應(yīng)用型人才培養(yǎng)視角下“環(huán)境土壤學(xué)”教學(xué)實(shí)踐探索

王元國，王莉芳，石麗姝

（1.銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院工學(xué)院 貴州 銅仁 554300；2.銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)院 貴州 銅仁 554300；3.銅仁科學(xué)院 貴州 銅仁 554300）

“環(huán)境土壤學(xué)”所包含的教學(xué)內(nèi)容極為豐富，與化學(xué)、生態(tài)學(xué)以及生命科學(xué)等學(xué)科密切聯(lián)系。隨著“環(huán)境土壤學(xué)”學(xué)科的不斷發(fā)展，2004 年該學(xué)科成為高等院校環(huán)境科學(xué)類專業(yè)的必修學(xué)科。如何實(shí)施“環(huán)境土壤學(xué)”教學(xué)，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，首先要求學(xué)生對本學(xué)科知識系統(tǒng)地學(xué)習(xí)與深度掌握，其次要求學(xué)生將學(xué)科知識靈活運(yùn)用于工作實(shí)際，即在傳統(tǒng)的傳授理論知識教育模式上，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐操作技能訓(xùn)練，使培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)人才教學(xué)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。高等院校應(yīng)不斷地更新教學(xué)理念，通過采用多元的教學(xué)模式和教學(xué)措施，提升學(xué)生對于知識的應(yīng)用能力，培養(yǎng)滿足社會需要的合格應(yīng)用型技術(shù)人才。

1 環(huán)境土壤學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 教材規(guī)劃與建設(shè)工作滯后

對環(huán)境“土壤學(xué)”的教學(xué)現(xiàn)狀研究知悉，如今的環(huán)境土壤學(xué)教學(xué)內(nèi)容無法高效吸引學(xué)生的注意力，難以有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，主要是教學(xué)內(nèi)容融入社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展最新成果不夠，致使學(xué)生所學(xué)習(xí)知識存在一定的落后性，表現(xiàn)在環(huán)境土壤學(xué)教學(xué)內(nèi)容是從前“土壤學(xué)”“環(huán)境生態(tài)學(xué)”“植物栽培學(xué)”的簡單組合，缺乏這些學(xué)科之間密切聯(lián)系和交互研究應(yīng)用，導(dǎo)致學(xué)生的應(yīng)用能力難以得到有效培養(yǎng)，學(xué)生在日后工作中，也無法將所學(xué)知識與實(shí)際工作緊密聯(lián)系。隨著社會經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，“環(huán)境土壤”學(xué)比從前產(chǎn)生了極大的變化，對“環(huán)境土壤”學(xué)研究的廣度和深度都有更高標(biāo)準(zhǔn)，所包含的內(nèi)容也因此更為豐富，教師在教學(xué)的過程中，存在對教學(xué)內(nèi)容不能及時調(diào)整，無法將最新研究成果與教學(xué)內(nèi)容相融合，因而不能使學(xué)生的知識應(yīng)用能力有效提升。

1.2 實(shí)踐教學(xué)的育才作用沒有得到充分發(fā)揮

培養(yǎng)應(yīng)用型合格人才，必須加大學(xué)生對所學(xué)知識應(yīng)用能力的培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生向應(yīng)用型人才方向發(fā)展成才，教師需要不斷改革教學(xué)手段，多開展相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動，增加學(xué)生自主應(yīng)用知識的空間和時間，一方面使學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)過程當(dāng)中更為形象地理解所學(xué)知識點(diǎn)，深刻把握必備知識內(nèi)涵，另一方面促使學(xué)生對所學(xué)知識在實(shí)際工作中熟練運(yùn)用。考查當(dāng)前教師實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程的管理與考核辦法不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)方法不能使學(xué)生將理論知識與實(shí)踐完美結(jié)合，所能提供的實(shí)驗(yàn)條件也存在不同程度的缺陷，無法有效促使學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中完成對所學(xué)習(xí)知識的實(shí)踐性應(yīng)用。表現(xiàn)在學(xué)生開展綜合性實(shí)踐（設(shè)計(jì)）研究方面無從著手，往往只是被動按照教師布置的實(shí)訓(xùn)任務(wù)去做，事后書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告、撰寫實(shí)習(xí)總結(jié)方面的能力都有欠缺，難以對實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效分析并運(yùn)用，無法充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的育才作用。

2 基于應(yīng)用技術(shù)型人才培養(yǎng)模式下“環(huán)境土壤學(xué)”教學(xué)對策

2.1 調(diào)整教學(xué)大綱，規(guī)劃教材建設(shè)

隨著時代發(fā)展，“環(huán)境土壤學(xué)”的教學(xué)內(nèi)容需不斷地更新，然而，由于當(dāng)前學(xué)生存在基礎(chǔ)知識薄弱、教學(xué)學(xué)時分配少，使得學(xué)生對該學(xué)科學(xué)習(xí)存在困難，對教學(xué)內(nèi)容理解不深入。如，銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)境工程專業(yè)所制定的人才培養(yǎng)方案中，基本素質(zhì)課程31 門，總學(xué)時986 學(xué)時，其中“環(huán)境土壤學(xué)”36 學(xué)時，占專業(yè)總學(xué)時3.65%，課程學(xué)時分配較少；課程教材主要包涵“土壤學(xué)”基礎(chǔ)知識和土壤污染；作者認(rèn)為，環(huán)境工程專業(yè)人才培養(yǎng)還需要增加土壤在生態(tài)圈大環(huán)境中的地位和作用、土壤污染防治和修復(fù)治理等知識。因此，教師在教學(xué)中，不僅需要結(jié)合生態(tài)大環(huán)境突出土壤在生態(tài)圈中的主導(dǎo)地位，更要從人類對土壤資源的高度依賴性充實(shí)完善教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)大綱，滿足學(xué)生對專業(yè)知識學(xué)習(xí)和應(yīng)用能力提升的需求。在教學(xué)過程當(dāng)中，要以夠用實(shí)用為導(dǎo)向，突出重點(diǎn)和難點(diǎn)，確保學(xué)生所學(xué)知識質(zhì)量。在教材編寫中，應(yīng)根據(jù)社會發(fā)展需要對教材章節(jié)和內(nèi)容進(jìn)行總體規(guī)劃，從“土壤學(xué)”基礎(chǔ)知識、人類生存必然依賴的土壤資源、土壤污染形勢嚴(yán)峻、土壤污染防治、土壤污染治理與修復(fù)任務(wù)艱巨，任重道遠(yuǎn)等視角度編寫適用性規(guī)劃教材。

想要促使學(xué)生對于本門課程內(nèi)容進(jìn)行全面的掌握，需要在扎實(shí)學(xué)習(xí)“土壤學(xué)”基礎(chǔ)知識的同時，融入土壤發(fā)育形成與地力生產(chǎn)過程的教學(xué)事例，例如，碧江區(qū)燈塔辦事處某村土地因一家企業(yè)在生產(chǎn)過程中燃煤排放SO2氣體，導(dǎo)致周圍上千畝土地生產(chǎn)受到影響，教學(xué)中根據(jù)農(nóng)戶需要，組織學(xué)生調(diào)研并取樣分析得知，以企業(yè)燃煤鍋爐為中心方圓3 公里的土壤酸性增強(qiáng)至PH≤5.0，土壤嚴(yán)重酸化致使土壤生產(chǎn)力下降，肉眼可見鍋爐四周植物葉片黃化落葉，嚴(yán)重的甚至死亡，這是工業(yè)化進(jìn)程對土壤環(huán)境污染破壞的案例。再如印江縣朗溪鎮(zhèn)因開采砂石不當(dāng)導(dǎo)致山體坍塌致使朗溪鎮(zhèn)百余家居民住宅和數(shù)十畝耕地受到河水淹沒；松桃縣迓駕鎮(zhèn)馬鞍村石灰?guī)r砂頁巖交匯地帶生態(tài)環(huán)境本就脆弱，村民沒有重視環(huán)境保護(hù)，過度開墾農(nóng)用，導(dǎo)致山體滑坡而毀掉耕地?cái)?shù)十畝、多戶農(nóng)戶因生態(tài)不再宜居而搬遷；等等。這些發(fā)生在身邊的實(shí)際事例均是對土地資源開發(fā)利用不當(dāng)或過度開發(fā)利用產(chǎn)生的教訓(xùn)。這樣的案例使得課程教學(xué)具有實(shí)踐性、真實(shí)性，這樣的教學(xué)方法不僅可以極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也可以大幅度提升學(xué)生對環(huán)境土壤保護(hù)和治理的學(xué)習(xí)興趣。

2.2 引入社會關(guān)注熱點(diǎn)，凸顯課程實(shí)用性

高等院校學(xué)生學(xué)習(xí)思維活躍，對社會焦點(diǎn)熱點(diǎn)問題探索能力逐漸增強(qiáng)，更愿意學(xué)習(xí)當(dāng)前社會適用性知識。因此，在教學(xué)過程中要多結(jié)合地方實(shí)際插入教學(xué)事例，用地方熱點(diǎn)話題充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，從而讓學(xué)生積極主動地參與課程學(xué)習(xí)過程中，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與生活零距離。在當(dāng)下，耕地面積不斷減少已經(jīng)成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)，教師利用積累的教學(xué)資料和多媒體教學(xué)設(shè)備，制作PPT 課件，展示銅仁市區(qū)20 世紀(jì)90 年代謝橋鎮(zhèn)謝橋村、河西金灘村、川硐烏泥村的良田土地橄欖圖，對比當(dāng)下謝橋開發(fā)區(qū)、金灘批發(fā)市場、川硐教育園區(qū)，得出數(shù)百公頃良田消失的結(jié)論。14 億人口大國，糧食安全是國家安全的根基要素，土地是人民賴以生存的命根，確保人均1.5 畝耕地的紅線不容突破，國家早已立法開展耕地保護(hù)，維持耕地總體平衡、落實(shí)先開墾農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地后申請建設(shè)用地等措施。這種引入社會熱點(diǎn)問題，要求學(xué)生從了解土地資源現(xiàn)狀入手，處理好建設(shè)用地與生產(chǎn)用地的突出矛盾，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用環(huán)境土壤學(xué)知識解決農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與工業(yè)現(xiàn)代化協(xié)調(diào)同步發(fā)展社會實(shí)際問題的能力。

2.3 重視實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能

要充分提高學(xué)生的知識應(yīng)用能力，促使其成為應(yīng)用型人才，教師在教學(xué)中就要重視實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，通過有效的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動培訓(xùn)學(xué)生專業(yè)技能，加強(qiáng)學(xué)生對理論知識的理解，并培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中應(yīng)用理論知識解決實(shí)際問題的能力。我們在教學(xué)中具體做法是從夯實(shí)理論知識、提升綜合應(yīng)用能力、編制綜合實(shí)訓(xùn)方案、對某環(huán)境實(shí)施監(jiān)測分析、撰寫監(jiān)測綜合報(bào)告等來開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)。如銅仁職院等學(xué)校入駐川硐教育園區(qū)后，解決幾萬師生飲食安全問題是頭等大事，有限的水資源條件是限制教育園區(qū)發(fā)展的最大因素，因此，探索污泥河治理措施成為環(huán)境工程專業(yè)師生研究的一大課題，所以，我們在教學(xué)中指導(dǎo)學(xué)生制定“污泥河水質(zhì)監(jiān)測方案”，對污泥河流氨氮、總磷、高錳酸鉀指數(shù)等10 來個項(xiàng)目開展監(jiān)測分析，分析結(jié)果可知，氨氮、總磷、高錳酸鉀指數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，分析并提出以下綜合治理措施：政府區(qū)劃負(fù)總責(zé)、教育園區(qū)各高校門前包干分段治理、嚴(yán)禁垃圾及生活污水直接排放污泥河、增加綠化以增強(qiáng)河道生物自凈功能等。這種綜合實(shí)訓(xùn)不僅訓(xùn)練了學(xué)生單個實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，更重要的是多個實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目同時應(yīng)用于同一項(xiàng)目，對培養(yǎng)學(xué)生編制監(jiān)測方案和書寫監(jiān)測報(bào)告能力有積極作用。在編制監(jiān)測方案和書寫監(jiān)測報(bào)告過程中，學(xué)生需要鞏固書本知識，查閱相關(guān)文獻(xiàn)，進(jìn)而開闊了學(xué)習(xí)思路，拓寬學(xué)習(xí)方法。綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)對學(xué)生深入理解知識點(diǎn)、掌握專業(yè)技能、提高應(yīng)用能力至關(guān)重要，而課堂理論教學(xué)環(huán)節(jié)又無法做到，因此，職業(yè)教育必須重視綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，為學(xué)生崗前培訓(xùn)打基礎(chǔ)，便于學(xué)生在日后的畢業(yè)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)更多知識，解決更大問題。

2.4“環(huán)境土壤學(xué)”納入相關(guān)的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)是與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)相對應(yīng)的醫(yī)學(xué)，主要包含預(yù)防、診斷、治療和康復(fù)技術(shù)。預(yù)防是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的重要任務(wù)之一,它包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、社區(qū)衛(wèi)生等方面。把“環(huán)境土壤學(xué)”與“預(yù)防醫(yī)學(xué)”緊密聯(lián)系起來，“環(huán)境土壤學(xué)”教學(xué)增加“預(yù)防醫(yī)學(xué)在環(huán)境土壤學(xué)中的應(yīng)用”章節(jié)，病原微生物通過土壤的傳播途徑：一是隨水流和土壤水分遷移傳播浸入土壤；二是施用感病人群、動物排泄物，即未腐熟有機(jī)肥進(jìn)入土壤；三是醫(yī)療垃圾處理不當(dāng)傳入土壤；解決方法為：切斷病原微生物通過土壤傳播的途徑，農(nóng)村“五改工程”中，改廁要求有衛(wèi)生廁所，有化糞池不直接排放；改圈要求有單獨(dú)的養(yǎng)牛房、養(yǎng)豬房；人畜不混生混存，人畜糞便不混存混放，腐熟（消毒）后再作有機(jī)肥施用等技術(shù)，防止病原微生物通過水體流動和施肥傳播污染土壤。社區(qū)衛(wèi)生章節(jié)，垃圾分類處理技術(shù)，特別是醫(yī)療垃圾單獨(dú)存放專車收運(yùn)，垃圾處理廠焚燒車間高溫處理技術(shù)；個人衛(wèi)生章節(jié)，飯前便后勤洗手，公共環(huán)境勤消毒，住宿環(huán)境勤通風(fēng)，生活垃圾分類處理，出席公務(wù)佩戴口罩、不隨地吐痰等。因此，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)與土壤生態(tài)圈問題緊密相關(guān)，把現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)納入“環(huán)境土壤學(xué)”教學(xué)是很有必要的。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是在現(xiàn)代工業(yè)和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)，其主要特征是廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，順應(yīng)自然和改造自然。因此，從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)角度把“環(huán)境土壤學(xué)”與“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)”緊密聯(lián)系起來，增加土壤資源環(huán)境條件章節(jié)，如：坡度大于25 度的區(qū)域嚴(yán)禁開墾生產(chǎn)等；環(huán)境工程與土地開發(fā)利用章節(jié)，坡改梯工程、退耕還林工程、植樹造林增加植被覆蓋率、西北地區(qū)沙漠化治理等工程等；科學(xué)施肥與病蟲害防治章節(jié)，生產(chǎn)使用不導(dǎo)致土壤酸化、板結(jié)、不殘留有害物質(zhì)的肥料和農(nóng)藥；土地資源綜合開發(fā)利用技術(shù)章節(jié)，新中國成立來推行的“土、肥、水、種、密、保、管、工”八字方針，以及“山、水、林、田、路”綜合治理等措施，對科學(xué)合理開發(fā)利用土壤資源，保護(hù)耕地都有著長遠(yuǎn)的指導(dǎo)意義，所以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)需要與“環(huán)境土壤學(xué)”教學(xué)相結(jié)合。

3 結(jié)語

為了使得學(xué)生對于知識的掌握更加牢固，實(shí)現(xiàn)專業(yè)理論知識與專業(yè)技能應(yīng)用的有機(jī)融合，從而達(dá)到當(dāng)前社會對職業(yè)教育人才培養(yǎng)的目標(biāo)需求，促使學(xué)生順利適應(yīng)當(dāng)前的就業(yè)崗位，教師就應(yīng)以培養(yǎng)應(yīng)用型人才的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行教學(xué)，通過制定科學(xué)的人才培養(yǎng)方案、優(yōu)化教學(xué)模式、豐富教學(xué)內(nèi)容、調(diào)整教學(xué)大綱等各策略、加重實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)課時比例，加深學(xué)生對知識的深入理解，積極主動參與“環(huán)境土壤學(xué)”課程的活動中，掌握深厚的理論知識的同時練就過硬的職業(yè)技能基本功，最終成為應(yīng)用型人才。