消毒在生豬疫病防控中的重要性

摘要：生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與農(nóng)民收入、畜牧業(yè)發(fā)展之間存在非常密切的聯(lián)系，所以保證生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展非常重要。疫病在生豬養(yǎng)殖過程中十分常見，若是養(yǎng)殖人員無法規(guī)范開展防控工作將會導致生豬患上多種疫病，不但會對生豬正常生長產(chǎn)生不良影響，還會增加生豬養(yǎng)殖成本，降低養(yǎng)殖效益。因此，采取積極的消毒措施有利于開展生豬疫病防控工作，能夠起到消殺病原菌的作用，在生豬養(yǎng)殖中，有一定的防范和控制作用。

關(guān)鍵詞：生豬養(yǎng)殖；疫病防控；消毒

隨著人們生活水平越來越高，人們對豬肉的需求量也隨之增加，為生豬養(yǎng)殖構(gòu)建了良好的發(fā)展環(huán)境。在進行生豬養(yǎng)殖時，部分養(yǎng)殖業(yè)主因為養(yǎng)殖密度過大、養(yǎng)殖技術(shù)不科學、管理方法不規(guī)范，致使生豬患上疫病。當出現(xiàn)生豬疫病后，不僅會限制生豬正常生長，還會導致生豬養(yǎng)殖效益降低。所以，養(yǎng)殖人員務(wù)必充分重視生豬疫病防控，在養(yǎng)殖工作中采取有針對性的消毒措施，從而實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 消毒在生豬疫病防控中的重要性

1.1 保護生豬健康成長

在生豬價格穩(wěn)定的條件下，生豬生長情況能夠直接決定生豬養(yǎng)殖效益。生豬快速生長，將會減少出欄所需時間，必然會取得更高的養(yǎng)殖經(jīng)濟價值。反之若是養(yǎng)殖人員不夠重視生豬疫病防控工作，當出現(xiàn)生豬疫病后，將會延緩生豬發(fā)育。生豬在患上疫病后會出現(xiàn)萎靡不振、食欲降低等不良情況，這些情況都會影響其正常生長。當生豬進入亞健康狀態(tài)，抵抗能力也會降低，不利于生豬養(yǎng)殖健康發(fā)展。有文獻表明，生豬疫病具備突發(fā)性特點，擁有較大防控難度，養(yǎng)殖人員應(yīng)從日常工作入手[1]。

在日常生豬養(yǎng)殖工作中，養(yǎng)殖人員對生豬飲食衛(wèi)生、未及時清理糞便或者不重視圈舍消毒等，都會加快病原菌蔓延和繁殖速度，最終造成生豬出現(xiàn)疫病。養(yǎng)殖人員應(yīng)該建立健全的消毒制度，結(jié)合實際情況選擇適宜的消毒劑，如氧化劑、酸類消毒劑等，合理確定使用濃度，在嚴格遵守相關(guān)規(guī)定的基礎(chǔ)上，全面開展消毒工作。在規(guī)范落實消毒工作后，可以在優(yōu)化生豬生長環(huán)境，同時消除各種病原菌，使其無法滋生和繁殖。

1.2 限制疫情擴散

生豬疫病傳染性較強，當生豬染上疫病后，其能夠在短時間內(nèi)快速擴散。不但會導致養(yǎng)殖場內(nèi)很多生豬患病，還可能利用其他渠道向養(yǎng)殖場外部傳播，最終會形成區(qū)域性疫病，當出現(xiàn)這種情況后會影響豬肉品質(zhì)及口感，養(yǎng)殖效益產(chǎn)生不良影響。當發(fā)現(xiàn)生豬疫病后，養(yǎng)殖人員必須盡早上報疫情，讓專業(yè)人員進行疫病診治，積極落實各種干預措施，從而避免生豬疫病進一步擴大。

合理的消毒方式，可以降低患病生豬攜帶的病原微生物活性，減緩生豬疫病擴散速度，為養(yǎng)殖人員爭取更多時間采取應(yīng)對措施，可將生豬疫病產(chǎn)生的實際危害降低到更低程度，除了能夠減少損失外，還能夠防止區(qū)域性疫病產(chǎn)生[2]。消毒在生豬疫病防控中擁有可行性高、操作方便、簡單的優(yōu)勢，而且其對于病原微生物具有較為明顯的抑制作用，最終避免發(fā)生和擴散生豬疫病，因此養(yǎng)殖人員必須充分重視消毒工作。

1.3 降低死亡率

近年來，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)向著標準化、規(guī)模化方向發(fā)展。在規(guī)模化養(yǎng)殖中，當有生豬患上疫病后，將在短時間內(nèi)傳染給場內(nèi)其他生豬。疫病的病毒和病菌傳播速度非?？欤热麴B(yǎng)殖人員經(jīng)驗不足，或者在日常工作中不重視消毒工作，無法及時控制疫病，疫病會不斷加劇，增加生豬大規(guī)模死亡的概率。

病原微生物是引發(fā)生豬疫病的主要因素，將消毒措施合理融入日常養(yǎng)殖工作中，對生豬養(yǎng)殖中使用的各種器具和圈舍進行消毒，同時加強飼養(yǎng)人員自身消毒，能夠有效避免細菌滋生和病毒繁殖。養(yǎng)殖人員一定要重視并結(jié)合消毒工作，可以有效控制生豬疫病，降低生豬患病的風險。

2 消毒方法

2.1 生物消毒

生物消毒是在消除病原微生物的過程中使用或借助生物或由生物產(chǎn)生的物質(zhì)來實施。例如，在生豬養(yǎng)殖期間生豬的糞便非常容易滋生病原微生物，若是養(yǎng)殖人員豬糞清理工作不及時，會產(chǎn)生病原微生物，最終形成生豬疫病。所以，在開展生豬養(yǎng)殖時，養(yǎng)殖人員應(yīng)高度重視處理生豬消毒問題，按照科學合理的方式，尤其在對生豬排泄物處理時，養(yǎng)殖人員必須充分消毒徹底，使周圍環(huán)境不受污染，保證養(yǎng)殖場和居民區(qū)的安全。

同時，養(yǎng)殖人員應(yīng)該關(guān)注處理養(yǎng)殖場污水問題，生物處理污水的方法不僅效果好而且符合環(huán)保要求。此種方式可污水中病原微生物，并對病原微生物生長形成限制。

2.2 物理消毒

生豬養(yǎng)殖過程中，很多養(yǎng)殖人員會選擇物理消毒的方式，此類消毒工作主要是利用熱、機械、光等。物理方式可以消除很多病原微生物，同時減弱病原體的感染力和傳播能力。

在光消毒方式方面，養(yǎng)殖人員可以在生豬養(yǎng)殖場內(nèi)布置一定數(shù)量的紫外線燈，通過紫外線的作用完成光消毒，即使在水中紫外線也擁有非常強的穿透力，因此此種方式大多被用于水源消毒[3]。而且，紫外線燈能夠在空氣消毒中發(fā)揮較好作用，在養(yǎng)殖場中合理布置紫外線照射燈，可將空氣中的病原體殺死，在實際操作中養(yǎng)殖人員在確定紫外線照射燈數(shù)量時應(yīng)充分考慮豬舍的實際面積，進而充分發(fā)揮紫外線殺毒作用。

在機械消毒方面，主要方法是過濾豬舍空氣和清洗豬舍。在沖洗豬舍時并不是以表面干凈為標準，因為在豬舍中會存在很多養(yǎng)殖人員無法通過眼睛觀察到的污漬。因此養(yǎng)殖人員需要綜合運用專業(yè)清洗劑和高壓水槍，采取此種方式可以將生豬糞便中黏性有機物清洗干凈，而且可以沖洗到地面凹凸處和縫隙，消殺其中存在的病菌?？諝膺^濾就是利用過濾器有針對性地清潔和吸附空氣中存在的病原體細菌，以此保證豬舍內(nèi)擁有良好的空氣環(huán)境。空氣傳播是很多病原體傳播的重要途徑，因此在進行生豬養(yǎng)殖時，規(guī)范落實空氣過濾工作同樣能夠起到預防生豬疫病的作用。

熱消毒主要是因為很多病原體無法在高溫環(huán)境中存活，當溫度達到一定程度后會降低病原體活性，并且減弱病原體代謝功能。借助加熱的方式，能阻斷豬舍內(nèi)病原體傳播路徑。

2.3 化學消毒

化學消毒就是在生豬疫病病原體消殺工作中使用化學藥劑，此種方式效果較好。在如今的畜牧業(yè)中，養(yǎng)殖人員經(jīng)常會使用氫氧化鈉、福爾馬林、新潔爾滅、漂白粉等化學藥劑。各種化學藥劑的適用情況存在差異，養(yǎng)殖人員應(yīng)該在充分考慮實際情況的基礎(chǔ)上，選擇最佳的化學試劑展開消毒工作，嚴禁一味地使用某一種化學藥劑。在市場中漂白粉屬于較為常見的消毒用化學藥劑，其主要成分為次氯酸鈉，而當漂白劑中含有30%的氯時，漂白劑就能夠在生豬排泄物消毒和豬舍排毒工作中發(fā)揮作用。養(yǎng)殖人員在選用福爾馬林作為消毒藥劑時，應(yīng)該與高錳酸鉀配合使用，從而確保福爾馬林消毒作用充分發(fā)揮。福爾馬林和高錳酸鉀混合液還可用于地面消毒工作。在福爾馬林選擇方面，養(yǎng)殖人員應(yīng)將藥劑中甲醛含量作為關(guān)注重點，當福爾馬林中甲醛含量越高時，其殺毒效果越好。在化學消毒劑中新潔爾滅具有無腐蝕性、毒性小的優(yōu)勢，但是相較于其他幾種化學消毒藥劑，其殺毒效果較差，因而在消毒工作中養(yǎng)殖人員如果使用新潔爾滅，需要注意與其他消毒藥劑配合使用，只有這樣才能使消殺病毒的效果達到理想狀態(tài)[4]。氫氧化鈉擁有強烈腐蝕性，在實際使用中養(yǎng)殖人員務(wù)必嚴格遵守相關(guān)使用規(guī)范，防止因為濃度過高而損傷生豬和自身皮膚。氫氧化鈉雖然腐蝕性非常強，但是其殺毒效果非常顯著，其也具備效果好、見效快的優(yōu)勢。不管使用何種化學藥劑開展消毒工作，養(yǎng)殖人員都需將正確使用方法作為重要依據(jù)，從而充分發(fā)揮化學藥劑的作用。

3 消毒措施

3.1 預防性消毒

很多養(yǎng)殖人員在進行現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖時都是建設(shè)封閉式的豬舍，而且只有飼養(yǎng)人員才能夠進入養(yǎng)殖區(qū)域。所有人員在進出豬舍前應(yīng)全面落實衛(wèi)生消毒，若是條件允許最好應(yīng)更換專門的隔離服，佩戴相關(guān)的防護器具，之后才能進入養(yǎng)殖區(qū)域。當養(yǎng)殖場需要使用車輛前，應(yīng)仔細開展衛(wèi)生消毒工作，防止病毒傳播。在生豬養(yǎng)殖期間，應(yīng)時刻關(guān)注養(yǎng)殖區(qū)域飲水質(zhì)量，保證生豬飲用清潔的水源，最為常見的飲用水為流動的水。條件較好的養(yǎng)殖場還可以對飲用水實施消毒處理。在實施日常養(yǎng)殖管理工作時，養(yǎng)殖人員應(yīng)及時將空地、排污溝、豬舍過道中的垃圾清理干凈，當完成清理工作后還需要噴灑消毒劑，如采用3%氫氧化鈉溶液或20%石灰石乳。

對于生豬養(yǎng)殖過程中需要使用的各種器具也應(yīng)及時開展消毒工作。在治療疾病和接種免疫疫苗時使用的注射器和相關(guān)器具都需要采取高壓滅菌處理措施，而且必須保證高壓滅菌超過30 min的。除此之外，飼料草及承裝車輛也應(yīng)采取消毒措施[5]。特別是需要關(guān)注清理注射污染物和糞便的工作，相關(guān)人員在清理結(jié)束后可落實堆積發(fā)酵措施，可以有效殺死其中存在的致病微生物。

3.2 防疫性消毒

當發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場內(nèi)出現(xiàn)生豬疫病后，特別是在確定疫病具有較強傳染性后，養(yǎng)殖人員應(yīng)在第一時間落實封鎖隔離措施，并積極開展衛(wèi)生消毒工作，在養(yǎng)殖場范圍內(nèi)嚴格清理各種廢棄物，全面落實衛(wèi)生消毒，爭取在短時間內(nèi)將致病源消滅，延緩疫病蔓延，降低生豬養(yǎng)殖損失。在封鎖隔離養(yǎng)殖場后所有調(diào)運行為都須終止，仔細完成養(yǎng)殖用具消毒。對于發(fā)現(xiàn)的飼料病料應(yīng)使用焚燒或者深埋的方式處理，嚴禁交易病死豬。針對患病豬所在豬舍，養(yǎng)殖人員應(yīng)規(guī)范落實清掃清理措施，將豬舍打理干凈，防止存在雜物、糞便等。之后在豬舍內(nèi)部使用生石灰落實白化處理，應(yīng)確保白化處理覆蓋所有區(qū)域。當結(jié)束白化處理后展開第2次豬舍沖洗消毒，仔細清理白化后留下的生石灰和灰塵，使用高壓水槍作為沖洗器具，仔細完成墻壁、豬舍、地面以及隱蔽空間沖洗工作。當完成沖洗工作后，還需針對整個豬舍開展消毒工作，養(yǎng)殖人員可根據(jù)實際情況選擇3%氫氧化鈉溶液、硫酸氫鉀復合物或者戊二醛，以每天2次的頻率開展消毒工作。

3.3 合理選擇消毒劑

想要保證選擇消毒劑的合理性，養(yǎng)殖人員應(yīng)充分考慮消毒目的和消毒對象，只有這樣才能保證消毒工作的效果。正常情況下，養(yǎng)殖人員從性價比、對人畜危害、溶水性、穩(wěn)定性、廣譜高效等方面考慮選擇何種消毒劑?，F(xiàn)階段，在生豬養(yǎng)殖行業(yè)中養(yǎng)殖人員主要會選用碘制劑、氧化劑、氯制劑、酚類、堿類、醛類等。各種消毒劑在使用方式方面存在差異，養(yǎng)殖人員應(yīng)所選消毒劑，合理確定消毒濃度和消毒方法。例如養(yǎng)殖人員在選擇生石灰乳進行消毒時，嚴禁生石灰粉與豬的眼睛接觸；而選用漂白粉消毒，應(yīng)注重呼吸道炎癥和結(jié)膜炎預防。

3.4 注意事項

正常情況下，消毒液應(yīng)控制0.3～0.5 L/m2的用量，作用適應(yīng)在30 min以上；消毒前必須仔細進行物理清掃；養(yǎng)殖人員需要現(xiàn)場配置消毒液，在使用前應(yīng)通過搖晃容器保證其足夠均勻。對于酚類、堿類等化學屬性存在差異的消毒液嚴禁混合使用；養(yǎng)殖人員在消毒工作中可輪流使用各種化學屬性的消毒液，能夠防止微生物出現(xiàn)耐藥性，確保消毒效果。在實施消毒工作中，養(yǎng)護人員應(yīng)重視個人防護工作，對于養(yǎng)殖場來說，應(yīng)將各種消毒工作規(guī)范轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w的制度，合理確定消毒工作各項工序，建立消毒工作臺賬，促使消毒工作規(guī)范化、標準化發(fā)展[6]。

4 結(jié)語

綜上所述，在生豬養(yǎng)殖過程中消毒工作屬于重要環(huán)節(jié)，消毒工作質(zhì)量可直接影響生豬疫病防控效果。在實際開展生豬養(yǎng)殖工作時，養(yǎng)殖人員應(yīng)在正確認識消毒工作重要性的基礎(chǔ)上，綜合運用生物消毒、物理消毒以及化學消毒措施，可以有效避免生豬疫病，提高生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

參考文獻

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[6] 周再宏，季銀江.消毒在豬疫病防治中的作用及應(yīng)對方案[J].獸醫(yī)導刊，2021，21（13）：114-115.

作者簡介：陳金海（1976—），男，大專，獸醫(yī)師，研究方向：畜牧獸醫(yī)。