“第十四屆中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)”在四川眉山開(kāi)幕

3月16日上午，以“健康食品·世界共享”為主題的第十四屆中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)（下稱(chēng)“泡博會(huì)”）在四川省眉山市會(huì)展中心開(kāi)幕。

四川省人大常委會(huì)副主任祝春秀，中共眉山市委書(shū)記胡元坤，馬爾代夫駐華大使館臨時(shí)代辦（副大使）胡達(dá)·謝里夫，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹德榮，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委副書(shū)記、副會(huì)長(zhǎng)王琪，商務(wù)部駐成都副特派員鄧德雄，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、眉州東坡集團(tuán)董事長(zhǎng)王剛等領(lǐng)導(dǎo)和300多位來(lái)自澳大利亞、新西蘭、俄羅斯、韓國(guó)、法國(guó)等20個(gè)國(guó)家在內(nèi)的嘉賓、參展企業(yè)代表共襄盛會(huì)。

開(kāi)幕式上，眉山市委書(shū)記胡元坤在致辭時(shí)表示，2023年眉山市泡菜銷(xiāo)售收入超220億元，市場(chǎng)份額占四川省二分之一，占全國(guó)三分之一，帶動(dòng)20余萬(wàn)農(nóng)戶(hù)致富增收，“東坡泡菜”也再次榮登中國(guó)區(qū)域品牌百?gòu)?qiáng)榜。開(kāi)幕式上還發(fā)布了中國(guó)·東坡泡菜產(chǎn)業(yè)指數(shù)，舉行了重點(diǎn)項(xiàng)目簽約簽單儀式。其中，招商引資項(xiàng)目20個(gè)，金額141.88億元；采購(gòu)簽單65.58億元。

開(kāi)幕式由眉山市委副書(shū)記、市長(zhǎng)黃河主持。

泡辣椒、泡蘿卜、泡青菜……在泡博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，各式各樣的泡菜琳瑯滿目，讓人目不暇接。本屆泡博會(huì)突出泡菜和調(diào)味品等食品特色產(chǎn)業(yè)，設(shè)有“一帶一路”國(guó)際館、泡菜主題館、縣區(qū)特產(chǎn)館、科技制造館等專(zhuān)業(yè)展館以及東坡美食文化節(jié)集市，其中，國(guó)際館設(shè)東南亞、俄羅斯、西歐、澳新、日本、韓國(guó)6個(gè)國(guó)際綜合展區(qū)。同期，還精心策劃了眉山泡菜特色產(chǎn)區(qū)對(duì)接系列活動(dòng)、“一帶一路”國(guó)際食品產(chǎn)業(yè)與美食文化交流推介活動(dòng)等系列活動(dòng)。

泡博會(huì)從2009年開(kāi)始至今，已連續(xù)舉辦14屆。泡博會(huì)也從本地性展會(huì)發(fā)展為國(guó)際化平臺(tái)，一碟小泡菜蛻變?yōu)榘賰|大產(chǎn)業(yè)，并將進(jìn)一步弘揚(yáng)泡菜文化、東坡文化，推動(dòng)交流合作，共謀發(fā)展。其中，2020年11月第十二屆中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)與世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的第三屆世界川菜大會(huì)在四川眉山會(huì)展中心同期舉辦，將川味美食和泡菜文化多元結(jié)合，取得了很好的社會(huì)反響。