借中草藥課程之風(fēng)揚(yáng)探究實(shí)踐之帆

趙媛

〔摘? ? 要〕? 探究實(shí)踐倡導(dǎo)以探究和實(shí)踐為主的多樣化學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生主動(dòng)參與、動(dòng)手動(dòng)腦、積極體驗(yàn)，經(jīng)歷科學(xué)探究以及技術(shù)與工程實(shí)踐的過程。以中草藥課程助推探究實(shí)踐能力提升，主要從四個(gè)方面發(fā)力：以環(huán)境布置為契機(jī)，激發(fā)學(xué)生探究實(shí)踐欲望；以科學(xué)探究為抓手，提升學(xué)生探究實(shí)踐能力；以學(xué)科融合為切入點(diǎn)，拓寬探究實(shí)踐路徑；以多元評(píng)價(jià)為落腳點(diǎn)，品嘗探究實(shí)踐碩果。

〔關(guān)鍵詞〕? 小學(xué)科學(xué)；中草藥課程；探究實(shí)踐；能力提升

〔中圖分類號(hào)〕? G424? ? ? ? ? ? ? ? 〔文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕? A? ? ? ? ?〔文章編號(hào)〕? 1674-6317? ? （2024）? 14? ? 034-036

作為我國(guó)重要的傳統(tǒng)文化之一，中醫(yī)藥文化值得發(fā)揚(yáng)光大，中醫(yī)藥校本課程是可以嘗試的路徑。為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，筆者所在的學(xué)校充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，結(jié)合學(xué)校的特色，開設(shè)了中草藥課程，讓學(xué)生零距離感受中醫(yī)藥的文化與魅力，同時(shí)，提高科學(xué)探究實(shí)踐能力。

2022年版《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，加強(qiáng)探究實(shí)踐。倡導(dǎo)設(shè)計(jì)學(xué)生喜聞樂見的科學(xué)活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)愉快的教學(xué)氛圍，保護(hù)學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的內(nèi)在動(dòng)機(jī)；倡導(dǎo)以探究和實(shí)踐為主的多樣化學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生主動(dòng)參與、動(dòng)手動(dòng)腦、積極體驗(yàn)，經(jīng)歷科學(xué)探究以及技術(shù)與工程實(shí)踐的過程。

“雙減”之下，學(xué)校中草藥課程深入挖掘中草藥、勞動(dòng)教育、科學(xué)探究實(shí)踐的融合點(diǎn)，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代創(chuàng)新相結(jié)合，將傳統(tǒng)勞動(dòng)與科學(xué)實(shí)踐相結(jié)合，多措并舉，在課程中弘揚(yáng)中華文化，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，加強(qiáng)探究實(shí)踐。

一、以環(huán)境布置為契機(jī)，激發(fā)學(xué)生探究實(shí)踐欲望

（一）設(shè)計(jì)古色古香的百草園

為了激發(fā)學(xué)生的探究欲望，學(xué)校中草藥實(shí)驗(yàn)室建好后，起名“百草園”。隨即面向全校學(xué)生發(fā)布征集令，征集創(chuàng)意園內(nèi)設(shè)計(jì)。自發(fā)布之日起，學(xué)生以班級(jí)為小單位、以年級(jí)為大單位，開展了為期一周的調(diào)研，每一位學(xué)生都經(jīng)歷了查閱資料、收集整理資料、畫創(chuàng)意設(shè)計(jì)圖的過程，最后以班級(jí)初選、年級(jí)終選的方式，收集創(chuàng)意設(shè)計(jì)建議。

征集令——“百草園”創(chuàng)意設(shè)計(jì)

[年級(jí) 調(diào)研方式 設(shè)計(jì)區(qū)域 創(chuàng)意設(shè)計(jì)建議 1～2年級(jí) 學(xué)習(xí)、觀看中草藥房布置圖片、視頻 四周墻面 墻面上要有中藥名家的故事，如李時(shí)珍、華佗、張仲景等 3～4年級(jí) 查閱圖書館相關(guān)書籍、上網(wǎng)查閱資料 室內(nèi)布置 布置陳列柜，把中草藥一一陳列擺設(shè)。多擺放一些，讓香氣沁人心脾 5～6年級(jí) 實(shí)地走訪藥房、藥店、醫(yī)藥谷，學(xué)習(xí)，參觀 器械裝備 添置一些桿秤、藥船、搗藥罐、烘干器等設(shè)備 ]

最終，一間由學(xué)生自主創(chuàng)意設(shè)計(jì)的“百草園”呈現(xiàn)在學(xué)生眼前。這里，可以看到中藥大師李時(shí)珍、華佗、張仲景治病救人的傳奇典故；可以看到各種各樣的中草藥，百草陳列、四氣五味；可以體驗(yàn)用桿秤稱量、用研缽搗藥、用藥船粉碎。這里，還可以看到先進(jìn)的儀器，有電子天平、恒溫干燥箱、恒溫磁力攪拌器等。自此，百草園成為學(xué)生的實(shí)踐樂園。創(chuàng)意巧妙的設(shè)計(jì)、撲面而來的藥香、古色古香的裝飾，沉浸在自己設(shè)計(jì)的百草園里，學(xué)生的自豪感油然而生。

（二）創(chuàng)建多姿多彩的種植園

對(duì)于學(xué)生來說，植物是熟悉而陌生的。學(xué)生知道植物無處不在，卻很少有目的地去觀察和研究它們，也很少有種植的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)植物的形態(tài)、構(gòu)造、功能缺乏了解。在學(xué)校操場(chǎng)的圍墻邊上，我們開辟了一塊中草藥種植園，每班一區(qū)域，班班有主題。為了激發(fā)學(xué)生的探究欲望，提升其實(shí)踐能力，本課程開設(shè)了“我為中藥植物代言”的主題活動(dòng)。

主題活動(dòng)——我為中藥植物代言

[年級(jí) 實(shí)踐要求 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 1～2年級(jí) 在教師指導(dǎo)下種植中草藥，用畫一畫、寫一寫的方式，記錄中藥植物的生長(zhǎng) 能反映植物的生長(zhǎng)過程 3～4年級(jí) 種植、養(yǎng)護(hù)、觀察、記錄、交流展示 觀察、記錄過程清晰 5～6年級(jí) 種植、養(yǎng)護(hù)、觀察、記錄、在墻壁上繪制植物的一生圖、交流展示 觀察、記錄過程清晰，植物一生的繪制圖正確 ]

本課程設(shè)置正好落實(shí)了2022年版《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中的課程目標(biāo)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)植物的構(gòu)造、功能和生長(zhǎng)過程。一株株生機(jī)盎然的中藥植物、一幅幅栩栩如生的植物一生的壁畫，勾勒出一個(gè)多姿多彩的種植園。在創(chuàng)建種植園的過程中，在研究植物一生的過程中，學(xué)生的探究實(shí)踐欲望得到大幅度提升。

二、以科學(xué)探究為抓手，提升學(xué)生探究實(shí)踐能力

實(shí)驗(yàn)操作是一種重要的科學(xué)探究手段。中草藥課程以科學(xué)探究為核心，為提升學(xué)生探究實(shí)踐能力，特設(shè)置了中藥探究實(shí)驗(yàn)。

（一）中藥植物對(duì)比種植

在學(xué)校中草藥種植園里，有好幾個(gè)班種植了中藥薄荷，但是每個(gè)班的長(zhǎng)勢(shì)不一樣。為了探究薄荷的生長(zhǎng)與什么因素有關(guān)，學(xué)校在3～4年級(jí)間開展了薄荷對(duì)比實(shí)驗(yàn)探究。假設(shè)薄荷的成長(zhǎng)受光照的影響，把光照設(shè)置為變量，其他因素不變，進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)探究。

學(xué)生在開展“薄荷的生長(zhǎng)與什么因素有關(guān)”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，經(jīng)歷了提出問題、做出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)分析、得出結(jié)論的全過程。過程中，運(yùn)用了控制變量法，學(xué)生的創(chuàng)新思維和邏輯思維得到了很好的鍛煉，同時(shí)也提升了學(xué)生的探究實(shí)踐能力。

（二）中藥陳皮水分蒸發(fā)測(cè)試

陳皮是橘子的果皮曬干制成的。筆者的學(xué)校午餐后經(jīng)常有水果橘子，所以中草藥課程就充分利用現(xiàn)有的資源，收集水果橘子皮制成陳皮。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。中草藥課程設(shè)置了在5～6年級(jí)開展探究橘子皮水分蒸發(fā)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)如下。

學(xué)生在進(jìn)行“橘子皮水分蒸發(fā)得快慢有何規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，經(jīng)歷了探究實(shí)驗(yàn)的一般步驟，即提出問題、做出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)分析、得出結(jié)論。能基于所學(xué)的知識(shí)，運(yùn)用計(jì)算、分析、比較等方法得出科學(xué)探究結(jié)論，判斷結(jié)論是否與假設(shè)一致，完善探究報(bào)告，探究實(shí)踐能力在實(shí)驗(yàn)中逐漸提升。

三、以學(xué)科融合為切入點(diǎn)，拓寬探究實(shí)踐路徑

為更好地培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，中草藥課程采用“1+X”的教學(xué)模式，即以科學(xué)學(xué)科為中心、其他學(xué)科共參與的方式進(jìn)行課程實(shí)施。

（一）“科學(xué)+語(yǔ)文+美術(shù)”，在詩(shī)情畫意中激發(fā)探究動(dòng)機(jī)

在進(jìn)行項(xiàng)目式學(xué)習(xí)“制作中藥扇”的過程中，以制作“菊花扇”為例。先由科學(xué)教師帶領(lǐng)學(xué)生“識(shí)菊花”，學(xué)生通過看一看、摸一摸、聞一聞、說一說，深入探究菊花的奧秘。再通過小組合作，查閱資料，分析信息，匯總菊花的特征與藥用價(jià)值。在探究的過程中，培養(yǎng)學(xué)生查閱資料、分析與綜合的能力。接下來，由語(yǔ)文教師帶領(lǐng)學(xué)生“賞菊花”，閱讀有關(guān)菊花的詩(shī)句，通過閱讀與賞析，尋找其中的關(guān)鍵信息，了解有關(guān)菊花的故事。最后，由美術(shù)教師帶領(lǐng)學(xué)生“繪菊花”。通過前面的學(xué)習(xí)，他們對(duì)菊花有了比較深入的認(rèn)識(shí)，采用扇面作畫，先設(shè)計(jì)，再畫，后優(yōu)化。美麗的菊花附上其藥用價(jià)值，一把完美的菊花扇就做好了。從問題的提出到查閱資料，從收集資料、整理匯總信息到設(shè)計(jì)，再到制作，學(xué)生經(jīng)歷了完整的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的過程，探究能力在無形中生長(zhǎng)。

（二）“科學(xué)+美術(shù)+信息科技”，在技藝氛圍中感受實(shí)踐魅力

在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)“3D打印中藥”的實(shí)施過程中，以“3D打印枸杞”為例，科學(xué)教師先帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行枸杞知識(shí)的學(xué)習(xí)和探究，然后，美術(shù)教師帶領(lǐng)學(xué)生畫枸杞，最后信息科技教師借助3D打印筆將中藥枸杞畫出來，實(shí)現(xiàn)作品“3D打印枸杞”。在信息萬變的時(shí)代，信息技術(shù)是教學(xué)的一種手段，在中草藥課程中融信息技術(shù)是發(fā)展的趨勢(shì)。新時(shí)代，人們對(duì)藝術(shù)有更高的追求，所以學(xué)科中滲入藝術(shù)的教學(xué)是一種錦上添花的設(shè)計(jì)。

“制作中藥扇”和“3D打印中藥”只是探究實(shí)踐能力培養(yǎng)課程的一部分，同類型的實(shí)踐案例還有很多，如“中藥版畫的制作”“中藥標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)”“香薰石膏的制作”等。像這樣學(xué)科融合、結(jié)合中草藥課程的探究實(shí)踐，很好地提升了學(xué)生的實(shí)踐參與率，形成“發(fā)現(xiàn)—探究—總結(jié)—?jiǎng)?chuàng)造”的良性循環(huán)。

四、以多元評(píng)價(jià)為落腳點(diǎn)，品嘗探究實(shí)踐碩果

美國(guó)心理學(xué)家威廉·詹姆斯曾說：人類本性中最深的企圖之一是期望被贊美、欽佩和尊重?？梢?，付出的努力得到肯定和贊賞是每個(gè)人內(nèi)心的一種基本愿望，學(xué)生更是這樣。因此，我們應(yīng)以多元評(píng)價(jià)的方式，讓學(xué)生展示自我，贏得贊賞。

（一）頒發(fā)榮譽(yù)勛章

中草藥課程開展以來，為了讓學(xué)生品嘗探究的甜頭，充分體會(huì)到探究的幸福感，我們?cè)诓煌n程實(shí)施階段，會(huì)給學(xué)生頒發(fā)光榮勛章。如在百草園創(chuàng)意設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)被征選上的學(xué)生獲得“小小設(shè)計(jì)師”的榮譽(yù)勛章；在中藥種植區(qū)，手繪植物一生的創(chuàng)作中，表現(xiàn)突出的班級(jí)會(huì)獲得“最美培育員”的榮譽(yù)勛章；在“中藥版畫”的制作中，被評(píng)選為優(yōu)秀版畫的學(xué)生會(huì)獲得“小小創(chuàng)作者”的榮譽(yù)勛章；在中藥知識(shí)講解中，優(yōu)秀者會(huì)獲得“小小藥師”的榮譽(yù)勛章。一個(gè)個(gè)小小的勛章是對(duì)學(xué)生辛勤付出的肯定，激勵(lì)學(xué)生繼續(xù)前進(jìn)、探索。

（二）組織創(chuàng)新實(shí)踐比賽

在中草藥課程中，有許多課程實(shí)踐小成果，如“香薰石膏”“中藥畫扇”“中藥版畫”“3D打印中藥”等。學(xué)生可以把這些成果收集匯總，參加“五小”比賽、“四個(gè)一”比賽、科創(chuàng)比賽等，將個(gè)人所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為可以展示的科技小作品，參加比賽，獲得榮譽(yù)，體會(huì)自己探究實(shí)踐的“甜頭”。

（三）舉辦成果分享會(huì)

學(xué)校定期開展中草藥課程成果展。如基于中草藥課程，學(xué)校開展了“中藥故事我來講”演講比賽；舉辦了“中藥版畫、中藥畫扇”展覽；進(jìn)行了“創(chuàng)意中藥花盆設(shè)計(jì)”比賽；舉行了“我為中藥代言”的游園會(huì)。學(xué)生在分享自己實(shí)踐成果的過程中體悟到探究實(shí)踐帶來的幸福感。

在中草藥課程的引領(lǐng)下，學(xué)生對(duì)中藥知識(shí)和文化有了更加深入的認(rèn)識(shí)，中華傳統(tǒng)文化又一次深入人心。課程中處處運(yùn)用以探究和實(shí)踐為主的多樣化學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生主動(dòng)參與、動(dòng)手動(dòng)腦、積極體驗(yàn)，經(jīng)歷科學(xué)探究以及技術(shù)與工程實(shí)踐的過程。今后，學(xué)校將繼續(xù)以中草藥課程建設(shè)為抓手，在注重探究實(shí)踐能力培養(yǎng)的同時(shí)，聚焦學(xué)生的創(chuàng)新思維。這既是中草藥課程建構(gòu)的價(jià)值取向，也是科學(xué)核心素養(yǎng)的內(nèi)在要求。

參考文獻(xiàn)

[1]許真真，洪志忠.構(gòu)建新時(shí)代勞動(dòng)教育新樣式：校本中草藥文化特色課程創(chuàng)設(shè)實(shí)踐與優(yōu)化評(píng)析[J].福建教育，2020（40）：27-29.

[2]中華人民共和國(guó)教育部.義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2022.