中草藥對(duì)育肥豬鏈球菌病的預(yù)防及其生長(zhǎng)性能的影響

王俞丹

（涿州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 保定 072750）

由多種致病性鏈球菌感染導(dǎo)致的豬鏈球菌病是養(yǎng)豬業(yè)中較為常見(jiàn)的疾病，也屬于人畜共患病，不僅嚴(yán)重阻礙養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，而且威脅人類健康。在養(yǎng)殖實(shí)踐中，為了保證豬只的健康，需要對(duì)患病豬只采取及時(shí)有效的治療措施，而常用的方法包括西藥治療方式和中草藥治療方式。隨著國(guó)家禁抗政策的頒布和實(shí)施，抗生素治療逐漸退出歷史舞臺(tái)，因此找到適合的替代產(chǎn)品至關(guān)重要。中草藥制劑作為一種無(wú)殘留、不產(chǎn)生抗藥性的綠色藥物，逐漸被應(yīng)用在育肥豬鏈球菌病的防治中。

1 材料及方法

1.1 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)所用中草藥制劑組成如下：20 g甘草，黃連、薄荷、梔子、升麻、牛蒡子和玄參各40 g，陳皮和桔梗各50 g，連翹、板藍(lán)根和紫草各60 g，此劑量為1頭豬所用劑量，中藥飲片購(gòu)自當(dāng)?shù)厮幏浚盟逯蠛髠溆?。?duì)照組不加任何處理；抗生素組為復(fù)方氟苯尼考注射液。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物及管理

試驗(yàn)于河北保定市某私人養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行，據(jù)前期調(diào)查，了解到每年的7ü10月份在此場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)豬鏈球菌病的大面積暴發(fā)和流行，給養(yǎng)殖場(chǎng)造成嚴(yán)重的損失，因此選擇此場(chǎng)作為試驗(yàn)基地，并選擇7月份作為試驗(yàn)期，以探究中草藥制劑、抗生素對(duì)豬鏈球菌病的預(yù)防情況。選取48頭初始體重45 kg左右、日齡處于90日齡左右的育肥豬作為試驗(yàn)動(dòng)物，隨機(jī)分為3組，每組16頭，即對(duì)照組、中草藥組以及抗生素組。對(duì)照組除飼喂正常日糧外不作處理；中草藥組在飼喂正常日糧的基礎(chǔ)上每日灌服中草藥制劑1次，每次200 mL；抗生素組在飼喂正常日糧的基礎(chǔ)上每日注射1次復(fù)方氟苯尼考注射液，根據(jù)豬只的體重，使用劑量為0.08 mL/kg體重，試驗(yàn)為期7 d，隨后的觀察期為21 d，共持續(xù)28 d。試驗(yàn)豬只的飼糧參照NRC育肥豬營(yíng)養(yǎng)需要量進(jìn)行配制。在試驗(yàn)開(kāi)始之前，需要對(duì)圈舍進(jìn)行徹底的清洗消毒，并在試驗(yàn)之前對(duì)豬只進(jìn)行正常的驅(qū)蟲(chóng)和免疫處理。根據(jù)組別，將其分圈飼養(yǎng)。其他飼養(yǎng)管理參照養(yǎng)殖場(chǎng)正常的飼養(yǎng)管理。日糧組成如下：45.0%玉米、3.0%面粉、15.0%小麥、10.0%稻麥混合物、22.0%豆粕、0.5%大豆油、0.8%石粉、1.70%磷酸氫鈣、0.60%食鹽、0.2%賴氨酸、0.08%蛋氨酸、0.09%蘇氨酸、0.03%氯化膽堿、1.0%預(yù)混料，豬只每d的日均采食量為1.84 kg/頭。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 生長(zhǎng)性能測(cè)定

初始體重：在試驗(yàn)開(kāi)始之前連續(xù)兩天早上空腹測(cè)量豬只的體重，然后取平均數(shù)作為豬只的初始體重。

末重：在第28天結(jié)束時(shí)，連續(xù)兩天早上空腹測(cè)量豬只的體重，取平均數(shù)作為豬只的末重。

平均日增重：（試驗(yàn)豬只末重－試驗(yàn)前豬只的初始體重）/飼喂天數(shù)

1.3.2 豬鏈球菌病的診斷方法及判斷標(biāo)準(zhǔn)

臨床上可以根據(jù)豬只的癥狀分為敗血型、腦膜炎型、關(guān)節(jié)炎型以及淋巴結(jié)膿腫型。故通過(guò)觀察可以看到的豬只表現(xiàn)為：采食量下降甚至廢退，體溫升高，便秘，腹部、耳尖、四肢無(wú)被毛覆蓋的地方出現(xiàn)紫紅色的斑點(diǎn)，原地轉(zhuǎn)圈，四肢運(yùn)動(dòng)失調(diào)，跛行或因關(guān)節(jié)疼痛無(wú)法站立，淋巴結(jié)腫大等。若當(dāng)豬只出現(xiàn)了上述癥狀，則說(shuō)明感染了豬鏈球菌病。經(jīng)過(guò)使用中草藥制劑和抗生素預(yù)防之后，療效判定按照以下標(biāo)準(zhǔn)：飼喂中草藥制劑和抗生素的豬只未出現(xiàn)典型的豬鏈球菌病的臨床表現(xiàn)，而飼喂正常日糧組的豬只出現(xiàn)了上述癥狀，則說(shuō)明在豬只日糧中添加中草藥制劑和抗生素能夠有效預(yù)防豬鏈球菌病的發(fā)生。

1.4 數(shù)據(jù)處理及分析

本試驗(yàn)數(shù)據(jù)均采用Excel進(jìn)行整理，再用SPSS 26.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行單因素方差分析，以均數(shù)f標(biāo)準(zhǔn)差的形式表示。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 中草藥制劑對(duì)豬鏈球菌病的預(yù)防試驗(yàn)結(jié)果

中草藥制劑和復(fù)方氟苯尼考注射液對(duì)豬鏈球菌病的預(yù)防效果試驗(yàn)結(jié)果如表1所示。由表1可知，相對(duì)于對(duì)照組，使用中草藥制劑和復(fù)方氟苯尼考注射液來(lái)預(yù)防豬鏈球菌病的發(fā)生可以獲得較好的預(yù)防效果。在試驗(yàn)期7 d、觀察期21 d結(jié)束之后，對(duì)照組（即只進(jìn)行了正常的飼喂）16頭試驗(yàn)豬中有1頭出現(xiàn)了鏈球菌病的癥狀，豬只的患病率高達(dá)62.5%，中草藥制劑預(yù)防組16頭試驗(yàn)豬中僅2只出現(xiàn)了鏈球菌病的癥狀，而其他14頭未出現(xiàn)相關(guān)癥狀，有效的無(wú)效率僅為12.5%；復(fù)方氟苯尼考注射液組16頭豬只中出現(xiàn)病癥的有5頭，預(yù)防的無(wú)效率為31.25%。上述結(jié)果表明，對(duì)于未患豬鏈球菌病的育肥豬來(lái)說(shuō)，使用中草藥制劑進(jìn)行預(yù)防的效果優(yōu)于使用復(fù)方氟苯尼考注射液進(jìn)行預(yù)防的效果，兩種預(yù)防方式均優(yōu)于不加任何處理的。

表1 中草藥制劑與復(fù)方氟苯尼考對(duì)豬鏈球菌病預(yù)防效果的試驗(yàn)結(jié)果

2.2 中草藥制劑對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響

中草藥制劑和復(fù)方氟苯尼考注射液對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能的試驗(yàn)結(jié)果如表2所示。由表2可知，相對(duì)于對(duì)照組，在育肥豬日糧中使用中草藥制劑和復(fù)方氟苯尼考注射液可以顯著提高豬只的生長(zhǎng)性能。在試驗(yàn)期7 d結(jié)束后，對(duì)照組、中草藥制劑預(yù)防組、復(fù)方氟苯尼考注射液預(yù)防組的平均日增重分別為0.72、0.80、0.75 kg，三組之間無(wú)顯著差異，但是中草藥制劑預(yù)防組和復(fù)方氟苯尼考注射液組的日增重?cái)?shù)值上略高于對(duì)照組。在21 d觀察期結(jié)束后，對(duì)照組、中草藥制劑預(yù)防組、復(fù)方氟苯尼考注射液預(yù)防組的平均日增重分別為0.64、0.75、0.71 kg，中草藥制劑預(yù)防組和復(fù)方氟苯尼考注射液預(yù)防組的平均日增重顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），且兩者之間無(wú)顯著差異（P＞0.05）。試驗(yàn)7 d和觀察期21 d結(jié)束后，對(duì)照組、中草藥制劑預(yù)防組和復(fù)方氟苯尼考注射液預(yù)防組豬只的全期平均日增重分別為0.66、0.76、0.72kg，中草藥制劑預(yù)防組的全期日增重顯著高于對(duì)照組（P＜0.05），與復(fù)方氟苯尼考組差異不顯著（P＞0.05）；而復(fù)方氟苯尼考預(yù)防組與對(duì)照組差異不顯著（P＞0.05）。綜上所述，對(duì)育肥期的豬只使用中草藥制劑對(duì)豬只的生長(zhǎng)性能有一定的促進(jìn)作用，其次是使用復(fù)方氟苯尼考注射液，而在基礎(chǔ)日糧中不添加任何試劑的育肥效果最差。

表2 中草藥制劑與復(fù)方氟苯尼考對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能的試驗(yàn)結(jié)果 kg

3 討論

3.1 中草藥制劑對(duì)豬鏈球菌病的預(yù)防療效觀察

豬鏈球菌病是由多種不同血清型的鏈球菌導(dǎo)致的人畜共患病，其中致病性最強(qiáng)的為SS2型的，且此病可感染豬、野豬、牛、羊等多種動(dòng)物。對(duì)豬只來(lái)說(shuō)，各日齡階段、性別、品種的豬只對(duì)此病均有易感性，且鏈球菌病的發(fā)生與豬只生存的環(huán)境、自生免疫系統(tǒng)、遺傳因素等息息相關(guān)，傳染途徑多樣，極易出現(xiàn)繼發(fā)性感染，治療難度較大。因此，在豬鏈球菌病高發(fā)季節(jié)來(lái)臨之前，采取有效的措施進(jìn)行預(yù)防至關(guān)重要。本文所選用的中草藥制劑具有清熱解毒、消癰散結(jié)的功效，黃連具有瀉火解毒的功效，薄荷具有疏風(fēng)散熱的功效，梔子具有清肝利膽的功效，升麻具有發(fā)表透疹的功效，牛蒡子具有宣肺透疹的功效，玄參具有清熱涼血的功效，陳皮具有祛濕化痰的功效，桔梗具有清利咽喉的功效，連翹具有散結(jié)消癰的功效，甘草、板藍(lán)根具有清熱解毒的功效，紫草具有解毒透疹的功效。使用此配方的中草藥制劑對(duì)育肥期的豬飼喂7 d后，豬鏈球菌的發(fā)生率明顯下降。雖然使用復(fù)方氟苯尼考注射液后也獲得了一定的效果，但是預(yù)防效果次于中草藥制劑。復(fù)方氟苯尼考注射液屬于廣譜類抗生素，在養(yǎng)殖過(guò)程中使用可以起到一定的抑菌殺菌作用，但是若隨意、加大劑量使用且在使用之后不經(jīng)休藥期就屠宰上市，不僅會(huì)造成環(huán)境中土壤、水體的污染，還會(huì)危及消費(fèi)者的身體健康，此外使用抗生素后會(huì)造成耐藥菌的出現(xiàn)，高敏藥物不斷減少。因此，隨著消費(fèi)者對(duì)健康、綠色的追求，一些中草藥制劑應(yīng)用而生，逐漸替代抗生素的使用，既能起到良好的預(yù)防效果，還屬于綠色藥物，故在預(yù)防豬鏈球菌病的領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。

3.2 中草藥制劑對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響

在本試驗(yàn)中，將中草藥制劑和復(fù)方氟苯尼考注射液對(duì)育肥豬使用，主要目的是觀察其對(duì)豬鏈球菌病的預(yù)防效果，并研究其是否會(huì)對(duì)豬只的生長(zhǎng)性能產(chǎn)生影響。一方面，中草藥制劑中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及微量元素等動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育所必須的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另一方面，中草藥制劑中含有豐富的生物活性物質(zhì)，在一定程度上可以促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，并可以提高其自生的免疫力和抵抗力，從而降低疾病的發(fā)生。本研究結(jié)果顯示，在育肥豬日糧中連續(xù)添加7 d的中草藥制劑之后，可以顯著提高育肥豬的平均日增重，且增重效果優(yōu)于不使用任何添加劑或者使用復(fù)方氟苯尼考注射液。根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果猜測(cè)，本中藥制劑中的黃連、梔子、薄荷、紫草等具有解熱消毒、瀉火的作用，既能為育肥階段的豬只提供豐富的活性物質(zhì)、增加血液流量，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，加快其新陳代謝的速度，從而提高育肥階段豬只的生長(zhǎng)性能，而且能夠適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而保證豬只能夠獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全面、配比合理的飼糧，滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要。此外，除了測(cè)定的生長(zhǎng)性能指標(biāo)外，在試驗(yàn)過(guò)程中及后續(xù)的觀察期，試驗(yàn)人員隨時(shí)也在觀察豬只的狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)與對(duì)照組和復(fù)方氟苯尼考注射液組相比，豬只的被毛色澤較好，在一定程度上也說(shuō)明飼喂中草藥制劑能夠有效改善豬只的生長(zhǎng)性能。

4 結(jié)論

在育肥豬基礎(chǔ)日糧中添加中草藥制劑，或者以注射的方式對(duì)其使用復(fù)方氟苯尼考注射液可以有效預(yù)防豬鏈球菌病的發(fā)生，有效降低豬只的發(fā)病率。但是根據(jù)本試驗(yàn)結(jié)果，使用中草藥制劑的預(yù)防效果優(yōu)于使用復(fù)方氟苯尼考注射液，且隨著禁抗政策的頒布與實(shí)施，在生產(chǎn)實(shí)踐中，推薦使用中草藥制劑來(lái)預(yù)防育肥豬鏈球菌病的發(fā)生，并在一定程度上促進(jìn)其生長(zhǎng)育肥。