淺談鵝大腸桿菌病誘因、危害與防治

周口市川匯區(qū)動(dòng)物檢疫站 朱三榜

鵝大腸桿菌病是家禽養(yǎng)殖行業(yè)的常見(jiàn)疾病，在我國(guó)各地區(qū)均有發(fā)生，該細(xì)菌可以在家禽的皮膚、糞便、羽毛以及舍內(nèi)快速傳播防控難度高，對(duì)家禽行業(yè)發(fā)展的危害大，已經(jīng)成為不容忽視的問(wèn)題。因此，相關(guān)人員應(yīng)掌握鵝大腸桿菌的誘因，了解該疾病的危害，掌握相關(guān)的防治措施，從而提升效益。

一、鵝大腸桿菌病誘因分析

（一）飼養(yǎng)條件

不良的飼養(yǎng)條件是導(dǎo)致鵝大腸桿菌感染頻發(fā)的主要原因，如舍內(nèi)的冷熱應(yīng)激源、鵝群密度高、飼料或者水源中存在大量微生物等。

（二）疾病

疾病與鵝大腸桿菌發(fā)生存在相關(guān)性，常見(jiàn)的疾病誘因包括消化系統(tǒng)感染、支原體或者球蟲(chóng)病等，部分病鵝在發(fā)病前會(huì)伴有消化道菌群不平衡等癥狀。

（三）免疫反應(yīng)問(wèn)題

免疫反應(yīng)問(wèn)題主要是指疫苗副作用誘發(fā)所引起的大腸桿菌病。

二、鵝大腸桿菌病的危害

鵝大腸桿菌病的危害巨大，會(huì)導(dǎo)致死亡率明顯增加，病鵝的產(chǎn)蛋量明顯下降、體質(zhì)量增長(zhǎng)緩慢。該疾病防控難度高、易傳播。在鵝群孵化過(guò)程中若種蛋被鵝大腸桿菌感染后，會(huì)導(dǎo)致雛鵝因?yàn)槟氀椎燃膊∷劳?。?dāng)細(xì)菌通過(guò)呼吸道系統(tǒng)進(jìn)入鵝體內(nèi)后，會(huì)顯著增加心包炎、腹膜炎或者氣囊炎等的發(fā)生率，上述病癥的治療難度高，會(huì)導(dǎo)致鵝群死亡。若鵝大腸桿菌經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)進(jìn)入鵝身體后，會(huì)增加腹膜炎、腸炎等病癥的發(fā)生率，并且此類(lèi)病菌會(huì)逆向進(jìn)入輸卵管而引發(fā)卵黃性腹膜炎等病癥。同時(shí)，因?yàn)轾Z大腸桿菌可以通過(guò)空氣、水源等渠道傳播，所以飼料、鵝舍土壤、飲用水等都可能造成大規(guī)模感染。同時(shí)，鵝大腸桿菌的耐藥性增強(qiáng)。由于鵝大腸桿菌傳播范圍大，所以養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)大量使用抗生素或使用單一抗生素，這種不合理用藥而造成耐藥性的問(wèn)題不容忽視。

三、鵝大腸桿菌病的防治方法

（一）強(qiáng)化鵝群的飼養(yǎng)管理

鵝大腸桿菌廣泛存在于飼料、飲水中。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，1g鵝舍灰塵中的大腸桿菌數(shù)量超過(guò)100個(gè)，若是在冬季，因?yàn)轾Z舍通風(fēng)效果差，會(huì)顯著增加細(xì)菌的含量。因此，在飼養(yǎng)管理中，養(yǎng)殖戶(hù)定要期做好鵝舍的通風(fēng)消毒工作，保證正常的空氣流動(dòng)，這是減少細(xì)菌滋生的有效方法。

除此之外，飼養(yǎng)管理中要求養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)充分減少應(yīng)激源，如為鵝群提供營(yíng)養(yǎng)適宜的飼料，增強(qiáng)雛鵝的體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。養(yǎng)殖戶(hù)在喂養(yǎng)期間可采用少喂勤添八成飽的喂法。雛鵝在出殼24 h 后，飼養(yǎng)員對(duì)其要先喂水后開(kāi)食，喂浸泡的碎米和絲狀青菜。開(kāi)食后前兩天每天喂食4～5 次，4～10 日齡喂食增至5～7 次，日糧精料占35%，青菜占65%，或者在該飲食占比的基礎(chǔ)上進(jìn)行微調(diào)。11～20 日齡時(shí)，以青料為主要飼料。21 日齡后，改為谷物類(lèi)飼料，每天喂4～5 次。

同時(shí)，放牧育肥法也是較為常見(jiàn)的飼養(yǎng)手段，常見(jiàn)于秋季作物收割之后。養(yǎng)殖戶(hù)主要利用收割后茬地殘留的麥粒和殘稻株落谷進(jìn)行育肥。在秋收時(shí)間段，養(yǎng)殖戶(hù)可以采用類(lèi)似方法育肥，以提升鵝群的身體機(jī)能，降低鵝病的發(fā)生概率。

（二）強(qiáng)化種蛋管理

技術(shù)員對(duì)疑似感染的種鵝應(yīng)第一時(shí)間淘汰，若種蛋表面有明顯破損也要淘汰。選擇的種蛋應(yīng)保證蛋形正常、大小適中。在日常管理中，技術(shù)員對(duì)種蛋消毒后，應(yīng)保證種蛋不帶菌。因此，技術(shù)員可以在母鵝產(chǎn)蛋24 h 后，采用熏蒸消毒的方法進(jìn)行消毒，以減少鵝大腸桿菌感染風(fēng)險(xiǎn)，保證種鵝健康。

（三）預(yù)防免疫

為降低鵝大腸桿菌病的發(fā)生率，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)在技術(shù)人員的指導(dǎo)下對(duì)鵝群做好免疫接種，目前，常見(jiàn)的免疫接種疫苗是大腸桿菌多價(jià)疫苗。由于鵝大腸桿菌的血清類(lèi)型較多，并且不同菌株之間不會(huì)產(chǎn)生交叉保護(hù)作用，所以在預(yù)防接種中建議采用分離菌株制備自家疫苗做預(yù)防接種。一般當(dāng)雛鵝的日齡達(dá)到7 d 之后即可接種疫苗，達(dá)到2 月齡后可進(jìn)行第二次免疫接種。之后，每隔6 個(gè)月接種1 次疫苗即可顯著降低鵝大腸桿菌病的感染率。

（四）堅(jiān)持中藥防治

中藥防治是當(dāng)前學(xué)術(shù)界研究的新方向，現(xiàn)代研究認(rèn)為，中藥因具有低毒性、少殘留等優(yōu)點(diǎn)而深受養(yǎng)殖戶(hù)的青睞。因此，相關(guān)人員應(yīng)探索中藥防治鵝大腸桿菌病的合理方法。目前，較為常見(jiàn)的中藥是錦心口服液，該藥物有良好的抗菌消炎效果；或者向飼料中添加黃連解毒散等藥物，對(duì)鵝大腸桿菌感染也有很好的治療效果。

四、結(jié)語(yǔ)

鵝大腸桿菌病誘因復(fù)雜，并且會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生嚴(yán)重影響，相關(guān)人員需要制訂科學(xué)有效的防治方案，做好鵝群的中藥防治以及飼養(yǎng)管理等，進(jìn)一步降低鵝大腸桿菌病的感染發(fā)生率。