CBB 2024 展商推薦 (一)

編者按：2024 中國(guó)國(guó)際酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)（CBB 2024）

將于2024年10月28日～31日在上海新國(guó)際博覽中心（浦東）舉辦。為了提高參展參觀效果，本刊分期對(duì)參展企業(yè)（排名不分先后）和展品進(jìn)行介紹。

— 信息由展商提供

合肥中辰輕工機(jī)械有限公司

SH 系列高速封罐機(jī)適用于鐵罐、鋁罐、PE 罐、纖體罐、mini 罐等多種材質(zhì)和規(guī)格。卷封區(qū)全不銹鋼構(gòu)造，衛(wèi)生型設(shè)計(jì)，集中排水。傳動(dòng)及卷封輥?zhàn)詣?dòng)閉式循環(huán)潤(rùn)滑，模塊化換型方式，極大縮減變更件更換時(shí)間。蓋下吹氣噴嘴（吹掃），適用于多種氣體的置換。二道卷封脫開(kāi)裝置，便于一道卷封參數(shù)調(diào)整，連接為伺服或機(jī)械驅(qū)動(dòng)。自動(dòng)清洗裝置兼容多種模式，多種安全保護(hù)。

寧波樂(lè)惠國(guó)際工程裝備股份有限公司

LH-Pub 精釀糖化兩器組合采用經(jīng)典設(shè)計(jì)，根據(jù)操作習(xí)慣分為美國(guó)版和歐洲版。模塊化設(shè)計(jì)節(jié)約空間，出廠前已經(jīng)完成測(cè)試。管路連接、閥門(mén)布置、操作平臺(tái)和PLC 控制面板均為釀造師最佳動(dòng)作設(shè)計(jì)，減少了工作強(qiáng)度。工藝設(shè)計(jì)完善而流暢，整套設(shè)備緊湊而便捷。

江蘇新美星包裝機(jī)械股份有限公司

調(diào)味品包裝解決方案捍衛(wèi)食用油、醋、醬油、蠔油等食品安全，針對(duì)不同的物料量身定制灌裝方式，滿足灌裝精準(zhǔn)度需要，提高生產(chǎn)效率，快速響應(yīng)市場(chǎng)變化，推動(dòng)調(diào)味品行業(yè)向自動(dòng)化、高端化、智能化方向發(fā)展。

山東赫爾曼生物工程有限公司

1000L 三器糖化系統(tǒng)先進(jìn)的釀造技術(shù)提供了高效的原材料利用，成熟的技術(shù)確保啤酒質(zhì)量和最佳經(jīng)濟(jì)效益。全不銹鋼設(shè)計(jì)、可靠的組件和堅(jiān)實(shí)的工藝，系統(tǒng)監(jiān)控并提供對(duì)清洗過(guò)程的完全控制。自動(dòng)化確保批量生產(chǎn)的過(guò)程可視化和遠(yuǎn)程支持。模塊化與高集成度讓預(yù)算更有效。能量綜合利用，節(jié)省更多能源。結(jié)構(gòu)緊湊，易于運(yùn)輸，符合最高安全標(biāo)準(zhǔn)。

普瑞特機(jī)械制造股份有限公司

是中國(guó)業(yè)界成套智能化工程裝備制造和供應(yīng)商，產(chǎn)品有三十九個(gè)品種。釀酒設(shè)備服務(wù)涵蓋白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果酒。農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備服務(wù)涵蓋玉米淀粉、濃縮果汁醬油、調(diào)味品、大豆分離蛋白。并提供制糖設(shè)備和生物制藥設(shè)備。

斯派莎克工程（中國(guó)）有限公司

Steam Infusion 是全新的食品加熱設(shè)備，使用潔凈蒸汽直接注入食品物料中，實(shí)現(xiàn)快速加熱，相對(duì)于傳統(tǒng)的夾套鍋或者換熱器，效率更高。內(nèi)部特殊設(shè)計(jì)使蒸汽在部分真空的狀態(tài)下和物料接觸加熱，避免物料暴露在過(guò)高的溫度下，確?？谖陡有迈r，最大程度保存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)避免了糊鍋或結(jié)垢，確保生產(chǎn)連續(xù)和高效，降低運(yùn)行成本。

寧波滬港食品機(jī)械制造有限公司

500L 糖化組合。過(guò)濾槽馬達(dá)位于底部耕排糟機(jī)構(gòu)（變頻控制）、側(cè)部蒸汽夾套，糖化溫度自動(dòng)分段控制。煮沸沉淀槽帶二次蒸汽冷卻系統(tǒng)，溫度自動(dòng)控制，加酒花提醒及計(jì)時(shí)功能。熱水罐溫度自動(dòng)控制。平衡罐設(shè)觀察視鏡。模塊化設(shè)備集成于支架上，即插即用。冷熱水混合站自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，控制和計(jì)量設(shè)定用水量。

中集安瑞醇食品科技有限公司

ELIXR-酒精分離系統(tǒng)是一款內(nèi)嵌式酒精分離器，可生產(chǎn)高品質(zhì)的無(wú)酒精氣泡水，或者探索無(wú)限想象的全新飲料，增加客戶收入。使用該分離技術(shù)和專利膜過(guò)濾器，可提取完全發(fā)酵的飲料（如發(fā)酵啤酒），生產(chǎn)出清澈的硬蘇打水和口感極佳的優(yōu)質(zhì)無(wú)酒精（0.5%ABV）啤酒。

畢孚自動(dòng)化設(shè)備貿(mào)易（上海）有限公司

XPlanar 平面磁懸浮輸送系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)六自由度無(wú)摩擦、無(wú)接觸的飛行運(yùn)動(dòng)。托盤(pán)懸浮在由傳輸平面模塊拼接組成的任意形狀的傳輸平面上，可以實(shí)現(xiàn)極其靈活、精確且高動(dòng)態(tài)的定位任務(wù)。系統(tǒng)還可以利用 TwinCAT 機(jī)器學(xué)習(xí)和優(yōu)化功能以及EtherCAT G 的高數(shù)據(jù)吞吐能力，自動(dòng)確定最佳路徑。

全冠(福建)機(jī)械工業(yè)有限公司

為臺(tái)灣銓寶在福建的生產(chǎn)基地，專業(yè)生產(chǎn)PET 全自動(dòng)吹瓶機(jī)械，至今已有40 多年的歷史。PET 全電式系列吹瓶機(jī)采用全電式連動(dòng)結(jié)構(gòu)，確保機(jī)臺(tái)高速運(yùn)轉(zhuǎn)與精密定位。能源使用效率和單位時(shí)間產(chǎn)能高。輸送瓶坯至加熱延伸吹出成型裝置，具有“低耗能、低維修、低磨耗、低污染”的特點(diǎn)。CSS9 單機(jī)產(chǎn)能18000 瓶每小時(shí)，CSS12為24000 瓶。

艾斯米機(jī)械(北京)有限公司

ECOBLOC? ERGON 系列緊湊型一體機(jī)可灌裝和封蓋各種不同形狀與容量，包括復(fù)雜的PET,rPET 和PP 容器?？捎糜诓缓瑲馑吞妓崴⑿迈r牛奶、果汁、食用油、醋、CSD 和清潔劑。在一臺(tái)機(jī)器中整合了拉伸吹瓶、灌裝和封蓋功能，具有多重優(yōu)勢(shì)，由于在拉伸吹瓶模塊和灌裝模塊之間不再需要洗瓶機(jī)和連接輸送帶，產(chǎn)品的污染風(fēng)險(xiǎn)低，生產(chǎn)效率高。

杭州中亞機(jī)械股份有限公司

DABL 系列全自動(dòng)無(wú)菌型塑瓶灌裝擰蓋設(shè)備，全自動(dòng)完成進(jìn)瓶、滅菌烘干、定量灌裝理蓋、蓋滅菌烘干、擰蓋、出瓶、成品輸送等過(guò)程。適用于PET、PE 瓶等高阻隔包裝容器，干法滅菌技術(shù)和直線步進(jìn)式設(shè)備架構(gòu)先進(jìn)的。用于UHT 奶、NFC 鮮榨果汁、常溫酸奶、咖啡飲料、含乳飲料、茶飲等高端液態(tài)食品。產(chǎn)能6,000-36,000 瓶/時(shí)；容量100-1000ml。

北京永創(chuàng)通達(dá)機(jī)械設(shè)備有限公司

展示液態(tài)食品后道整線包裝生產(chǎn)線。公司成立于2001 年，是國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，“中國(guó)液態(tài)食品機(jī)械行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)”,聚焦液態(tài)食品行業(yè)，可為食品飲料、包裝飲用水、酒類、乳制品、調(diào)味品企業(yè)提供8000-72000 瓶/時(shí)包裝方案。產(chǎn)品包括膜包、紙包、碼垛及智能輸送系統(tǒng)四大系列。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷100 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，為全球6000 多家飲品企業(yè)提供設(shè)備或服務(wù)。

基伊埃

GEA Visitron ALL-IN-ONE 多功能灌裝機(jī)可兼容處理易拉罐、玻璃瓶、PET 瓶、鋁瓶等多種包材容器和不同蓋型組合，創(chuàng)新的轉(zhuǎn)換設(shè)計(jì)和封蓋系統(tǒng)組合，可在極短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)切換，極大提高整線使用效率?？捎糜谝桌奚w、皇冠蓋、塑料螺紋蓋、鋁制螺紋蓋、拉環(huán)蓋；適用于冷灌裝、熱灌裝、常溫灌裝。

帝斯曼（中國(guó)）有限公司

Brewers Clarex 作為專一的脯氨酸特效內(nèi)切蛋白酶，是一種節(jié)能高效的啤酒穩(wěn)定性技術(shù)。無(wú)須添加設(shè)備，就能通過(guò)水解富含脯氨酸的混濁敏感蛋白，提高啤酒的膠體穩(wěn)定性，縮短冷貯穩(wěn)定時(shí)間，輕松解決啤酒冷藏渾濁難題。在確保品質(zhì)前提下，減少碳排放量，提高生產(chǎn)速度和效率，避免人工和能源損耗，減少啤酒浪費(fèi)，可顯著節(jié)省成本。

AEB

AEB Fermoale New-E 新英格蘭渾濁艾爾酵母，這是全球第一款專門(mén)生產(chǎn)NEIPA 的活性干酵母，屬于上面發(fā)酵型。啤酒香氣平衡，具有熱帶水果香氣且余味甜美，可與酒花完美結(jié)合。產(chǎn)生的發(fā)酵香氣適合所有渾濁型啤酒及“果汁感”啤酒，例如新英格蘭IPA、渾濁IPA、多汁 IPA、雙倍渾濁IPA 及渾濁淡色艾爾等。

廣東星聯(lián)精密機(jī)械有限公司

PET 包裝多層共注技術(shù)能有效提升對(duì)氧氣、二氧化碳、水汽及光波的阻隔能力，延長(zhǎng)保質(zhì)期以及貨架期。形成包裝漸變色彩的視覺(jué)觀感，提升產(chǎn)品吸引力。憑著行業(yè)內(nèi)累積多年的豐富經(jīng)驗(yàn)及其高端的模具產(chǎn)品，推出完整的系統(tǒng)性方案，能在客戶現(xiàn)有的注塑設(shè)備上，實(shí)現(xiàn)多層共注，帶來(lái)產(chǎn)品包裝的多樣性。

邁克羅邁帝克飲料設(shè)備（天津）有限公司

FlexiDraft Series 是一個(gè)革命性的生啤打酒系統(tǒng)。獨(dú)特的一次性酒意味著無(wú)需系統(tǒng)清洗和維護(hù)，能將酒桶開(kāi)封后的保鮮期從6 天延長(zhǎng)到30 天。該酒管可與所有標(biāo)準(zhǔn)的酒桶連接。消除了衛(wèi)生問(wèn)題，減少設(shè)備維護(hù)停機(jī)時(shí)間以及降低運(yùn)營(yíng)成本。

寧波中乳機(jī)械有限公司

糖化系統(tǒng)包括適用于小批量生產(chǎn)的試驗(yàn)系統(tǒng)和集成系統(tǒng), 及適用于精釀酒吧的5BBL-20BBL 的2 器系統(tǒng)，適用于批量化生產(chǎn)的20BBL-50BBL 的2 器到4 器系統(tǒng)，小型啤酒廠的50BBL 以上工作容量的半自動(dòng)及全自動(dòng)糖化系統(tǒng)。采用美式糖化工藝，穩(wěn)定可靠，操作簡(jiǎn)便，可根據(jù)客戶要求調(diào)整和定制工藝方案、系統(tǒng)配置。

北京天兆恒潤(rùn)科技有限公司

專利產(chǎn)品智能啤酒機(jī)占地僅2 平米，可以保鮮、制冷、現(xiàn)場(chǎng)制作并銷售多種口味精釀啤酒和果味啤酒。智能觸屏，自動(dòng)化程度高。可根據(jù)杯子容量設(shè)置一鍵定量出酒。啤酒墻造型與發(fā)光燈箱便于廣告宣傳，炫彩酒頭引人注目。進(jìn)口核心部件，高效制冷，數(shù)顯溫控，節(jié)能省耗。果啤濃度比例設(shè)定方便。確保出酒的口感，泡沫比例等。多種型號(hào)可選擇，也可量身定制。

塔羅斯科技股份有限公司

塔羅斯10L 智能生啤機(jī)開(kāi)辟桶啤新藍(lán)海，在傳統(tǒng)售酒系統(tǒng)中，增加了小桶裝方式，助力高端品類在更多場(chǎng)景應(yīng)用。采用全新貼冷技術(shù)，壓縮機(jī)通過(guò)對(duì)制冷包在短時(shí)間內(nèi)將酒桶降溫。恒壓控制能長(zhǎng)久鎖住啤酒鮮度。一鍵啟動(dòng)自動(dòng)加壓，時(shí)時(shí)保證新鮮體驗(yàn)。解決了傳統(tǒng)設(shè)備的使用難題，加大市場(chǎng)滲透率，拓寬銷售渠道。

上海承歡輕工機(jī)械有限公司

蒸汽浸入式滅菌設(shè)備（Infusion UHT）是針對(duì)無(wú)菌產(chǎn)品的一種新型超高溫處理技術(shù)。特殊設(shè)計(jì)的滅菌倉(cāng)可將物料在小于0.5 秒的極短的時(shí)間內(nèi)迅速升溫到滅菌溫度（≥150℃），相比于傳統(tǒng)的管式UHT 及注入式滅菌設(shè)備可有效減少活性物質(zhì)損失以及褐變產(chǎn)生。適用于牛奶、奶油、豆奶、鮮椰乳、椰子水、燕麥露、配方乳制品、冰淇淋混合食品、乳制品甜點(diǎn)等熱敏低酸產(chǎn)品以及ESL（延長(zhǎng)貨架期）產(chǎn)品。

山東碧海包裝材料有限公司

柔性無(wú)菌紙盒灌裝機(jī)主要用于灌裝奶、果蔬汁、植物蛋白等各種液態(tài)食品飲料。主要有磚型、鉆石型，速度可達(dá)9000 包/時(shí)。一臺(tái)設(shè)備可以處理多種容量的多種包型，并可實(shí)現(xiàn)快速轉(zhuǎn)換。

山東邁拓啤酒設(shè)備有限公司

多功能威士忌、金酒蒸餾設(shè)備由蒸餾釜、蒸餾塔、金酒籃和冷凝器等組成。塔式蒸餾設(shè)備可以進(jìn)行連續(xù)蒸餾，提高蒸餾效率，蒸餾塔分為多層，可有效的提純酒精濃度。銅制蒸餾塔能有效的去除酒精氣體中的硫化物等其他不良成分，產(chǎn)生的酒精蒸汽更純凈，并且增加了酒體中的果味。配套金酒籃，可制作金酒。設(shè)計(jì)美觀實(shí)用，能耗低，效率高，滿足用戶對(duì)高品質(zhì)威士忌的追求。

丹麥科奧菲公司

“Keofitt 采 樣袋?”是潔凈室生產(chǎn)的一次性使用的多層復(fù)合取樣袋，旨在以衛(wèi)生、安全和高效的方式收集液態(tài)樣品。其獨(dú)特且經(jīng)過(guò)歐盟認(rèn)證的設(shè)計(jì)可有效地在取樣前對(duì)流道進(jìn)行完全的滅菌或消毒，以確保樣品的完整性。適用于所有Keofitt 取樣閥，可以將任何液體，包括粘性產(chǎn)品或含有粒徑小于15 毫米的顆粒的樣品帶入密閉空間保護(hù)，以免遭受任何空氣傳播或交叉污染。

哈希水質(zhì)分析儀器（上海）有限公司

在啤酒、飲料行業(yè)有廣泛的使用基礎(chǔ)和案例，帶來(lái)2 款明星產(chǎn)品。揮發(fā)性脂肪酸VFAs 為厭氧處理工藝重要技術(shù)，能對(duì)污水處理中的厭氧消化池產(chǎn)生的變化作出迅速反應(yīng)，避免發(fā)生酸化現(xiàn)象而造成厭氧工藝“癱瘓”。EZ7500IBU 苦度分析儀與《GBT4928 2008 啤酒分析方法》測(cè)量啤酒苦度方法一致，不需要額外的樣品預(yù)處理。

巴特哈斯(北京）貿(mào)易有限公司

LUPOMAX ?顆粒是一種濃縮的酒花產(chǎn)品，提供更濃郁的酒花風(fēng)味和香氣的同時(shí)減少使用量和啤酒損失, 是冷端干投或在回旋沉淀槽中添加的理想之選。酒花原花通過(guò)獨(dú)家的Sensory Plus 工藝篩選，確保產(chǎn)品達(dá)到或超過(guò)性能預(yù)期效果。

加拿大拉曼公司北京代表處

拉曼諾瓦拉格酵母LalBrew NovaLager ? 是下發(fā)酵酵母Saccharomyces pastorianus，是屬于創(chuàng)新的III 號(hào)支系的雜交菌株，能實(shí)現(xiàn)拉格啤酒釀造所需的發(fā)酵速度快、發(fā)酵度高、絮凝性高的理想特性?？勺柚共涣硷L(fēng)味物質(zhì)硫化氫的生成，縮短成熟時(shí)間。獨(dú)特的風(fēng)味表現(xiàn)為在較廣泛的發(fā)酵溫度范圍內(nèi)都可以產(chǎn)生干凈的酒體和淡淡的酯香。

美國(guó)雅基瑪酒花有限公司

展示五款新產(chǎn)品：“酒花炮”混合濃縮酒花Cryo Pop Blend 具有高留香能力和生物轉(zhuǎn)化能力，為打造極致風(fēng)味的精釀啤酒帶來(lái)無(wú)限可能；全新實(shí)驗(yàn)品種HBC586 和HBC630，分別突出芒果味和獨(dú)特的櫻桃味，給人留下深刻印象；升級(jí)版香型多酚顆粒酒花Polyphenol Aroma Hops；泰勒斯Talus。

廣州市萬(wàn)世德智能裝備科技有限公司

牛卡紙全裹包機(jī)開(kāi)放式模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更加靈活，適用于各種食品和飲料車(chē)間。不僅滿足對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)、儲(chǔ)存等基本功能，更能提升產(chǎn)品的價(jià)值感，充分迎合消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的個(gè)性化、環(huán)保、多規(guī)格等需求。包裝過(guò)程和功能模塊可實(shí)現(xiàn)最大的靈活性，從產(chǎn)品進(jìn)給到產(chǎn)品包裝完成輸出設(shè)備，每一個(gè)動(dòng)作或包裝工序都量身打造，充分匹配產(chǎn)品實(shí)際包裝需求。