改善亞健康，從抗炎做起

張鐙宇

從《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，到《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》，全方位、全生命周期健康管理被提到了戰(zhàn)略高度。近幾年，我國人口老齡化進程加快，亞健康人群逐年增多，大健康產(chǎn)業(yè)迎來重要戰(zhàn)略機遇期。作為健康產(chǎn)業(yè)中的一員，焱衛(wèi)仕健康管理有限公司立足于源遠流長、博大精深的中醫(yī)文化，以傳承和弘揚中醫(yī)文化為己任，恪守“美好生活，健康中國”的核心理念，致力于提高民眾健康素養(yǎng)，成為廣受消費者信賴的大健康企業(yè)。

亞健康人群逐年增多 “健康中國”勢在必行

近些年來，由于人們的生活節(jié)奏加快、工作壓力增大，加之環(huán)境污染嚴重、食品安全問題時有發(fā)生，亞健康人群的比例逐年上升。

所謂亞健康，是指人體處于健康和疾病之間的一種狀態(tài)，也被稱為次健康、第三狀態(tài)，是一種特殊的生理狀態(tài)。雖然亞健康的人可能沒有明確的疾病，但會經(jīng)常感到心理疲勞、軀體不適，出現(xiàn)記憶力下降、注意力不集中、失眠多夢、免疫力低下等癥狀，嚴重影響生活質(zhì)量。

2008年，《光明日報》刊發(fā)了一篇題為《疾病未到 預防先行》的文章，其中指出，世界衛(wèi)生組織公布的一項預測性調(diào)查結(jié)果表明，全世界亞健康人群占總?cè)丝诒壤?5%?，F(xiàn)代社會亞健康人群日益增多，據(jù)統(tǒng)計，美國每年有600萬人被懷疑處于亞健康狀態(tài)，年齡多在20-45歲。我國處于亞健康狀態(tài)的人也已經(jīng)超過7億，占全國總?cè)丝诘?0%-70%。城市發(fā)生率大約為10%-20%，知識分子、企業(yè)管理者、機關干部發(fā)生率達70%。

隨著亞健康的概念逐漸被熟知，人們越來越關注自己的身體健康。由新華健康平臺聯(lián)合中國人民大學社會與人口學院推出的《中國城市青年群體健康觀念調(diào)查報告（2022）》（以下簡稱“報告”）指出，現(xiàn)在的年輕人表現(xiàn)出了較高的對健康相關知識的關注度。65.58%的青年表示比較關注或非常關注健康信息知識，僅有0.6%的年輕人表示不關注。這在央視財經(jīng)公布的《中國美好生活大調(diào)查（2020-2021）》中也有反映，在2021年的消費預期中，保健養(yǎng)生位列18-25歲青年人群消費榜單第二位，僅次于旅游。從受訪者學歷來看，隨著受教育程度的提高，對健康信息知識的關注度也在提高。

為了幫助人們擺脫亞健康狀態(tài)，政府部門、行業(yè)協(xié)會、專家學者等紛紛給出指導建議和意見。

2019年，健康中國行動推進委員會發(fā)布的《健康中國行動（2019-2030年）》提出，通過實施健康知識普及行動、合理膳食行動、全民健身行動、控煙行動、心理健康促進行動、健康環(huán)境促進行動等十四項重大行動，努力使群眾不生病、少生病，提高生活質(zhì)量，延長健康壽命。

作為專注我國營養(yǎng)科技事業(yè)的社會組織，中國營養(yǎng)學會每年都在5月的第三周舉辦全民營養(yǎng)周，通過發(fā)布食養(yǎng)指南、開展健康科普等活動，增強全民的健康意識，幫助人們建立正確的飲食習慣，助力身體健康。

眾多行業(yè)專家也從專業(yè)角度提出了各種改善亞健康狀態(tài)的建議。比如，上海市中醫(yī)醫(yī)院治未病科張毅針對冬季畏寒怕冷的亞健康人群提出了以下建議：一方面，選擇藥食同源小膏方進行調(diào)補；另一方面，冬季養(yǎng)生應順應冬藏之道，圍繞“衣食住行”四個關鍵詞。在穿衣方面，做到“三暖”，分別是頭暖、背暖、腳暖；在飲食方面，適宜減咸增苦，原則是以甘平為主；在日常起居方面，應早睡晚起，溫暖衣衾，保持身體的溫暖；在活動方面，可進行適當?shù)膽敉膺\動，也可經(jīng)常按摩。

再如，廣西中醫(yī)藥大學附屬瑞康醫(yī)院治未病中心副主任醫(yī)師張紅星針對疲勞性亞健康人群提出四條建議：一是每天用艾條溫灸足三里，可以調(diào)整提高人體免疫機能，增強人體抗病能力；二是按壓風池穴；三是按摩耳廓、耳垂，能促進血液循環(huán)、淋巴代謝；四是按揉合谷穴，可以達到理氣活血止痛的效果。

大健康產(chǎn)業(yè)迎來機遇期

大蒜素成為保健品行業(yè)熱門賽道

要想改善亞健康狀態(tài)，除了專家提出的食養(yǎng)、運動等方案外，食用保健食品也是一條可行的路徑，為消費者提供了更為便捷、有效的方案。

近年來，我國保健品行業(yè)快速發(fā)展，歷年新注冊企業(yè)數(shù)量快速增長，截至2023年5月15日，中國保健品行業(yè)注冊企業(yè)超過6.3萬家。其中，2022年新注冊企業(yè)數(shù)量創(chuàng)歷史高峰，達6172家。

在各類保健品企業(yè)中，有的瞄準維生素和膳食補充劑市場，有的瞄準運動營養(yǎng)保健品市場，東方藥林旗下的焱衛(wèi)仕健康管理有限公司（以下簡稱“焱衛(wèi)仕”）則專注于大蒜素產(chǎn)品的研發(fā)和推廣。

作為人們?nèi)粘Ｉ钪械恼{(diào)味品，大蒜的食用藥用歷史頗早?！侗静菥V目》中記載了大蒜的發(fā)現(xiàn)及食用傳說。上古時期，黃帝登上嵩山，因食蕕芋充饑而中毒，頭暈、腹痛瀉、口渴、四肢無力，服多種解藥而無效。突然發(fā)現(xiàn)在路邊的草叢中長著幾棵形狀特殊的草，好似末曾見過，黃帝便爬過去拔取一棵，用力搓揉有濃烈的臭氣，用口一嘗味道辛辣，但它質(zhì)嫩多汁，感覺不錯。黃帝便將幾棵嫩草全都吃下去了，不想一兩個時辰之后其中毒癥狀緩解，黃帝知道發(fā)現(xiàn)一種新的解毒藥了。于是他又找到幾棵，連根挖起帶回家中種植，經(jīng)多次試驗，發(fā)現(xiàn)這種植物不但味道好可作蔬菜食用，而且確有解毒作用，黃帝便教臣民們廣泛種植，這種植物就是今天的大蒜。

蒜在古代分大蒜和小蒜，陶弘景在南北朝時就指出“今人謂葫為大蒜，謂蒜為小蒜，以其氣類相似也?！崩顣r珍在《本草綱目》“蒜”下記載：“中國初惟有此，后因漢人得胡蒜于西域，遂呼此為小蒜以別之”，可見古代是把中國原產(chǎn)的蒜稱為小蒜，把從西域引種的蒜稱為大蒜。

中醫(yī)認為，大蒜性溫熱、味辛，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲等功效?！侗静菥V目》中這樣描述大蒜：“其氣熏烈，能通五臟，達諸竅，去寒濕，辟邪惡，消癰腫，化癥積肉食……搗汁飲，治吐血心痛；煮汁飲，治角弓反張；搗膏敷臍，能達下焦，消水，利大小便；貼足心，能引熱下行，治泄瀉暴痢及干濕霍亂，止衄血；納肛中，能通幽門，治關格不通”。

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的一些成分，對化膿性球菌、白色念珠菌、結(jié)核桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有抑制作用。

其中，大蒜中的大蒜素，殺菌能力是青霉素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、鏈球菌、結(jié)核桿菌、霍亂弧菌等都有明顯的抑制和殺滅作用，尤其對大腸桿菌、痢疾桿菌等腸道細菌作用更強，所以常吃大蒜可以預防感冒和腹瀉。大蒜素還可抑制脂質(zhì)過氧化物對膜結(jié)構(gòu)的損傷，增加肝臟的結(jié)合解毒功能，對肝臟乃至整個機體起保護作用；也可通過調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，使血脂水解增加、合成降低，保證其維持在正常范圍內(nèi)，從而防治脂肪肝。

此外，大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤發(fā)生的“啟動階段”，通過增強解毒功能，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細胞向癌細胞轉(zhuǎn)化，防止癌癥形成。

據(jù)流行病學調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，平均每日每人吃20克蒜的地區(qū)，心血管疾病的死亡率明顯低于無食生蒜習慣的地區(qū)。

為了幫助亞健康人群改善健康狀況，為實現(xiàn)“健康中國”貢獻一份自己的力量，焱衛(wèi)仕精選來自云南洱海的紫皮獨蒜，采用低溫萃取專利技術(shù)，經(jīng)過10個月的瓦缸發(fā)酵，最大程度提取出大蒜中的各種活性成分，再搭配具有發(fā)明專利證書的八大藥食同源配方，研發(fā)出了多種蒜素產(chǎn)品，幫助人們調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、減少炎癥反應。

目前，焱衛(wèi)仕成立了“蒜康家人”全國連鎖品牌，采用“二人、一店、一社區(qū)”的輕創(chuàng)業(yè)方式，打造中國社區(qū)康養(yǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟生態(tài)圈，服務家庭健康，為大健康行業(yè)貢獻自己的一份力量。

著眼未來，焱衛(wèi)仕的愿景是打造中國大健康抗炎賽道的領導品牌，將蒜素產(chǎn)品推向中國的每一個家庭，讓大蒜素健康一家人，為提高國人生命質(zhì)量而奮斗！