

[關(guān)鍵詞]探究式；教學(xué)；高職院校；化學(xué)

在高職院校化學(xué)教學(xué)中，受限于落后的教學(xué)理念和教學(xué)方法，學(xué)生過度依賴?yán)碚撝R的學(xué)習(xí)，對動手操作和實踐探究參與性不足。為了改進(jìn)這一現(xiàn)狀，教師要在高職院?；瘜W(xué)教學(xué)實踐中引進(jìn)探究式教學(xué)模式，提高學(xué)生實踐的自覺性，促使學(xué)生參與實驗、提出問題、探究問題，實現(xiàn)深層次的學(xué)習(xí)，提升自身綜合素養(yǎng)。

一、探究式教學(xué)模式在高職院?；瘜W(xué)教學(xué)中的作用

（一）增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)自覺性

在高職院校化學(xué)教學(xué)中，探究式教學(xué)模式以學(xué)生為主體，采取觀察、閱讀、交流和實踐等方式，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在知識探究過程中的主動參與，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)科興趣。因為探究式教學(xué)模式注重問題導(dǎo)向，鼓勵學(xué)生在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，激發(fā)了學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的濃厚興趣，讓學(xué)生在主動參與的過程中，產(chǎn)生對化學(xué)知識的好奇心和求知欲望。在實際操作、觀察和實驗的過程中，學(xué)生能夠親身體驗化學(xué)現(xiàn)象，在問題解決過程中，學(xué)生逐漸形成對知識的理解，增強(qiáng)了自主學(xué)習(xí)的能力，融入探究式場景中與他人進(jìn)行合作和交流，培養(yǎng)了團(tuán)隊合作的精神和交流能力，有助于學(xué)生在團(tuán)隊中發(fā)揮個人優(yōu)勢，形成良好的學(xué)術(shù)氛圍。

（二）培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度

探究式教學(xué)模式下，高職院校化學(xué)教學(xué)提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，有效引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注環(huán)境、社會問題，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)態(tài)度，因為探究式教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動參與和獨立思考。在化學(xué)實驗和理論學(xué)習(xí)中，學(xué)生要對問題進(jìn)行深入探究，理解科學(xué)原理，掌握科學(xué)方法，該方式培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維和實驗技能，提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。在探究過程中，學(xué)生關(guān)注社會生活中的化學(xué)問題，了解化學(xué)對環(huán)境、社會的影響，研究化學(xué)物質(zhì)對水質(zhì)的影響，或者探究如何處理化工廢棄物等，有助于提高學(xué)生對化學(xué)知識的應(yīng)用能力，以培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心社會、環(huán)境的意識，提高學(xué)生的批判性思維能力，該思維方式也能幫助學(xué)生理解和評價社會、環(huán)境問題。

二、高職院?；瘜W(xué)教學(xué)中存在的問題

高職院?；瘜W(xué)教學(xué)中，理論部分比重大，缺少與實際生活內(nèi)容的銜接，用描述性的化學(xué)教學(xué)方式進(jìn)行授課，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的興趣，教師注重理論知識的傳授，導(dǎo)致學(xué)生容易陷入死記硬背的學(xué)習(xí)模式，學(xué)生接受知識而缺乏主動探究的機(jī)會，影響了對化學(xué)的深層次理解。部分教學(xué)內(nèi)容難以與學(xué)生的實際生活和職業(yè)需求有效銜接，學(xué)生感到理論知識與實際應(yīng)用脫節(jié)，降低了學(xué)生對化學(xué)知識實用性的認(rèn)識，弱化了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)過于依賴描述性方法，以文字和圖表為主，缺乏實際案例和實驗的引導(dǎo)，該方式難以激發(fā)學(xué)生的興趣，使得化學(xué)知識顯得抽象、枯燥，學(xué)生容易失去學(xué)習(xí)動力[1]。

三、探究式教學(xué)模式在高職院?；瘜W(xué)教學(xué)中的運用策略

（一）創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，開闊視野

在高職院校中，打造探究式的化學(xué)教學(xué)模式，教師可以利用多媒體技術(shù)，播放與化學(xué)教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的視頻，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)具體、生動的教學(xué)情境。例如，借助關(guān)于化學(xué)實驗的操作過程、化學(xué)反應(yīng)演示，或者與化學(xué)相關(guān)的社會、環(huán)境問題等視頻，引導(dǎo)學(xué)生直觀地了解化學(xué)知識，開闊學(xué)生的探究視野。

在教學(xué)情境的引導(dǎo)下，教師可以提出與視頻內(nèi)容相關(guān)的問題，激發(fā)學(xué)生的求知欲，對視頻中化學(xué)原理的深入理解，或是化學(xué)在實際應(yīng)用中的問題等，均可以作為切入點，協(xié)助學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識，提高學(xué)生探究能力和解決問題的能力[2]。

（二）設(shè)置疑問，誘發(fā)思考

化學(xué)教學(xué)中運用探究式教學(xué)模式策略，教師應(yīng)注重合理引入問題，誘發(fā)學(xué)生思考，以問題導(dǎo)入課堂，激發(fā)學(xué)生的好奇心，提高學(xué)習(xí)的積極性，設(shè)計課程內(nèi)容時，應(yīng)選擇引人疑惑、涉及實際應(yīng)用的問題，確保問題能夠吸引學(xué)生的興趣，問題的選擇可以涉及工作、生活或?qū)嶋H案例，與學(xué)生的實際經(jīng)驗相貼近。設(shè)計的問題需要具備啟發(fā)性，旨在引導(dǎo)學(xué)生深入思考，因此，可以設(shè)計開放性問題、引導(dǎo)性問題，或者利用問題背后隱藏的挑戰(zhàn)性內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的好奇心，嘗試在探究中來找到答案。打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，選擇和生活實際相關(guān)的內(nèi)容作為問題導(dǎo)出的著力點。例如，在講解《化學(xué)反應(yīng)速率》一課時，教師可以提出以下問題：“為什么鐵生銹時顏色會變化？”“為什么有些化學(xué)反應(yīng)可以進(jìn)行得很快，而有些卻很慢？”引導(dǎo)學(xué)生思考化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)和影響因素。

在課堂上，教師要引導(dǎo)學(xué)生思考和討論問題，先請學(xué)生獨立思考問題，再進(jìn)行小組討論或全班交流，討論過程中，教師需要關(guān)注學(xué)生的參與程度和思考深度，給予及時反饋和指導(dǎo)。例如，在討論上述問題時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考鐵生銹過程中的化學(xué)反應(yīng)和顏色變化的關(guān)系，以及化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素等。在課堂上解決問題并進(jìn)行總結(jié)歸納，根據(jù)學(xué)生的討論情況和問題內(nèi)容，給出問題的答案和解釋，激發(fā)學(xué)生思維，在學(xué)生交流討論的過程中引導(dǎo)、鼓勵學(xué)生提出更深層次問題，展開更深入的思考。值得一提的是，在問題導(dǎo)入的同時，教師可以引入實例或案例，借助實際例子來闡釋問題的背后含義，引導(dǎo)學(xué)生深入理解和思考。例如，利用相關(guān)行業(yè)的應(yīng)用場景，或者是與化學(xué)知識密切相關(guān)的新聞、發(fā)現(xiàn)等，吸引學(xué)生積極投入到學(xué)習(xí)中[3]。

（三）設(shè)置探究性實驗，討論實驗結(jié)果

高職院校探究化學(xué)教學(xué)的創(chuàng)新策略，教師需要注重實驗環(huán)節(jié)的教學(xué)創(chuàng)新，以化工熱力學(xué)的課程知識為例，教師可以根據(jù)課程內(nèi)容設(shè)計探究性實驗，以幫助學(xué)生更深入地理解熱力學(xué)原理，同時提高學(xué)生的實驗技能和探究能力。規(guī)劃小實驗，讓學(xué)生通過實驗驗證熱力學(xué)第一定律的正確性，在實驗中，讓學(xué)生使用能量轉(zhuǎn)換的原理，測量不同物質(zhì)在不同溫度下的能量變化，并記錄能量的損失和轉(zhuǎn)換，對實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和比較，驗證熱力學(xué)第一定律的正確性，并深入理解能量轉(zhuǎn)換和守恒的原理。設(shè)置實踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生探究熱力學(xué)第二定律的實質(zhì)，在實驗中，學(xué)生可以使用制冷設(shè)備或熱機(jī)等裝置，觀察能量的傳遞和轉(zhuǎn)化過程，并記錄不同裝置的效率，發(fā)現(xiàn)、總結(jié)熱力學(xué)第二定律的規(guī)律，即能量的傳遞和轉(zhuǎn)化具有方向性，并深入理解這種方向性的實質(zhì)和意義。

尤其要注重引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生探索化工生產(chǎn)中的實際問題，包括實際制冷系統(tǒng)的優(yōu)化問題，比較不同制冷劑的性能，包括制冷效率、能耗和環(huán)保性等，比較實驗數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化方案，提高制冷系統(tǒng)的效率和性能。在實驗結(jié)束后，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行討論，分享實驗結(jié)果和觀察到的現(xiàn)象，由學(xué)生自由發(fā)表自己的觀點和看法，同時也可以提出自己的問題和疑惑，多方位理解實驗原理和方法，提高學(xué)生的語言表達(dá)能力和合作能力[4]。

（四）借助思維導(dǎo)圖，探究化學(xué)知識結(jié)構(gòu)

借助思維導(dǎo)圖進(jìn)行探究，掌握化學(xué)知識結(jié)構(gòu)，思維導(dǎo)圖是作為圖形化的工具，在圖形和關(guān)鍵詞的組織中幫助學(xué)生理清知識框架，整合學(xué)科內(nèi)容，促使學(xué)生深入思考。教師首先要選擇特定化學(xué)主題，確保主題內(nèi)容涵蓋重要的知識點，又能夠激發(fā)學(xué)生的興趣。例如，選擇與實際應(yīng)用相關(guān)的主題，以提高學(xué)生的學(xué)科認(rèn)知，選擇好主題后，教師設(shè)計思維導(dǎo)圖的結(jié)構(gòu)，確定主要的知識點和它們之間的關(guān)系，保持思維導(dǎo)圖的結(jié)構(gòu)清晰，幫助學(xué)生理清知識脈絡(luò)，形成整體認(rèn)識。引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建思維導(dǎo)圖，確定具體的主題。例如，化學(xué)中的某一概念、反應(yīng)機(jī)理或化學(xué)類別，設(shè)計簡潔但涵蓋重要知識點的框架，作為思維導(dǎo)圖的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)。引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建思維導(dǎo)圖之前，教師應(yīng)簡要介紹所使用的思維導(dǎo)圖工具、基本操作方法，包括添加節(jié)點、連接節(jié)點、編輯文字等功能。介紹主題和框架后，教師提出啟發(fā)性的問題或者分享相關(guān)實例，激發(fā)學(xué)生思考，促使學(xué)生主動地參與思維導(dǎo)圖的構(gòu)建過程。

逐步引導(dǎo)學(xué)生填充思維導(dǎo)圖中的知識點，提供基礎(chǔ)的概念、定義或公式，讓學(xué)生將其添加到相應(yīng)節(jié)點中，每次引導(dǎo)一小部分，確保學(xué)生能夠集中注意力，深入思考每一個知識點的內(nèi)涵。學(xué)生在填充節(jié)點的同時，教師要強(qiáng)調(diào)節(jié)點之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，連接線或箭頭，表示不同知識點之間的聯(lián)系，幫助學(xué)生理清知識結(jié)構(gòu)，形成邏輯完整的思維導(dǎo)圖。基本的框架構(gòu)建完成后，教師應(yīng)鼓勵學(xué)生添加創(chuàng)意元素或者拓展性的知識，包括實際案例、生活中的應(yīng)用、與其他學(xué)科的聯(lián)系等，使思維導(dǎo)圖更為豐富和全面。鼓勵學(xué)生分享自己的構(gòu)建過程，深入理解知識，并從其他同學(xué)的思維中獲取新的啟示。該過程應(yīng)強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵的概念，幫助學(xué)生更加深入地理解知識點，形成對知識體系的整體把握。在構(gòu)建思維導(dǎo)圖的同時，教師可以鼓勵他們主動添加拓展性的內(nèi)容，比如，與其他學(xué)科的關(guān)聯(lián)、實際案例等，進(jìn)行分享與討論，在學(xué)生之間的交流中，協(xié)助學(xué)生鞏固所學(xué)知識，發(fā)現(xiàn)不同學(xué)生對知識的理解角度，促進(jìn)思維碰撞[5]。

（五）選擇直觀、精確的案例

采用案例教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的實踐能力和分析能力，教師可以選擇多樣化的案例進(jìn)行合理運用。以工業(yè)實例為例，教師選擇與化學(xué)相關(guān)的工業(yè)實例，例如，化工生產(chǎn)中的反應(yīng)過程、環(huán)保技術(shù)應(yīng)用等，協(xié)助學(xué)生將理論知識與實際應(yīng)用相結(jié)合。選取生活中常見的化學(xué)現(xiàn)象，如食品加工、藥品制備等，使學(xué)生能夠直觀地理解化學(xué)在日常生活中的重要性，引入與環(huán)境保護(hù)相關(guān)的案例，涉及減少污染、清潔能源等方面，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。提出實際問題，讓學(xué)生通過案例分析和討論找到解決問題的化學(xué)原理和方法，將學(xué)生組成小組，共同研究案例并提出解決方案，培養(yǎng)團(tuán)隊合作和協(xié)作精神。如果條件允許，可以進(jìn)行實地考察，讓學(xué)生近距離感受實際應(yīng)用場景，加深對案例的理解。先向?qū)W生介紹案例的背景，確保學(xué)生對案例有基本的了解，提出案例中的問題，引導(dǎo)學(xué)生思考問題的根本原因。引導(dǎo)學(xué)生將案例中的問題與所學(xué)的化學(xué)理論知識相聯(lián)系，分析可能的化學(xué)反應(yīng)和機(jī)制，鼓勵學(xué)生提出解決問題的方案，并在小組內(nèi)進(jìn)行討論和完善。鼓勵學(xué)生以小組為單位向全班報告自己的分析和解決方案，讓學(xué)生勇敢地表達(dá)自己的觀點，在案例教學(xué)結(jié)束時對案例進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)重要的化學(xué)原理和解決問題的思路。以化工熱力學(xué)的課程知識為例，教師可以將真實的化工生產(chǎn)過程等素材運用到課堂，如石油裂解、合成氨等，也可以是化工熱力學(xué)領(lǐng)域的經(jīng)典實驗，如蒸汽壓縮制冷循環(huán)、熱機(jī)效率等。通過探究案例，幫助學(xué)生可以深入地理解化工熱力學(xué)的知識，包括熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律，以及相平衡和化學(xué)平衡等基本原理，對化工生產(chǎn)過程中的實際問題和挑戰(zhàn)加強(qiáng)全方位了解，培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力和創(chuàng)新精神。

以蒸汽壓縮制冷循環(huán)為例，教師可以引導(dǎo)學(xué)生探究這個過程中能量的轉(zhuǎn)化和傳遞、制冷劑的選擇、循環(huán)效率等問題，讓學(xué)生自主思考，分析該案例，理解熱力學(xué)第二定律的實質(zhì)，以及在實際制冷系統(tǒng)中的應(yīng)用。在案例的探究中，了解如何優(yōu)化制冷循環(huán)的效率和如何降低能耗等實際問題。除了真實的化工生產(chǎn)過程和經(jīng)典實驗外，教師還可以引入具有啟發(fā)性和探究性的問題或任務(wù)，如讓學(xué)生設(shè)計一個新型的制冷系統(tǒng)、評估不同制冷劑的環(huán)保性和經(jīng)濟(jì)性等，問題或任務(wù)等，可以幫助學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用到實踐中，培養(yǎng)學(xué)生的實踐分析能力，激活學(xué)生的創(chuàng)新精神。運用以上策略，探究式教學(xué)模式在高職院校化學(xué)教學(xué)中可以幫助學(xué)生深入理解化學(xué)知識，提高學(xué)生的實驗技能和探究能力。同時，這種教學(xué)方式還可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神和科學(xué)態(tài)度，提高最終的學(xué)習(xí)效果。此外，選擇直觀、精確的案例進(jìn)行知識探究，可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐分析能力，為學(xué)生未來的職業(yè)生涯和科學(xué)研究奠定良好基礎(chǔ)[6]。

結(jié)束語

綜上所述，將探究式教學(xué)模式運用到高職院校的化學(xué)教學(xué)中，教師要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，培養(yǎng)學(xué)生實踐操作的能力，對教學(xué)中存在的學(xué)生被動學(xué)習(xí)知識的問題加強(qiáng)改進(jìn)。巧妙運用探究式教學(xué)模式的策略，實現(xiàn)教學(xué)模式創(chuàng)新，提高學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)和實踐能力。在教學(xué)實踐中，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，設(shè)置合理的疑問，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)知識的思考，了解化學(xué)的本質(zhì)，利用思維導(dǎo)圖、案例分析等可行的策略，為培養(yǎng)更加適應(yīng)社會需求的高水平人才，打下堅實基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：李步先（1990— ），女，漢族，河北邢臺人，唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，碩士。

研究方向：職業(yè)教育教學(xué)。

馬其坤（1983— ），女，漢族，河北霸州人，唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，副教授，碩士。

研究方向：職業(yè)教育教學(xué)。

闞欣榮（1973— ），女，漢族，河北唐山人，唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，教授，碩士。

研究方向：職業(yè)教育教學(xué)。