初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

吳麗珍

【摘? 要】化學(xué)是一門集理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)探究為一體的自然科學(xué)學(xué)科，也是初中義務(wù)階段重要的一門課程，而初中化學(xué)課程中包含大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，故在實(shí)際教學(xué)中開展高效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。因此，在實(shí)際教學(xué)中，教師需要積極創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，為學(xué)生創(chuàng)建相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境及開展探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)等，以更好地幫助學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

相較于其他學(xué)科，化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分及化學(xué)啟蒙的核心，能積極培養(yǎng)學(xué)生思維、創(chuàng)新能力。因而借助實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)能幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)，但受到傳統(tǒng)教學(xué)方式等多種因素的影響，部分教師還停留在原來(lái)理論知識(shí)講解過(guò)程中，忽視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量不高。因此，在實(shí)際化學(xué)教學(xué)過(guò)程中積極轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率十分有必要。

一、在化學(xué)課堂中開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意義

（一）提升學(xué)生學(xué)習(xí)效率

相對(duì)于其他學(xué)科而言，實(shí)驗(yàn)教學(xué)法一直是化學(xué)課程知識(shí)教授過(guò)程中最常用的一種方法，不僅能對(duì)具體的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行分解，還能通過(guò)組織實(shí)驗(yàn)等方式讓學(xué)生具體參與課堂學(xué)習(xí)，直觀地感受到具體知識(shí)、現(xiàn)象及操作步驟等，這種教學(xué)方式與傳統(tǒng)的理論知識(shí)教授相比，更具直觀性、靈活性，可取得更為理想的教學(xué)效果。同時(shí)，在化學(xué)課堂中開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能很好地幫助學(xué)生歸納教材中的知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生能根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行具體操作，不僅能在鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力的同時(shí)，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能將教材中的化學(xué)知識(shí)具體展示在學(xué)生的面前，讓學(xué)生能更直觀地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，進(jìn)而使得整個(gè)課堂學(xué)習(xí)效率獲得實(shí)質(zhì)性提升。此外，開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)還能借助現(xiàn)代信息技術(shù)為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)高效的學(xué)習(xí)環(huán)境，這不僅便于學(xué)生能夠更加生動(dòng)、直觀地理解化學(xué)知識(shí)，還有效地填補(bǔ)了傳統(tǒng)理論課堂知識(shí)點(diǎn)講解空洞等情況，還能讓學(xué)生具體觀察、思考化學(xué)問(wèn)題，使得化學(xué)課堂教學(xué)變得更為生動(dòng)有趣，能主動(dòng)探索化學(xué)知識(shí)、解決化學(xué)問(wèn)題，進(jìn)而更好地提升化學(xué)課堂教學(xué)效率，幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)。

（二）利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

在當(dāng)前我國(guó)教育環(huán)境中，教師仍是采取“一對(duì)多”這一模式進(jìn)行課堂教學(xué)，由于班級(jí)人數(shù)較多，在教育教學(xué)中難以針對(duì)學(xué)生具體學(xué)習(xí)情況等進(jìn)行了解，進(jìn)而無(wú)法有效關(guān)注到學(xué)生的學(xué)習(xí)需求及學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)致整體教學(xué)質(zhì)量不高，并且在傳統(tǒng)課堂教學(xué)中，教師在課堂教學(xué)中具有絕對(duì)的權(quán)威，學(xué)生的主體地位無(wú)法體現(xiàn)，而學(xué)生的主觀能動(dòng)性往往容易被忽視，只能被動(dòng)地接收學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性及學(xué)習(xí)興趣明顯不高。相對(duì)傳統(tǒng)的純理論的教學(xué)方式，在化學(xué)課堂教學(xué)中開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅能讓學(xué)生具體接觸到部分其他學(xué)科及生活中沒有見到的化學(xué)儀器，極大地滿足其好奇心理，還能具體演示部分神奇的化學(xué)現(xiàn)象，極大地提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其能夠具體參與化學(xué)課堂教學(xué)，進(jìn)而學(xué)習(xí)到更多化學(xué)知識(shí)。

（三）利于幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)知識(shí)體系

相對(duì)于其他學(xué)科而言，初中學(xué)生在初步學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)時(shí)往往會(huì)覺得較難，并且部分知識(shí)點(diǎn)較為抽象，學(xué)生難以進(jìn)行具體理解，形成自身的知識(shí)體系，這便會(huì)極大地降低化學(xué)課堂教學(xué)效率，進(jìn)而使學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)時(shí)無(wú)法很好地進(jìn)行連接、遷移。教師在課堂教學(xué)中若能積極引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅能讓學(xué)生通過(guò)自主參與實(shí)踐等方式進(jìn)行數(shù)學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)，還能幫助學(xué)生將已掌握的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際化學(xué)學(xué)習(xí)及解決問(wèn)題過(guò)程中，進(jìn)而積極提升學(xué)生學(xué)習(xí)及運(yùn)用能力，使其能自如地運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決生活中的一些問(wèn)題，為之后的學(xué)習(xí)和生活打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（四）利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神

在新課標(biāo)中明確指出，教師要積極重視學(xué)生科學(xué)探究精神、實(shí)踐能力的培養(yǎng)，而初中化學(xué)作為一門重要的學(xué)科，包含了大量的實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，教師在開展實(shí)際教學(xué)時(shí)更要注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)探究能力及實(shí)踐能力等方面的培養(yǎng)。但在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，對(duì)于學(xué)生創(chuàng)新能力、探究實(shí)踐能力等能力的培養(yǎng)需要給予學(xué)生足夠的時(shí)間、空間，若教師在課堂上僅注重理論知識(shí)教學(xué)而忽視知識(shí)點(diǎn)的探究，就會(huì)直接導(dǎo)致學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力不強(qiáng)，進(jìn)而影響學(xué)生的自主探究能力和思考能力的培養(yǎng)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)法則能有效解決這一問(wèn)題，為學(xué)生提供一個(gè)良好的探索空間，并且在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中學(xué)生能夠通過(guò)探索的方式驗(yàn)證化學(xué)問(wèn)題，或是針對(duì)這部分問(wèn)題進(jìn)行探究，這對(duì)學(xué)生而已同樣是很大的提升。因此在化學(xué)課堂教學(xué)中，教師積極組織實(shí)驗(yàn)課程的開展能夠?yàn)閷W(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，利于培養(yǎng)其探究精神及創(chuàng)新意識(shí)。

二、開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

（一）創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣

良好的學(xué)習(xí)興趣能促使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中自主進(jìn)行探究、思考等，進(jìn)而更深入地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，但相對(duì)于其他學(xué)科，化學(xué)學(xué)科知識(shí)相對(duì)較難，若學(xué)生未能正確地掌握相應(yīng)的學(xué)習(xí)方法，則會(huì)進(jìn)一步降低學(xué)習(xí)興趣及學(xué)習(xí)欲望，久而久之還可能出現(xiàn)抵觸情緒。同時(shí)，在傳統(tǒng)的理論教學(xué)過(guò)程中，部分教師教學(xué)方式較為單一、僵硬，流于形式，難以具體滿足學(xué)生的發(fā)展及學(xué)習(xí)需求，導(dǎo)致整體學(xué)習(xí)效率不高。因此，教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中要積極創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，以更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。例如，在“燃燒的條件”這一教學(xué)中，簡(jiǎn)單的理論知識(shí)講解無(wú)法使學(xué)生具體觀察到燃燒變化情況，而開展實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有一定的危險(xiǎn)性，因而教師可積極借助多媒體技術(shù)進(jìn)行課堂教學(xué)，先是在備課時(shí)錄制相應(yīng)的燃燒試驗(yàn)在課堂上利用多媒體進(jìn)行播放，隨后提出問(wèn)題“為什么水不可燃，而乙醇可燃呢，具有什么原理”，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生好奇心理，讓其自主參與課堂教學(xué)，主動(dòng)思考、解決問(wèn)題，這樣學(xué)生不僅能具體看清實(shí)驗(yàn)步驟，還能根據(jù)視頻對(duì)實(shí)驗(yàn)燃燒條件進(jìn)行分析，使學(xué)生能很快明白乙醇的可燃性、水物質(zhì)的不可燃性等，幫助學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，進(jìn)而無(wú)形中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其能積極參與到課堂學(xué)習(xí)過(guò)程中。

（二）創(chuàng)建實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境，幫助學(xué)生建立化學(xué)觀念

化學(xué)觀念是學(xué)生在學(xué)習(xí)、探索化學(xué)知識(shí)、規(guī)律等過(guò)程中所必需具備的觀念，也是學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題及認(rèn)識(shí)化學(xué)應(yīng)具備的能力之一，但由于初中階段，大部分學(xué)生認(rèn)知尚未健全，建立起具體的化學(xué)觀念具有一定的難度。因此，教師在課堂教學(xué)中可積極幫助學(xué)生創(chuàng)建相應(yīng)的教學(xué)情境，讓學(xué)生能更直觀地感受到化學(xué)知識(shí)、特征及化學(xué)變化等，以幫助其建立起化學(xué)觀念。例如，在“物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成”這一課堂教學(xué)中，教師可先創(chuàng)建相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)情境，將一塊糖放入水中，而學(xué)生此時(shí)只能觀察到糖塊會(huì)逐漸消失，溶于水中，無(wú)法觀察到更為細(xì)微的變化。此時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生使用化學(xué)微型儀器，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)及觀察，先是引導(dǎo)學(xué)生取少量的品紅物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在借助儀器觀察后便能很清晰地觀察到品紅在進(jìn)入水中后，其微觀粒子會(huì)散開，進(jìn)而讓學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到物質(zhì)主要是有眾多的微觀粒子而構(gòu)成。同時(shí)，在相同的“飽和溶液”實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師同樣可為學(xué)生創(chuàng)建相應(yīng)的教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，隨后再讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，這樣便能使學(xué)生直觀認(rèn)識(shí)到什么是不飽和溶液，什么是飽和溶液。在實(shí)際教學(xué)中積極創(chuàng)建相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)情境，不僅能更好地吸引學(xué)生的注意力，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，還可以促使學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)過(guò)程中能夠主動(dòng)思考，進(jìn)而幫助學(xué)生掌握正確化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理、相關(guān)化學(xué)理論知識(shí)及初步構(gòu)建起自身化學(xué)觀念。

（三）開展探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提升學(xué)生探究能力

新課改中指出，教師在開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)不僅要教授學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，還要幫助學(xué)生掌握正確學(xué)習(xí)知識(shí)的方法及提升各項(xiàng)能力，只有幫助學(xué)生正確地掌握相應(yīng)的學(xué)習(xí)方法，才能幫助其更好地學(xué)習(xí)及促進(jìn)其得到真正的發(fā)展。同時(shí)，在初中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生自主進(jìn)行探索，不僅能促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)，還能促使學(xué)生在探索過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，進(jìn)一步提升其探究能力。因此，在實(shí)際化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師要多開展探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究。例如，在“酸堿中和反應(yīng)”這一知識(shí)點(diǎn)教學(xué)過(guò)程中，教師在設(shè)置趣味性實(shí)驗(yàn)時(shí)，可設(shè)置成課后作業(yè)的形式，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)酸堿中和反應(yīng)回家后嘗試蒸饅頭，并具體觀察酸堿中和反應(yīng)。這種探究性實(shí)驗(yàn)不僅能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)探究化學(xué)知識(shí)積極性，還能促使部分學(xué)生在了解酸堿中和反應(yīng)原理后，進(jìn)一步探究，如發(fā)現(xiàn)使用食醋能很好地清除茶壺中的污垢，明白這主要是因?yàn)椴鑹匚酃钢兄饕煞质撬岣x子與鈣鎂離子，而食醋為乙酸，兩者之間能發(fā)生中和反應(yīng)，故使用食醋能很好地清除茶壺中的茶垢。

（四）規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作，保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量

相對(duì)于理論教學(xué)方式，具體的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式難度較大，需要學(xué)生具體動(dòng)手操作、觀察等，而在這一過(guò)程中，若學(xué)生操作不規(guī)范或是出現(xiàn)錯(cuò)誤等情況，不僅無(wú)法得到正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，還會(huì)存在一定的實(shí)驗(yàn)風(fēng)險(xiǎn)，引起學(xué)生受傷等。因此，在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師要注重規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，讓其嚴(yán)格按照相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作要求、目標(biāo)進(jìn)行操作。例如，在“二氧化碳制取”這一實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師首先要引導(dǎo)學(xué)生選擇正確的氧氣、氫氣制取裝置，再根據(jù)二氧化碳制取裝置圖、二氧化碳反應(yīng)原理及實(shí)驗(yàn)步驟安裝實(shí)驗(yàn)裝置，在安裝完成后還需進(jìn)一步檢查，隨后再開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)要求取用實(shí)驗(yàn)藥品，根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟有序進(jìn)行，得出科學(xué)有效的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這樣的方式組織開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)便可以很好地保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中能準(zhǔn)確觀察到化學(xué)反應(yīng)及得到正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（五）鼓勵(lì)開發(fā)課外小實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生創(chuàng)新能力

在素質(zhì)教育背景下，教師需要積極重視學(xué)生綜合素質(zhì)、創(chuàng)新意識(shí)、動(dòng)手能力、探究能力等多方面的培養(yǎng)。因此，在開發(fā)課外化學(xué)小實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師需要深入挖掘教材內(nèi)容，并在學(xué)生發(fā)展需求基礎(chǔ)上開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生自主開發(fā)課外小實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)生活中一些化學(xué)現(xiàn)象，用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解決生活中出現(xiàn)的化學(xué)問(wèn)題，從而進(jìn)一步提升學(xué)生創(chuàng)新能力，幫助其更好地運(yùn)用化學(xué)知識(shí)。例如，在“水的凈化”這一課堂教學(xué)中，教師可先進(jìn)行相關(guān)知識(shí)點(diǎn)教學(xué)，讓學(xué)生具體明白日常生活中使用的水資源是如何凈化的，以及自然界中的水資源是如何凈化、蒸騰的。在學(xué)生具體掌握這部分知識(shí)后，教師可引導(dǎo)學(xué)生課外自主進(jìn)行小實(shí)驗(yàn)，通過(guò)利用生活中的物品，如活性炭、明礬、棉花、杯子等材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，將一杯含有泥沙的水進(jìn)行沉淀、過(guò)濾、吸附等，達(dá)到凈化目的。這樣的方式能很好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)探究興趣，促使其在自主實(shí)驗(yàn)過(guò)程中創(chuàng)新實(shí)踐能力能得到進(jìn)一步激發(fā)，積極提升學(xué)生綜合實(shí)踐能力。

綜上所述，積極開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)能更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，促使其參與課堂教學(xué)，主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)，進(jìn)而提高教學(xué)效率。因此，在課堂教學(xué)中教師要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的創(chuàng)新、創(chuàng)建相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境及開展探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)等，進(jìn)一步推動(dòng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展與進(jìn)步。

【參考文獻(xiàn)】

[1]方新宗.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)初探.學(xué)苑教育，2023（25）：49-51.