從“農(nóng)耕圖”分析“江南”的變遷

“江南”一詞不僅晦澀，而且蘊含著豐富的史料價值，所以筆者思索萬千，從“江南”概念出發(fā)，闡述別具特色的江南“韻味”，江南的韻味是一種空曠、煙霧朦朧的陰柔之美，它勾勒了一幅“江流天地外，山色有無中”的自然景觀，筆者懷揣著憧憬的心態(tài)挖掘江南內(nèi)涵。探究江南內(nèi)涵不妨沿著初高中教材尋覓，如：初中統(tǒng)編教材七年級下冊第41頁南宋楊威《耕獲圖》與高中統(tǒng)編教材《中外歷史綱要》上冊第83頁的“《耕織圖·耙耨》部分就有提及，《耕織圖》是康熙帝命人在南宋同名畫家樓璹基礎上改繪而成，描繪了江南地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場景”[1]，共同繪制了江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)完整流程圖，本文以耕織圖為切入點，踏著繪畫者足跡以發(fā)現(xiàn)江南的變遷，本文主要思路從江南概念、真題之江南，洞察高考動態(tài)。

一、從《耕獲圖》中挖掘江南因素，然后將圖放置真題考量

用圖畫方式來記錄我們的生存以及勞作，由來已久，至于正式帶有農(nóng)耕的圖畫雖稀少但史料價值頗高，如：“戰(zhàn)國時代的青銅器上就有了，出土于四川成都的‘采桑宴樂射獵攻戰(zhàn)紋銅壺’上的《采桑圖》，漢代主要是在畫像石或畫像磚上，比如陜西綏德的畫像石《牛耕圖》，比如四川新都畫像磚《舂米圖》”；然而較早且成系統(tǒng)的有南宋紹興年間浙江鄞縣人樓璹《耕織圖》。[2]

宋代《耕織圖》自成系統(tǒng)，緣于政權(quán)并立與對峙的特殊時代，它疆域有限，為了強化中央集權(quán)，對內(nèi)追求體制的職能分工以及農(nóng)耕經(jīng)濟的深度化，宋代經(jīng)濟縱向發(fā)展關(guān)鍵點在于新生產(chǎn)工具革新，提高了土地的利用率，農(nóng)業(yè)自然發(fā)達；此時的農(nóng)業(yè)與士大夫產(chǎn)生了一種深度嵌入時機，在文學、藝術(shù)領域之中，尤其是在有關(guān)農(nóng)業(yè)繪畫里集中涌現(xiàn)。筆者沿著宋代農(nóng)業(yè)繪畫研究方向收集相關(guān)史料，由此將視野鎖定在初中統(tǒng)編教材七年級下冊第41頁南宋楊威《耕獲圖》，該圖淋漓盡致地體現(xiàn)了江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，蘊含豐富的歷史信息：

首先，畫中河塘周圍遍布水稻田，周圍有蔥郁的樹木和竹林，說明江南氣候溫暖濕潤，適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)；其次，畫中出現(xiàn)了翻車和一人一牛犁耕，反映了宋代南方生產(chǎn)工具和耕作技術(shù)的進步；最后，畫中出現(xiàn)插秧、收獲、犁田同時進行的情景，說明宋代江南已經(jīng)形成一年兩熟制。

《耕獲圖》中內(nèi)容翔實，涉及宋代江南農(nóng)作物的種植，提高了耕地的利用率，證明“自宋代開始，經(jīng)濟的發(fā)展進一步向湘江以西拓展，同時，江西、福建和兩廣地區(qū)也得到很大開發(fā)”[3]。“湘江以西拓展”說明宋代之前湘江開發(fā)，佐證了2023年全國甲卷25題公元140年湘江流域戶數(shù)上升主要原因是移民注入，推動了東漢湘江開發(fā)，經(jīng)濟實力逐漸超越江浙一帶，湘江戶口的增長是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要標志。宋代湘江區(qū)域以及全國經(jīng)濟日益發(fā)達，人口驟然上升，高中統(tǒng)編教材上冊第11課《遼宋夏金元的經(jīng)濟與社會》歷史縱橫記載“北宋實際人口超過1億，這在古代人口史是劃時代的標志”，這與農(nóng)業(yè)繁榮息息相關(guān)，側(cè)面反映了宋代農(nóng)業(yè)文化的變遷，它與當時生產(chǎn)工具、江南經(jīng)濟重心南移、都城南渡有關(guān)；農(nóng)耕文化承載著士大夫的理想信念，把國家時局與個人命運緊密結(jié)合，追求與自然契合點，最終將精神寄托在安靜舒適的南方田園之中。

那么將“宋代江南農(nóng)業(yè)畫《耕獲圖》”放之長時空考量，符合高考最新的動態(tài)趨勢，2021年海南卷21題材料題，將初高中教材的兩幅農(nóng)業(yè)圖糅合在真題之中并且梳理了耕織圖的嬗變，同時彌補宋代之前的空白，促進對初中統(tǒng)編教材七年級第3課《盛唐氣象》中的敦煌莫高窟壁畫《雨中耕作圖》歷史認知，側(cè)面反映了耕織圖從北向南的推進，是經(jīng)濟重心南移的縮影，是追溯江南概念變遷史的重要依據(jù)。

（2021年海南卷21）閱讀材料，完成下列要求。（16分）

材料 “耕織圖”是中國古代表現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的圖畫。已發(fā)現(xiàn)的漢代牛耕圖皆位于北方州郡，南方地區(qū)尚未發(fā)現(xiàn)牛耕圖像。這些農(nóng)耕圖像的題材內(nèi)容從表現(xiàn)人力鋤耕逐漸變?yōu)椤搬忝裢吞铮耘c犁?！?。嘉峪關(guān)魏晉墓室耙地圖有兩幅，一幅系“二牛一人式”，一幅展現(xiàn)了另一種播種方式：前面一婦女播撒種子，其后一男以耰（yōu）打碎土塊以覆蓋播撒下的種子。唐五代時期的牛耕圖多數(shù)展現(xiàn)了“二牛一人式”的耕作方式，少數(shù)為“一牛一人式”，主要發(fā)現(xiàn)于陜西三原李壽墓及甘肅莫高窟等地，且數(shù)量較多。宋代是我國耕織圖發(fā)展的重要時期，樓璹（shú）繪制的《耕織圖》系統(tǒng)描繪了南方農(nóng)業(yè)耕作生產(chǎn)的全過程，后世依照樓圖臨摹和翻刻者眾多。清代耕織圖的創(chuàng)作最初由帝王命宮廷畫師臨摹樓圖作畫，再由帝王親自題寫詩文，裝裱成為完整的書畫作品后擇其優(yōu)者刊刻印行，刻立石碑，形成了形態(tài)各異的“耕織圖”文獻，或深藏清宮、或賞賜王公、或立碑長存、或流布民間、或廣傳海外。

——摘編自張銘《歷代<耕織圖>中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)時空錯位研究》

“耕織圖”與“江南”形影相隨，當歷史轉(zhuǎn)折點從北方向南方過渡，歷史的渡口稱之為“東晉南朝時期江南地區(qū)的開發(fā)”，首次在初中教材第18課標題顯露，然而高中統(tǒng)編教材《中外歷史綱要（上）》第83頁的《耕織圖·耙耨》描繪了江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，二者都涵蓋了“江南”一詞，頓時筆者有求證江南時空概念的思路。

二、厘清江南變遷，深度詮釋內(nèi)涵

“江南”概念包羅萬象，究其根源、價值不菲。在早期文獻記載中，“江南”如同“中原”“塞北”“嶺南”“西域”等名詞一樣，僅用來表現(xiàn)特定的地理方位，并非有明確范圍的地域區(qū)劃。秦漢時期，江南主要指的是長江中游以南的地區(qū)。比較確切的江南概念到唐代才最終形成。受傳統(tǒng)觀念的影響，唐前期以山川形便原則來劃定地理區(qū)劃時，江南道的范圍完全處于長江以南。由于江南道地域過于廣袤，各地差異巨大，唐玄宗時期，又把它分成江南東道、江南西道兩部分。今日浙、閩二省與蘇、皖南部被劃為“江南東道”，其余地區(qū)則列入“江南西道”。唐后期，江南西道又一分為二，西部設置湖南道，東部仍稱江南西道，簡稱江西道；江南東道則被再分為浙西、浙東、宣歙、福建四個道。到了宋代，為了財政上的方便，設置了許多“路”，唐時的江南東道被分為兩浙路、福建路與江南東路。明清以來，江南指的是鎮(zhèn)江以東的江蘇南部及浙江北部，更加狹義的范圍，則僅指太湖流域。這一地區(qū)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)達，文化高度繁榮，迄今為止，一直走在全國的前列。

——摘編自李伯重《簡論“江南地區(qū)”的界定》、周振鶴《釋江南》

筆者以施展《樞紐》著作為依據(jù)將“江南”概念分不同社會“第一輪歷史大循環(huán)：封建社會；第二輪歷史大循環(huán)：豪族社會；第三輪歷史大循環(huán)：古代平民社會”[4]，具體如表1。

表1是按照時空演變順序，將江南名稱整理劃分，背后隱藏著宏觀動態(tài)史實，秦漢之際，與塞北、嶺南一樣，江南只是一個地域概念，由于相對落后、人口稀少，江南泛指整個長江中下游以南地區(qū)，魏晉以來，人口南移，江南地區(qū)不斷開發(fā)。唐朝時期，江南地區(qū)因為地域廣袤、差異巨大，為便于管理，行政區(qū)劃不斷細分，“江南”成為行政區(qū)劃的名稱兼具了政治內(nèi)涵；兩宋時期，經(jīng)濟重心南移完成，江南成為發(fā)達的經(jīng)濟區(qū)域，江南這一概念的經(jīng)濟意義凸顯；明清以來，隨著江南經(jīng)濟的繼續(xù)發(fā)展，特別是商品經(jīng)濟的繁榮，江南地區(qū)人文薈萃、文化繁榮，江南作為一個文化概念，成為文化發(fā)達區(qū)城的代稱，總之江南概念集合“地域、政治、經(jīng)濟、文化”蘊涵了大量的歷史文化信息。

既然“江南概念”內(nèi)涵豐富，史學著作以及高考真題頻繁出現(xiàn)，那么歸納整理不言而喻；筆者將“周振鶴《中國歷史政治地理十六講》”[5]與2013年全國新課標41題、高考歷史圖文詳解地圖冊第109頁三者相結(jié)合勾勒一幅江南變遷圖，圖的依次順序是唐初十道圖、唐開元十五道示意圖、北宋元豐二十三路圖、明清江南地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。

沿著江南范圍變化示意圖與高考真題對接，筆者發(fā)現(xiàn)江南是一部長時段，是江南概念充沛的縮影，筆者整理了2021至2023年高考真題特點：

（一）全國卷與地方卷兩者都重視熱門考點“江南”的概念，復習備考之中，有必要將整理歸類，提高準確率，千里之行，始于真題之中，望考生重視真題的研究。

（二）江南變遷與經(jīng)濟重心變化，密不可分。

經(jīng)濟重心的南移是自然環(huán)境與社會生產(chǎn)力發(fā)展及政局變化等共同作用的結(jié)果，經(jīng)濟重心南移呈現(xiàn)如下規(guī)律：由北向南，從黃河流域轉(zhuǎn)移到長江流域及以南地區(qū)，由內(nèi)地向沿海地區(qū)逐漸轉(zhuǎn)移，具體時間從魏晉南北奠定基礎到安史之亂后開始南移再到南宋完成南移，那么江南更迭如出一轍。

（三）宋代到明代江南經(jīng)濟結(jié)構(gòu)發(fā)生的變化以及影響。

宋至明江南“經(jīng)濟結(jié)構(gòu)”的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)從種植糧食作物到經(jīng)濟作物發(fā)生異變，依據(jù)史料分析江南的種植物：

材料一 北宋境內(nèi)三分之二的耕地都在南方。南方水稻畝產(chǎn)大多高于北方麥豆一倍以上，加之南方普遍實行的是一年兩熟的耕作制度，因而單位面積產(chǎn)量高于北方。就手工業(yè)生產(chǎn)而言，由于南方許多地區(qū)都種植茶樹、桑麻、棉花、甘蔗等經(jīng)濟作物，以此為原料的制茶、紡織、榨糖等行業(yè)在南方地區(qū)自然更加發(fā)達。由于海外貿(mào)易的拉動作用，東南地區(qū)的制瓷、日用器皿制造業(yè)等因擁有廣闊的海外市場而更加具有活力。隨著經(jīng)濟重心的南移，東南財稅構(gòu)成了宋朝財政收入的基礎。

——摘編自游彪《宋史：文治昌盛武功弱勢》

材料二 明代中后期，江南地區(qū)經(jīng)濟作物的播種面積大大提高，導致稻米播種面積減少，糧食不敷需要。號稱“魚米之鄉(xiāng)”的江浙地區(qū)，因桑、棉的種植致使糧食緊缺，需要從湖廣、江西等地運入，于是出現(xiàn)一些糧食業(yè)市鎮(zhèn)。商人由湖廣、江西運入大米，再由米行轉(zhuǎn)賣到鄰近名城鎮(zhèn)。江浙地區(qū)是棉紡織業(yè)的中心，棉花種植很多，但仍供不應求。北方的河南、山東是新發(fā)展起來的植棉區(qū)，產(chǎn)量亦很可觀，但棉紡業(yè)并不發(fā)達。當時南北方出現(xiàn)棉花和布匹的對流。

——摘編自王天有、高壽仙《明史：多重性格的時代》

兩則史料證明了從宋代江南地區(qū)糧食作物和經(jīng)濟作物占據(jù)主導地位，以本地原料和海外需求為依靠的行業(yè)興旺，到明代江南地區(qū)經(jīng)濟作物種植成為主導，糧食生產(chǎn)趨于萎縮，棉花種植和紡織尤其突出，導致了江南出現(xiàn)“糧荒”，促進了區(qū)域間的長途販運快速發(fā)展，推動了地區(qū)經(jīng)濟的互補性增強。

以2020年全國1卷26題、2023年湖北卷4題與2021年河北卷5題為例，分析北宋元豐二十三路圖江南西路與東路，“江南兩路”氣候溫和，適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展，出現(xiàn)“兩季輪作區(qū)”有利于提高土地利用率與推廣精耕細作，農(nóng)業(yè)相當發(fā)達，印證宋代《耕獲圖》。宋代政權(quán)面臨邊疆對峙局勢，著力點轉(zhuǎn)向內(nèi)部，將“戶籍分主戶與客戶。主戶指擁有土地、繳納賦稅的稅戶，客戶指沒有土地的佃戶。北宋初，客戶占總?cè)丝诘?0%，到1072年，客戶所占比例下降到30%，為國家承擔賦役的主戶人口所占比例也就相應上升了”[6]。主戶是政府稅源，為了活躍經(jīng)濟政府立國之策允許土地兼并，隨著時間變遷，這種格局尤為突出，源于外部環(huán)境嚴峻，驅(qū)使內(nèi)部兼并普遍，特別是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)之江南，2023年湖北卷江南東路是鮮明佐證。

江南之宋代奠定了經(jīng)濟重心的基本格局，手工業(yè)基礎雄厚，過渡依賴經(jīng)濟作物，導致農(nóng)作物失調(diào)。明代這種危機日漸顯露并加重，重新疏通大運河是必要的，作為“早期城市化的市鎮(zhèn)江南，棉紡織技術(shù)的革新與農(nóng)村棉紡織業(yè)的興旺，經(jīng)營日趨商品化、市場化，市鎮(zhèn)人口結(jié)構(gòu)發(fā)生變化以工商業(yè)人口比重的增大”[7]，這種超大規(guī)模的需求，促使跨區(qū)域棉花運輸，2021年河北卷5題印證了跨區(qū)域的長途販運。

跨區(qū)域經(jīng)濟動態(tài)稱為“經(jīng)濟互補性”，此概念來自于《何謂明代》一書，它開辟了全新視野“理解明代經(jīng)濟跨區(qū)域”互動，現(xiàn)將明清三大區(qū)域即北京、江南、湖廣之間的互動，進行簡單分析為“首都北京及其周邊住著大量的官僚和軍隊，但當?shù)厣a(chǎn)力低下幾乎是純消費的地區(qū)，糧食、商品和物資都需要從其他地方尋求充足的供應”，最佳地方是南方；然而，江南因工業(yè)化人口劇增，糧食出現(xiàn)不足，為了扶植江南三角洲，又轉(zhuǎn)而開發(fā)別的地區(qū)，也就是湖廣，湖廣解決了北京與江南糧食供應問題。[8]

“江南早期工業(yè)化、跨區(qū)域經(jīng)濟動態(tài)”是學術(shù)最新動態(tài)，是高考創(chuàng)設新情景的來源地，把握學術(shù)前沿，引領著備考方向?！耙蚤_放之道，行務實之路”，要求教師在日常教學中打破思維定勢，打破教科書的限制，充分運用史料教學，挖掘知識點的深度與廣度，有效地將“考一小點、串一條線、帶一個面”的理念，滲透到教與學之中。

綜上所述，筆者思路是以初高中《耕織圖》為切入點，剖析江南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情景，首先梳理耕織圖變遷，反映經(jīng)濟重心南移，南移的范圍與江南區(qū)域基本吻合；其次梳理江南變遷，賦予了江南一幅微型的地圖，圖中江南概念的內(nèi)涵豐富；再次挖掘高考有關(guān)“江南”的考查方向，歸納提升并形成規(guī)律。

【注釋】

[1]普通高中教科書教師教學用書：《中外歷史綱要（上冊）》，北京：人民教育出版社，2019年，第198頁。

[2]張家榮：《<耕織圖>流變》，北京：新星出版社，2018年，第2頁。

[3]教育組織編寫 總主編齊世榮：《中國歷史七年級（下冊）》，北京：人民教育出版社，2019年，第41頁。

[4]施展：《樞紐》，桂林：廣西師范大學出版社，2018年，目錄第2頁。

[5]《中國歷史政治地理十六講》，北京：中華書局，2013年，第199頁。

[6]高中統(tǒng)編教材選修一《國家制度與社會治理》，北京：人民教育出版社，2018年，第99頁。

[7]樊樹志：《江南市鎮(zhèn)的早期城市化》，北京：中華書局，2023年，第25頁。

[8] [日]岡本隆司著，馬云超譯：《何謂明代》，杭州：浙江人民出版社，2023年，第118—125頁。