山羊養(yǎng)殖存在問題及飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

山羊類肉制品口感細膩、纖維較細，能夠滿足人民群眾日常的肉制品購買和消費需求。為了回應民眾日益增長的山羊肉制品消費需求，山羊養(yǎng)殖人員需要不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模，提升飼養(yǎng)管理技術(shù)水平，爭取讓山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展貼合社會發(fā)展目標。目前，山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)存在較多問題，無法保證山羊養(yǎng)殖質(zhì)量和效率。因此，需優(yōu)化飼養(yǎng)管理技術(shù)，制定更規(guī)范的養(yǎng)殖策略，才能夠推動山羊養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1山羊養(yǎng)殖存在問題

1.1營養(yǎng)供應存在問題

山羊自身免疫系統(tǒng)的完善離不開營養(yǎng)膳食的供應。若養(yǎng)殖人員沒有科學選擇飼料，那么會導致山羊營養(yǎng)攝入無法達到標準，影響山羊的健康發(fā)育，甚至會導致山羊免疫力低下[1]。大部分養(yǎng)殖人員都認為，最常見的山羊飼料供應手段是放牧，大部分山羊都喜歡通過攝入青草的方式來供應身體所需。但實際上長期攝入粗纖維飼料，山羊無法獲得充分的蛋白質(zhì)，導致山羊易患病，最終影響山羊養(yǎng)殖質(zhì)量和效果。因此營養(yǎng)供應方面的問題，值得養(yǎng)殖人員引起重視[2]。

1.2外部環(huán)境簡陋

山羊養(yǎng)殖質(zhì)量和效率極易受到外部養(yǎng)殖環(huán)境的影響。如果養(yǎng)殖人員在建設(shè)圈舍和選址過程中未能進行全面分析和研究，導致山羊生長環(huán)境不合理，那么后期的山羊養(yǎng)殖就很容易受到負面影響。有些養(yǎng)殖人員在后期的羊圈建設(shè)過程中，沒能按照既定標準來進行功能分區(qū)。這很難讓山羊在罹患傳染性疾病后，得到及時妥善地處理，影響山羊養(yǎng)殖質(zhì)量和效果。還有一些養(yǎng)殖人員并未進行羊圈的日常清潔和打掃工作，很容易讓羊群罹患各類疾病。外部環(huán)境過于簡陋，也是導致山羊養(yǎng)殖出現(xiàn)問題的重要因素之一。

1.3山羊繁殖率不過關(guān)

許多養(yǎng)殖人員為了進一步壓縮山羊培育成本，在山羊培育初期的種山羊篩選階段，會盡可能地選擇價格低廉的種山羊進行養(yǎng)殖[3]。這類種山羊價格雖然低廉，但由于品質(zhì)并不優(yōu)異，因此在養(yǎng)成后繁殖率無法達到既定標準，且很容易患上各類傳染性病癥，影響整個山羊群體質(zhì)量，甚至會出現(xiàn)明顯的退化現(xiàn)象。

1.4養(yǎng)殖技術(shù)有所欠缺

規(guī)?；窖蝠B(yǎng)殖逐步打破了傳統(tǒng)山羊養(yǎng)殖的模式，成為了當前山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展建設(shè)的首選。但需要注意的是，在規(guī)?；窖蝠B(yǎng)殖過程中，很容易受到疫病的威脅，如果在羊群養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)了傳染性疾病，且相應病癥并未得到及時干預和控制，那么羊群的生長發(fā)育就極易受到負面影響，傳染性疾病很可能會導致養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益大幅度受損。傳染性膿包或寄生蟲病等都是山羊規(guī)?；B(yǎng)殖過程中的常見疾病，若工作人員沒有掌握專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)，很容易導致羊群患病[4]。

2飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

2.1做好羊圈清潔消毒工作

在飼養(yǎng)管理技術(shù)要點優(yōu)化過程中，最先需要考慮的是羊圈的清潔消毒工作，若山羊缺乏優(yōu)質(zhì)的生長發(fā)育環(huán)境，很容易感染各類疾病，最終影響生長發(fā)育。在羊圈清潔消毒過程中，養(yǎng)殖人員需要制定更具有可行性的規(guī)章制度，定期完成羊圈清潔消毒工作，促進羊圈內(nèi)的空氣流通，降低細菌聚集和滋生的可能性。與此同時，養(yǎng)殖人員還需要定期完成料槽和水槽的清理工作，通過去除污水和糞便等方式，來保證羊圈的干爽度和舒適度。在清潔消毒過程中，養(yǎng)殖人員還需要定期噴灑消毒液，在清潔消毒工作完成后，定期進行記錄。

2.2科學配置及補給飼料

科學配置及補給飼料對山羊成長發(fā)育十分重要，養(yǎng)殖人員要盡可能選擇功能完善、營養(yǎng)成分全面的飼料來進行喂養(yǎng)，在飼養(yǎng)管理過程中，工作人員還應明確不同生長階段的山羊所需要的營養(yǎng)元素配置不同飼料，提升山羊抵抗力，促進山羊成長發(fā)育。養(yǎng)殖人員也應綜合考慮飼料喂養(yǎng)成本，盡可能選擇高性價比的飼料。這不僅能滿足山羊繁殖的營養(yǎng)需求，還能降低山羊出現(xiàn)各類疾病的概率，讓山羊成活率得到更進一步的提升[5]。

2.3大力推廣良種繁殖技術(shù)

為了提升山羊繁殖率，養(yǎng)殖人員需要根據(jù)目標養(yǎng)殖場外部環(huán)境情況，選擇最為適宜的山羊品種。通過雜交等手段來提升山羊飼養(yǎng)效益，與此同時，還需要通過各種渠道引進更為優(yōu)良的品種，優(yōu)化山羊習性，爭取讓山羊能夠快速適應當?shù)貧夂颦h(huán)境。養(yǎng)殖場需要通過簡化繁育工作來降低繁殖技術(shù)使用成本，并在提升山羊養(yǎng)殖率的同時，進一步考慮雜交山羊的肉質(zhì)情況。盡可能選擇肉質(zhì)優(yōu)良，繁殖率高的山羊品種來進行喂養(yǎng)，這是推動規(guī)?；窖蝠B(yǎng)殖業(yè)建設(shè)的重要路徑。

2.4全面提升養(yǎng)殖人員能力

要想進行規(guī)?；窖蝠B(yǎng)殖，養(yǎng)殖人員就必須具有較高的養(yǎng)殖技術(shù)水平和工作素養(yǎng)能力。養(yǎng)殖人員需要主動學習專業(yè)知識及養(yǎng)殖技巧，了解山羊養(yǎng)殖生長階段各類疾病，制定完備的疾病防控體系和治療機制，盡可能降低山羊染上各類疾病的概率[6]。與此同時，養(yǎng)殖人員還需要在山羊生長發(fā)育情況收集過程中引入智能化機械設(shè)備和手段，通過智能化機械設(shè)備和手段監(jiān)測山羊成長發(fā)育動態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)異常狀況，就及時進行病癥診斷和干預，提升山羊飼養(yǎng)管理質(zhì)量。

總而言之，要全面分析山羊養(yǎng)殖過程中存在的問題，并制定出更具有可行性的飼養(yǎng)管理優(yōu)化策略，全面推進山羊飼養(yǎng)管理工作，提升山羊飼養(yǎng)效率和質(zhì)量，促進山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1]李娟.山羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2022（11）：152-155.

[2]梅小平.山羊養(yǎng)殖技術(shù)存在問題與發(fā)展建議[J].畜牧獸醫(yī)科學（電子版），2022（7）：16-18.

[3]韋志柳，譚仟澤，陸祥永，等.山羊飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖存在問題及對策[J].智慧農(nóng)業(yè)導刊，2022（6）：87-89.

[4]畢艷紅.山羊的養(yǎng)殖場地建設(shè)以及飼養(yǎng)要點[J].養(yǎng)殖與飼料，2019（3）：29-30.

[5]王輝.山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)要點[J].農(nóng)技服務，2017（17）：85.

[6]周正明.山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)要點淺析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017（10）：149-150.

（1陜西省定邊縣動物疫病預防控制中心劉忠敬；2陜西省定邊縣安邊區(qū)域農(nóng)牧獸醫(yī)技術(shù)推廣站吳國鵬）