以色列：荒漠之國實(shí)現(xiàn)用水自由

劉可澄

曾面臨水資源危機(jī)的以色列通過滴灌、抽海填湖、廢水再利用等科技創(chuàng)新，擺脫了水資源短缺的困境。

你聽過“耶穌船”的故事嗎？這是一艘在以色列的淡水湖加利利海發(fā)現(xiàn)的古老船只，長8.3米，沉睡在湖底泥漿中已有好幾個(gè)世紀(jì)。1986年的隆冬時(shí)節(jié)，以色列遭遇嚴(yán)重旱災(zāi)，湖泊水位急劇下降，“耶穌船”露出了湖面，被一對(duì)兄弟發(fā)現(xiàn)?？茖W(xué)家使用碳十四法測定了船只年份。他們宣稱，這艘由12種木材打造而成的漁船可追溯到耶穌的青年時(shí)代——他年輕時(shí)確實(shí)曾在加利利地區(qū)的拿撒勒布道傳教。于是，人們?cè)谀X海中勾勒出了這樣一幅畫面：耶穌本人領(lǐng)著門徒泛舟湖上。“耶穌船”吸引了無數(shù)游客前往以色列一探究竟，但同時(shí)也揭示了一個(gè)困擾該國已久的問題：水資源的保護(hù)。

加利利海位于以色列東北部，主要補(bǔ)給源為約旦河。這座淡水湖是該國水資源狀況的晴雨表。原本沉于湖下的“耶穌船”雖然是一個(gè)了不起的發(fā)現(xiàn)，但也側(cè)面反映了以色列淡水資源被消耗殆盡的殘酷事實(shí)。以色列國家水務(wù)公司的公共關(guān)系負(fù)責(zé)人利奧爾·古特曼說：“以色列地處干旱地帶，60%的土地被沙漠覆蓋。對(duì)此，以色列人有著深刻的認(rèn)識(shí)。從小，我們就被教育湖泊是極其寶貴的自然資源。每個(gè)以色列人都非常關(guān)注湖泊的現(xiàn)狀，與湖泊有關(guān)的報(bào)道常常成為電視新聞的重點(diǎn)頭條?！?/p>

長期以來，以色列政府依靠引水工程，將加利利海的湖水抽調(diào)至南部的內(nèi)蓋夫沙漠。然而最近幾年，由于該國人口激增，降水量又少得可憐，加利利海的水位持續(xù)下降。面對(duì)這般困局，以色列政府采取了科技手段：在地中海沿岸建造了五座海水淡化處理廠及引水設(shè)施，計(jì)劃將地中海的海水抽調(diào)至加利利海，使之重?zé)ㄉ鷻C(jī)。

“以色列一直在尋求應(yīng)對(duì)水資源匱乏的解決方案。水資源事關(guān)國土安全，以色列曾因此與鄰國爆發(fā)沖突，關(guān)系緊張?！狈▏鴳?zhàn)略研究基金會(huì)的研究員弗蘭克·加朗說，“以色列面臨著巨大的水資源挑戰(zhàn)，只能不懈地探索創(chuàng)新。如今，該國已成為‘水科技領(lǐng)域當(dāng)之無愧的領(lǐng)導(dǎo)者。其本土企業(yè)也在將技術(shù)輸送給全世界?！苯鼛啄辏鞔笾逕o一例外地經(jīng)受著干旱的折磨。于是，各國記者紛紛涌向以色列，想探究當(dāng)?shù)厝耸侨绾胃脑煲粋€(gè)缺水之國的。

“我們?cè)诳蒲袆?chuàng)新上投入了大量資源，也因此找到了解決辦法。其實(shí)在歷史上，舊大陸并不缺水。但如今氣候變暖，形勢有了變化?！币陨型饨徊克畡?wù)特使約拉姆·穆拉德解釋道。

| 誕生于集體農(nóng)莊的滴灌技術(shù) |

以色列的尋水故事要從基布茲集體公社說起。以色列建國后，在農(nóng)村建立了大大小小的集體社區(qū)，即基布茲。初期的首要目標(biāo)是發(fā)展農(nóng)業(yè)。哈茲里姆公社位于內(nèi)蓋夫沙漠的中心區(qū)域，距離內(nèi)蓋夫地區(qū)的門戶城市貝爾謝巴僅有幾公里的距離。

1965年，在德裔工程師西姆切·布拉斯的推動(dòng)下，哈茲里姆公社成員首次使用了滴灌系統(tǒng)來澆灌水果。人們會(huì)根據(jù)農(nóng)作物及地形的不同，使用不同形狀的小型塑料管進(jìn)行澆灌。后來，名為“耐特菲姆”的灌溉公司應(yīng)運(yùn)而生。如今，耐特菲姆已成為全球領(lǐng)先的精準(zhǔn)灌溉企業(yè)，擁有17家工廠，5000余名雇員，業(yè)務(wù)遍布110個(gè)國家。耐特菲姆中東及歐洲地區(qū)的副總裁賈勒·亞登說：“用大量水澆灌農(nóng)田的做法簡直荒唐。就像你去餐廳吃飯，服務(wù)員把水直接倒在了桌子上，而沒有倒進(jìn)你的杯子里。我們的使命是，以更少的水助力農(nóng)業(yè)種植者提高產(chǎn)量?！?p>

耐特菲姆將滴灌技術(shù)出口至歐洲，意大利人以此滋養(yǎng)水稻，法國人則以此澆灌土豆田。這種技術(shù)能在合適的時(shí)間把水精準(zhǔn)澆灌在農(nóng)作物的根部，一切都經(jīng)過了周密計(jì)算，土壤類型、種子類型及當(dāng)?shù)貧夂蚓患{入考量?！半S著全球氣候變暖，市場對(duì)我們的產(chǎn)品需求會(huì)越來越大。甚至可以說，農(nóng)業(yè)種植者別無選擇。他們不得不使用精準(zhǔn)的滴灌技術(shù)，因?yàn)樗麄兏緵]有足夠的水來澆灌農(nóng)作物?！眮喌钦f。

阿米亞德是一家生產(chǎn)過濾凈水系統(tǒng)的企業(yè)，同樣誕生在盛產(chǎn)創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子的基布茲集體公社。公司總裁多里·伊夫佐里告訴我們：“財(cái)產(chǎn)公有化是集體公社的基本原則，土地也不例外。社員的主要目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)自給自足?！?/p>

伊夫佐里是米什馬–哈埃美柯基布茲的社員。該公社距離拿撒勒不遠(yuǎn)，是以色列最富有的集體公社之一。伊夫佐里沒有自己的房子，每天拼車上班。即使是公司總裁，他也必須將每月收入上繳給公社。米什馬–哈埃美柯基布茲約有600名社員，無論其職業(yè)是農(nóng)民、律師還是醫(yī)生，大家每個(gè)月拿到手的錢都一樣多。

| 海水淡化和廢水再利用技術(shù) |

真正讓以色列實(shí)現(xiàn)水資源自由的是海水淡化技術(shù)。原則上來說，海水是取之不盡、用之不竭的資源。15年來，五座工廠沿著以色列的海岸線拔地而起，背后的操盤手是以色列海水淡化技術(shù)有限公司。這家跨國企業(yè)在全球創(chuàng)建了400余家海水淡化工廠。

2005年，以色列的第一家海水淡化工廠在港口城市阿什克倫建立。工廠從地中海15米深處將海水抽出，使用“反滲透”技術(shù)濾掉鹽分。這種技術(shù)不但能淡化海水，而且能耗不大。海水被抽離大海4個(gè)小時(shí)后，就能從工廠周圍居民家中的水龍頭里汩汩流出；72個(gè)小時(shí)后，淡化了的海水便能抵達(dá)以色列南部，供農(nóng)業(yè)種植者澆灌他們的櫻桃番茄。

“如今，以色列80%的用水出自海水淡化工廠。2026年，這個(gè)比例就會(huì)接近100%！”以色列海水淡化技術(shù)有限公司的技術(shù)總監(jiān)米莉亞姆·布魯西洛夫斯基自信地表示。她還曾在奧地利開拓市場，并發(fā)現(xiàn)了不少潛在客戶?！拔颐嬉娏嗽S多工業(yè)領(lǐng)域人士，他們都在考慮建造海水淡化工廠。無論是造紙業(yè)、食品工業(yè)、冶金業(yè)還是礦業(yè)，缺水都是一個(gè)大問題?！彼f。

以色列實(shí)現(xiàn)水資源自由的最后一招是廢水再利用。在這一領(lǐng)域，該國是絕對(duì)的佼佼者。夏夫丹再生水處理廠位于特拉維夫郊區(qū)，是以色列最大的污水處理廠。在這里，污水被注入沉淀池，通過與微生物接觸，廢水就可以轉(zhuǎn)化為飲用水。以色列的污水再利用率高達(dá)90%，創(chuàng)下了世界紀(jì)錄。在法國，這個(gè)數(shù)字最高也不過1%。

|“淡水換能源”協(xié)議|

法國研究員加朗說：“通過種種方式，以色列的水資源變得充足，這極大地改變了當(dāng)?shù)氐恼尉置?。如今，以色列已成為‘水文外交?qiáng)國。”

2021年11月，以色列與約旦簽署了前所未見的“淡水換能源”協(xié)議：約旦為以色列提供太陽能；作為交換，以色列將為約旦提供淡水資源?！斑@是兩國自1994年簽訂和平協(xié)議后達(dá)成的最重要的合作?！睍r(shí)任以色列能源部長卡琳·埃爾哈拉說，“此次合作的益處不僅僅在于綠色能源與淡水資源的互換，更在于以色列和與其共有最長邊境線的鄰國促進(jìn)了友好關(guān)系?！?/p>

編輯：侯寅