“新農(nóng)科”背景下養(yǎng)殖水域生態(tài)學課程教學改革探討

王紀亭，丁 雷，季相山，陳紅菊，趙 燕

（山東農(nóng)業(yè)大學動物科技學院，山東 泰安 271000）

在“新農(nóng)科”大背景下，我國高等農(nóng)林教育必須創(chuàng)新發(fā)展，重點培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型人才[1]。新農(nóng)科背景下的創(chuàng)新型教育也是水產(chǎn)養(yǎng)殖學科專業(yè)的熱點問題，因為水產(chǎn)養(yǎng)殖學科專業(yè)的活動正日益頻繁地活動在學科專業(yè)的邊界交匯范疇，專業(yè)的綜合型、交叉性、邊緣性問題也正日漸突出，因此要求教師在人才培養(yǎng)中需要具備創(chuàng)新型意識與創(chuàng)新能力[2]。養(yǎng)殖水域生態(tài)學課程是研究水產(chǎn)養(yǎng)殖水域生物及其生存環(huán)境關(guān)系的一門科學，是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的重要基礎(chǔ)課之一。本課程的目標是使學生充分了解和熟悉水生生物系統(tǒng)與自然環(huán)境之間的相互作用，以及相互影響的基本原理和技術(shù)，掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中各種生物行為的規(guī)律，并運用生態(tài)學的基本原理，對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中的現(xiàn)象和問題進行分析和處理[3]。本文以養(yǎng)殖水域生態(tài)學課程為例，對現(xiàn)有的課程結(jié)構(gòu)體系進行改革，探索現(xiàn)代化的教學方法，改革課程考核辦法，提高學生的學習興趣，做到理論教學和實踐有機結(jié)合，以更好地促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，培養(yǎng)一批高素質(zhì)、具有多學科背景的復(fù)合型創(chuàng)新型優(yōu)秀人才，達到為“新農(nóng)科”建設(shè)服務(wù)的目的。

1 養(yǎng)殖水域生態(tài)學課程教學難點及問題

1.1 教學知識點多

養(yǎng)殖水域生態(tài)學課程與魚類學、水生生物學、水環(huán)境化學、水生微生物學和生態(tài)毒理學等課程密切相關(guān)，課程內(nèi)容繁多[4]。由于學科的復(fù)雜性和內(nèi)容的抽象性，給學生的理解和記憶增加了難度，同時也給教師的教學工作帶來了很大的挑戰(zhàn)。教學多以理論課程為主，不能利用養(yǎng)殖水域生態(tài)學的原理和知識解決水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的實際問題[5]。再加上我國本科教育在以往的“重基礎(chǔ)，寬口徑”的改革思路指導(dǎo)下，許多專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學時被壓縮，學生的學習效果受到了很大的影響。

1.2 學生對授課內(nèi)容缺乏興趣

大部分教師采用的是滿堂灌的傳統(tǒng)授課模式，學生只是被動接受課程內(nèi)容，對整個教學活動的實際參與較少，因此較難培養(yǎng)學生的積極學習熱情。此外，由于環(huán)境生態(tài)學的發(fā)展進程緩慢，理論知識生成的時代比較長，導(dǎo)致過去傳統(tǒng)生態(tài)學課程內(nèi)容陳舊，而生態(tài)領(lǐng)域與學科專業(yè)之間交叉滲透的內(nèi)容也在蓬勃發(fā)展，導(dǎo)致課程內(nèi)容落后于現(xiàn)代生態(tài)學的實際發(fā)展，最后導(dǎo)致學生學習的積極性和主動性普遍較低[6]。

1.3 課程內(nèi)容實踐應(yīng)用性不突出

養(yǎng)殖水域生態(tài)學是一門理論與實踐并重的課程，但是，現(xiàn)在的教學內(nèi)容和方式還很難與現(xiàn)代生態(tài)學發(fā)展同步，達到實踐的目的[5]。但由于目前教學中缺少涉及實踐環(huán)節(jié)的課程內(nèi)容，同時由于實驗所需的儀器設(shè)備較多，對實踐環(huán)節(jié)的要求也高，因此，生態(tài)學教學的實驗和應(yīng)用特點并不明顯，不能跟上時代發(fā)展的需要。

1.4 課程考核方式過于單一

完善的課程考評體系是評估課程教學質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，也是檢驗學習成效的重要手段。大部分課程的考核方式是由期末考試成績和平時成績兩部分組成，平時成績也主要根據(jù)學生考勤和課堂表現(xiàn)等進行評判，具有一定的主觀性。在此考評制度下，難免會有一些學生對課程的學習重視程度不夠，學生的實踐能力和綜合素質(zhì)也很難得以提高。

2 課程教學方式方法改革

教學團隊緊扣水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展前沿，及時將本學科的最新研究成果展示給學生，以激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，希望以此提高和鼓勵學生參與創(chuàng)新實踐的熱情，實現(xiàn)基礎(chǔ)理論知識、實際應(yīng)用與科研緊密結(jié)合的三位一體教學運行模式。本課程的教學改革主要通過以下5個方面進行實施。

2.1 課程結(jié)構(gòu)體系的優(yōu)化

根據(jù)“新農(nóng)科”重構(gòu)專業(yè)學科體系、知識體系和人才培養(yǎng)體系的要求，對養(yǎng)殖水域生態(tài)學課程進行了如下調(diào)整: 圍繞水產(chǎn)學科前沿，明確培養(yǎng)目標，突出教學重點，合理安排課程教學進度，修訂教學大綱，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)。借用人們關(guān)注的水污染、生態(tài)環(huán)境保護等熱點問題，把基本生態(tài)學原理與水產(chǎn)養(yǎng)殖水域的實際應(yīng)用緊密結(jié)合起來，提高學生的創(chuàng)造能力和解決實際問題的積極性。在此過程中，充分利用學院實驗站的水循環(huán)可控實驗系統(tǒng)、斑馬魚養(yǎng)殖系統(tǒng)以及水族景觀規(guī)劃實驗室等教學和科研平臺，在校內(nèi)進行相關(guān)的技術(shù)創(chuàng)新實踐，在拓展學生視野、訓練和強化學生創(chuàng)新思維的同時，讓學生通過課程結(jié)構(gòu)體系的改革，掌握新的學科知識。

2.2 教學內(nèi)容的選擇和創(chuàng)新

關(guān)于現(xiàn)代生態(tài)課程的改革，首先需要做的是刪除傳統(tǒng)課程中陳舊的知識，同時對次要的課程內(nèi)容進行優(yōu)化和整理，把新穎的、基本的的生態(tài)學知識和原理教授給學生。教學團隊通過查閱新的科技期刊，研究相關(guān)文獻，增加新的知識點和信息，把當前生態(tài)學的研究動態(tài)介紹給學生，以順應(yīng)生態(tài)學的發(fā)展趨勢和學科內(nèi)涵的創(chuàng)新與拓寬。同時，在教學工作中還注重教學與生活的結(jié)合，通過身邊有影響的具體事例和公共事件教育引導(dǎo)學生，運用生態(tài)學的理論知識分析和處理社會生活中的實際問題[7]。比如，在講解水體富營養(yǎng)化的有關(guān)內(nèi)容時，用一些具體的事例和國內(nèi)有影響的環(huán)保問題、公共事件進行講解。如無錫太湖出現(xiàn)藍藻爆發(fā)引發(fā)的無錫自來水危機、沿海赤潮造成的嚴重損失等，這些具體可見的事例可以讓學生更深入地了解其背后的生態(tài)規(guī)律和現(xiàn)象。

2.3 教學方法的改革

2.3.1 系統(tǒng)講授與專題分析相結(jié)合 將水域生態(tài)學的基本原理和基本理論與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的實際相結(jié)合，采用系統(tǒng)講授與專題分析相結(jié)合的教學方法，增加了課程的深度和靈活性，培養(yǎng)了學生的研究興趣，了解了當前養(yǎng)殖生產(chǎn)中存在的問題及其解決辦法。在實施過程中，教師聘請在該領(lǐng)域頗有建樹的專家就某些相關(guān)課題進行授課或報告，甚至聘請水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)的專業(yè)人員進行授課，讓學生聽取行業(yè)專家的獨特觀點。

2.3.2 教學方式的多樣化 傳統(tǒng)的填鴨式或給予式教學方式，不管學生聽懂與否，老師只是一味地把該講的內(nèi)容灌輸給學生，讓學生自己理解和復(fù)習。師生之間缺乏生動的交流和互動，學生只能被動接受，導(dǎo)致學生聽起課來枯燥乏味。因此，從以下4 個方面嘗試多樣化的教學方式。

（1）營造良好的學習氛圍。學生對學習的興趣不是固有的，如何讓學生熱愛某一學科，既是某一學科的魅力所在，也是教師積極正確的引導(dǎo)所為。課堂討論以學生為主，讓學生多發(fā)表自己的獨立觀點，教師給予一些適當?shù)闹笇?dǎo)，以將討論主題擴展到新的角度和高度。課堂氣氛也會越來越和諧，從而達到學生能夠獨立思考、獨立分析立解決問題的目的。

（2）堅持理論與實際相結(jié)合。為了解決學生的學習興趣問題，教學團隊始終堅持理論教學與實際生態(tài)問題相結(jié)合，讓學生體驗生態(tài)與水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)系，體驗生態(tài)與人類日常生活的關(guān)系，激發(fā)學生學習的熱情。近些年，學院通過與全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)共建的產(chǎn)教學院和實踐教學基地，給學生提供更多更廣泛的實習實踐平臺，實現(xiàn)理論知識和生產(chǎn)的具體融合[8]。另外，在講授生態(tài)平衡的關(guān)鍵知識點時，將重點放在生態(tài)失衡對整個社會乃至人類的危害。通過大量的例子和人類的生態(tài)災(zāi)難，讓學生逐漸學會密切關(guān)注賴以生存的大自然和整個地球，用生態(tài)的理念去認識和利用地球上的自然資源，從而從各個方面保護人類生態(tài)環(huán)境。

（3）課堂內(nèi)容介入相關(guān)的研究論文。在教學過程中，有目的地選擇一些相關(guān)性的研究論文與學生研討。厘清生態(tài)學原理與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的聯(lián)系，鞏固學生掌握相關(guān)課程內(nèi)容。例如，在教學過程中，根據(jù)不同的課程內(nèi)容，有意識的選擇一些研究論文供學生學習和研讀。如“水環(huán)境污染對水生生物的影響”“水產(chǎn)養(yǎng)殖對水環(huán)境的影響”“健康無公害的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)”等相關(guān)內(nèi)容。同時，向?qū)W生介紹其他國家有關(guān)生態(tài)學的研究進展，使學生掌握有關(guān)生態(tài)科學技術(shù)的發(fā)展過程。

（4）加強科研引導(dǎo)。注重培養(yǎng)學生的科研能力和處理現(xiàn)實際問題的能力，是培養(yǎng)研究能力和創(chuàng)新能力的重要保證[9]。教育與研究是相輔相成、相互促進和共同推進的。引導(dǎo)學生積極主動參與教師的科研項目，使之成為教師科研的一部分，使學生深入掌握某一領(lǐng)域的生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)問題，提出解決方案并付諸實施，檢驗解決方案的有效性[10]。做好對學生的科研指導(dǎo)，可以進一步提高學生的創(chuàng)新能力和解決實際問題的能力。

2.4 教學手段的現(xiàn)代化

關(guān)注信息技術(shù)對教學制度的顛覆性作用，靈活充分地運用多媒體等現(xiàn)代化的教育技術(shù)[11]，將理論知識結(jié)構(gòu)化、條理化和生活化，并根據(jù)教學內(nèi)容嵌入適當?shù)纳飯D形和生態(tài)學照片，或者制作動畫或漫畫等。如將生物種群增殖、能量流、食物鏈、生物種群演替過程及水、碳、硫、磷循環(huán)等重要過程和機制等多種內(nèi)容，在課堂上以精美逼真、清晰生動的圖文形式傳遞給學生，使學習者可以從文字、圖片、音頻等各種形式的教育信號中學習，使課程教學內(nèi)容得以情景化。同時，也還可以播放一些與課程內(nèi)容相關(guān)的生態(tài)視頻[12]。例如，在講解濕地的同時，還可以向?qū)W生展示有關(guān)濕地公園的視頻。在講述當前水域生態(tài)存在的問題時，可以給學生展示一些水生態(tài)環(huán)境的紀錄片，以增強學生對自然的敬畏之心，同時可以進一步增強學生的使命感和責任感。

2.5 改進課程考評方式

采用了多樣化的考核方式，考評體系的制定降低了期末卷面成績的權(quán)重，提高了實際應(yīng)用能力的考核比例，實行了嚴格的考核制度。改進后的養(yǎng)殖水域生態(tài)學課程總成績由出勤率、課后思考題、課程作業(yè)和期末考試成績等四部分組成。其中，課程作業(yè)部分，每個同學選擇一個影響水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量或產(chǎn)量的因素，比如養(yǎng)殖種類、水質(zhì)、營養(yǎng)水平、飼料質(zhì)量、天然餌料與人工配合飼料的投喂比例、養(yǎng)殖密度、疾病防治等因素，結(jié)合生態(tài)學理論知識，制作PPT 報告，匯報如何運用綠色低碳的生態(tài)模式理念來提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量和質(zhì)量，同時，對水域環(huán)境的生態(tài)保護也應(yīng)給予更多的關(guān)注。期末考試實行“教考分離”，根據(jù)課程教學大綱的要求，教學團隊一起建設(shè)試題庫，試題要保證重點突出、難度適中。通過完善的考評辦法，在避免教師“劃重點”、學生“搞突擊”的情況下，調(diào)動了教師教學的主動性，同時也促進了學生學習的自主性。

3 結(jié)語

在“新農(nóng)科”背景下，農(nóng)業(yè)院校的教育對農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的要求更加明確，對涉農(nóng)課程建設(shè)的標準和要求更加具體。教學方式和方法的改革是一個不斷探索的過程，只有在教學方式和方法上進行不斷的摸索和實驗，才能使養(yǎng)殖水域生態(tài)學的課程更加科學合理。新形勢下，課程教學改革要進一步充實和創(chuàng)新課程，實現(xiàn)教學方式的現(xiàn)代化和考核體系的多樣化，以培養(yǎng)學生的實踐能力和綜合素質(zhì)為根本目標，圍繞以學生為中心的教學宗旨進行改革。高校要為學生創(chuàng)造更多參與實驗和教學活動的機會，從真正意義上培養(yǎng)學生的學習熱情，有效提高教育教學效果，為社會培養(yǎng)更高層次、更具創(chuàng)新精神的綜合型人才。