戰(zhàn)略管理視角下飼料企業(yè)財務(wù)報表的分析研究

劉 洋

（山西林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西太原 030002）

面對不確定的外部市場環(huán)境，飼料企業(yè)要及時適應(yīng)當(dāng)下的市場競爭形勢，不斷優(yōu)化和調(diào)整戰(zhàn)略布局，在完善自身內(nèi)部管理水平的同時，以更加穩(wěn)健和謹慎的態(tài)度對財務(wù)報表進行科學(xué)分析，從而真實、客觀地評價飼料企業(yè)的財務(wù)狀況（黨愛，2023）。在戰(zhàn)略管理視角下，分析財務(wù)報表不僅能了解飼料企業(yè)實際的經(jīng)營情況，而且能有效總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓(xùn)，為飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。

1 財務(wù)報表的概述

財務(wù)報表是企業(yè)定期公開財務(wù)信息的報表，用以反映企業(yè)一定時期內(nèi)的財務(wù)狀況，因此，財務(wù)報表也被稱為企業(yè)的 “晴雨表” （彭愛武和王劍，2014）。對飼料企業(yè)而言，財務(wù)報表主要分為以下5 類：一是資產(chǎn)負債表，用以反映飼料企業(yè)一定時期的資金情況，如資產(chǎn)、負債、股東權(quán)益等；二是利潤表，用以反映飼料企業(yè)一定時期的經(jīng)營成果，如經(jīng)營收入、經(jīng)營成本、銷售費用等；三是現(xiàn)金流表，用以反映飼料企業(yè)一定時期的現(xiàn)金（現(xiàn)金等價物）流入、流出情況，如銷售飼料產(chǎn)品的現(xiàn)金、購買飼料原料的現(xiàn)金、支付給員工的現(xiàn)金等；四是所有者權(quán)益變動表，用以反映飼料企業(yè)一定時期的所有者權(quán)益構(gòu)成、變動情況，如實收資本、資本公積、所有者權(quán)益總計等；五是財務(wù)報表附注，是對飼料企業(yè)上述4 種財務(wù)報表的文字描述和信息補充，用以有效提高飼料企業(yè)的財務(wù)信息披露質(zhì)量。雖然財務(wù)報表的種類較多，但在戰(zhàn)略管理視角下，飼料企業(yè)需要合理分析財務(wù)報表的服務(wù)對象和編報單位，積極圍繞戰(zhàn)略目標(biāo)來把握分析的重點和方法，力求能更好地揭示飼料企業(yè)的經(jīng)營成果、財務(wù)狀況和現(xiàn)金流量，助力戰(zhàn)略目標(biāo)的順利達成。

2 飼料企業(yè)財務(wù)報表和戰(zhàn)略管理的關(guān)系

從本質(zhì)來看，企業(yè)的經(jīng)濟活動可以視為資源組合，究其原因，還在于企業(yè)的資源往往是有限的。無論是投資、融資還是經(jīng)營管理都需要投入適當(dāng)?shù)娜肆?、物力和財力，并且在承?dān)一定風(fēng)險的情況下實現(xiàn)獲利（張焰朝等，2021）。因此，如何對資源進行優(yōu)化配置，以較低的資源投入實現(xiàn)效益最大化成為企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，飼料企業(yè)同樣如此。分析財務(wù)報表可以真實掌握飼料企業(yè)的經(jīng)營成果、負債程度、投資方向和收益情況，在有效判斷資源組合效益的同時，幫助會計信息使用者了解飼料企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃和戰(zhàn)略目標(biāo)。由此可見，飼料企業(yè)的財務(wù)報表和戰(zhàn)略管理具有密不可分、相輔相成的關(guān)系。

3 飼料企業(yè)財務(wù)報表的重要價值

3.1 客觀反映飼料企業(yè)的經(jīng)營狀況 在編制財務(wù)報表過程中，飼料企業(yè)要依據(jù)財務(wù)核算的規(guī)定，以量化指標(biāo)的方式真實呈現(xiàn)出飼料企業(yè)的財務(wù)狀況。因此，財務(wù)報表中的數(shù)據(jù)和信息是對飼料企業(yè)經(jīng)營狀況的一種客觀反映，便于飼料企業(yè)及時對經(jīng)營活動、經(jīng)營決策、戰(zhàn)略規(guī)劃作出調(diào)整。如提高財務(wù)報表分析的質(zhì)量和效率能幫助管理者、財會人員從多角度了解飼料企業(yè)的實際情況。并且財務(wù)報表中包含的信息較廣，除了與飼料企業(yè)本身相關(guān)外，還能折射出整個飼料行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢（李凱倫，2021）。因為飼料企業(yè)不可能獨立于市場之外，只有將飼料企業(yè)置于外部市場環(huán)境中才能客觀反映飼料企業(yè)的經(jīng)營狀況，才能通過財務(wù)報表為飼料企業(yè)所有者、投資者、債權(quán)人及其他信息使用者提供有價值的信息。

3.2 提高飼料企業(yè)的內(nèi)部管理水平 隨著飼料企業(yè)的發(fā)展，經(jīng)營活動越發(fā)頻繁，業(yè)務(wù)范圍逐漸拓展，在增強飼料企業(yè)市場影響力的同時也容易出現(xiàn)負債過高，現(xiàn)金流緊張等問題，讓飼料企業(yè)陷入財務(wù)風(fēng)險中（吳展和王春曉，2023）。而在戰(zhàn)略管理視角下，了解飼料企業(yè)實際情況，加強財務(wù)報表能推動風(fēng)險管理向前端、中端轉(zhuǎn)移，力求從源頭規(guī)避財務(wù)風(fēng)險，或減輕財務(wù)風(fēng)險對飼料企業(yè)的負面影響，使飼料企業(yè)的發(fā)展更加安全可靠。以會計信息為例，高質(zhì)量的會計信息是提高財務(wù)報表中相關(guān)數(shù)據(jù)可靠性、真實性、有用性的重要前提。而飼料企業(yè)以財務(wù)報表的方式對內(nèi)、對外進行信息披露，能充分發(fā)揮內(nèi)外部監(jiān)督效能，督促飼料企業(yè)不斷提高內(nèi)部管理水平，從而增加飼料企業(yè)的市場競爭力。

3.3 優(yōu)化飼料企業(yè)的資源配置 根據(jù)財務(wù)報表反映的財務(wù)狀況，飼料企業(yè)能總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓(xùn)，不斷優(yōu)化資源配置，從而達成戰(zhàn)略目標(biāo)。以資產(chǎn)負債表為例，該表是對飼料企業(yè)資產(chǎn)配置和負債情況的客觀反映。通過對資產(chǎn)負債表的分析，飼料企業(yè)能合理配置流動資產(chǎn)和非流動資產(chǎn)的占比。當(dāng)面臨現(xiàn)金流緊張問題時，飼料企業(yè)為了穩(wěn)健發(fā)展，可以適度增加流動資產(chǎn)占比；當(dāng)面臨資金閑置問題時，飼料企業(yè)為了提高投資效率，可以適度增加非流動資產(chǎn)占比（王炎，2019）。由此可見，優(yōu)化資源配置的實質(zhì)是優(yōu)化資產(chǎn)結(jié)構(gòu)、負債結(jié)構(gòu)，以便有效支持飼料企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃和長期發(fā)展目標(biāo)。

4 戰(zhàn)略管理視角下飼料企業(yè)財務(wù)報表的分析研究

4.1 以財務(wù)指標(biāo)優(yōu)化飼料企業(yè)的運營管理 財務(wù)報表中包含的信息較廣，為實現(xiàn)飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要從戰(zhàn)略管理角度出發(fā)，科學(xué)分析財務(wù)報表。在財務(wù)報表內(nèi)容中，與飼料企業(yè)運營管理相關(guān)的有 盈利能力、償債能力、資金周轉(zhuǎn)能力等指標(biāo)。①盈利能力，是飼料企業(yè)獲取利潤和經(jīng)濟效益的能力，即在運營管理中，資本保值增值的水平（舒服華，2021）。在財務(wù)報表分析過程中，盈利能力是飼料企業(yè)所有者、投資者、債權(quán)人及其他信息使用者尤為看重的指標(biāo)，這對飼料企業(yè)是否擴大生產(chǎn)，是否加強研發(fā)，是否開展投融資具有重要意義。②償債能力，是飼料企業(yè)使用資產(chǎn)或經(jīng)營收益償還短、中、長期債務(wù)的能力。在飼料企業(yè)發(fā)展過程中，為了解決資金短缺問題，飼料企業(yè)往往會通過企業(yè)內(nèi)部、銀行等金融機構(gòu)或社會渠道進行融資，這些資金有明確的到期時間和償還利息，所以是否及時償還到期的本金和利息成為判斷飼料企業(yè)償債能力的重要指標(biāo)。分析償債能力能了解飼料企業(yè)持續(xù)經(jīng)營和抗風(fēng)險的能力。③資金周轉(zhuǎn)能力，飼料企業(yè)的運營管理離不開資金周轉(zhuǎn)，如飼料原料采購、產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)備引進、市場營銷、收到貨款等，這些環(huán)節(jié)都需要資金的支持。但資金在上述環(huán)節(jié)中單次循環(huán)的時間或速度將直接影響飼料企業(yè)的資金占用情況和最終產(chǎn)生的價值。如不同飼料企業(yè)的產(chǎn)品類別、生產(chǎn)效率、地理位置、產(chǎn)品銷量、貨款結(jié)清方式存在較大差異，從飼料原料采購開始直至收到貨款的單次循環(huán)時間長短不一，這就形成了不同的資金周轉(zhuǎn)能力。一般而言，當(dāng)資金投入少、資金占用少，且能取得盡可能快、盡可能多的資金回報時，飼料企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)能力就越強。由此可見，在分析財務(wù)指標(biāo)的過程中，飼料企業(yè)能針對運營管理問題采取有效的應(yīng)對策略，不斷優(yōu)化運營管理水平，以良好的 “內(nèi)功” 來更好地應(yīng)對復(fù)雜多變的外部市場環(huán)境。

4.2 用財務(wù)報表提高飼料企業(yè)會計信息的準(zhǔn)確性 從會計信息的重要性來看，高質(zhì)量的會計信息對內(nèi)能幫助飼料企業(yè)所有者、管理者作出科學(xué)合理的經(jīng)營決策，對外能幫助投資者、債權(quán)人真實評估飼料企業(yè)的償債能力和盈利能力，有助于政府部門了解飼料企業(yè)的稅收執(zhí)行情況（周亞麗，2019）。因此，從服務(wù)對象來看，財務(wù)報表又可以分為內(nèi)部報表和外部報表。第一，內(nèi)部報表。編制內(nèi)部報表的初衷是滿足飼料企業(yè)所有者、管理者開展經(jīng)濟活動和經(jīng)營業(yè)務(wù)的需要。在飼料企業(yè)中，比較常見的內(nèi)部報表有成本報表、費用報表、預(yù)算報表等。因為內(nèi)部報表往往涉及飼料企業(yè)的商業(yè)機密，往往不會對外公開，內(nèi)部報表的要求和規(guī)定也由飼料企業(yè)自行決定，但在決策、監(jiān)督和控制方面發(fā)揮重要作用。從內(nèi)部監(jiān)督角度看，內(nèi)部報表除了給飼料企業(yè)所有者、管理者提供會計信息外，還能及時發(fā)現(xiàn)財務(wù)錯誤，糾正會計舞弊行為，從而對會計信息的準(zhǔn)確性負責(zé)。第二，外部報表。編制外部報表的初衷是滿足飼料企業(yè)投資者、債權(quán)人、政府部門以及其他會計信息使用者的需要。在飼料企業(yè)中，比較常見的外部報表有資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等。因為外部報表往往供飼料企業(yè)之外的第三方使用，所以會計制度對外部報表進行了統(tǒng)一規(guī)定。從外部監(jiān)督角度看，飼料企業(yè)要依法接受審計、財政和稅務(wù)部門的監(jiān)督，因此，與內(nèi)部監(jiān)督相比，外部監(jiān)督更具獨立性，并且以強制性的法律法規(guī)督促和監(jiān)督飼料企業(yè)保證會計信息的準(zhǔn)確性。

4.3 用財務(wù)報表提高飼料企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃能力戰(zhàn)略規(guī)劃預(yù)設(shè)了企業(yè)短、中、長期發(fā)展的框架結(jié)構(gòu)，科學(xué)設(shè)計戰(zhàn)略規(guī)劃，既能明確企業(yè)的發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)，又能及時調(diào)整具體的戰(zhàn)略措施，從而凝聚企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動力（鄭永杰，2023）。所以，對飼料企業(yè)而言，戰(zhàn)略規(guī)劃強調(diào)了對有限資源的合理開發(fā)和利用，具體內(nèi)容包含戰(zhàn)略目標(biāo)、外部市場環(huán)境分析、方案落實等。第一，戰(zhàn)略目標(biāo)是飼料企業(yè)取得經(jīng)營成果的期望值，所以戰(zhàn)略目標(biāo)成為飼料企業(yè)一切經(jīng)濟活動的立場和宗旨。飼料企業(yè)首先要制定明確的短、中、長期戰(zhàn)略目標(biāo)，一方面要不斷提高這些戰(zhàn)略目標(biāo)的可行性，另一方面要通過財務(wù)報表的方式對細分戰(zhàn)略目標(biāo)進行量化分析，有效掌握戰(zhàn)略目標(biāo)的整體進度，以及戰(zhàn)略目標(biāo)達成過程中的可預(yù)測性，從而減輕飼料企業(yè)的運營壓力。第二，外部市場環(huán)境分析。外部市場環(huán)境與飼料企業(yè)的原料采購、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、市場營銷、售后服務(wù)息息相關(guān)，因此，飼料企業(yè)不可能獨立于市場之外，要想提高飼料企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃能力，還需要對外部市場環(huán)境進行充分分析。以產(chǎn)品生產(chǎn)和市場營銷為例，當(dāng)下熱銷的飼料產(chǎn)品往往能從側(cè)面反映市場需求，以及飼料產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢。中國飼料工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2022 年全國飼料總產(chǎn)量同比增長10.4%，但不同種類飼料產(chǎn)量的增長率由高到低分別為反芻動物飼料同比增長18.9%，豬飼料同比增長16.4%，寵物飼料同比增長10.6%，肉禽飼料同比增長8.4%，蛋禽飼料同比增長7.5%，水產(chǎn)飼料同比下降3.6%。因此，飼料企業(yè)在制定戰(zhàn)略規(guī)劃過程中，既要充分考慮外部市場環(huán)境，又要通過財務(wù)報表加以驗證，這樣才能提高戰(zhàn)略規(guī)劃與實際情況的契合度。第三，方案落實。方案落實是實現(xiàn)飼料企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的具體過程，飼料企業(yè)要致力于將戰(zhàn)略規(guī)劃轉(zhuǎn)化為具體的行動計劃，并且明確各階段的任務(wù)、目標(biāo)和落實時間，通過資源配置和責(zé)任落實方式將這些任務(wù)和目標(biāo)落實到具體的部門、環(huán)節(jié)、崗位中。而飼料企業(yè)定期公布的財務(wù)報表則起到了監(jiān)督控制作用，幫助飼料企業(yè)所有者、管理者了解當(dāng)前戰(zhàn)略規(guī)劃的進度和實施效果，從而對飼料企業(yè)的經(jīng)濟活動、經(jīng)營決策、戰(zhàn)略規(guī)劃作出科學(xué)調(diào)整。

4.4 以非財務(wù)指標(biāo)全面反映飼料企業(yè)的實際情況 在財務(wù)報表分析過程中，財務(wù)指標(biāo)具有簡單明了的特點，旨在用量化的財務(wù)數(shù)據(jù)來反映企業(yè)的財務(wù)狀況（蘇鳳娟，2023）。但這種反映結(jié)果大多只針對企業(yè)的過去和現(xiàn)在，存在一定的滯后性。對飼料企業(yè)而言，要想全面反映飼料企業(yè)的實際情況，要積極引進非財務(wù)指標(biāo)。如市場份額，該指標(biāo)指某一款（類）飼料產(chǎn)品在市場中同款（類）飼料產(chǎn)品中的占比，用以反映飼料企業(yè)在市場中的地位和影響力，通常情況下，飼料企業(yè)的市場份額越高，競爭力、盈利能力和發(fā)展前景越好。又如客戶滿意度，該指標(biāo)是一個相對概念，即客戶對飼料產(chǎn)品、售后服務(wù)的期望值與實際體驗間的匹配程度。在買方市場環(huán)境下，市場中的部分飼料產(chǎn)品呈同質(zhì)化競爭態(tài)勢，即飼料產(chǎn)品的配方、營養(yǎng)水平、功能、價格沒有明顯差異，所以客戶滿意度成為影響飼料產(chǎn)品銷量的關(guān)鍵因素。一旦客戶滿意度出現(xiàn)問題，勢必會造成經(jīng)營成果和經(jīng)濟效益的下滑。因此，飼料企業(yè)也要借助非財務(wù)指標(biāo)反映自身的實際情況，助力飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

5 結(jié)語

綜上所述，財務(wù)報表是飼料企業(yè)定期公開財務(wù)狀況的重要方式，在戰(zhàn)略管理中占據(jù)重要地位。為有效預(yù)防會計信息失真，財務(wù)報表分析不準(zhǔn)確、不充分、不及時等問題，飼料企業(yè)需要在戰(zhàn)略管理的導(dǎo)向下進一步強化財務(wù)報表在飼料企業(yè)中的應(yīng)用價值，從而合理安排飼料企業(yè)的經(jīng)濟活動，助力飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。