鄉(xiāng)村振興背景下茶文化旅游發(fā)展路徑

康銀平

（湘潭理工學院 馬克思主義學院，湖南 湘潭 411100）

2017年，黨的十九大報告中提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，這是中國特色社會主義進入新時代做出的重大戰(zhàn)略決策，是決勝全面建成小康社會、全面建設社會主義現(xiàn)代化強國的重大歷史任務，也是我國新時代做好“三農(nóng)”工作的總抓手[1]。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出以來，以習近平同志為核心的黨中央高度重視，把實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略擺在了優(yōu)先位置。而茶產(chǎn)業(yè)是關乎“全面脫貧攻堅、追求美好生活”的重要民生產(chǎn)業(yè)[2]，許多茶產(chǎn)區(qū)順應時代號召、響應政策要求，在鄉(xiāng)村振興背景下將茶葉資源和旅游進行融合，紛紛加大當?shù)夭栀Y源和茶文化的開發(fā)力度，開展茶文化鄉(xiāng)村旅游，為鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展奠定了基礎。

1 茶文化旅游的概念及其意義

近年來，隨著我國人民生活水平的不斷提高，旅游已經(jīng)成為日常生活的重要組成部分，以茶和茶文化為娛樂主題的項目也不斷涌現(xiàn)，飲茶、學習茶文化日益成為人們普遍接受、向往追求的事物。我國作為茶的故鄉(xiāng)和茶文化的發(fā)源地，產(chǎn)生了許多與茶相關的活動如種茶、品茶、賣茶等等，這也逐漸成為許多茶鄉(xiāng)增加收入的重要方式。在鄉(xiāng)村振興的背景下，根據(jù)農(nóng)村社會經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)是促進鄉(xiāng)村振興、實現(xiàn)農(nóng)村發(fā)展目標的重要途徑。

1.1 茶文化旅游的概念

茶文化旅游是指以茶文化為核心，將茶園、茶葉加工、茶文化體驗等元素融入旅游活動中，以提供茶文化學習、體驗和交流的旅游形式。茶文化旅游不僅滿足人們對旅游休閑的需求，還通過茶文化的傳承和推廣促進地方經(jīng)濟發(fā)展、提升農(nóng)民收入、保護生態(tài)環(huán)境，并且對鄉(xiāng)村振興和文化傳承具有重要意義。

中國茶葉歷史源遠流長，博大精深，經(jīng)過中華幾千年文化的醞釀，逐漸形成了獨具特色的茶文化，如茶藝、茶道、茶建筑等[3]。我國的茶文化融合經(jīng)濟、社會、宗教等多種思想，在中國乃至國際上都具有廣泛的影響力，此外，茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精華，它憑借獨特的風味、悠久的歷史和厚重的文化底蘊贏得了國際好評，也受到海內外游客的青睞。此外，隨著當今物質生活的不斷豐富和精神文明建設的快速發(fā)展，也加快了茶文化的進步，增加了茶文化的活力，促進了茶文化與現(xiàn)代科學技術及社會主義市場經(jīng)濟的融合，賦予了茶文化新的價值和功能，也為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供了新的機遇。

1.2 茶文化旅游的意義

1.2.1 形成健康的茶文化生活方式。茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的瑰寶，茶最早的功效就是藥用，隨后茶葉用于養(yǎng)生，隨著城市化的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏不斷加快，追求慢節(jié)奏的生活成為一種新時尚、新追求，而茶文化旅游為人們在工作之余放松身心提供了新的方式。茶文化旅游將茶文化與旅游相結合，不僅滿足了人們對旅游休閑的需求，還推動了茶文化的傳承和發(fā)展。它能夠為游客親身體驗茶文化、了解茶的歷史、文化內涵和茶道禮儀等方面的知識提供平臺。通過參與茶藝表演、茶葉品鑒、制作茶葉等活動，游客深入了解茶的獨特風味和品質，感受我國茶文化的藝術魅力，滿足人們對美好生活的向往，形成一種健康的生活方式，不斷促進人與自然、人與社會的和諧共處。

1.2.2 促進當?shù)亟?jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展。目前，我國社會經(jīng)濟的整體發(fā)展趨勢良好，脫貧攻堅也已取得重大成效，但是很多鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展緩慢甚至停滯不前，將當?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)和旅游相結合可以形成解決農(nóng)民生計問題的關鍵力量。茶文化旅游項目使茶園成為旅游景點，從而吸引更多游客前去參觀和購買茶葉，帶動了茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民收入的提高以及地方經(jīng)濟的發(fā)展。另外，茶文化旅游也促進了當?shù)匚幕厣乃茉?，增強了地方的知名度和吸引力，推動鄉(xiāng)村地區(qū)旅游經(jīng)濟發(fā)展良性循環(huán)[4]。

1.2.3 有助于生態(tài)發(fā)展的可持續(xù)性。鄉(xiāng)村茶葉種植不僅可以獲得一定的經(jīng)濟收益，還有利于保持當?shù)厮?、調節(jié)氣候，能產(chǎn)生一定的經(jīng)濟價值和生態(tài)價值。良好的生態(tài)環(huán)境能夠保證旅游活動有效開展，茶文化旅游注重生態(tài)環(huán)境保護，倡導有機茶葉的生產(chǎn)和茶園的生態(tài)修復，促進了生態(tài)旅游發(fā)展并形成了可持續(xù)發(fā)展的理念。通過茶園的保護和生態(tài)環(huán)境的改善，茶文化旅游可以實現(xiàn)自然資源的合理利用和保護，并進一步提升旅游地的可持續(xù)發(fā)展能力。

1.2.4 提升茶業(yè)品牌的影響力。對于茶業(yè)品牌而言，茶文化旅游可以提升品牌的影響力。首先，茶文化旅游可以讓消費者更深入地了解品牌背后的文化內涵，進而提高品牌的認知度和美譽度。其次，茶文化旅游可以讓消費者體驗到品牌茶企提供的高品質茶葉，并加深對品牌的信任和好感。最后，茶文化旅游還可以促進消費者與品牌茶企的情感聯(lián)系，增加品牌忠誠度和復購率。因此，茶業(yè)品牌可以通過開展茶文化旅游活動來提升品牌影響力。具體而言，品牌茶企可以結合自身文化內涵和旅游資源，設計并推出符合消費者需求的旅游產(chǎn)品，如茶園參觀、茶文化交流、茶藝表演等吸引消費者參與。通過不斷創(chuàng)新和推廣，品牌茶企可以將茶文化旅游打造成品牌的重要營銷手段，為品牌的發(fā)展注入新的活力。

2 鄉(xiāng)村振興背景下茶文化旅游發(fā)展面臨的現(xiàn)實問題

茶文化旅游的發(fā)展在我國實行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略過程中發(fā)揮著的重要作用，只是我國茶文化發(fā)展仍然處于初步階段，在發(fā)展過程中還面臨許多問題。因此，鄉(xiāng)村振興背景下探析茶文化旅游面臨的現(xiàn)實問題是促進其可持續(xù)發(fā)展的重要因素。

2.1 茶文化旅游形式單一

對于旅游行業(yè)而言，最主要的一點就是滿足游客多樣化的旅游需求，讓游客在旅游的過程中獲得輕松愉快的體驗。但是，我國很多茶文化旅游發(fā)展還不完善，旅游項目形式單一，缺乏創(chuàng)新性和趣味性。再者，由于大部分開發(fā)者只注重對茶文化旅游相關產(chǎn)品的營銷和企業(yè)外在形象的塑造，對于茶文化內涵和價值的理解不夠深入，以至于難以形成較好的茶文化旅游價值。再加上我國茶文化旅游以短期旅游為主，游客沒有充分的時間學習茶文化，面對這種情景游客很難深刻理解我國的茶文化和茶知識。所以，茶文化旅游更要不斷克服旅游形式單一的困境，豐富游客的茶文化旅游體驗。

2.2 旅游基礎設施不完善

我國茶葉種植基本處于鄉(xiāng)村地區(qū)，茶文化旅游發(fā)展過程中，有些鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游基礎設施相對薄弱。首先，很多鄉(xiāng)村地區(qū)交通網(wǎng)絡不夠發(fā)達，公交車少、公路崎嶇等會造成游客出行不便。其次，鄉(xiāng)村距離城鎮(zhèn)較遠，住宿條件滿足不了游客的需求。再加上鄉(xiāng)村地區(qū)餐飲條件有限，難以滿足每個游客的飲食習慣和特定需求，基礎設施等原因就限制了游客的出行，嚴重影響了茶文化旅游的發(fā)展[5]。

2.3 文化傳承困難且推廣不足

鄉(xiāng)村振興背景下，茶文化的傳承需要對茶文化的內涵進行深入挖掘，我國茶文化年代久遠，有濃厚的地方特性，也具備獨有的中華民族特色，但是就傳承上來看，有些地區(qū)只注重物質層面的發(fā)展，忽視茶文化的精神內涵。另外，由于有些傳統(tǒng)工藝和知識缺乏繼承，可能面臨失傳的風險。再次，茶文化旅游在市場推廣和宣傳方面還存在一定不足，缺乏有效的營銷策略和渠道，限制了茶文化旅游的知名度和吸引力。

2.4 缺乏專業(yè)的人才隊伍

茶文化旅游需要具備茶文化知識和旅游服務技能的專業(yè)人才，我國茶文化旅游起步較晚，與茶文化知識和旅游相關的專業(yè)人才也比較稀缺。茶的種植基本處于偏遠的鄉(xiāng)村地區(qū)，工作人員基本是本地茶農(nóng)，他們雖然掌握了一定的種茶、制茶等技能，但是對茶文化旅游的相關知識知之甚少，難以滿足茶文化旅游的需求。因此，相關部門應當采取措施引進專業(yè)人才，加強相關人才的隊伍建設。

3 鄉(xiāng)村振興背景下茶文化旅游路徑分析

3.1 開發(fā)多元化的茶文化旅游項目

在鄉(xiāng)村振興背景下，促進茶文化旅游的發(fā)展需要開發(fā)多元化的旅游項目，以形成適宜的旅游模式，使游客獲得良好的茶文化旅游體驗[6]。

首先，引導游客對茶園進行參觀與體驗，開放茶園供游客參觀，讓游客親自體驗茶葉采摘、制作等過程，了解茶葉的生產(chǎn)過程。向游客提供茶葉品嘗、茶藝表演及茶文化交流等活動，例如茶文化講座、茶道表演、茶藝培訓等等，讓游客了解茶文化的歷史、文化內涵和禮儀。

其次，舉辦茶文化藝術展覽，向游客展示茶藝品、茶器、茶文化藝術作品等，讓游客欣賞茶文化的美學價值。加深游客的鄉(xiāng)村農(nóng)家樂茶文化體驗，將茶文化與鄉(xiāng)村民俗相結合，在農(nóng)家樂等場所提供茶葉品嘗、茶文化展示等服務，讓游客感受到茶文化與鄉(xiāng)村生活的結合。

最后，進行茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品的開發(fā)，如茶葉禮盒、茶文化手工藝品、茶文化文創(chuàng)產(chǎn)品等，不僅能增加游客的購物體驗，提高當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，還能促進我國茶文化的傳播。這種多元化茶文化旅游項目的開發(fā)，可以吸引更多的游客，增加旅游收入，推動茶文化的傳承和發(fā)展。同時，這也為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供了新的發(fā)展方向。

3.2 加強旅游基礎設施建設

基礎設施的建設對茶文化旅游發(fā)展具有至關重要的作用，同時茶文化旅游的發(fā)展也給基礎設施造成了重大考驗。

第一，要加強旅游交通設施的建設。很多茶文化旅游地區(qū)處于鄉(xiāng)村，交通不便，需要修建便捷的公路、公交站點、停車場等以方便游客的出行。提升茶文化旅游目的地的接待設施，包括旅游信息中心、導覽服務、公共廁所、休息區(qū)等，為觀光游覽的游客提供良好的接待環(huán)境和服務。

第二，當?shù)匾_發(fā)和改造茶文化旅游景點，修建茶文化博物館、茶園觀景臺、茶文化體驗館等設施，提供豐富多樣的旅游景點和內容，讓游客深刻體驗茶知識、茶文化的魅力，加深旅游體驗度。

第三，提升茶文化旅游目的地的酒店等住宿設施，增加高品質的酒店和民宿供游客選擇，為游客提供舒適的住宿環(huán)境。通過加強旅游基礎設施建設，提升茶文化旅游目的地的接待能力和旅游體驗可以為茶文化旅游的發(fā)展提供良好的支持和保障。同時也可以提高茶文化旅游的有效宣傳力度，促進茶文化旅游的可持續(xù)發(fā)展，提升鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的成效。

3.3 豐富茶文化旅游內涵

旅游不僅要求注重外在形式，更要注重文化內涵。我國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠流長，自古以來有許多關于茶的名人名言、歷史故事等，這就形成了豐富的茶文化旅游的內涵基礎，豐富的茶文化旅游內涵可以更好地提升游客的旅游體驗。

首先，為茶文化旅游景點配備專業(yè)的導游或講解員，向游客介紹茶文化的歷史、傳統(tǒng)、特點和故事，可以增加游客對茶文化的了解和興趣?？梢酝ㄟ^舉辦茶文化藝術表演，如茶藝表演、茶道表演、傳統(tǒng)茶曲演唱等讓游客欣賞茶文化的美學表達，提升旅游的藝術性和觀賞性。

其次，可以向游客提供茶葉品嘗、茶藝體驗等活動，讓游客親身參與茶文化的體驗和創(chuàng)作，來增強游客的參與感和互動性。另外，開設茶文化交流活動、茶文化講座、茶藝培訓等讓游客游覽茶園后有機會學習和了解茶文化的知識和技巧，更有利于提升游客對茶文化的認知和興趣。

再者，開發(fā)茶文化相關的創(chuàng)意產(chǎn)品，如茶葉禮盒、茶文化手工藝品等，將其作為旅游紀念品和文化產(chǎn)品進行推廣，增加游客的購物體驗和茶文化的傳播[7]。將茶文化與藝術以及當?shù)匚幕?、自然環(huán)境等元素結合起來提升茶文化旅游的綜合價值，促進茶旅一體化的發(fā)展，不僅能吸引更多游客，也能促進茶文化的傳承和推進鄉(xiāng)村振興。

3.4 樹立茶文化品牌意識，加強茶文化旅游宣傳

中國地大物博，每個茶葉產(chǎn)區(qū)在地理位置上各有特色。打造特色的茶葉品牌需要將小茶企、小茶農(nóng)進行產(chǎn)業(yè)整合，形成具有地方特色的茶葉品牌。在鄉(xiāng)村振興背景下，樹立茶文化品牌意識并加強茶文化旅游的宣傳路徑至關重要[8]。

一方面，要打造茶文化旅游的獨特品牌形象。包括名稱、品牌標志、品牌宣傳口號等，以增強茶文化旅游的知名度和認可度。也可以制作精美的宣傳手冊、海報、宣傳冊等，展示地方茶文化旅游的特色和魅力，吸引游客的關注和興趣。通過建設專業(yè)的茶文化旅游網(wǎng)站，為游客提供詳細的旅游信息和線上預訂服務。積極利用社交媒體平臺，如微博、微信、抖音等，開展茶文化旅游的宣傳推廣，吸引更多的游客關注和參與。通過組織茶文化旅游相關的活動和賽事，如茶文化藝術展覽、茶葉品鑒大賽、茶文化論壇等吸引媒體和公眾的關注，增加茶文化旅游的曝光度。

另一方面，進行產(chǎn)業(yè)合作、樹立品牌意識。與旅行社、酒店、餐飲業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)進行合作，制定聯(lián)合宣傳方案，互相促進，形成共同宣傳茶文化旅游的合力[9]。重視茶文化旅游口碑營銷，為游客提供優(yōu)質的服務和體驗，積極回應游客的評價和建議。通過積極反饋游客的評價，塑造良好的口碑形象，吸引更多游客前來體驗和推薦。通過樹立茶文化品牌意識，加強茶文化旅游的宣傳，更好的提升茶文化旅游的知名度和影響力，吸引更多的游客前來體驗和參與，推動鄉(xiāng)村振興背景下茶文化旅游的可持續(xù)發(fā)展。

3.5 加快茶文化旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)

人才是發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要資源，要將茶文化和高校教育結合起來，在高校和企業(yè)設立有關的旅游專業(yè)課程，提高學生和相關從業(yè)人員的茶文化知識、旅游管理知識和服務技能[10]。通過發(fā)揮中華茶文化的教化功能，促進茶文化知識的傳播，將中華茶文化通過有效途徑傳遞給社會大眾，增加大眾對中華茶文化的理解與認知，使其在茶文化旅游過程中和生活中豐富茶文化的時代內涵、增加茶文化的社會價值。

企業(yè)可以組織茶文化旅游人才的培訓與交流活動，邀請行業(yè)內的專家和學者進行講座和培訓，提升從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和服務水平。此外，加強茶文化旅游目的地的規(guī)劃和管理，制定科學合理的旅游發(fā)展規(guī)劃，加強景區(qū)管理，保護茶文化資源和生態(tài)環(huán)境，努力提升鄉(xiāng)村振興背景下中華茶文化的發(fā)展動力。