漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化的融合對(duì)策探討

韓芳

（商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 商丘 476000）

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，在人們生活水平不斷提升的背景下，中國(guó)茶文化也受到了越來(lái)越多人的關(guān)注。將其與漢語(yǔ)言文學(xué)有效融合，可促進(jìn)傳統(tǒng)茶文化的傳播和發(fā)揚(yáng)，同時(shí)強(qiáng)化茶文化的社會(huì)群眾基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)茶文化的高質(zhì)、可持續(xù)發(fā)展，此外，傳統(tǒng)茶文化的豐富內(nèi)涵還可為漢語(yǔ)言文學(xué)的教育教學(xué)提供文學(xué)素材，從而提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，加深學(xué)生對(duì)中國(guó)茶文化的認(rèn)知。

1 漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化的發(fā)展歷程及關(guān)聯(lián)

1.1 漢語(yǔ)言文學(xué)的發(fā)展歷程

我國(guó)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)已有一百多年的歷史，早在五四運(yùn)動(dòng)之前，漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的主要目標(biāo)是為政府機(jī)構(gòu)培養(yǎng)、輸送優(yōu)秀人才，而后經(jīng)歷不斷地歷史變革和發(fā)展，一直延續(xù)至今，形成了穩(wěn)定的形態(tài)和特征，著力于為社會(huì)各個(gè)崗位培育漢語(yǔ)言文學(xué)方面優(yōu)秀人才，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展。目前，漢語(yǔ)言文學(xué)已經(jīng)普遍化，成為各個(gè)高校設(shè)立的基礎(chǔ)專業(yè)之一，同時(shí)高校不斷更新教學(xué)理念和教學(xué)方法，極大提升了漢語(yǔ)言文學(xué)的現(xiàn)代化發(fā)展；對(duì)文化內(nèi)涵和教學(xué)內(nèi)容的不斷完善，推動(dòng)了漢語(yǔ)言文學(xué)朝著規(guī)范化、科學(xué)化方向發(fā)展。經(jīng)過(guò)歷史的洗禮，漢語(yǔ)言文學(xué)至今仍然散發(fā)著獨(dú)特的魅力，具有了更加深厚的文化內(nèi)涵[1]。

1.2 茶文化的發(fā)展歷程

我國(guó)茶文化起源于神農(nóng)時(shí)期，至唐宋時(shí)期發(fā)展達(dá)到鼎盛，清代以后，發(fā)展更加深入，與人們?nèi)粘Ｉ盥?lián)系更加緊密。飲茶自古以來(lái)都是人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾M成部分，茶更是從古至今的重要飲品，在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中，文人學(xué)者將帶有儒家、道家等諸家特點(diǎn)的文化內(nèi)涵融入其中，極大促進(jìn)了茶文化的形成和豐富，在傳統(tǒng)文化中散發(fā)著獨(dú)特的魅力。而茶道精神一直以來(lái)都為文人學(xué)者所鐘愛(ài)，并體現(xiàn)在各種文化典籍中，例如明代周履靖的《茶德頌》，通過(guò)描繪飲茶品茗的趣味，表達(dá)出茶德的精神價(jià)值；在北宋吳淑的《茶賦》中，詳細(xì)講述了茶文化相關(guān)的典故，極力贊美和歌頌了飲茶文化；而唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》，被譽(yù)為茶葉百科全書，是目前中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部著作，也是劃時(shí)代的茶文化著作，為深入了解茶文化提供了基礎(chǔ)支撐。具有歷史感與時(shí)代感的茶文化得到了越來(lái)越多人的關(guān)注，吸引著越來(lái)越多人學(xué)習(xí)和深入了解中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，創(chuàng)新發(fā)展了詩(shī)歌、茶道禮儀等，極大豐富了茶文化內(nèi)涵[2]。

1.3 漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化的關(guān)聯(lián)

在歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中，漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化相互聯(lián)系，密不可分。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面上：

第一，茶文化的物質(zhì)屬性、精神理念在發(fā)展和繼承中不斷完善，極大豐富了漢語(yǔ)文學(xué)詞匯。從物質(zhì)屬性方面分析，人們?nèi)粘ｏ嫴璋瞬枞~類型、加工制作工藝、飲茶器具等各個(gè)方面的內(nèi)容，在飲茶體系建立的過(guò)程中，與茶相關(guān)的漢語(yǔ)詞匯也逐漸增多，內(nèi)涵也呈現(xiàn)多樣性、豐富化發(fā)展趨勢(shì)。從精神理念層面分析，伴隨飲茶出現(xiàn)的茶詩(shī)、茶樂(lè)、茶畫等活動(dòng)，極大程度上促進(jìn)了漢語(yǔ)言文學(xué)生動(dòng)展現(xiàn)，極大程度上促進(jìn)了漢語(yǔ)言文學(xué)中相關(guān)茶文化詞匯的增加。

第二，茶文化在發(fā)展變化過(guò)程中，不斷出現(xiàn)的新元素，為漢語(yǔ)言文學(xué)注入了新的發(fā)展動(dòng)力，而漢語(yǔ)言文學(xué)形式的完善和更新，也促進(jìn)了茶文化形式的創(chuàng)新表現(xiàn)。茶文化的融入，使?jié)h語(yǔ)言文學(xué)中相關(guān)的詞匯、語(yǔ)法及理念都在不斷地更新和完善，其具備的生活屬性和大眾特點(diǎn)也使?jié)h語(yǔ)言文學(xué)呈現(xiàn)出相關(guān)的生活化特征。

第三，茶文化促進(jìn)了漢語(yǔ)言文學(xué)相關(guān)詞匯含義的變化。隨著時(shí)間的推移，許多詞匯傳達(dá)出來(lái)的思想理念和生活習(xí)慣也被賦予了更多含義，例如人走茶涼、茶余飯后、茶足飯飽等；還有一些詞匯漸漸成為一種茶文化的專屬表達(dá)，如太平猴魁、銀毫、雪針等，并且逐漸成為人們?cè)谌粘Ｉ钪械闹匾磉_(dá)元素，充分體現(xiàn)出了傳統(tǒng)文化的表達(dá)魅力[3]。

2 漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化融合的重要性

2.1 促進(jìn)漢語(yǔ)言文學(xué)的發(fā)展

高校漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的發(fā)展雖然緩慢，但整體呈現(xiàn)向前發(fā)展趨勢(shì)，且人文和歷史是促進(jìn)漢語(yǔ)言文學(xué)發(fā)展的重要影響因素。茶文化作為一種認(rèn)同度較高的文化形式，加快其與漢語(yǔ)言文學(xué)的融合，對(duì)促進(jìn)漢語(yǔ)言文學(xué)的發(fā)展具有重要意義。茶文化中包含的種茶、采茶、制茶、飲茶等環(huán)節(jié)的生活行為，可為漢語(yǔ)言文學(xué)創(chuàng)作提供豐富的素材，極大程度上促進(jìn)了漢語(yǔ)言文學(xué)多樣性發(fā)展，加深學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，同時(shí)幫助學(xué)生更加深入地感受其中蘊(yùn)含的文化屬性和文化特征，提升漢語(yǔ)言文學(xué)的發(fā)展速度，豐富其文化內(nèi)涵。

2.2 促進(jìn)茶文化的傳承和擴(kuò)散

茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其傳承和擴(kuò)散是發(fā)展過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，但從茶文化實(shí)際的傳承效果來(lái)看，單純地進(jìn)行茶文化的傳承和推廣，并沒(méi)有取得很好的效果。漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化的融合，可充分借助漢語(yǔ)言文學(xué)這一強(qiáng)大的載體進(jìn)行系統(tǒng)地宣傳和擴(kuò)散，發(fā)揮其在社會(huì)上方方面面的影響，讓更多人關(guān)注到茶文化，并深入了解、學(xué)習(xí)茶文化。此外，茶文化與漢語(yǔ)言文學(xué)的融合可為茶文化培養(yǎng)更多的受眾群體，從而不斷擴(kuò)大茶文化的影響力，提升茶文化的傳承和擴(kuò)散的效果[4]。

2.3 促進(jìn)漢語(yǔ)言文學(xué)教育教學(xué)的良性發(fā)展

茶文化中蘊(yùn)含的豐富文化內(nèi)涵，可極大程度上豐富漢語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)內(nèi)容，教師將其同日常的教育教學(xué)充分結(jié)合，將促進(jìn)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的快速發(fā)展。首先，可提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀習(xí)慣。許多非中文專業(yè)的學(xué)生漢語(yǔ)言文學(xué)的理解能力相對(duì)較差，極易失去閱讀和學(xué)習(xí)興趣，而茶文化中表現(xiàn)出的靜態(tài)化思維模式，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)、提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣等方面具有重要意義。其次，提升學(xué)生的閱讀能力。傳統(tǒng)漢語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)以講授基礎(chǔ)知識(shí)和基本框架為重點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng)重視度不夠，茶文化的融合將使教師意識(shí)到學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，并引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮主觀能動(dòng)性，融會(huì)貫通、學(xué)以致用，通過(guò)為學(xué)生布置知識(shí)拓展的任務(wù)，讓學(xué)生在課下自行研究茶文化相關(guān)內(nèi)容，從而提升自主學(xué)習(xí)能力和閱讀能力。最后，促進(jìn)學(xué)生良好思考習(xí)慣的培養(yǎng)。茶文化中有關(guān)“思”的內(nèi)容，可促進(jìn)學(xué)生思維意識(shí)和思維習(xí)慣的培養(yǎng)，給予學(xué)生思維方法和思維模式的啟迪。

3 漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化的融合對(duì)策

3.1 創(chuàng)新教學(xué)理念和教學(xué)模式

高校加快漢語(yǔ)言文學(xué)的教學(xué)理念和教學(xué)模式創(chuàng)新，是促進(jìn)漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化相融合的基本策略。第一，提高對(duì)基礎(chǔ)理論教育的重視程度，需從語(yǔ)言和文學(xué)兩個(gè)方面入手，將茶文化的深刻內(nèi)涵、價(jià)值、詞匯等各個(gè)方面的內(nèi)容充分融入到漢語(yǔ)言文學(xué)的日常教育教學(xué)過(guò)程中，在有意識(shí)地引導(dǎo)和講授中，促進(jìn)學(xué)生用辯證思維去看待與思考茶文化，從中受到啟發(fā)，豐富自身的知識(shí)體系和思維認(rèn)識(shí)；將茶文化相關(guān)內(nèi)容按照一定的順序進(jìn)行系統(tǒng)整合，幫助學(xué)生深入了解，在原有的認(rèn)識(shí)上形成具有個(gè)性化的觀點(diǎn)，加深認(rèn)知的同時(shí)，有意識(shí)地宣揚(yáng)茶文化的內(nèi)涵與價(jià)值。此外，教師引入引導(dǎo)茶文化藝術(shù)作品，并引導(dǎo)學(xué)生客觀地審視、賞析，一方面引導(dǎo)學(xué)生更加深入了解茶文化，激發(fā)學(xué)生探索茶文化的興趣，另一方面豐富了漢語(yǔ)言文學(xué)的課堂形式，增大了課堂容量。第二，充分利用茶文化創(chuàng)新漢語(yǔ)言文學(xué)的教學(xué)模式。教師需站在專業(yè)化的角度對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)統(tǒng)籌規(guī)劃，促進(jìn)茶文化相關(guān)內(nèi)容與漢語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)體系深度融合，用原始、豐富的茶文化指導(dǎo)漢語(yǔ)言文學(xué)的教學(xué)，用精煉、豐富的漢語(yǔ)言創(chuàng)新茶文化描述方式；利用文人墨客留下來(lái)的詩(shī)詞歌賦，賞析其中蘊(yùn)含的茶文化內(nèi)容，并查找茶文化相對(duì)應(yīng)的語(yǔ)言文字，作為漢語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中的典型案例，促進(jìn)學(xué)生全面、系統(tǒng)化地認(rèn)識(shí)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化[5]。

3.2 促進(jìn)教學(xué)資源的合理配置

教學(xué)資源是漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化有效融合的重要支撐，也是提升二者融合質(zhì)量和效率的基礎(chǔ)保障，包括了人力、財(cái)力、物力、學(xué)科、文化、知識(shí)等各個(gè)方面的資源。高校需系統(tǒng)整合，提升資源配置的合理性，提高資源配置的規(guī)范化，為漢語(yǔ)言文學(xué)教育教學(xué)同茶文化的融合提供基礎(chǔ)支持。目前，在高校漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化的融合過(guò)程中，財(cái)力資源最為緊缺，人力資源存在明顯不足，直接影響了茶文化在漢語(yǔ)言文學(xué)實(shí)際教學(xué)中的引入，為此，教育主管部門需增加財(cái)力資源支持力度，加大教育經(jīng)費(fèi)投入，在不斷完善課堂教學(xué)資源的同時(shí)，建立具有專業(yè)化、規(guī)范化特征的茶文化漢語(yǔ)言實(shí)踐基地，為二者的深入融合提供有力條件；還可提供學(xué)科資源支持，不斷改進(jìn)和優(yōu)化課程設(shè)計(jì)思路，單獨(dú)開(kāi)設(shè)茶文化漢語(yǔ)言文學(xué)課程，并配備專業(yè)的教師，提升課程教學(xué)質(zhì)量和效率，全面提升茶文化在漢語(yǔ)言文學(xué)教育教學(xué)中的應(yīng)用水平。

3.3 注重教師隊(duì)伍建設(shè)

教師是促進(jìn)漢語(yǔ)言文學(xué)同茶文化相融合的實(shí)施主體，是學(xué)生學(xué)習(xí)和綜合素養(yǎng)提升的重要主導(dǎo)者和參與者，建立一支具有較強(qiáng)專業(yè)能力、較高綜合素養(yǎng)的教師隊(duì)伍對(duì)漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化的融合具有重要意義。首先，提高教師對(duì)茶文化的重視度，幫助教師建立系統(tǒng)化的茶文化認(rèn)知體系，為其在漢語(yǔ)言文學(xué)教育教學(xué)中融入茶文化內(nèi)容奠定基礎(chǔ)，可檢索、搜集、整合茶文化相關(guān)內(nèi)容形成體系，通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式，引導(dǎo)教師學(xué)習(xí)茶文化相關(guān)內(nèi)容，建立茶文化知識(shí)體系。其次，幫助教師樹(shù)立現(xiàn)代化的教育思維和教學(xué)理念，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)理論和教學(xué)方法，著力提升教師的教育教學(xué)能力，引導(dǎo)教師在漢語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)中融入茶文化找到合理的契合點(diǎn)，同時(shí)，促進(jìn)教師理清教學(xué)與科研之間的主次關(guān)系，在不斷提升教育教學(xué)水平的同時(shí)，還需注重學(xué)術(shù)研究，將二者統(tǒng)籌兼顧，全面推進(jìn)。然后，定期對(duì)茶文化漢語(yǔ)言文學(xué)教師隊(duì)伍進(jìn)行培訓(xùn)，可通過(guò)交流會(huì)的方式讓教師對(duì)階段性的工作進(jìn)行總結(jié)，提出面臨的問(wèn)題，并共同探討解決策略，提升漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化的融合質(zhì)量；還可邀請(qǐng)茶文化及漢語(yǔ)言文學(xué)的專家學(xué)者，就目前的發(fā)展問(wèn)題、發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行系統(tǒng)論述，提高教師的專業(yè)認(rèn)識(shí)，促進(jìn)教師教學(xué)理念緊跟時(shí)代步伐。最后，建立完善茶文化漢語(yǔ)言文學(xué)教師的培訓(xùn)考核機(jī)制，定期對(duì)教師進(jìn)行專業(yè)教育考核，并促進(jìn)考核方式多樣化、人性化發(fā)展，激發(fā)教師不斷提升自我的能力，同時(shí)，將考核結(jié)果同教師的績(jī)效、評(píng)級(jí)等方面相關(guān)聯(lián)，提升教師對(duì)培訓(xùn)的重視度，不斷提升培訓(xùn)效果，從而為漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化的融合提供雄厚的師資力量[6]。

3.4 創(chuàng)新課堂教學(xué)方法，豐富課堂容量

營(yíng)造良好的課堂教學(xué)氛圍是促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)效率提升的有效路徑，而漢語(yǔ)言文學(xué)教師不斷創(chuàng)新課堂教學(xué)模式是活躍課堂的重要方法，教師采用多樣化的教學(xué)方式，設(shè)置合理的教學(xué)環(huán)節(jié)，將茶文化同漢語(yǔ)言文學(xué)的相關(guān)內(nèi)容相融合，既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又能豐富課堂容量，對(duì)茶文化的傳播和學(xué)生漢語(yǔ)言文學(xué)相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)具有重要意義。首先，教師可對(duì)學(xué)生茶文化相關(guān)內(nèi)容的了解和認(rèn)識(shí)進(jìn)行深入調(diào)查，依據(jù)調(diào)查結(jié)果有針對(duì)性地開(kāi)展茶文化與漢語(yǔ)言文學(xué)的融合教學(xué)。其次，采用多媒體教學(xué)法、實(shí)物輔助教學(xué)法、情境創(chuàng)造教學(xué)法等開(kāi)展相關(guān)的教學(xué)環(huán)節(jié)，將有關(guān)茶文化的圖片、視頻、文學(xué)作品等詳細(xì)地向?qū)W生展現(xiàn)出來(lái)；還可創(chuàng)新課堂模式，采用“你問(wèn)我答”的方式開(kāi)展相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，教師在給足學(xué)生自主學(xué)習(xí)的時(shí)間后，將學(xué)生分為不同的小組，小組之間可就茶文化的某一問(wèn)題相互提問(wèn)，深入探究茶文化中的漢語(yǔ)言知識(shí)，不斷完善自身知識(shí)體系，感受茶文化的獨(dú)特魅力。最后，借助慕課、學(xué)習(xí)通等平臺(tái)輔助開(kāi)展茶文化漢語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)，通過(guò)生動(dòng)形象的微課視頻，提升學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)茶文化的認(rèn)同感，改變學(xué)生對(duì)茶文化的傳統(tǒng)認(rèn)知，還可促進(jìn)漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化融合方式的多樣性發(fā)展[7]。

3.5 開(kāi)展多樣化的茶文化體驗(yàn)與交流活動(dòng)

開(kāi)展豐富多彩的第二課堂活動(dòng)，是促進(jìn)漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化融合的重要路徑。高校需提高對(duì)學(xué)生課外實(shí)踐的重視程度，盡可能開(kāi)展形式多樣的課外活動(dòng)，并引導(dǎo)學(xué)生積極參與，在親身體驗(yàn)、實(shí)踐探索中形成個(gè)性化的看法和知識(shí)體系，從而加快漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化的融合進(jìn)程。首先，發(fā)揮高校社團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展社團(tuán)文化節(jié)，以茶文化為主題，以茶文化、漢語(yǔ)言文學(xué)相關(guān)社團(tuán)為主導(dǎo)，讓各個(gè)社會(huì)發(fā)掘自身的特長(zhǎng)，組織編排相關(guān)的茶文化活動(dòng)。其次，定期或者不定期組織茶文化知識(shí)講座，邀請(qǐng)茶文化相關(guān)專家開(kāi)設(shè)講座，或參與到學(xué)生品茶實(shí)踐過(guò)程中，就茶文化內(nèi)涵、價(jià)值等因素進(jìn)行細(xì)致講解，一方面給學(xué)生茶文化相關(guān)的啟發(fā)和感悟，另一方面讓學(xué)生感受到茶文化中傳達(dá)出來(lái)的人生之道，加深理解。然后，舉辦知識(shí)競(jìng)賽、征文、沉浸式閱讀等活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生將學(xué)習(xí)到的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐過(guò)程中，并激勵(lì)更多學(xué)生參與到活動(dòng)中，提升茶文化的影響力，提高學(xué)生的漢語(yǔ)言文學(xué)素養(yǎng)。最后，通過(guò)煮茶、品茶、論茶、茶藝表演等方法，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到茶文化中蘊(yùn)含的思、雅、凈等元素，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生積極交流自身對(duì)茶文化的看法和認(rèn)識(shí)，有助于學(xué)生從思想層面上養(yǎng)成心平氣和、淡然處世的品格，從而提升自身的文化素養(yǎng)，此外，鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間閱讀漢語(yǔ)言文學(xué)、茶文化相關(guān)書籍，日積月累不斷提升自身的閱讀能力和綜合素養(yǎng)，完善知識(shí)體系[8]。

4 結(jié)語(yǔ)

漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化的融合意義重大，不僅能促進(jìn)漢語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)的發(fā)展，優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的思維意識(shí)和閱讀習(xí)慣，還能引導(dǎo)學(xué)生掌握茶文化的內(nèi)涵和價(jià)值，加深學(xué)生的茶文化認(rèn)知。教師在實(shí)際的教育教學(xué)過(guò)程中，需充分利用傳統(tǒng)茶文化輔助開(kāi)展?jié)h語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)，同時(shí)運(yùn)用漢語(yǔ)言文學(xué)做好茶文化的宣傳、推廣工作，并創(chuàng)新教學(xué)理念、教學(xué)模式和教學(xué)方法，提升課堂質(zhì)量和教學(xué)效率。此外，高校需不斷促進(jìn)教學(xué)資源的合理配置，注重教師隊(duì)伍建設(shè)，為漢語(yǔ)言文學(xué)與茶文化的融合創(chuàng)造有利的條件，并利用課外時(shí)間開(kāi)展多樣化的茶文化體驗(yàn)與交流活動(dòng)，讓學(xué)生在親身體驗(yàn)中豐富自身的知識(shí)體系，提升自身的文化素養(yǎng)。