玉米缺鋅的發(fā)生及防治措施

楊春梅

（凌海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心/凌海市植物保護(hù)中心 遼寧 錦州 121200）

玉米生長(zhǎng)過(guò)程中，需要吸收利用各種微量元素。在多種微量元素中，鋅元素對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育的影響非常大。玉米對(duì)鋅元素缺乏較為敏感，玉米生長(zhǎng)過(guò)程中鋅元素吸收不足，就會(huì)發(fā)生生理病害，表現(xiàn)為出現(xiàn)白化苗，植株生長(zhǎng)遲緩，株高明顯變矮，影響正常授粉和籽粒發(fā)育，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。缺鋅嚴(yán)重的地塊，基本沒(méi)有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量；缺鋅較輕的地塊，田間癥狀表現(xiàn)不明顯，但會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)。為了科學(xué)解決玉米鋅缺乏的問(wèn)題，筆者在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣實(shí)踐中對(duì)鋅在玉米生長(zhǎng)中的作用、玉米對(duì)鋅的需求及缺鋅的癥狀表現(xiàn)和玉米鋅缺乏的主要原因進(jìn)行了歸納總結(jié)和科學(xué)分析，并結(jié)合實(shí)際提出了防治措施。

1 鋅在玉米生長(zhǎng)中的作用

1.1 促進(jìn)植株體內(nèi)生長(zhǎng)素的分泌形成。在整個(gè)玉米生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，鋅這種微量元素是不可缺少的，尤其對(duì)植株體內(nèi)生長(zhǎng)素的分泌作用重大。玉米生長(zhǎng)中，植株一般是以陽(yáng)離子的狀態(tài)吸收利用鋅元素，能夠促進(jìn)玉米植株體內(nèi)生長(zhǎng)素的分泌形成。玉米生長(zhǎng)過(guò)程中鋅元素供應(yīng)不足，會(huì)導(dǎo)致玉米植株的生長(zhǎng)素分泌不足，甚至造成植株滯育，影響玉米的生長(zhǎng)與結(jié)實(shí)。

1.2 提高玉米植株體內(nèi)酶的活性。在酶的合成過(guò)程中，鋅起到較大作用。玉米植株內(nèi)的鋅起酶的金屬活化劑作用，科研工作者最初在植物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)碳酸酐酶含有鋅元素，碳酸酐酶廣泛分布于玉米植株內(nèi)的各個(gè)部位，尤其在葉綠體內(nèi)含量較高。碳酸酐酶可以對(duì)二氧化碳與水的反應(yīng)進(jìn)行催化，加速光合作用中二氧化碳的固定，進(jìn)而生成碳水化合物。植株缺乏鋅元素會(huì)出現(xiàn)碳酸酐酶的催化作用下降，所以，鋅元素對(duì)玉米植株體內(nèi)碳水化合物的形成起到關(guān)鍵的促進(jìn)作用。鋅還參與植株內(nèi)吲哚乙酸的合成，鋅元素缺乏會(huì)引發(fā)植株內(nèi)吲哚乙酸含量降低，進(jìn)而造成植株的生長(zhǎng)發(fā)育速度緩慢，使植株矮化、節(jié)間短小、葉片變小且不能擴(kuò)展，形成葉片叢生狀況。

1.3 促進(jìn)植株健康生長(zhǎng)和新陳代謝。鋅元素有促進(jìn)玉米植株內(nèi)葉綠素合成的作用，促進(jìn)植株光合作用的進(jìn)行。玉米一旦缺鋅，植株的光合作用就會(huì)減弱，也會(huì)影響植株的養(yǎng)分、水分輸送，進(jìn)而引起植株株高降低、生長(zhǎng)速度緩慢、抗逆性降低等問(wèn)題。

2 玉米對(duì)鋅的需求及缺鋅的癥狀表現(xiàn)

2.1 玉米各生長(zhǎng)階段對(duì)鋅元素的需求量是有差異的。試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，在玉米整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)，苗期對(duì)鋅元素的需求量較少，為整個(gè)生長(zhǎng)期吸收比例的6%左右，拔節(jié)期至抽穗吐絲期吸收比例為57%左右，抽穗吐絲期至籽粒完熟期吸收比例為37%左右。

2.2 玉米在不同生長(zhǎng)時(shí)期缺乏鋅元素的表現(xiàn)各不相同。苗期如果鋅元素吸收不足，主要表現(xiàn)為玉米幼苗出土期缺鋅，會(huì)出現(xiàn)葉片褪綠發(fā)白的情況；3 ～5 葉期缺鋅，葉片會(huì)出現(xiàn)黃白色條紋，沿著葉脈方向先在葉片基部縱向出現(xiàn)，之后向葉尖方向擴(kuò)展，下部葉片首先發(fā)生癥狀；拔節(jié)期以后缺鋅，輕發(fā)癥狀為植株矮化明顯，節(jié)間變短，葉鞘為紫褐色；隨著作物生長(zhǎng)發(fā)育，出現(xiàn)植株根系變黑，雌穗尖部無(wú)籽粒(禿尖)，雌穗中下部出現(xiàn)缺粒，減產(chǎn)明顯，嚴(yán)重時(shí)葉部組織壞死，葉片僅剩半透明狀態(tài)的薄膜，遇大風(fēng)后病葉開(kāi)裂，直至植株死亡，絕產(chǎn)絕收。

3 玉米鋅缺乏的主要原因

3.1 土壤中有效鋅缺乏。砂質(zhì)土壤一般有效鋅含量不高，因?yàn)樯百|(zhì)土壤中的離子交換量較低，鋅離子的含量也較低，植株根系不能吸收足量的鋅元素，不能保證作物正常生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)有效鋅的需求，造成植株缺鋅并表現(xiàn)出相應(yīng)癥狀。一般地塊中鋅含量比較充足，但土壤中的黏?？梢晕戒\離子，特別是在pH 值較高的黏重土壤中，大部分有效狀態(tài)的鋅離子被土壤固定，轉(zhuǎn)化為植株不能吸收利用的無(wú)效態(tài)鋅，所以黏性土壤也有缺鋅情況發(fā)生。

3.2 土壤中有機(jī)質(zhì)含量不足。土壤有機(jī)質(zhì)可以提供氮、磷、鉀等大量元素和多種中、微量元素，為作物生長(zhǎng)發(fā)育提供養(yǎng)分支持。特別是土壤有機(jī)質(zhì)中含有腐殖質(zhì)和有機(jī)酸，可以溶解轉(zhuǎn)化土壤中部分作物不能吸收利用的無(wú)效鋅，轉(zhuǎn)化為作物可以吸收的有效鋅，同時(shí)土壤有機(jī)質(zhì)作為有機(jī)膠體，有較強(qiáng)的吸附離子的能力，所以土壤有機(jī)質(zhì)含量對(duì)土壤有效鋅含量有較大影響，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富地塊一般土壤有效鋅含量也較高。但近年來(lái)隨著農(nóng)家肥施用量越來(lái)越少、化肥施用量不斷增加、玉米大面積機(jī)械化作業(yè)、除草劑的廣泛應(yīng)用、秸稈還田技術(shù)沒(méi)有普及應(yīng)用等因素影響，土壤有機(jī)質(zhì)含量不斷降低，這是引起玉米缺鋅的主要原因之一。

3.3 化肥施用不合理。鋅離子能夠與多種其它元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生拮抗作用，從而轉(zhuǎn)化為無(wú)效鋅。特別是鋅與磷的拮抗表現(xiàn)非常明顯，磷與鋅可發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成磷酸鋅，磷酸鋅不能溶于水，所以不能被作物吸收利用。磷肥的超量施用可引起土壤中的有效鋅轉(zhuǎn)化成無(wú)效鋅，使玉米生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)缺鋅。

3.4 土壤pH 值過(guò)高。酸性土壤條件下，部分無(wú)效鋅能夠轉(zhuǎn)化為有效鋅；而堿性土壤條件下，可以加速鋅離子與其它元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使有效鋅轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)效鋅，使土壤中有效鋅的含量降低。試驗(yàn)表明，一定范圍內(nèi)，土壤pH 值的降低會(huì)使土壤中的有效鋅含量提高，特別是土壤pH 值在5.5 ～7.0 時(shí)，pH 值降低1 個(gè)單位，會(huì)使土壤有效鋅含量增加30 倍左右。

4 防治措施

4.1 補(bǔ)鋅。補(bǔ)鋅是防止玉米缺鋅的最有效方法?？刹捎貌シN拌種補(bǔ)鋅、施用加鋅化肥等措施。播種前拌種補(bǔ)鋅，可用硫酸鋅拌種，硫酸鋅用量控制在種子重量的0.5%以內(nèi)，拌種后風(fēng)干待播。播種時(shí)施用加鋅化肥，這種方式補(bǔ)鋅容易操作、效果較好，可直接選擇購(gòu)買加鋅的化學(xué)肥料，也可以在施肥前把硫酸鋅均勻混入酸性或中性的化肥中，施用量為1 kg/ 畝左右。需要注意，加鋅化肥要與堿性肥料隔離，因?yàn)殇\會(huì)與堿性化肥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而轉(zhuǎn)化為無(wú)效鋅；同時(shí)鋅肥雖然當(dāng)季的利用率不高但肥效期較長(zhǎng)，一般2 ～3 年施用1 次即可；補(bǔ)鋅要控制施用量，過(guò)量補(bǔ)鋅會(huì)造成土壤污染。葉面噴施鋅肥，在玉米整個(gè)生長(zhǎng)期如果植株出現(xiàn)缺鋅癥狀，可及時(shí)莖葉噴施硫酸鋅溶液進(jìn)行補(bǔ)鋅，緩解癥狀效果明顯，推薦的施用濃度為1500 倍液左右，根據(jù)玉米缺鋅狀況莖葉噴霧1 ～2 次為宜。

4.2 增施有機(jī)肥，科學(xué)施用化肥。有機(jī)肥一般以農(nóng)家肥為主，動(dòng)物糞便和動(dòng)植物殘?bào)w腐爛發(fā)酵后，在各種微生物的作用下分解為多種有機(jī)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分種類繁多，肥效持久，對(duì)改良土壤效果也很好，有機(jī)肥中富含有效鋅，能夠被作物根系直接吸收。因此，玉米種植前最好施用有機(jī)肥做基肥，推薦年施用量2 t/畝左右。施用化肥時(shí)要做到科學(xué)施肥，特別是要注意控制磷肥用量，因?yàn)槭┯昧追蔬^(guò)多，會(huì)引起玉米出現(xiàn)缺鋅癥狀。