祁小萍
【摘? 要】幼兒園教育是啟蒙教育的重要組成部分,旨在提升幼兒的綜合能力。為了培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)精神、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)意識(shí),教師不僅重視勞動(dòng)教育,還嘗試著豐富勞動(dòng)教育的內(nèi)涵,在此過(guò)程中,二十四節(jié)氣由于其生動(dòng)性、教育性、獨(dú)特性被廣泛地應(yīng)用于日常的課程設(shè)計(jì)以及活動(dòng)設(shè)計(jì)。通過(guò)高效的師幼互動(dòng)、幼幼互動(dòng),孩子們逐步體會(huì)傳統(tǒng)文化,體會(huì)勞動(dòng)的魅力。
【關(guān)鍵詞】幼兒園教育;二十四節(jié)氣知識(shí);勞動(dòng)教育
受年齡等諸多要素的影響,幼兒的理解能力有限,所以,要想讓他們完全掌握二十四節(jié)氣難度較大。考慮到幼兒的實(shí)際情況以及勞動(dòng)教育的具體需求,教師應(yīng)做好前期準(zhǔn)備,提前篩選好與勞動(dòng)教育有關(guān)的內(nèi)容。本文將從具體的案例出發(fā),深入分析二十四節(jié)氣知識(shí)與勞動(dòng)教育的結(jié)合方式。
一、提煉勞動(dòng)教育要素,闡述二十四節(jié)氣
(一)引入節(jié)氣歌,調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性
從前文的論述中,我們不難發(fā)現(xiàn),幼兒的理解能力有限,所以,如果教師直接輸出二十四節(jié)氣的知識(shí),輸出德育教育的內(nèi)容很容易讓他們產(chǎn)生倦怠感。在此過(guò)程中,教師可以引入節(jié)氣歌并輸出大量的專業(yè)知識(shí)點(diǎn)。二十四節(jié)氣歌是一種以詩(shī)詞為基礎(chǔ)的,介紹二十四節(jié)氣的,朗朗上口的兒歌??紤]到幼兒的實(shí)際情況,教師可以從以下兩種方式引入節(jié)氣歌:其一,借助器樂(lè)演奏與合唱的方式輸出兒歌的內(nèi)容;其二,借助互聯(lián)網(wǎng)資源,展示二十四節(jié)氣的學(xué)習(xí)視頻。
“二十四節(jié)氣有哪些?”結(jié)合上述問(wèn)題,幼兒紛紛發(fā)表自己的觀點(diǎn)。從具體的反饋來(lái)看,他們的答案大多是缺乏邏輯的。針對(duì)這一情況,教師適時(shí)引入二十四節(jié)氣歌?!岸墓?jié)氣有哪些?”對(duì)照著二十四節(jié)氣歌幼兒一邊總結(jié)二十四節(jié)氣,一邊了解不同節(jié)氣對(duì)應(yīng)的農(nóng)忙。為了最大程度地激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)積極性,教師擬定了一個(gè)歌謠演繹的任務(wù)。根據(jù)任務(wù)要求,孩子們利用不同的動(dòng)作代表不同的農(nóng)忙。通過(guò)動(dòng)作、歌謠內(nèi)容的結(jié)合,幼兒嘗試著背誦二十四節(jié)氣的內(nèi)容。值得一提的是,每一個(gè)節(jié)氣都對(duì)應(yīng)一個(gè)節(jié)氣歌。這時(shí),教師并沒(méi)有展示所有的節(jié)氣歌,而是組織了一個(gè)簡(jiǎn)單的小游戲。根據(jù)游戲內(nèi)容,孩子們將被劃分為多個(gè)小組。接下來(lái),教師隨機(jī)播放一個(gè)節(jié)氣歌,幼兒快速搶答該節(jié)氣“是什么”。如果該幼兒回答正確則整個(gè)小組積1分。
隨著信息技術(shù)的發(fā)展,豐富的互聯(lián)網(wǎng)資源和多媒體技術(shù)賦予幼兒教育以新的可能。在日常的教育與引導(dǎo)中,教師積極搜集與二十四節(jié)氣有關(guān)的學(xué)習(xí)視頻并輸出相關(guān)知識(shí)點(diǎn),輸出勞動(dòng)教育的諸多要素。
(二)深化知識(shí)輸出,形成全面認(rèn)知
幼兒學(xué)習(xí)二十四節(jié)氣的最終目的并不是記牢二十四節(jié)氣“是什么”,而是從二十四節(jié)氣的起源、內(nèi)涵出發(fā)深入挖掘其蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵以及勞動(dòng)要素。比如,在輸出“清明”這一節(jié)氣時(shí),教師不僅介紹清明節(jié)的起源,還輸出“要孝順父母”的價(jià)值觀。再如,在輸出“谷雨”這一節(jié)氣時(shí),教師一邊介紹谷雨的特點(diǎn),一邊擬定豐富的種植活動(dòng)。通過(guò)理論與實(shí)踐的結(jié)合,孩子們逐步形成全面認(rèn)知。值得一提的是,教師在輸出具體知識(shí)點(diǎn)時(shí)要去官方化。通過(guò)生動(dòng)、有趣的講授方式,孩子們逐步對(duì)二十四節(jié)氣感興趣。
當(dāng)幼兒深入了解二十四節(jié)氣之后,教師從古詩(shī)文出發(fā)并展示多篇朗朗上口的古詩(shī)詞?!斑@些古詩(shī)描述的是哪一個(gè)節(jié)氣?故事中的人在做什么?”圍繞上述問(wèn)題,幼兒積極分享自己的所思所想。比如,教師在闡述“芒種”時(shí)引入“乙酉甲申雷雨驚,乘除卻賀芒種晴。插秧先插蚤秈稻,少忍數(shù)旬蒸米成。”在循序漸進(jìn)的引導(dǎo)中,孩子們嘗試著猜測(cè):這首詩(shī)應(yīng)該與芒種有關(guān)?!霸?shī)中描繪了一個(gè)怎樣的場(chǎng)景?人們都在做什么?”結(jié)合這一問(wèn)題,孩子們紛紛給出自己的答案,有的幼兒認(rèn)為,故事中的人們?cè)诜N地。圍繞具體的反饋,教師一邊演示插秧的方法,一邊利用多媒體技術(shù)展示現(xiàn)代化的“種地”。
目前,教師經(jīng)常以民間故事和趣事逸聞為主輸出二十四節(jié)氣中的勞動(dòng)教育要素。為了最大程度地發(fā)揮知識(shí)輸出的效用,教師亦可以將德育教育與勞動(dòng)教育結(jié)合起來(lái)。比如,教師闡述“韓國(guó)反復(fù)申請(qǐng)二十四節(jié)氣作為他們的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”這一事實(shí)。在愛(ài)國(guó)情懷的驅(qū)使下,孩子們開(kāi)始將二十四節(jié)氣作為自己的寶物并展開(kāi)額外探索。
二、基于節(jié)氣規(guī)律,輸出勞動(dòng)技能
(一)結(jié)合農(nóng)作物,把握節(jié)氣特點(diǎn)
當(dāng)幼兒初步意識(shí)到二十四節(jié)氣的重要性之后,教師需要將理論認(rèn)知與實(shí)踐活動(dòng)結(jié)合起來(lái)。一方面,幼兒可以通過(guò)身邊的環(huán)境判斷當(dāng)下所處的節(jié)氣。另一方面,幼兒可以通過(guò)生活要素判斷當(dāng)下所處的節(jié)氣。其中,在闡述生活要素與二十四節(jié)氣的關(guān)系時(shí),教師引入大量的農(nóng)作物。依托荔枝、葡萄、桃子、李子等極具時(shí)節(jié)性的水果,幼兒將節(jié)氣符號(hào)具化為身邊常見(jiàn)的農(nóng)作物。值得一提的是,不同的農(nóng)作物有不同的生長(zhǎng)要求。這時(shí),教師作為幼兒的引導(dǎo)者可以積極輸出大量的種植知識(shí)。
“水稻種植最終會(huì)得到什么?”圍繞這一問(wèn)題,孩子們積極調(diào)動(dòng)自己的生活經(jīng)驗(yàn)并展開(kāi)分享,如,有的幼兒表示,水稻成熟后會(huì)產(chǎn)出大米?!八臼侨绾畏N植出來(lái)的?”接下來(lái),教師利用多媒體技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)資源展示南北方水稻種植的差異?!氨狈剿疽荒曛挥幸淮纬墒炱?,農(nóng)民伯伯會(huì)在立春播種,在寒露收獲。與此同時(shí),南方水稻分為早稻、中稻和晚稻。其中,早稻的播種在清明前后進(jìn)行,中稻的播種在4~5月份進(jìn)行,晚稻的播種在6月份進(jìn)行?!睉{借具體化的時(shí)間表,幼兒可以將播種時(shí)間和節(jié)氣對(duì)應(yīng)起來(lái)。“哪種水稻產(chǎn)的大米更好吃?”結(jié)合幼兒的問(wèn)題,教師從大米的特點(diǎn)出發(fā)詳細(xì)介紹南方水稻以及北方水稻。
依托規(guī)律化的二十四節(jié)氣,教師既要讓幼兒感受自然變化,又要讓他們意識(shí)到“種植活動(dòng)與節(jié)氣息息相關(guān)”。圍繞形形色色的農(nóng)作物,幼兒嘗試著從食物的變動(dòng)中感受節(jié)氣變化。
(二)結(jié)合時(shí)節(jié)特點(diǎn),布置勞動(dòng)任務(wù)
一般來(lái)說(shuō),勞動(dòng)任務(wù)大多包含以下幾種:其一,查詢作物的生長(zhǎng)方式,了解作物的種植方法。其二,按照時(shí)節(jié)照顧作物,感受種植的樂(lè)趣。其三,按照時(shí)節(jié)特點(diǎn)完成作物種植、照顧、收獲。為了最大程度地發(fā)揮勞動(dòng)教育的效用,教師通常會(huì)與家長(zhǎng)聯(lián)動(dòng)并輔助幼兒完整地體驗(yàn)種植過(guò)程,感受種植的樂(lè)趣。從以往的教育案例來(lái)看,幼兒經(jīng)常會(huì)對(duì)種植流程產(chǎn)生倦怠感,這時(shí),家長(zhǎng)適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)不僅能讓孩子們意識(shí)到“種植是一個(gè)長(zhǎng)期的任務(wù)”,還能讓他們感受農(nóng)民伯伯的不易。
時(shí)逢谷雨,教師擬定了一場(chǎng)種植活動(dòng)。根據(jù)活動(dòng)要求,幼兒首先要從青椒、西紅柿等作物中任選其一并利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)了解基本的種植方法和注意事項(xiàng)。由于種植區(qū)域有限,所以,教師將幼兒劃分至不同的小組并展開(kāi)具體的種植。通過(guò)挖土、種植幼苗、澆水等多個(gè)環(huán)節(jié),各小組逐步知曉“鐵鍬應(yīng)該怎么使用?”“如何使用水桶澆水?”此外,種植是一個(gè)長(zhǎng)期且系統(tǒng)的過(guò)程。針對(duì)這一情況,教師又布置了一個(gè)觀察任務(wù)。根據(jù)任務(wù)要求,各小組要定期照顧作物,直至農(nóng)作物結(jié)果、收獲。受種植知識(shí)的限制,幼兒經(jīng)常會(huì)存在諸多問(wèn)題。針對(duì)形形色色的問(wèn)題,教師積極與家長(zhǎng)聯(lián)動(dòng),共同解答幼兒存在的疑惑。
勞動(dòng)任務(wù)的布置講求科學(xué)性和循序漸進(jìn)性。一方面,幼兒的實(shí)踐能力有限,所以,教師布置的任務(wù)要盡可能地貼合幼兒的自然興趣點(diǎn)以及實(shí)踐規(guī)律。另一方面,幼兒缺乏自我約束的能力,所以,教師要與家長(zhǎng)產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)。通過(guò)多方的監(jiān)督與引導(dǎo),幼兒可以依靠自己的能力完成作物種植、照料。
三、完善活動(dòng)設(shè)計(jì),創(chuàng)新活動(dòng)形式
(一)貼合幼兒實(shí)情,設(shè)計(jì)多元活動(dòng)
隨著幼兒教育的發(fā)展,越來(lái)越多的教師意識(shí)到勞動(dòng)教育的重要性并擬定豐富的勞動(dòng)活動(dòng)?;诙墓?jié)氣的內(nèi)涵、特點(diǎn),傳統(tǒng)的勞動(dòng)教育實(shí)踐被賦予了新的內(nèi)涵。除了基本的種植活動(dòng)、手工藝品制作活動(dòng),節(jié)氣特色飲食等一系列的勞動(dòng)任務(wù)不僅能讓幼兒深刻理解二十四節(jié)氣,還能讓他們養(yǎng)成良好的勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)習(xí)慣。為了最大程度地發(fā)揮勞動(dòng)教育活動(dòng)的效用,教師既要做好前期準(zhǔn)備,策劃生動(dòng)、有趣、安全的活動(dòng)內(nèi)容,又要做好中期的引導(dǎo)以及后期的復(fù)盤(pán)。憑借循序漸進(jìn)的引導(dǎo),幼兒可以在勞動(dòng)教育活動(dòng)中收獲良多。
以“我是小小廚師”為例,根據(jù)活動(dòng)要求,幼兒需要在家長(zhǎng)的陪同下到菜市場(chǎng)選購(gòu)當(dāng)季的蔬菜并制作一道美食??紤]到幼兒的主體地位,教師提前與家長(zhǎng)溝通并希望他們可以尊重幼兒的選擇,輔助他們完成蔬菜采購(gòu)。接下來(lái),幼兒擬定菜單,了解菜品的制作方法。從后續(xù)的反饋來(lái)看,大部分幼兒會(huì)模仿父母的做菜習(xí)慣并進(jìn)行菜品的制作。區(qū)別于以往的活動(dòng)成果展示,幼兒需要將自己視為一名廚藝講師并針對(duì)自己制作的菜品進(jìn)行步驟、配料、注意事項(xiàng)的講解。通過(guò)視頻的記錄和上傳,教師發(fā)起了一場(chǎng)投票活動(dòng)。接下來(lái),幼兒、家長(zhǎng)均圍繞自己的直觀感受參與投票。當(dāng)投票活動(dòng)結(jié)束后,教師公布票數(shù),宣布獲勝者。
開(kāi)展勞動(dòng)教育活動(dòng)的最終目的并不是要提升幼兒的某一項(xiàng)勞動(dòng)技能,而是要讓他們?cè)诙嘣?、有趣的勞?dòng)中熱愛(ài)勞動(dòng),形成勞動(dòng)意識(shí)。通過(guò)二十四節(jié)氣與勞動(dòng)活動(dòng)的融合,幼兒一邊感受時(shí)節(jié)變化與勞作的關(guān)聯(lián),一邊形成良好的生活習(xí)慣。
(二)圍繞二十四節(jié)氣,營(yíng)造勞動(dòng)氛圍
二十四節(jié)氣代表了自然的發(fā)展規(guī)律,同時(shí)也是人們參與勞動(dòng)的指向標(biāo)。在日常的教育與引導(dǎo)中,教師圍繞不同的時(shí)節(jié)擬定不同的主題勞動(dòng)項(xiàng)目。通過(guò)形式多樣、內(nèi)容豐富的主題勞動(dòng)任務(wù),幼兒一邊提升自己的勞動(dòng)能力,一邊感受勞動(dòng)人民的智慧。然而,無(wú)論是種植任務(wù)、手工制作還是節(jié)氣特色飲食的制作都容易讓幼兒產(chǎn)生倦怠感。為了調(diào)動(dòng)幼兒的參與積極性,教師創(chuàng)新勞動(dòng)活動(dòng)的形式并從多個(gè)角度營(yíng)造勞動(dòng)氛圍。
比如,在大暑時(shí)節(jié),無(wú)論是南方還是北方都會(huì)進(jìn)入燥熱難耐的狀態(tài)。針對(duì)這一現(xiàn)象,教師提出了一個(gè)探索任務(wù)。“如何讓教室更加涼快?”這時(shí),有的幼兒認(rèn)為,可以勤用拖把拖地,這樣一來(lái),教室的地面就變得更涼快。再如,有的幼兒認(rèn)為,可以勤開(kāi)窗,這樣一來(lái),教室就會(huì)處于通風(fēng)的狀態(tài)。結(jié)合形形色色的觀點(diǎn),教師并不急于評(píng)價(jià)而是將它們依次羅列于黑板上。憑借高效的幼幼互動(dòng),孩子們最終確定出一份“如何讓教室變得更涼快”的方案。圍繞方案內(nèi)容,教師鼓勵(lì)幼兒以小組為單位每日進(jìn)行拖地、通風(fēng)等勞動(dòng)。此外,由于每一個(gè)節(jié)氣對(duì)應(yīng)的氣候條件都有所不同,所以,教師每逢一個(gè)時(shí)節(jié)來(lái)臨都會(huì)發(fā)起“如何讓教室更加涼快”的討論任務(wù)。
勞動(dòng)氛圍的合理營(yíng)造不僅能讓幼兒形成勞動(dòng)意識(shí),還能讓他們?cè)谪S富、多元的勞動(dòng)任務(wù)中提升勞動(dòng)能力。在日常的教育與引導(dǎo)中,教師致力于將二十四節(jié)氣與氣候結(jié)合起來(lái)。通過(guò)勞動(dòng)任務(wù)與氣候的結(jié)合,幼兒逐步形成良好的行為、學(xué)習(xí)習(xí)慣。
綜上所述,二十四節(jié)氣中蘊(yùn)含著豐富的勞動(dòng)知識(shí)。在日常的教育與引導(dǎo)中,教師采用豐富的教育方法并依托民俗故事、文學(xué)作品輸出具體的勞動(dòng)要素。為了最大程度地培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)習(xí)慣,教師不僅要闡述二十四節(jié)氣的內(nèi)涵,還要設(shè)計(jì)豐富的實(shí)踐活動(dòng)?;谪S富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),幼兒逐步形成勞動(dòng)光榮的理念。
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