百鸚農(nóng)業(yè)：做大“觀鳥經(jīng)濟(jì)”

｜ 文/江謝繁 曾亦明

最近一部名叫《種地吧》的綜藝節(jié)目大火，十個(gè)年輕人從零開始發(fā)展農(nóng)業(yè)，“做大做強(qiáng)”多次霸榜微博熱搜。而在福建晉江也有這樣一支充滿激情和創(chuàng)業(yè)精神的團(tuán)隊(duì)——百鸚農(nóng)業(yè)生態(tài)園的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。作為一個(gè)碩博比率高達(dá)36%的團(tuán)隊(duì)，他們放棄大城市的優(yōu)厚待遇，匯聚在一家連年虧損的農(nóng)場(chǎng)，并將其發(fā)展成為集種植、養(yǎng)殖、加工、觀光為一體，年收入超過2000 萬元的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營實(shí)體。他們是怎么做到的？

另辟蹊徑 培育“觀鳥經(jīng)濟(jì)”

“恭喜發(fā)財(cái)、紅包拿來。”步入百鸚農(nóng)業(yè)生態(tài)園，鸚鵡自編自演說著吉祥話，逗得入園的游客喜笑顏開，紛紛體驗(yàn)與鸚鵡互動(dòng)的樂趣，感受它們輕盈地落在手掌上的奇妙觸感?！霸谕甑臅r(shí)光中，與這些羽翼斑斕的生靈共度時(shí)光，是我心中長久以來的夢(mèng)想?！卑冫W農(nóng)業(yè)生態(tài)園總經(jīng)理劉歡說，其從小對(duì)五彩斑斕的鸚鵡充滿了獨(dú)特的喜愛，便決定將自己的兒時(shí)夢(mèng)想融入農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)中，與他人分享快樂。

? 鸚鵡與游客近距離接觸互動(dòng)（由受訪者提供）

作為一家以“鸚鵡”為主題元素的生態(tài)農(nóng)業(yè)研學(xué)旅游示范園區(qū)，在百鸚農(nóng)業(yè)生態(tài)園內(nèi)，游客可以親手制作或購買鸚鵡食物，并進(jìn)入不同主題的籠舍喂養(yǎng)鸚鵡，與它們進(jìn)行對(duì)話和互動(dòng)。同時(shí)，園區(qū)還將當(dāng)?shù)胤沁z木雕、非遺剪紙等非遺技藝與鸚鵡元素相互融合，推出鸚鵡主題非遺研學(xué)課程。在專業(yè)老師的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)下，游客可以親手參與鸚鵡木偶、剪紙鸚鵡、鸚鵡花燈等制作，在動(dòng)手過程中學(xué)習(xí)傳統(tǒng)工藝的技巧，做到學(xué)中玩、玩中學(xué)。

如今，通過培育“觀鳥經(jīng)濟(jì)”，百鸚農(nóng)業(yè)生態(tài)園吸引了大量游客，進(jìn)而推出休閑旅游、非遺研學(xué)、農(nóng)事體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)科技推廣等一系列配套項(xiàng)目。“為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，我們成立了晉江蘿啵兔旅游管理有限公司，推行‘公司+基地+農(nóng)戶’的運(yùn)營模式，種植戶、餐飲商戶、游樂設(shè)施等相繼進(jìn)駐，形成了‘吃住游學(xué)購’一體的鄉(xiāng)村游產(chǎn)業(yè)鏈?！睋?jù)劉歡介紹，園區(qū)克服了疫情帶來的不利影響，在每年春節(jié)期間，僅門票收入均可達(dá)到200 萬元，而附近村民則通過到農(nóng)場(chǎng)務(wù)工、開設(shè)小吃攤、承包水果種植等方式，極大地提高了當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖胨健?/p>

多端發(fā)力 農(nóng)業(yè)公益同行

“在發(fā)展過程中，我們了解到鸚鵡的生存面臨威脅?！眲g介紹道，百鸚農(nóng)業(yè)生態(tài)園不僅為當(dāng)?shù)貛砹诵碌穆糜螛I(yè)態(tài)，同時(shí)也積極參與鸚鵡保護(hù)事業(yè)。園區(qū)現(xiàn)擁有國家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物人工繁育許可和人工繁育鸚鵡場(chǎng)所的中國野生動(dòng)物管理專用標(biāo)識(shí)資質(zhì)，能夠自行繁育非洲灰鸚鵡等9 種鸚鵡品種。目前，園區(qū)飼養(yǎng)各類鸚鵡1 萬多只。

? 憨態(tài)可掬的羊駝備受游客喜愛（由受訪者提供）

“我們除繁育鸚鵡外，園區(qū)內(nèi)還有馬匹、羊駝、錦鯉、梅花鹿等動(dòng)物，作為晉江市和石獅市兩地的野生動(dòng)物救助站，園區(qū)也救助飼養(yǎng)黃金蟒、隼鷹、畫眉、狐獴等物種，其中不少是國家一級(jí)、二級(jí)野生動(dòng)物以及珍稀野生動(dòng)物?！备＝ㄊ∫M(jìn)海外百人計(jì)劃專家、海歸博士吳超峰介紹，百鸚農(nóng)業(yè)生態(tài)園致力于保護(hù)和救助受傷、失蹤的野生動(dòng)物。畜禽糞便還經(jīng)過設(shè)備處理以及沼氣池發(fā)酵，形成沼液和沼渣，用于改善土壤和增加有機(jī)質(zhì)，形成了“養(yǎng)—沼—種”一體的綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)鏈，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

同時(shí)，為拓寬營收渠道，百鸚農(nóng)業(yè)生態(tài)園引進(jìn)了休閑食品加工生產(chǎn)線，聘請(qǐng)科研專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，將園區(qū)田間地頭產(chǎn)出的新鮮食材送入加工生產(chǎn)線加工、烘焙、包裝。如今，百鸚農(nóng)業(yè)生態(tài)園的休閑食品品類多達(dá)10 余種，包括“多味花生”“蠶豆瓣”“美國青豆”“玉米片”等，產(chǎn)品遍布全國，加工廠年產(chǎn)值已超過1000 萬。

值得一提的是，隨著園區(qū)多元化的業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)展，也為當(dāng)?shù)卮迕駝?chuàng)造了穩(wěn)定的工作機(jī)會(huì)。近年來，該園區(qū)通過規(guī)?；鬓D(zhuǎn)土地發(fā)展規(guī)模經(jīng)營，有效解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就業(yè)，帶動(dòng)就業(yè)及創(chuàng)業(yè)人數(shù)達(dá)246 人，同時(shí)幫助1065 戶農(nóng)戶家庭實(shí)現(xiàn)了平均每年3 萬元的增收。

“我們推行園區(qū)業(yè)務(wù)多元化布局，通過科技賦能種植養(yǎng)殖，這條路走得還是很成功的。”劉歡自豪地表示，我們將在擴(kuò)大園區(qū)發(fā)展規(guī)模、提升競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力上持續(xù)發(fā)力，力爭(zhēng)通過5年時(shí)間，將百鸚農(nóng)業(yè)生態(tài)園打造成為全國最大的鸚鵡主題農(nóng)業(yè)生態(tài)園。同時(shí)，我們還將深入挖掘百鸚農(nóng)業(yè)生態(tài)園綠色生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)做法，計(jì)劃在福建省內(nèi)開辟3 個(gè)生態(tài)園區(qū)，帶動(dòng)更多群眾就業(yè)。

鸚鵡農(nóng)業(yè)生態(tài)園發(fā)展已在福建省嶄露頭角，先后獲得了全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游三星級(jí)示范基地、福建省休閑旅游示范點(diǎn)、福建省農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)示范基地等榮譽(yù)稱號(hào)；在第七屆全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)大賽福建省選拔賽上，百鸚農(nóng)業(yè)生態(tài)園的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目榮獲初創(chuàng)組一等獎(jiǎng)。以“鸚鵡”為主題元素，開辟差異化賽道，打造“農(nóng)業(yè)+旅游+科普”的農(nóng)文旅教融合發(fā)展模式，推進(jìn)多產(chǎn)融合……而這些，就是他們能在眾多農(nóng)業(yè)生態(tài)園中脫穎而出的秘訣。

? 參與研學(xué)小朋友親身體驗(yàn)插秧（由受訪者提供）