2024年全球最美酒莊：“西班牙瑞格爾侯爵酒莊”

創(chuàng)立于1858年的西班牙瑞格爾侯爵酒莊（Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal）雖然歷史悠久，卻始終煥發(fā)年輕活力。在最新揭曉的2024年度世界最佳葡萄園大賽中（World’s Best Vineyards），這座傳奇酒莊榮膺“歐洲最佳葡萄園”與“世界最佳葡萄園”雙重桂冠。

這家位于里奧哈的酒莊在備受矚目的世界最佳葡萄園（World’sBest Vineyards）榜單中榮登榜首，該榜單于2024 年11 月在歷史悠久的英國尼丁博葡萄酒莊園（Nyetimber Estate）揭曉。此殊榮旨在表彰瑞格爾侯爵酒莊“自2006 年瑞格爾侯爵葡萄酒城落成以來，以創(chuàng)新精神和卓越品質(zhì)為游客提供的獨特酒莊體驗”。該葡萄酒城包括建于1860 年的古老酒窖、葡萄酒療法水療中心（CaudalieVinotherapy Spa）、高級餐廳以及由加拿大著名建筑師弗蘭克· 蓋里（Frank O. Gehry）設(shè)計的豪華精選酒店（Hotel Marqués de Riscal）。

山中酒窖：跨越歷史的極致體驗

瑞格爾侯爵酒莊在2021、2022 和2023 年連續(xù)三年榮獲世界最佳葡萄園大賽第二名。為了慶祝這一殊榮，酒莊在2023 年舉辦了一場難忘的葡萄酒盛會，活動嘉賓由世界最佳葡萄園大賽評審團(tuán)主席成員、專業(yè)葡萄酒作家和評論家組成。

我有幸參加了瑞格爾侯爵酒莊舉辦的這場盛會，并體驗了一次具有歷史意義的品酒會?；顒又谐尸F(xiàn)了多瓶1956 年份瑞格爾侯爵酒莊的特級珍藏葡萄酒（Marqués de Riscal 1956 Gran Reserva），完美詮釋了該酒莊的卓越品質(zhì)和驚人的陳年潛力。在與其他葡萄酒大師的討論中，我發(fā)現(xiàn)他們的評價與我的觀點不謀而合：這些葡萄酒的品質(zhì)非凡。

當(dāng)?shù)爻隹跀?shù)據(jù)顯示，瑞格爾侯爵酒莊特級珍藏葡萄酒在存儲條件合適的酒窖條件下，陳年潛力可達(dá)100 年甚至更長時間。對于任何酒莊來說，能夠開啟十幾瓶陳年67 年的自己酒莊釀制的佳釀還毫無瑕疵，無疑是一項令人贊嘆的成就。更令人驚艷的是，這些葡萄酒來自1956 年——被認(rèn)為是波爾多乃至法國歷史上最差的年份之一。這一事實充分證明，里奧哈（Rioja）在世界頂級葡萄酒領(lǐng)域確實有著獨特的重要地位，這款也是我所品嘗過的、出自我出生年份的最佳葡萄酒。

瑞格爾侯爵酒莊堪稱優(yōu)雅的葡萄酒天堂，擁有19 世紀(jì)鑿于山丘中的深邃酒窖，珍藏著酒莊自1862 年首個年份至今的佳釀。由于遠(yuǎn)離運輸與商業(yè)的干擾，這些葡萄酒得以在理想的陳釀環(huán)境中充分保存，最終呈現(xiàn)出非凡而珍稀的高品質(zhì)風(fēng)味。

弗蘭克·蓋里的設(shè)計奇跡

在參觀期間，一大批國際代表團(tuán)齊聚一堂，其中包括著名酒莊的主人勞拉· 卡特納（Laura Catena）和約翰· 翰斯科（JohannHenschke），而瑞格爾侯爵酒莊的主人何塞· 路易斯· 穆吉羅（JoseLuis Muguiro）帶領(lǐng)其家人及幾位重要管理人一同熱情歡迎我們的到來。

瑞格爾侯爵酒莊的點睛之作，莫過于由弗蘭克· 蓋里設(shè)計的酒店和酒莊建筑，其設(shè)計巧妙融合了功能與美感，充滿浪漫氣息。透過酒店的窗戶，壯麗的比利牛斯山脈（Pyrenees）美景如畫般映入眼簾，使得瑞格爾侯爵酒店成為探索里奧哈地區(qū)的理想下榻之選。

弗蘭克· 蓋里在設(shè)計瑞格爾侯爵酒莊時，憑借對里奧哈空間與光線的非凡理解，為我們呈現(xiàn)了一場震撼的視覺盛宴。

氣候、風(fēng)土、文化的三方對話

里奧哈之所以擁有優(yōu)質(zhì)風(fēng)土，得益于其獨特的氣候系統(tǒng)。這個系統(tǒng)是潮濕的大西洋氣流與北側(cè)坎塔布里亞山脈（Sierra deCantabria）的高度相互作用的結(jié)果。里奧哈與大西洋的恰當(dāng)距離，既能避開大西洋氣候的極端影響，又能從中受益，形成適宜葡萄生長的微氣候環(huán)境。

在我們的造訪中，里奧哈展示了其自然的壯麗景象，讓人不禁聯(lián)想起歐洲古典繪畫的黃金時代：近景是一片寧靜的綠色葡萄藤，遠(yuǎn)處則是崎嶇的比利牛斯山脈，一場恢弘的天氣博弈正在上演——滾滾的珍珠灰色云層壓向坎塔布里亞山脈的大地，宛如沸騰的鍋爐般在群山之巔翻滾起伏，數(shù)次升騰起伏，最終緩緩流向低地。

當(dāng)我們在陽光下慶祝2023 年世界最佳葡萄園50 強榜單公布時，群山成了壯觀而富有戲劇性的背景，使得下午的陽光始終明媚，未被云霧覆蓋。然而，我們依然能感受到母性般的大西洋濕潤氣流對崎嶇山脈的強烈沖擊，形成濃密的云層、降雨和濕氣，這些獨特的氣候條件賦予了這里的葡萄藤無與倫比的生命力。從多個層面上看，這一切都令人嘆為觀止。

從古老洞窟開始：歷史的動力

自新石器時代的先民到達(dá)以來，西班牙一直是歐洲人類的家園，在距離里奧哈不到100 公里的坎塔布連山脈（CantabrianMountains）中，發(fā)現(xiàn)了世界上最古老的洞穴壁畫之一。那些先民或許早已熟知這里的本土葡萄品種——高產(chǎn)的丹魄（Tempranillo）及其“手足”歌海娜（Garnacha 或Grenache）。這是一個將葡萄酒深深融入心靈、土地與靈魂的國家，人類在此的歷史悠久而深遠(yuǎn)。

令人驚訝的是，我們品嘗的1956 年份瑞格爾侯爵酒莊特級珍藏葡萄酒，并未通過傳統(tǒng)方式從瓶頸中取出軟木塞，而是使用一種形似巨大剪刀的火鉗，用加熱后的火鉗夾在瓶頸中段。掌握適當(dāng)?shù)臒崃渴且豁椌康募妓?，通過快速加熱使瓶頸玻璃膨脹，輕輕一夾即可將瓶頸連同軟木塞一起干凈利落地折斷。這個過程既簡潔又優(yōu)雅，堪稱一場“美妙的開瓶表演”，能夠以最少的干預(yù)將成熟的老年份美酒倒入杯中，呈現(xiàn)其最佳的品質(zhì)。這種方法是伊比利亞的特色，也是打開老年份波特酒的最佳方法。

大師之選：尊重與傳承

這是我葡萄酒生涯中最偉大的日子之一，在壯麗的自然景色與人類文明的交融中，受到如此高規(guī)格的歡迎，實在是非凡的體驗。我深深地愛上了里奧哈和瑞格爾侯爵酒莊，這里的葡萄酒是精致與陪伴、自然與滋養(yǎng)的完美象征。在我看來，里奧哈與許多葡萄酒產(chǎn)區(qū)，例如波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、納帕（Napa）以及澳大利亞的瑪格麗特河（Margaret River）一樣，都擁有鮮明的個性與獨特的魅力。

國際釀酒師在旅行時會喝什么酒？答案是里奧哈的特級珍藏葡萄酒（Gran Reserva）。這種酒因其卓越品質(zhì)而備受推崇，是由世界一流的葡萄釀造，經(jīng)過兩年的橡木桶陳釀和三年的瓶中陳釀后才上市，堪稱絕佳的佐餐美酒。而更親民風(fēng)格的陳釀級別（Crianza）葡萄酒，則經(jīng)過一年橡木桶陳釀，是全球最具性價比的紅葡萄酒之一，具有明顯的橡木風(fēng)味和扎實的果味，酒體適中，充滿活力，尤其受到新世界訓(xùn)練有素的品酒師的喜愛，令人耳目一新。

瑞格爾侯爵酒莊榮獲世界最佳葡萄園，實至名歸。無論是傳統(tǒng)還是現(xiàn)代的釀酒方式，都在此得到了完美平衡，既傳承了經(jīng)典，又尊重了時代的變革，創(chuàng)造出了一段“永難忘懷的美好時光。”

羅伯特·蓋德斯（Rob Geddes MW），全球知名的葡萄酒評論家、作家、教育家及顧問，擁有超過40年的行業(yè)經(jīng)驗。他是澳大利亞的第三位葡萄酒大師，第一位被評為中國葡萄酒十大最具影響力人物的澳大利亞人。蓋德斯著有《澳大利亞葡萄酒年鑒》等書，每年擔(dān)任多個國際葡萄酒大賽的評委，也是世界最佳葡萄園大賽中國區(qū)評選委員會聯(lián)合主席

李燕萍（Aileen Lee），國際美酒之聲創(chuàng)始人。她曾在奧地利進(jìn)修葡萄酒與烈酒課程，獲得WSET四級文憑，并且是唯一居住在中國內(nèi)地的Weinakademiker頭銜獲得者。她是世界最佳葡萄園中國區(qū)評選委員會聯(lián)合主席，擔(dān)任多個國際葡萄酒大賽評委