農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈嵌入、產(chǎn)業(yè)融合與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)

文春暉 郭騫謙

摘 要：農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈（AGVC）作為全球國(guó)際分工的載體對(duì)各國(guó)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)產(chǎn)生重要影響。文章在構(gòu)建農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)理論模型的基礎(chǔ)上，運(yùn)用2007—2019年全球60個(gè)國(guó)家的面板數(shù)據(jù)，檢驗(yàn)了農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈嵌入對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的影響及其作用機(jī)制。研究發(fā)現(xiàn)：①AGVC嵌入通過產(chǎn)業(yè)融合中的農(nóng)業(yè)工業(yè)化和農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化兩條途徑促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化和高級(jí)化，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，AGVC參與度越高的國(guó)家，農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化程度越高，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)也更快；②AGVC上游嵌入對(duì)結(jié)構(gòu)高級(jí)化和結(jié)構(gòu)合理化均產(chǎn)生較明顯的促進(jìn)作用，而AGVC下游嵌入僅對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化產(chǎn)生影響，對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化影響不顯著；③AGVC嵌入對(duì)發(fā)展中國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化均存在顯著的正向影響，而對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，AGVC嵌入僅通過農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化。未來，基于我國(guó)新發(fā)展格局和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展階段判斷，需要堅(jiān)定不移地構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體的雙循環(huán)發(fā)展戰(zhàn)略，形成高水平的農(nóng)業(yè)對(duì)外開放發(fā)展新格局；加快農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技創(chuàng)新與國(guó)際合作，增強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；堅(jiān)持農(nóng)業(yè)工業(yè)化和農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化雙輪驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈 產(chǎn)業(yè)融合 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型

DOI：10.19592/j.cnki.scje.410594

JEL分類號(hào)：Q17，L7? ?中圖分類號(hào)：F31，F(xiàn)746，F(xiàn)062.9

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ?文章編號(hào)：1000 - 6249（2024）04 - 132 - 19

一、引 言

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型是理解發(fā)展中國(guó)家與發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)差異的一個(gè)核心變量，也是后發(fā)國(guó)家加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展的本質(zhì)要求（干春暉等，2011）。但最近的部分研究表明，在過去的二十年中，傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型在發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體中并不常見，出現(xiàn)了跨越式銜接，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)業(yè)（Diao et al.，2017；Newfarmer et al.，2019），即出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)“服務(wù)化”?！吨泄仓醒腙P(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》（以下簡(jiǎn)稱《建議》）在強(qiáng)調(diào)推動(dòng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)同先進(jìn)制造業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合的同時(shí)，明確提出要“保持制造業(yè)比重基本穩(wěn)定”，這與“十三五”規(guī)劃提出的“加快推動(dòng)服務(wù)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展、進(jìn)一步提高服務(wù)業(yè)比重”相比，政策基調(diào)發(fā)生了明顯的改變。必須認(rèn)識(shí)到，在產(chǎn)業(yè)融合的過程中，現(xiàn)代制造業(yè)的引擎功能并沒有“消失”，而是“下沉”。因此，農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化以及農(nóng)業(yè)工業(yè)化如何更好地充分發(fā)揮價(jià)值，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，將是未來中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和政策著力方向。

隨著全球貿(mào)易自由化程度加深，各國(guó)AGVC朝著現(xiàn)代化方向發(fā)展，中國(guó)成為了世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的主要參與者。融入AGVC的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)理論，從宏觀角度來看，加入AGVC后能夠創(chuàng)造更加有利的市場(chǎng)地位（Boffa，2016；Taglioni，2016；Montalbano et al.，2018）。同時(shí)，將倒逼產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力逐步提升（Mergenthaler et al.，2009）。參與農(nóng)產(chǎn)品出口過程時(shí)也可以學(xué)習(xí)更多的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（Minten et al.，2009；Kawakami and Sturgeon，2011）。再者，融入農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈也有助于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)（Negash and Swinnen，2013）。除了對(duì)國(guó)家農(nóng)業(yè)整體影響外，加入AGVC會(huì)促使各地當(dāng)局者努力提高土地征用標(biāo)準(zhǔn)、保護(hù)土地權(quán)利和土地所有權(quán)（Derek et al.，2011）。農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展的另一種方式是通過與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策的相互作用，例如自由化戰(zhàn)略（Swinnen，2014）。從微觀角度來看，全球農(nóng)業(yè)零售公司通過為發(fā)展中國(guó)家地區(qū)提供更多的學(xué)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率大大提高。另外，促進(jìn)農(nóng)村小生產(chǎn)者可持續(xù)融入全球價(jià)值鏈對(duì)于消除貧困至關(guān)重要（Cattaneo et al.，2013），農(nóng)村家庭通過參與AGVC，能夠形成合同農(nóng)業(yè)模式，以此擺脫農(nóng)村家庭貧困（Bellemare，2012）。盡管AGVC的興起改變了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，但尚不清楚AGVC的興起如何影響參與國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)（Barrett et al.，2019）。國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)在研究AGVC與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的關(guān)系時(shí)，大多采用基于投入產(chǎn)出表的增加值分析法，研究關(guān)注點(diǎn)集中在各國(guó)融入AGVC時(shí)該國(guó)某一特定行業(yè)增加值的變化情況，少有涉及到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化。部分學(xué)者對(duì)AGVC與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)進(jìn)行了理論研究，茹玉等（2019）以湄潭茶產(chǎn)業(yè)為例，從理論層面分析融入全球價(jià)值鏈對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的作用機(jī)制，總結(jié)實(shí)踐做法和經(jīng)驗(yàn)，并探討融入全球價(jià)值鏈的可行路徑，但本質(zhì)上是產(chǎn)業(yè)內(nèi)升級(jí)，并非產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。隨著AGVC分工的深化，生產(chǎn)跨越國(guó)際邊界擴(kuò)展速度加快，農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈生產(chǎn)和服務(wù)各環(huán)節(jié)不斷以新的方式拆分和重組，價(jià)值鏈重組各環(huán)節(jié)需要產(chǎn)業(yè)融合中的農(nóng)業(yè)工業(yè)化、農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化兩條路徑來連接和協(xié)調(diào)。AGVC、產(chǎn)業(yè)融合與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系存在許多值得關(guān)注的問題。

如何基于AGVC有效地理解產(chǎn)業(yè)融合推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)？這就需要充分理解產(chǎn)業(yè)融合中農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化兩條路徑與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的邏輯關(guān)系。理論上看，雖然兩者的產(chǎn)業(yè)融合方向不一致，但其融合的結(jié)果都改變了農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)意義上的產(chǎn)業(yè)性質(zhì)，擴(kuò)展了涉農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的邊界，提升了農(nóng)業(yè)的價(jià)值功能，更為重要是兩者的融合機(jī)制都離不開土地、勞動(dòng)、資本等生產(chǎn)要素的流動(dòng)、轉(zhuǎn)換與整合?？梢?，兩種融合方式盡管“內(nèi)外有別”，但“殊途同歸”“互聯(lián)互通”。因此，基于以上分析，本文具有兩方面貢獻(xiàn)：其一，突破傳統(tǒng)轉(zhuǎn)型升級(jí)理論，將農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈嵌入直接作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的動(dòng)因，并通過農(nóng)業(yè)工業(yè)化到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化與農(nóng)業(yè)服務(wù)化到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化兩條途徑促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，并從全球60余國(guó)家給出經(jīng)驗(yàn)證據(jù)，為當(dāng)前理論提供了有益補(bǔ)充；其二，在全球經(jīng)濟(jì)遭遇需求收縮、供給沖擊和預(yù)期轉(zhuǎn)弱三重背景下，經(jīng)濟(jì)全球化與逆全球化的爭(zhēng)論已經(jīng)被推至風(fēng)浪口，特別是各國(guó)貿(mào)易保護(hù)的加碼對(duì)農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈的沖擊與爭(zhēng)論達(dá)到前所未有之大，本研究的結(jié)論將為各國(guó)，特別是發(fā)展中國(guó)家如何定位農(nóng)業(yè)發(fā)展政策提供政策參考，特別為打破當(dāng)前國(guó)際農(nóng)業(yè)貿(mào)易保護(hù)加碼與競(jìng)賽，倡導(dǎo)全球化經(jīng)濟(jì)格局、抱團(tuán)走出經(jīng)濟(jì)困境，構(gòu)建人類命運(yùn)共同體提供新的發(fā)展思路。

本文其余結(jié)構(gòu)安排如下：第二部分是理論分析；第三部分是構(gòu)建AGVC嵌入影響產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的計(jì)量模型與數(shù)據(jù)的描述性統(tǒng)計(jì)；第四部分是實(shí)證結(jié)果分析；最后是本文的結(jié)論與政策啟示。

二、理論分析

（一）AGVC嵌入與產(chǎn)業(yè)融合

產(chǎn)業(yè)融合是產(chǎn)業(yè)滲透與重組的過程，該過程的特征是產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)業(yè)邊界拓展、產(chǎn)業(yè)功能互換（姜長(zhǎng)云，2015）。產(chǎn)業(yè)融合的核心要義是以農(nóng)業(yè)為依托，整合二三產(chǎn)業(yè)的資本和技術(shù)等生產(chǎn)要素，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的整體升級(jí)（馬曉河，2016）。因此對(duì)產(chǎn)業(yè)融合的理論分析從農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化兩條路徑展開。

經(jīng)典的工業(yè)化理論認(rèn)為，“工業(yè)化”主要表現(xiàn)為人均收入的持續(xù)增長(zhǎng)和從農(nóng)業(yè)占主要比重的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)向以工業(yè)占主導(dǎo)地位的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的過程。工業(yè)化實(shí)質(zhì)是生產(chǎn)要素組合方式連續(xù)發(fā)生由低級(jí)到高級(jí)的突破性變化，而且不僅包括工業(yè)部門的發(fā)展，也包括“工業(yè)化了的農(nóng)業(yè)”的發(fā)展。農(nóng)業(yè)工業(yè)化的過程是農(nóng)業(yè)“基要函數(shù)連續(xù)發(fā)生變化的過程”，即生產(chǎn)要素組合方式從低級(jí)到高級(jí)的突破性變化過程。農(nóng)業(yè)要素稟賦結(jié)構(gòu)升級(jí)和農(nóng)業(yè)制度安排演化構(gòu)成了農(nóng)業(yè)工業(yè)化進(jìn)程的兩個(gè)維度。一方面，農(nóng)業(yè)要素稟賦結(jié)構(gòu)從勞動(dòng)要素豐裕逐漸向資本要素豐裕，并最終向技術(shù)要素豐裕升級(jí)；另一方面，農(nóng)業(yè)制度安排的重點(diǎn)則從破除城鄉(xiāng)二元身份制度，向有利于農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的土地產(chǎn)權(quán)制度、引導(dǎo)資本下鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)反哺制度以及滿足農(nóng)業(yè)需求多樣化的多功能農(nóng)業(yè)制度的方向演化（羅浩軒，2021）。

融入全球價(jià)值鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)工業(yè)化，主要源于兩個(gè)方面的作用：第一，在AGVC分工下，由于高技能農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者通常承接勞動(dòng)密集的高級(jí)生產(chǎn)階段或資本技術(shù)密集生產(chǎn)階段，要素稟賦結(jié)構(gòu)更臨近其臨界水平，且由于可替代性較弱，要價(jià)能力更強(qiáng)。而對(duì)中低技能勞動(dòng)者來說，承接的通常是勞動(dòng)密集生產(chǎn)階段，由于要素稟賦水平的束縛，其可替代性較強(qiáng)且要價(jià)能力極弱（劉勝等，2016），導(dǎo)致中低技能勞動(dòng)者有序向高技能農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者轉(zhuǎn)移。此外，農(nóng)業(yè)資本投入越來越多，農(nóng)業(yè)資本密集度不斷提高，農(nóng)業(yè)要素稟賦結(jié)構(gòu)迅速升級(jí)；第二，農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈強(qiáng)調(diào)以全球農(nóng)業(yè)市場(chǎng)為載體，各國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)按比較優(yōu)勢(shì)從事專業(yè)化分工合作的過程，在獲取市場(chǎng)信息、確定產(chǎn)品價(jià)格、供產(chǎn)銷等各環(huán)節(jié)更依賴于國(guó)際市場(chǎng)，鏈條上的各參與主體共享全球化收益，同時(shí)共同承擔(dān)全球化背景下更大的貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)、金融風(fēng)險(xiǎn)及其放大的傳導(dǎo)效應(yīng)。不同于農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈模式，全球化農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈擁有更大的市場(chǎng)空間，參與更大范圍的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)（茹玉等，2019）。因此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)加入全球價(jià)值鏈會(huì)促使各地當(dāng)局者推動(dòng)構(gòu)建自由、開放的農(nóng)業(yè)要素市場(chǎng)機(jī)制供給農(nóng)業(yè)制度。提高土地征用標(biāo)準(zhǔn)、保護(hù)土地權(quán)利和土地所有權(quán)，降低農(nóng)業(yè)要素交易費(fèi)用，提高要素市場(chǎng)配置效率，推動(dòng)農(nóng)業(yè)制度進(jìn)一步演化。

假說1：一國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)通過嵌入全球價(jià)值鏈能促進(jìn)當(dāng)?shù)氐谝划a(chǎn)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，有利于提升農(nóng)業(yè)工業(yè)化的程度。

農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)是農(nóng)業(yè)“三產(chǎn)化”的一種體現(xiàn)，屬于內(nèi)源型產(chǎn)業(yè)融合的重要形式（孔祥智、周振，2015）。農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)作為農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化的代表，本身屬于服務(wù)的范疇，而服務(wù)也是一種生產(chǎn)力，即服務(wù)的手段、效果可以通過滲透到企業(yè)的具體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，提高運(yùn)作效率從而轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力（Deng et al.，2020）。農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)是由公益性農(nóng)業(yè)服務(wù)、準(zhǔn)公益性農(nóng)業(yè)服務(wù)、經(jīng)營(yíng)性農(nóng)業(yè)服務(wù)有機(jī)聯(lián)系所構(gòu)成的復(fù)雜系統(tǒng)。其中，公益性農(nóng)業(yè)服務(wù)組織主要由提供農(nóng)業(yè)水利、良種推廣、動(dòng)植物防疫、農(nóng)業(yè)信息、農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和糧食收儲(chǔ)烘干等服務(wù)的主體構(gòu)成；準(zhǔn)公益性服務(wù)組織主要由提供人才培訓(xùn)、農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)技推廣等服務(wù)的主體構(gòu)成；經(jīng)營(yíng)性農(nóng)業(yè)服務(wù)組織主要由提供育秧育種、農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通、農(nóng)業(yè)金融保險(xiǎn)等服務(wù)主體構(gòu)成（王定祥、李虹，2016）。

融入全球價(jià)值鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化主要通過以下三個(gè)方面的作用：（1）一國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)加入全球價(jià)值鏈，融入AGVC的網(wǎng)絡(luò)，需要滿足更加嚴(yán)格的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，這對(duì)該國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提出更高要求，農(nóng)產(chǎn)品將更加精細(xì)化、復(fù)雜化、多樣化，農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象逐步減少，農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力逐步提升，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)公益性服務(wù)的發(fā)展；（2）AGVC從區(qū)域到全球，能為參與AGVC的國(guó)家提供更多的學(xué)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)，生產(chǎn)效率大大提高，在產(chǎn)品進(jìn)出口過程中也可以學(xué)習(xí)更多的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，在全球化框架下把握消費(fèi)者需求，對(duì)產(chǎn)品不斷改進(jìn)創(chuàng)新，促進(jìn)準(zhǔn)公益性農(nóng)業(yè)服務(wù)的形成；（3）將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融入到AGVC中能夠創(chuàng)造更加有利的市場(chǎng)格局，加快市場(chǎng)流通速度，使流通市場(chǎng)更加豐富和多樣化，更大范圍消化過剩產(chǎn)能，降低價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，減少交易成本，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)效率較快的提升，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流通和消費(fèi)的有效對(duì)接。同時(shí)在全球零售公司的帶動(dòng)下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融入全球價(jià)值鏈也有助于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，滿足多樣化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)性服務(wù)需求?；诖?，本文提出：

假說2：一國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)通過嵌入全球價(jià)值鏈能促進(jìn)當(dāng)?shù)氐谝划a(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，有利于提升農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化的程度。

（二）產(chǎn)業(yè)融合與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)

根據(jù)新經(jīng)濟(jì)地理學(xué)的基本理論，產(chǎn)業(yè)融合促使區(qū)域政府充分地利用“蒂伯特選擇”機(jī)制的功能，通過將先進(jìn)工業(yè)技術(shù)及信息技術(shù)嫁接到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，加大了技術(shù)改造的比例和力度，強(qiáng)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的循環(huán)積累效應(yīng)（吳福象、朱蕾，2011）。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)理論認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由第一產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向更高層次產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)漸次推進(jìn)，然而產(chǎn)業(yè)融合作為一種突破傳統(tǒng)范式的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新形式，正如一股浪潮沖擊并變更著傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。分工理論認(rèn)為，分工能全面地提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)及農(nóng)業(yè)與工業(yè)的融合發(fā)展問題，本質(zhì)上是社會(huì)分工的結(jié)果。全球價(jià)值鏈分工體系下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)不斷的細(xì)化和分離，服務(wù)業(yè)與工業(yè)分別為農(nóng)業(yè)提供服務(wù)與技術(shù)，這樣大大縮減了農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中在不同工種之間轉(zhuǎn)換所耗費(fèi)的時(shí)間和精力；其次，專業(yè)化的服務(wù)與技術(shù)促進(jìn)了相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)的積累和服務(wù)水平的提高，這樣反過來又能夠促進(jìn)服務(wù)業(yè)與工業(yè)的全面發(fā)展和提升，進(jìn)一步強(qiáng)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的循環(huán)積累效應(yīng)。產(chǎn)業(yè)融合對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響表現(xiàn)為三個(gè)方面：（1）遵循傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變動(dòng)的規(guī)律，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的有序發(fā)展。（2）打破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變動(dòng)順序，各產(chǎn)業(yè)部門多元化并行發(fā)展。產(chǎn)業(yè)間的技術(shù)滲透和交叉，使各產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)的速度差異縮小，產(chǎn)業(yè)間替代的動(dòng)力減弱。（3）產(chǎn)業(yè)融合形成柔性化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)（趙玨、張士引，2015）。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的突出表現(xiàn)是農(nóng)業(yè)與高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，與傳統(tǒng)的二、三產(chǎn)業(yè)，以及農(nóng)業(yè)內(nèi)部子產(chǎn)業(yè)之間的界限日趨模糊，具有融合性產(chǎn)業(yè)屬性的農(nóng)業(yè)新形態(tài)（或業(yè)態(tài)）出現(xiàn)（梁偉軍，2011）?；诋a(chǎn)業(yè)融合的三種表現(xiàn)形式：滲透、交叉和重組（胡漢輝、邢華，2003），本文進(jìn)而探究農(nóng)業(yè)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)在對(duì)應(yīng)層級(jí)的要素、組織結(jié)構(gòu)和制度耦聯(lián)的作用機(jī)制，分析農(nóng)業(yè)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)的耦聯(lián)表現(xiàn)，探究耦聯(lián)效應(yīng)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的相互作用關(guān)系。

農(nóng)業(yè)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)系統(tǒng)間要素、組織結(jié)構(gòu)和制度耦聯(lián)逐步上升的相互作用、共生演化過程體現(xiàn)在以下三方面：（1）農(nóng)業(yè)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)關(guān)于資本、勞動(dòng)、技術(shù)等創(chuàng)新和傳統(tǒng)要素的耦聯(lián)。資本耦聯(lián)為資源稀缺性背景下，用于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)改造和新興產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的資本要素合理配置。隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)沖突的存在，農(nóng)業(yè)中先進(jìn)生產(chǎn)要素被逐漸剝離，勞動(dòng)力和資本等生產(chǎn)要素逐步流入工業(yè)和服務(wù)業(yè)，促進(jìn)了工業(yè)和服務(wù)業(yè)的崛起，當(dāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度時(shí)，由于產(chǎn)業(yè)融合的存在，工業(yè)和服務(wù)業(yè)又反過來促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)而言，伴隨產(chǎn)業(yè)融合的不斷深入，產(chǎn)業(yè)間的合作更加深入并且最終走向產(chǎn)業(yè)和諧，形成新的產(chǎn)業(yè)關(guān)系（胡亦琴、王洪遠(yuǎn)，2014）。（2）農(nóng)業(yè)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)在組織結(jié)構(gòu)方面的耦聯(lián)。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)部的效應(yīng)逐漸延伸作用至產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)外部系統(tǒng)，跨部門甚至跨區(qū)域的變化皆可以反映產(chǎn)業(yè)間融合的效應(yīng)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈末端發(fā)生產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)間的關(guān)聯(lián)度不斷提升，最終通過農(nóng)業(yè)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈交融實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。（3）農(nóng)業(yè)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)在制度方面的耦聯(lián)。從產(chǎn)業(yè)間融合的先后來講，產(chǎn)業(yè)融合效應(yīng)的體現(xiàn)在時(shí)空上會(huì)出現(xiàn)一定的差異性?；谵r(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈的“自下而上”的分析效益則是以農(nóng)業(yè)為首逐漸蔓延至整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，最終引發(fā)宏觀經(jīng)濟(jì)的波動(dòng)和制度體系的改變，產(chǎn)業(yè)融合的效應(yīng)會(huì)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)內(nèi)生及外生性發(fā)展，使得產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有序化、多元化、柔性化發(fā)展（趙鈺、張士引，2015）。農(nóng)業(yè)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)的融合推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)跨越式優(yōu)化升級(jí)，通過該兩種融合可以促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)迅速過渡為高科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，促使較低層次的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)拋棄一般的演進(jìn)過程，向知識(shí)密集型產(chǎn)業(yè)和高質(zhì)量服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變，獲得跨越式優(yōu)化升級(jí)。如此，根據(jù)上述理論分析，農(nóng)業(yè)工業(yè)化、農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化的出現(xiàn)將不斷促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。基于此，本文提出：

假說3：提升一國(guó)農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化程度，有利于推動(dòng)其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

三、模型設(shè)定

（一）模型構(gòu)建

為驗(yàn)證AGVC通過影響農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化再促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，本文構(gòu)造如下實(shí)證模型：

[Sit=α0+α1AGVCit+α3Zit+ωit+φit+uit ]? ? ? ? ? ? ? ? （1）

[agr/serit（agr/indusit）=β0+β1AGVCit+β3Zit+δit+εit+?it? ]? ? （2）

[Sit=γ0+γ1agr/serit+γ3Zit+θit+?it+μit ]? ? ? ? ? ? ? ?（3）

其中，i表示地區(qū)，t表示時(shí)間，[Sit]是反映t年i地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的指標(biāo)，本文采用測(cè)算的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化指數(shù)（SH）和合理化指數(shù)（SR）；AGVC是表征一國(guó)嵌入AGVC的程度的變量，包括全球農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈總參與度（Gagri）、全球基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈總參與度（Gbagri）、全球農(nóng)業(yè)加工業(yè)價(jià)值鏈總參與度（Gfagri）、全球農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈下游總參與度（Dagri）、全球基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈下游參與度（Dbagri）、全球農(nóng)業(yè)加工業(yè)價(jià)值鏈下游參與度（Dfagri）、全球農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈上游總參與度（Uagri）、全球基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈上游參與度（Ubagri）、全球農(nóng)業(yè)加工業(yè)價(jià)值鏈上游參與度（Ufagri）；[agr/serit]是衡量農(nóng)業(yè)服務(wù)化的程度，[agr/indusit]是衡量農(nóng)業(yè)工業(yè)化的程度。[Zit]為表征其他控制變量的向量。（1）、（2）、（3）式中的第四項(xiàng)和第五項(xiàng)分別均為時(shí)間固定效應(yīng)和各國(guó)家的個(gè)體固定效應(yīng)。模型（1）中系數(shù)[α1]衡量AGVC對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的影響。對(duì)于數(shù)值越大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化程度越高的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化指數(shù)（SH）來說，如果[α1]顯著大于零，表明AGVC顯著推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。模型（2）中[β1]衡量AGVC對(duì)農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化的影響程度，如果[β1]顯著大于0，表明一國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)通過加入AGVC會(huì)促進(jìn)該國(guó)農(nóng)業(yè)工業(yè)化和農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化發(fā)展。模型（3）中[γ1]衡量農(nóng)業(yè)工業(yè)化和農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的影響，對(duì)于農(nóng)業(yè)服務(wù)化的程度（[agr/serit]）來說，如果[γ1]顯著大于0，表明農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

（二）變量說明以及數(shù)據(jù)來源

1.核心變量

學(xué)術(shù)界研究農(nóng)業(yè)問題時(shí)通常僅局限于農(nóng)林牧漁第一產(chǎn)業(yè)，這在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的研究范疇中，較大程度上限制了升級(jí)的空間和力度。國(guó)務(wù)院辦公廳于2016年12月發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》將農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐，因此，在界定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)范圍時(shí)，將農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的12類行業(yè)并入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，包括農(nóng)、林、牧、漁業(yè)、農(nóng)副加工、食品制造、紡織、服裝纖維、皮革毛皮、木材竹藤、家具制造、橡膠制品業(yè)、酒飲料茶、煙草制品、造紙制品和印刷記錄業(yè)（王亞靜等，2010）。農(nóng)產(chǎn)品出口的界定范圍則為以上各行業(yè)的產(chǎn)出品貿(mào)易，亞洲開放銀行規(guī)定貿(mào)易行業(yè)為35類（C1-C35），并且將家具制造價(jià)值統(tǒng)計(jì)在木材竹藤、皮革毛皮、橡膠制品業(yè)中，為規(guī)范統(tǒng)計(jì)口徑，本文進(jìn)行了逐一對(duì)照篩選，具體范圍如下表1：

根據(jù)關(guān)于全球價(jià)值鏈的大量文獻(xiàn)（Koopman，2014；Los，2018；Wang，2017；Federico et al.，2020），本文將出口總額分解為三類增值活動(dòng)。首先，國(guó)內(nèi)增加值（DVA）是指由國(guó)內(nèi)生產(chǎn)要素創(chuàng)造的出口價(jià)值，是對(duì)各國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）的貢獻(xiàn)。其次，外國(guó)增加值（FVA）是源自進(jìn)口投入的出口價(jià)值。FVA被認(rèn)為是后向GVC參與（下游）的一個(gè)組成部分。最后，嵌入其他國(guó)家出口的國(guó)內(nèi)增加值（DVX）是指由伙伴國(guó)進(jìn)一步再出口的中間產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)增加值。DVX被認(rèn)為是前向GVC參與（上游）的一個(gè)組成部分。為了衡量國(guó)家i在t年的GVC參與度（[Pit]），參照Borin and Mancini（2019）采用其他國(guó)家出口的國(guó)內(nèi)增加值（[DVXit]）占農(nóng)產(chǎn)品的總出口數(shù)（[Gross exit]）的比例來測(cè)度上游參與率（[P?it]），國(guó)外增加值（[FVAit]）占農(nóng)產(chǎn)品的總出口數(shù)（[Gross exit]）的比例來測(cè)度下游參與率（[Plit]），具體計(jì)算公式為：

[Pit=DVXit+FVAitGross exit]? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（4）

其中，[P?it=DVXitGross exit，Plit=FVAitGross exit]。

本文采用表1農(nóng)業(yè)行業(yè)分類來分別衡量全球基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈和全球農(nóng)業(yè)加工業(yè)價(jià)值鏈，總參與定義為：

[Gagritotalit=DVAbagriit+FVAbagriit+DVAfagriit+FVAfagriitGross exbagriit+Gross exfagriit]? ? ? ? ? ? ? ? ? （5）

價(jià)值鏈分解及測(cè)算stata命令參照Belotti et al.（2020）。

農(nóng)業(yè)工業(yè)化和農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化的定量評(píng)估是橫跨學(xué)術(shù)界和政策界的一個(gè)前沿問題。部分學(xué)者通過構(gòu)建多層次農(nóng)業(yè)工業(yè)化評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，以層次分析法確定各層次指標(biāo)的權(quán)重，建立農(nóng)業(yè)工業(yè)化指數(shù)計(jì)算公式（曾福生等，2008）。然而，構(gòu)建指標(biāo)體系具有極強(qiáng)的主觀性。在農(nóng)業(yè)服務(wù)化的衡量上，以往文獻(xiàn)主要使用鄉(xiāng)村從業(yè)人員中從事農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)相關(guān)行業(yè)的從業(yè)人數(shù)占農(nóng)業(yè)從業(yè)總?cè)藬?shù)比重（郝愛民，2015）、農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重（李明文等，2020；高維龍，2021）作為農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的代理指標(biāo)，此外，部分學(xué)者則通過抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)，實(shí)證分析農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化的農(nóng)戶需求狀況及其影響因素（王釗等，2015）。農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化本身屬于農(nóng)業(yè)與工業(yè)、農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)相融合的范疇，對(duì)農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化的衡量可以轉(zhuǎn)化為衡量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中對(duì)工業(yè)和服務(wù)業(yè)產(chǎn)品的消耗程度（Deng et al.，2020）。

參照以往文獻(xiàn)運(yùn)用投入產(chǎn)出法對(duì)制造業(yè)分行業(yè)服務(wù)化水平進(jìn)行測(cè)度（杜傳忠、金文翰，2020），本文運(yùn)用各國(guó)投入產(chǎn)出表中的產(chǎn)業(yè)間的直接消耗系數(shù)與完全消耗系數(shù)來衡量農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化的程度，主要包括以下兩項(xiàng)指標(biāo)：（1）直接消耗系數(shù)，其計(jì)算公式為[cij=yijYj]，[{i，j∈1，2，...，n}]，其中[cij]為j部門對(duì)i部門的直接消耗系數(shù)，[Yj]表示投入j部門的產(chǎn)品數(shù)總量，[yij]表示i部門投入j部門的產(chǎn)品數(shù)量。（2）完全消耗系數(shù)，其計(jì)算公式為[dij=cij+sdiscsj]，[{i，j∈1，2，...，n}]，s表示中間產(chǎn)品部門，用矩陣的形式可表示為D=C+DC，其中C、D分別為直接消耗系數(shù)矩陣和完全消耗系數(shù)矩陣，可解得：

[D=1?c11?c12…?c1n?c211?c22…?c2n?????cn1?cn2…1?cnn?1?10…001…0????00…1=（I?C）?1?I]? ? （6）

但在推進(jìn)農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化的過程中，往往會(huì)受到技術(shù)、政策、市場(chǎng)的影響，表現(xiàn)一定的隨機(jī)性，并且往往只受前一時(shí)期的狀態(tài)影響，而與以前各期無關(guān)。馬爾科夫鏈方法用來分析主體從一個(gè)狀態(tài)空間轉(zhuǎn)移到另外一個(gè)狀態(tài)空間的概率，通過條件轉(zhuǎn)移概率得到產(chǎn)業(yè)的動(dòng)態(tài)演進(jìn)（楊明海等，2017）。因此，本文在完全消耗系數(shù)上進(jìn)一步優(yōu)化，引入獨(dú)立隨機(jī)增量過程——馬爾科夫過程演繹區(qū)域內(nèi)每個(gè)個(gè)體現(xiàn)象在不同時(shí)期的變化過程，即將連續(xù)離散數(shù)值劃分為Ｋ種類型來反映不同類型時(shí)間和狀態(tài)下的分布及演變（劉秉鐮、秦文晉，2022）。馬爾科夫鏈?zhǔn)侵笣M足以下條件的一種動(dòng)態(tài)的隨機(jī)過程{[Zt，t∈T}]：

[P（Zt=k|Zt?1=j，Zt?2=i，...，Z1=i1，Z0=i0）=P（Zt=k|Zt?1=j）]? ? （7）

其中隨機(jī)過程{[Zt，t∈T}]中所對(duì)應(yīng)的不同狀態(tài)為[i0，i1，...，it?2，i，j，k]式（）表示隨機(jī)變量Z在t時(shí)期取狀態(tài)k的概率僅受到t-1時(shí)期所取的狀態(tài)j影響，即說明該隨機(jī)過程具有馬爾科夫性。狀態(tài)轉(zhuǎn)移概率[Pij]是指隨機(jī)變量Z在一個(gè)周期后從狀態(tài)i轉(zhuǎn)移到狀態(tài)j的概率，[pij]的表達(dá)公式為：

[pij=qiqkqjoiioijoikojiojjojkokiokjokk]? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（8）

其中[qi]為狀態(tài)i的概率，[oij]為一個(gè)周期后狀態(tài)i轉(zhuǎn)化為狀態(tài)j的程度。按照國(guó)家統(tǒng)計(jì)局三次產(chǎn)業(yè)劃分規(guī)定將各國(guó)產(chǎn)業(yè)部門分為[I1]、[I2]、[I3]，選取上一年度的完全消耗系數(shù)為農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)工業(yè)化、農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化的狀態(tài)概率，當(dāng)前年度的完全消耗系數(shù)為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的程度。

關(guān)于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的測(cè)算，本文主要從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化（SH）與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化（SR）兩個(gè)維度進(jìn)行測(cè)度。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化指產(chǎn)業(yè)之間的比例均衡和關(guān)聯(lián)協(xié)調(diào)程度；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化是指產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)從較低水平向高度水平演進(jìn)的過程（韓永輝等，2017）。其中借鑒泰爾指數(shù)來測(cè)度各國(guó)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化程度，該指數(shù)具有兼顧度量不同產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值與就業(yè)的結(jié)構(gòu)偏差以及各產(chǎn)業(yè)不同經(jīng)濟(jì)地位的優(yōu)良性質(zhì)（袁航、朱承亮，2018），并結(jié)合結(jié)構(gòu)偏離度指標(biāo)（干春暉等，2011）構(gòu)建了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化指標(biāo)，而產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化本文以各產(chǎn)業(yè)部門產(chǎn)出占比和勞動(dòng)生產(chǎn)率的乘積作為度量（韓永輝等，2017）。具體計(jì)算公式如下：

[SR=1?q3yi，q，tln（yi，q，t/li，q，t），q=1，2，3]? ? ? ? ? ? ? ? ? （9）

[SH=q3（Yqt/Yt）（LPqt/LPqt），q=1，2，3]? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（10）

其中，[yi，q，t]表示q產(chǎn)業(yè)在i國(guó)t時(shí)期的占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重，[li，q，t]代表q產(chǎn)業(yè)在i國(guó)t時(shí)期從業(yè)人員占總從業(yè)人員的比重，[Yqt]代表q產(chǎn)業(yè)在t時(shí)的總產(chǎn)出，[LPqt]為q產(chǎn)業(yè)在t時(shí)的勞動(dòng)生產(chǎn)率。若SR值為1，說明產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)處于均衡水平，SR值越大，代表合理化程度越高。若SH的值越大，說明產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化水平越高，反之則越低。

2.控制變量

基于已有文獻(xiàn)，影響產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的控制變量主要包括：（1）政府支出，本文采用政府公共財(cái)政支出與地區(qū)生產(chǎn)總值的比值測(cè)度；（2）國(guó)外直接投資，采用國(guó)外對(duì)國(guó)內(nèi)直接投資表示；（3）城鎮(zhèn)化水平，用地區(qū)城鎮(zhèn)人口與地區(qū)年末總?cè)丝诘谋戎禍y(cè)度；（4）經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，采用人均GDP的對(duì)數(shù)值測(cè)度；（5）家庭消費(fèi)水平，采用各國(guó)居民消費(fèi)水平數(shù)據(jù)；（6）對(duì)外開放度，采用貿(mào)易與國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比值測(cè)度；（7）人力資本，采用接受過初中教育及以上的人口數(shù)測(cè)度；（8）技術(shù)水平，采用一國(guó)高科技產(chǎn)品出口金額的對(duì)數(shù)值測(cè)度。影響產(chǎn)業(yè)融合的控制變量主要包括：（1）金融服務(wù)可獲得性：采用各國(guó)每萬人擁有自動(dòng)取款機(jī)數(shù)量；（2）信息化程度：采用每萬人擁有安全互聯(lián)網(wǎng)數(shù)量和每百人寬帶用戶數(shù)量來綜合體現(xiàn)，并用等權(quán)加總的標(biāo)準(zhǔn)化方法計(jì)算出信息化程度;（3）投資增速。將相鄰年份的固定資產(chǎn)投資額的差值除以上一年投資額；（4）經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，采用人均GDP的對(duì)數(shù)值測(cè)度。

本文采用2007—2019年60個(gè)國(guó)家的面板數(shù)據(jù)研究AGVC嵌入、農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。所用數(shù)據(jù)均來自歷年亞洲開發(fā)銀行多區(qū)域投入產(chǎn)出表（ADBMRIO）、各國(guó)統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)、聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫（UN Commodity Trade Statistics Database）、世界銀行。文中所有價(jià)值變量統(tǒng)一核算成了以2015年為基期的不變價(jià)，變量的描述性統(tǒng)計(jì)見表2。

四、實(shí)證結(jié)果分析

（一）AGVC嵌入對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的影響檢驗(yàn)

表3匯報(bào)了農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈嵌入對(duì)我國(guó)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的影響。其中，模型（1）—（3）是嵌入農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化影響的回歸結(jié)果，根據(jù)回歸結(jié)果可知，核心解釋變量的估計(jì)系數(shù)顯著。模型（4）—（6）嵌入農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化影響的回歸結(jié)果，核心解釋變量的估計(jì)系數(shù)基本顯著。根據(jù)回歸結(jié)果可知，核心解釋變量的估計(jì)系數(shù)顯著。就核心解釋變量而言，AGVC與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化之間的估計(jì)系數(shù)均為正值，且在至少10%的置信水平下顯著。

具體而言表明我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在嵌入全球價(jià)值鏈過程中可以獲得產(chǎn)業(yè)升級(jí)紅利，且在農(nóng)業(yè)加工業(yè)嵌入的積極影響要大于基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)，即農(nóng)業(yè)加工業(yè)嵌入相較基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)嵌入更有利于產(chǎn)業(yè)升級(jí)?？赡艽嬖谝韵略颍哼M(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品加工部門是全球價(jià)值鏈上農(nóng)業(yè)部門獲取更高增加值的途徑。一國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全球價(jià)值鏈，在滿足外國(guó)加工商要求和消費(fèi)者需求時(shí)，通過一系列的生產(chǎn)任務(wù)使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整體具有更高的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，帶來產(chǎn)業(yè)的“增值”，即實(shí)現(xiàn)更高附加值環(huán)節(jié)的攀升。這種變革對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)增加值和農(nóng)業(yè)企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生積極影響，提升其在農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈分工中的獲利能力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)（Greenville and Kawasaki，2018）。在模型（5）中，全球基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈嵌入（Gbagri）的系數(shù)不顯著，即基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)嵌入全球價(jià)值鏈對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)不存在顯著影響，基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)由于未能拓展農(nóng)業(yè)功能，導(dǎo)致缺乏與其他產(chǎn)業(yè)的融合互動(dòng)、深度融合的增值效益，由此對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化的帶動(dòng)作用未能顯現(xiàn)?？刂谱兞康幕貧w結(jié)果顯示，政府支出、國(guó)外直接投資、城鎮(zhèn)化水平、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、家庭消費(fèi)水平、對(duì)外開放度、人力資本、技術(shù)水平對(duì)于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)均存在穩(wěn)定且顯著的正向效應(yīng)。

在嵌入農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)過程中，AGVC嵌入方式不同對(duì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)可能會(huì)表現(xiàn)出截然不同的影響效應(yīng)與演化路徑。本部分將深入研究AGVC嵌入方式，更加細(xì)致和縱深地考察兩種參與價(jià)值鏈方式在與產(chǎn)業(yè)的互動(dòng)過程。理論上講，通過下游嵌入農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈對(duì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的拉動(dòng)效應(yīng)弱于上游嵌入。即與最終需求越近或離初始要素端的距離越遠(yuǎn)，通過向價(jià)值鏈上游移動(dòng)能實(shí)現(xiàn)更高程度的產(chǎn)業(yè)融合，會(huì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。表4中的結(jié)果顯示，一國(guó)通過參與AGVC下游和上游都可以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化，但從估計(jì)系數(shù)大小來看，Uagri估計(jì)系數(shù)（0.843）相較Dagri估計(jì)系數(shù)（0.123），表面嵌入AGVC上游推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)效應(yīng)強(qiáng)于嵌入AGVC下游。究其原因，說明AGVC上游環(huán)節(jié)參與度越高的企業(yè)，會(huì)進(jìn)行更豐富的研發(fā)價(jià)值創(chuàng)造，出于防止核心技術(shù)外溢和對(duì)研發(fā)創(chuàng)新訣竅的保護(hù)動(dòng)機(jī)，便會(huì)設(shè)計(jì)出更高的包括農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等參數(shù)來提高其他國(guó)家同行業(yè)其他企業(yè)的學(xué)習(xí)難度和模仿成本，這些戰(zhàn)略提升了各產(chǎn)業(yè)間的融合質(zhì)量，最終引致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更合理。在模型（1）、（2）中，當(dāng)一國(guó)參與全球農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈下游時(shí)且僅在參與全球基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈下游時(shí)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)存在顯著的正向作用。即下游嵌入全球價(jià)值鏈對(duì)于產(chǎn)業(yè)升級(jí)的影響呈現(xiàn)異質(zhì)性特征，表明當(dāng)中國(guó)的基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)通過下游嵌入全球價(jià)值鏈，會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)產(chǎn)生一定的推動(dòng)作用。在模型（5）、（6）中，參與全球基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)加工業(yè)價(jià)值鏈的上游都能對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)有正向影響。表明通過上游嵌入全球化分工的產(chǎn)業(yè)升級(jí)效應(yīng)更加明顯。

進(jìn)一步研究AGVC嵌入方式對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化的影響，表5中（1）—（3）的結(jié)果顯示通過嵌入AGVC下游對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化不存在顯著的正向影響，處在AGVC的領(lǐng)導(dǎo)國(guó)為保證自身的既得利益和壟斷勢(shì)力，會(huì)迫使下游環(huán)節(jié)嵌入國(guó)家始終依附于領(lǐng)導(dǎo)國(guó)從事低附加值環(huán)節(jié)，阻礙其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化進(jìn)程。而（4）—（6）列表明嵌入AGVC上游能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化，其中一國(guó)通過嵌入全球農(nóng)業(yè)加工業(yè)價(jià)值鏈上游能在較大程度上促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化。農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈與其他產(chǎn)業(yè)有所不同，在分工方面呈現(xiàn)出以下特征。首先是較高的前向參與度。相較于大多數(shù)工業(yè)部門，農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈更加注重前向聯(lián)系，其分工主要體現(xiàn)在前端環(huán)節(jié)，具有較高的前向參與度。這一分工特征與農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)的地位相符，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為其他產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的上游供應(yīng)部門，為眾多產(chǎn)品生產(chǎn)提供必要的基本投入品，因此在農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈中，農(nóng)業(yè)具有較高的前向參與度。

（二）穩(wěn)健性檢驗(yàn)以及內(nèi)生性問題

1.穩(wěn)健性檢驗(yàn)

（1）指標(biāo)變換。一方面，本文借鑒支宇鵬等（2021）學(xué)者的研究使用第三產(chǎn)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)比值來衡量地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化。另一方面，借鑒左鵬飛等（2020）衡量產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化指標(biāo)進(jìn)行替代，計(jì)算公式為：

其中，[Yi，j，t]表示[i]地區(qū)第[j]產(chǎn)業(yè)在t時(shí)期的產(chǎn)值增加值，[Yi，t]表示地區(qū)生產(chǎn)總值，[Li，j，t]表示[i]地區(qū)第[j]產(chǎn)業(yè)在t時(shí)期的從業(yè)人員數(shù)量。本文的核心結(jié)論并不因衡量方法的不同而發(fā)生較大變化1。

（2）估計(jì)方法變換。若因變量的分布存在偏斜或存在異常值，則可能引發(fā)模型估計(jì)結(jié)果偏誤問題，應(yīng)用分位數(shù)回歸方法能夠緩解上述問題（張夢(mèng)玲等，2023）。因此，利用分位數(shù)回歸分析方法對(duì)農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈嵌入對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的影響效應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)。本文的核心結(jié)論不因估計(jì)方法的變化的不同而發(fā)生較大變化2。

2.內(nèi)生性問題的解決

通過添加被解釋變量的一階滯后項(xiàng)，一定程度上可以減弱遺漏變量的影響，矯正靜態(tài)空間面板模型的估計(jì)偏差，使回歸結(jié)果更加準(zhǔn)確、可靠（趙蓉等，2020）。表6模型（1）—（2）中產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化一階滯后項(xiàng)的系數(shù)顯著為正，表明從時(shí)間維度上看，當(dāng)期的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)確實(shí)會(huì)受到上一期的影響，具有明顯的路徑依賴特征，也進(jìn)一步表明我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)是連續(xù)的動(dòng)態(tài)過程?？紤]到農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈的嵌入、產(chǎn)業(yè)融合以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)之間可能存在反向因果導(dǎo)致的內(nèi)生性問題，造成估計(jì)結(jié)果的偏差性，以滯后一期的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化作為工具變量進(jìn)行2SLS回歸。根據(jù)表6模型（3）—（8），結(jié)果依舊穩(wěn)健且符合預(yù)期。除上述外，依據(jù)與農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈嵌入度高度相關(guān)，而與隨機(jī)誤差項(xiàng)不相關(guān)的原則，由于港口分別作為國(guó)際貿(mào)易的重要通道，是影響國(guó)際分工的重要因素（馬丹等，2021），將各區(qū)域的港口泊位數(shù)作為農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈嵌入度的工具變量進(jìn)行2SLS回歸。Wald檢驗(yàn)和F檢驗(yàn)均顯著，工具變量有效，回歸結(jié)果見表7模型（1）-（6）。由此可以判斷，通過嵌入農(nóng)業(yè)全球鏈能顯著推動(dòng)一國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，估計(jì)結(jié)果與前文研究結(jié)論保持一致，故結(jié)論具有穩(wěn)健性。

3.進(jìn)一步討論：機(jī)制驗(yàn)證

以上分析初步驗(yàn)證了嵌入AGVC促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。本部分進(jìn)一步分析AGVC如何通過影響農(nóng)業(yè)工業(yè)化和農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化再促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。通過表8的（1）—（3）列可以得出農(nóng)業(yè)工業(yè)化與AGVC中的全球農(nóng)業(yè)加工業(yè)價(jià)值鏈總參與度的相對(duì)彈性為0.107，證實(shí)了通過參與AGVC中的加工業(yè)價(jià)值鏈能促使農(nóng)業(yè)部門更好地與工業(yè)部門相融合，而參與AGVC中的基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈對(duì)農(nóng)業(yè)工業(yè)化無顯著影響。通過以上研究，在農(nóng)業(yè)工業(yè)化的發(fā)展過程中，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正是處于發(fā)展極的位置（張潤(rùn)清、李崇光，2004），中國(guó)大力推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)參與AGVC可以顯著促進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)工業(yè)化進(jìn)程。同時(shí)，AGVC對(duì)農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化影響的檢驗(yàn)結(jié)果也匯報(bào)在表8中，由（4）-（6）列結(jié)果可知，一國(guó)通過嵌入AGVC能顯著提升該國(guó)農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化程度，驗(yàn)證了理論假說1和2。對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的根本改變是產(chǎn)業(yè)融合的主要作用，也是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合將加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。

為了更好地描述在不同產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)階段，農(nóng)業(yè)工業(yè)化和農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化的影響，將未工業(yè)化和服務(wù)業(yè)化的農(nóng)業(yè)（以下簡(jiǎn)稱未化農(nóng)業(yè)）、農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化程度與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)放在同一框架下進(jìn)行分析。從表9中（1）—（3）的結(jié)果可以看到，在各國(guó)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)下，未化農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化都能對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化產(chǎn)生顯著的正向影響，尤其是農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化能在最大程度上推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化發(fā)展。而從（4）—（6）列可知，農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化程度越深越能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化，農(nóng)業(yè)工業(yè)化程度與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化存在不顯著的正向關(guān)系。隨著全球化迎來由服務(wù)領(lǐng)域工資率差異套利所推動(dòng)的“第三次解綁”，包括農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)在內(nèi)的底層嵌入式服務(wù)的拆分越來越細(xì)化，對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)帶來深刻影響。一國(guó)嵌入AGVC后，出于自身的戰(zhàn)略意圖以及獲取全球農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈中更多的分工價(jià)值，會(huì)更加專注經(jīng)營(yíng)AGVC中原有三大產(chǎn)業(yè)組織間的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)以及全球化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系，提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化水平，促使AGVC分工地位攀升與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)聯(lián)度不斷增強(qiáng)，進(jìn)一步驗(yàn)證了理論假說3。

4.異質(zhì)性分析

雖然上述分析結(jié)果在一定程度上驗(yàn)證了理論假說：通過嵌入AGVC促進(jìn)農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化從而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，但是仍然面臨著一些問題。其中一個(gè)突出的問題就是，在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型過程中發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家地區(qū)的農(nóng)業(yè)、工業(yè)化、服務(wù)業(yè)水平差異較大，通過嵌入AGVC推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)究竟是更適合發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，其具體推動(dòng)路徑是什么？本部分將區(qū)分不同發(fā)展階段的國(guó)家，重新度量產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整效應(yīng)并進(jìn)行估計(jì)結(jié)果的穩(wěn)健性檢驗(yàn)。

按照國(guó)際貨幣與基金組織（IMF）公布的世界發(fā)達(dá)國(guó)家名單分類后進(jìn)行回歸結(jié)果見表10，相關(guān)核心解釋變量估計(jì)系數(shù)的符號(hào)和顯著性與前文基本一致。橫向?qū)Ρ劝l(fā)現(xiàn)發(fā)展中國(guó)家通過嵌入AGVC會(huì)對(duì)其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理性和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化存在顯著的正向影響，但通過嵌入AGVC推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的現(xiàn)象主要出現(xiàn)在發(fā)達(dá)國(guó)家。進(jìn)一步的機(jī)制檢驗(yàn)結(jié)果見表11和表12，發(fā)達(dá)國(guó)家基本處于工業(yè)化后期甚至進(jìn)入后工業(yè)化階段，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展迅猛，嵌入AGVC后較低勞動(dòng)生產(chǎn)率的服務(wù)業(yè)部門份額的提升帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)服務(wù)化；而發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)主要依靠工業(yè)特別是作為“支柱產(chǎn)業(yè)”的先進(jìn)制造業(yè)，從而使得嵌入AGVC對(duì)農(nóng)業(yè)工業(yè)化的促進(jìn)作用更大。發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家的服務(wù)業(yè)與農(nóng)業(yè)和工業(yè)之間的發(fā)展水平、產(chǎn)值份額以及就業(yè)總?cè)藬?shù)比重之間具有較大的差距。在發(fā)達(dá)國(guó)家，服務(wù)業(yè)占整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)部門的產(chǎn)值份額不斷上升，農(nóng)業(yè)服務(wù)化能夠顯著促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，而農(nóng)業(yè)工業(yè)化與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)呈不顯著的正向關(guān)系。在發(fā)展中國(guó)家，生產(chǎn)要素不斷流向工業(yè)和服務(wù)業(yè)部門，農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)化與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)之間具有正向顯著關(guān)系，證實(shí)了不同發(fā)展階段的國(guó)家農(nóng)業(yè)存在著不同的發(fā)展趨勢(shì)，即從農(nóng)業(yè)到農(nóng)業(yè)工業(yè)化主導(dǎo)農(nóng)業(yè)服務(wù)化為輔再到農(nóng)業(yè)服務(wù)化為主。

五、結(jié)論與政策啟示

在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展趨勢(shì)下，AGVC改變了各國(guó)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，已經(jīng)成為各國(guó)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要載體。本文利用2007—2019年全球60個(gè)國(guó)家面板數(shù)據(jù)，采用固定效應(yīng)模型分析了嵌入AGVC對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的影響。研究發(fā)現(xiàn)：第一，嵌入AGVC能顯著促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化，即AGVC參與度越高的國(guó)家其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)越好。第二，AGVC參與度越高的國(guó)家產(chǎn)業(yè)融合程度越高，且產(chǎn)業(yè)融合的農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化兩條路徑均對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)存在正向影響。第三，在不同的AGVC嵌入位置下，AGVC參與對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的影響存在明顯差異，參與AGVC上游環(huán)節(jié)相較下游環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的影響更大，其參與AGVC下游環(huán)節(jié)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化不存在顯著影響。第四，未化農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)化都能對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化產(chǎn)生顯著的正向影響，尤其是農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)化能在最大程度上推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化發(fā)展，農(nóng)業(yè)服務(wù)化程度越深越能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化，農(nóng)業(yè)工業(yè)化程度與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化存在不顯著的正向關(guān)系，而未化農(nóng)業(yè)會(huì)拖慢產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化進(jìn)程。第五，發(fā)展中國(guó)家通過嵌入AGVC會(huì)對(duì)其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理性和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級(jí)化存在顯著的正向影響，但通過嵌入AGVC推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的現(xiàn)象主要出現(xiàn)在發(fā)達(dá)國(guó)家。由于發(fā)達(dá)國(guó)家基本處于工業(yè)化后期甚至進(jìn)入后工業(yè)化階段，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展迅猛，嵌入AGVC后較低勞動(dòng)生產(chǎn)率的服務(wù)業(yè)部門份額的提升帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)服務(wù)化；而發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)還主要依靠工業(yè)特別是作為“支柱產(chǎn)業(yè)”的先進(jìn)制造業(yè)，從而使得嵌入AGVC同時(shí)帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)化，并且對(duì)農(nóng)業(yè)工業(yè)化的促進(jìn)系數(shù)更大。證實(shí)了不同發(fā)展階段的國(guó)家農(nóng)業(yè)存在著不同的發(fā)展趨勢(shì)，即從農(nóng)業(yè)到農(nóng)業(yè)工業(yè)化主導(dǎo)農(nóng)業(yè)服務(wù)化為輔再到農(nóng)業(yè)服務(wù)化為主農(nóng)業(yè)工業(yè)化為輔。

當(dāng)今世界正經(jīng)歷百年未有之大變局，作為人口大國(guó)，需利用好國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)，以農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈嵌入構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，夯實(shí)我國(guó)糧食安全和產(chǎn)業(yè)安全基礎(chǔ)；同時(shí)以農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈分工促進(jìn)我國(guó)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系變革，推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。本文提出以下政策建議：首先，堅(jiān)定不移地構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)主體的雙循環(huán)發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高水平對(duì)外開放新格局。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作需要由傳統(tǒng)分散式貿(mào)易、投資合作上升到緊密、穩(wěn)定的全產(chǎn)業(yè)鏈合作的新階段，合作的重點(diǎn)需要從大食物觀和結(jié)構(gòu)互補(bǔ)角度重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈，以價(jià)值鏈驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈，以產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)供應(yīng)鏈，形成自主可控和穩(wěn)定農(nóng)業(yè)發(fā)展和糧食生產(chǎn)體系，提升世界糧食供給水平，并且要打破國(guó)際壟斷的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易格局，政府應(yīng)加大以嵌入AGVC為核心的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)整力度，推進(jìn)農(nóng)業(yè)貿(mào)易創(chuàng)新發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品出口質(zhì)量，自上而下引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向嵌入AGVC方向發(fā)展，發(fā)揮農(nóng)業(yè)全球價(jià)值鏈對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的促進(jìn)作用。其次，加快農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技創(chuàng)新與國(guó)際合作，增強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。種源自主可控、農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)和農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)是確保國(guó)家糧食安全的三大基本要素，要鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)參與AGVC上游環(huán)節(jié)，打破長(zhǎng)期以來的“低端鎖定”，推進(jìn)農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)化發(fā)展，發(fā)揮AGVC作為農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)化發(fā)展的引擎作用，助推整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。最后，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)。要發(fā)揮農(nóng)業(yè)在“符國(guó)情”與“調(diào)結(jié)構(gòu)”之間把握戰(zhàn)略平衡，特別我國(guó)作為一個(gè)人口眾多的發(fā)展中國(guó)家，要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)工業(yè)化與農(nóng)業(yè)服務(wù)化雙輪驅(qū)動(dòng)，處理好兩者之間關(guān)系并形成良性互動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合和整體產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

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Agricultural Global Value Chain Embedment，Industrial Integration and

Industrial Structure Transformation and Upgrading：

Based on Empirical Evidence From 60 Countries From 2007 to 2019

Wen Chunhui? Guo Qianqian

Abstract：The Agricultural Global Value Chain （AGVC） serves as a conduit for global international division of labor，significantly impacting the modern industrial systems and structural transformation of countries. Building upon a theoretical model promoting industrial structural transformation，this study employs panel data from 60 countries spanning 2007-2019 to examine the impact and mechanisms of AGVC integration on industrial structural transformation.

The findings reveal：（1） AGVC integration，facilitated through agricultural industrialization and servicization，promotes the rationalization and advancement of industrial structures，with higher AGVC participation associated with faster transformations; （2） Upstream AGVC integration notably fosters structural advancement and rationalization，while downstream integration predominantly affects structural rationalization，with insignificant impact on structural advancement; （3） AGVC integration has a significant positive influence on structural rationalization and advancement in developing countries，whereas in developed countries，it primarily drives structural advancement through agricultural servicization.

Looking forward，based on China's new development paradigm and the stage of industrial structural development，it is imperative to steadfastly construct a dual-cycle development strategy with domestic circulation as the main focus. This aims to establish a high-level pattern for the new development of agricultural openness，accelerate technological innovation and international cooperation in the agricultural sector，enhance international market competitiveness，and persist in the dual-drive approach of agricultural industrialization and servicization to propel industrial structural transformation and upgrading.

Keywords：Agricultural Global Value Chain; Industrial Integration; Industrial Structure Transformation

（責(zé)任編輯：謝淑娟）