基于SICAS模型的紹豐和郫縣豆瓣品牌營(yíng)銷策略優(yōu)化研究

黃琪　丁虹伽　劉霽輝

摘 要：在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，許多新型營(yíng)銷手段應(yīng)運(yùn)而生。為了讓中華老字號(hào)品牌可以更好地適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷時(shí)代，本文以邵豐和為例，使用 SWOT分析法對(duì)品牌的營(yíng)銷環(huán)境進(jìn)行全面分析，基于SICAS模型5個(gè)緯度設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行調(diào)查，得出數(shù)據(jù)結(jié)論對(duì)營(yíng)銷環(huán)境進(jìn)行分析，給出科學(xué)合理、積極有效的營(yíng)銷策略優(yōu)化建議。希望本文對(duì)于國(guó)內(nèi)老品牌拓展新市場(chǎng)、尋找新機(jī)遇能夠提供一定的借鑒。

關(guān)鍵詞：SICAS模型；中華老字號(hào)；郫縣豆瓣

一、引言

2017年商務(wù)部等 16 部門提出《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展的指導(dǎo)意見》，為老字號(hào)順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng) +”新趨勢(shì)和消費(fèi)需求的新變化、拓展品牌價(jià)值提供了指導(dǎo)方針。中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2022—2035年）》提出，打造中國(guó)品牌，培育和發(fā)展中華老字號(hào)和特色傳統(tǒng)文化品牌。紹豐和作為中華老字號(hào)品牌，營(yíng)銷手段需要做出創(chuàng)新。

1.研究背景

郫縣豆瓣醬作為川菜之魂，是一個(gè)有著百余年歷史的地方名特產(chǎn)品，是全國(guó)著名地理標(biāo)志產(chǎn)品，屬國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具備唯一性和不可復(fù)制性。調(diào)味品作為生活必需品，消費(fèi)黏性高，在人口和消費(fèi)的增長(zhǎng)下，消費(fèi)總量呈現(xiàn)較快的上升趨勢(shì)。截至2020年6月，成都海關(guān)共檢驗(yàn)出口了293批次、重量達(dá)1127 噸、貨值為1 232萬(wàn)元的郫縣豆瓣醬，并且出口量和貨值均實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)，表明郫縣豆瓣在國(guó)外市場(chǎng)的規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。

2.研究意義

2023年兩會(huì)中全國(guó)人大代表、廣藥集團(tuán)董事長(zhǎng)李楚源準(zhǔn)備的七項(xiàng)建議中，提到了振興中華老字號(hào)，深挖中國(guó)老字號(hào)“富礦”。中華老字號(hào)所具有的巨大商業(yè)價(jià)值和潛力，目前尚未被充分挖掘。老字號(hào)品牌在保持自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)只有尋找新的機(jī)遇，敢于跳出舒適圈，敢于改變以往的傳統(tǒng)思想，才能真正煥發(fā)新生機(jī)。紹豐和品牌通過(guò)老字號(hào)振興，可以帶動(dòng)人民就業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興，具有廣闊的市場(chǎng)前景和發(fā)展空間。

二、理論研究與研究模型

1.品牌營(yíng)銷

品牌營(yíng)銷是指企業(yè)為了提高自身在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，利用市場(chǎng)營(yíng)銷等手段使目標(biāo)客戶群體認(rèn)知、接受、選擇品牌的營(yíng)銷理念。是通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)用各種營(yíng)銷策略使目標(biāo)客戶形成對(duì)企業(yè)品牌和產(chǎn)品、服務(wù)的認(rèn)知－認(rèn)識(shí)－認(rèn)可的一個(gè)過(guò)程。品牌營(yíng)銷從高層次上就是把企業(yè)的形象、知名度、良好的信譽(yù)等展示給消費(fèi)者從而在消費(fèi)者的心目中形成對(duì)企業(yè)的品牌形象。

2.SICAS模型

2011年，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)研究權(quán)威機(jī)構(gòu)DCCI互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心基于長(zhǎng)期、連續(xù)、實(shí)時(shí)地對(duì)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的行為追蹤、消費(fèi)測(cè)量、觸點(diǎn)分析和數(shù)字洞察，提出了SICAS模型。SICAS是指應(yīng)用于“2.0+”移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字時(shí)代的消費(fèi)者行為模型，是對(duì)以往消費(fèi)者行為理論AIDMA模型和AISAS模型的革新與發(fā)展，是一種對(duì)消費(fèi)者行為多點(diǎn)式、多觸點(diǎn)監(jiān)測(cè)的全景模型，更能適應(yīng)當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)數(shù)字時(shí)代用戶觸點(diǎn)全方位、信息媒介多渠道、品牌交互多樣性的電商市場(chǎng)新環(huán)境，緊跟消費(fèi)者行為變化的步伐。

（1） 品牌與用戶相互感知（Sense）

這里的感知是雙向的，既包括企業(yè)對(duì)用戶選擇喜好的了解感知，也包括用戶對(duì)企業(yè)品牌的知曉與信任等感知，因此企業(yè)要恰當(dāng)?shù)卦O(shè)計(jì)品牌推廣路徑，盡可能地被用戶感知。

（2） 產(chǎn)生興趣并形成互動(dòng)（Interest&Interactive）

互動(dòng)的關(guān)鍵不僅在于互動(dòng)觸點(diǎn)數(shù)量的多寡，更在于雙方互動(dòng)話題的內(nèi)容、方式和關(guān)系，良好的互動(dòng)能促進(jìn)企業(yè)與消費(fèi)者之間的心理耦合、情感共鳴與興趣共振，幫助企業(yè)提高在消費(fèi)者心理上的興趣度與關(guān)注度。

（3） 建立聯(lián)系并交互溝通（Connect&Communicate）

企業(yè)與客戶之間的聯(lián)系溝通是從弱到強(qiáng)，逐步建立信任與依賴的過(guò)程，以多渠道的聯(lián)系方式、多次數(shù)的聯(lián)系頻率、多樣化的聯(lián)系內(nèi)容為基礎(chǔ)，要求企業(yè)主動(dòng)聯(lián)系并能對(duì)客戶的聯(lián)系做出及時(shí)反饋，有效的聯(lián)系溝通有利于企業(yè)對(duì)忠實(shí)客戶的維護(hù)、沉睡客戶的喚醒與新客戶的拓展。

（4） 購(gòu)買行動(dòng)（Action）

在現(xiàn)代數(shù)字網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，購(gòu)買的地點(diǎn)不僅僅是傳統(tǒng)的線下門店，更多的是通過(guò)官方網(wǎng)站、App、微信、社群等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，因此在經(jīng)營(yíng)好線下門店的同時(shí)要充分利用和維護(hù)好相關(guān)線上平臺(tái)，使之成為交易的重點(diǎn)渠道。同時(shí)，利用好網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)交易的可追蹤、可統(tǒng)計(jì)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行關(guān)鍵指標(biāo)分析與評(píng)價(jià)，做好對(duì)應(yīng)的營(yíng)銷策略優(yōu)化。

（5） 體驗(yàn)與分享（Share）

在網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)時(shí)代，消費(fèi)者的購(gòu)買與分享并不是消費(fèi)過(guò)程的結(jié)尾，而是消費(fèi)循環(huán)過(guò)程的開始與源頭。消費(fèi)的良好體驗(yàn)有利于老客戶的重復(fù)購(gòu)買，有效的分享又有利于新客戶的拓展。如能在體驗(yàn)與分享階段做好互動(dòng)與引導(dǎo)，形成口碑營(yíng)銷，其營(yíng)銷價(jià)值將會(huì)高于廣告等宣傳手段帶來(lái)的價(jià)值。

三、紹豐和品牌簡(jiǎn)介及營(yíng)銷環(huán)境分析

1.紹豐和品牌簡(jiǎn)介

“紹豐和”是商務(wù)部首批認(rèn)定的中華老字號(hào)，是中國(guó)成都國(guó)際非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)展示產(chǎn)品。始于1666年，時(shí)至今日，“紹豐和”郫縣豆瓣在歷經(jīng)350年的傳承及創(chuàng)新后，現(xiàn)有配方20余種，成品80余種，生產(chǎn)基地2個(gè)，品牌文化為借由經(jīng)典食品將中國(guó)傳統(tǒng)文化推向世界，傳播中華文化的魅力。

2.紹豐和品牌營(yíng)銷環(huán)境分析

（1） 內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)分析

①文化底蘊(yùn)深厚。紹豐和承載著中華民族商業(yè)文明，具有鮮明的時(shí)代特征，積淀了深厚的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。②品牌方面具有天然的優(yōu)勢(shì)。郫縣豆瓣是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，是中國(guó)頂尖調(diào)味料之一，有“川菜之魂”之稱。陳氏族人及其后人的改良創(chuàng)新、“郫縣豆瓣”等品牌胎記讓紹豐和品牌擁有了不可替代的品牌資產(chǎn)。③產(chǎn)品品質(zhì)有保障。紹豐和品牌獨(dú)特的制作技藝和純?nèi)斯ぶ谱魇炙?，使其產(chǎn)品品質(zhì)經(jīng)受住了時(shí)間的考驗(yàn)，消費(fèi)者認(rèn)可度高。④群眾基礎(chǔ)廣泛。相比新興品牌，紹豐和老字號(hào)品牌的名聲更大，消費(fèi)者對(duì)老字號(hào)的認(rèn)可度高。

（2） 內(nèi)部劣勢(shì)分析

①營(yíng)銷手段落后。宣傳手段和廣告形式傳統(tǒng)單一，營(yíng)銷活動(dòng)單一且缺乏趣味性，無(wú)法吸引消費(fèi)者。②線上網(wǎng)絡(luò)媒體廣告宣傳力度不足，廣告效果欠缺。大部分消費(fèi)群體幾乎沒(méi)有見過(guò)紹豐和的廣告，廣告投放時(shí)間少，曝光量嚴(yán)重不足。③未準(zhǔn)確把握消費(fèi)群體心理需求。在日新月異的新時(shí)代，消費(fèi)者的需求多、細(xì)且變化快，紹豐和老字號(hào)品牌自豪于自身傳承百年的手藝，不重視當(dāng)代消費(fèi)者的新需求，消費(fèi)者關(guān)注度低。④產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)陋。包裝比較陳舊簡(jiǎn)陋，使用及儲(chǔ)存不便。

（3） 外部機(jī)會(huì)分析

①國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的發(fā)展。改革開放以來(lái)，經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人們收入的增加、生活水平的提高，對(duì)消費(fèi)的刺激很大，特別是對(duì)有良好聲譽(yù)和品質(zhì)的老字號(hào)產(chǎn)品的消費(fèi)，也快速增長(zhǎng)。②國(guó)家政策支持。2023年2月，商務(wù)部等5部門聯(lián)合發(fā)布《中華老字號(hào)示范創(chuàng)建管理辦法》，以充分發(fā)揮老字號(hào)在商貿(mào)流通、消費(fèi)促進(jìn)、質(zhì)量管理、技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)、文化傳承等方面的示范引領(lǐng)作用。③民眾消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。近年來(lái)，民眾對(duì)于國(guó)貨、中國(guó)品牌越來(lái)越認(rèn)可，民眾思想觀念的轉(zhuǎn)變也為中華老字號(hào)品牌的發(fā)展提供了寬松的營(yíng)銷環(huán)境。

（4） 外部威脅分析

①同類企業(yè)及其替代品競(jìng)爭(zhēng)激烈。鵑城牌等其他具有代表性的郫縣豆瓣品牌或飯掃光等替代品品牌出現(xiàn)，大規(guī)模批量化生產(chǎn)、新技藝新口味的改良創(chuàng)新、價(jià)格優(yōu)勢(shì)對(duì)紹豐和品牌產(chǎn)生較大沖擊，使紹豐和品牌處于一個(gè)不利的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。②消費(fèi)者需求變化快。消費(fèi)者的需求和偏好是不斷變化的，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了供過(guò)于求、追求個(gè)性的時(shí)代，如果始終因循守舊，不盡快對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改良創(chuàng)新，很可能會(huì)被市場(chǎng)淘汰。③食品質(zhì)量安全管控趨嚴(yán)。在食品安全被社會(huì)重視的今天，質(zhì)量事故可能會(huì)給品牌帶來(lái)滅頂之災(zāi)。

四、基于問(wèn)卷調(diào)查的邵豐和品牌營(yíng)銷現(xiàn)狀探析

1.問(wèn)卷設(shè)計(jì)與實(shí)施

（1） 調(diào)查對(duì)象

本次問(wèn)卷主要針對(duì)郫縣豆瓣的主要消費(fèi)群體——四川地區(qū)消費(fèi)者。

（2） 研究方法與問(wèn)卷設(shè)計(jì)

為了做出品牌的營(yíng)銷優(yōu)化策略，此次采用調(diào)查問(wèn)卷的形式運(yùn)用SICAS模型對(duì)紹豐和品牌的營(yíng)銷現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查分析。調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)為兩部分：第一部分為被調(diào)查者的基本信息，第二部分分為5個(gè)維度進(jìn)行設(shè)計(jì)，收集被調(diào)查者對(duì)品牌營(yíng)銷活動(dòng)的感受。本文參考消費(fèi)者滿意度調(diào)查方法，利用國(guó)際滿意度百分制 通用規(guī)則對(duì)選項(xiàng)進(jìn)行賦值：將問(wèn)卷選項(xiàng)根據(jù)程度高低分為 1-5 五個(gè)程度由低到高的選項(xiàng)，選項(xiàng)“1”賦值 0 分，選項(xiàng)“2”賦值30分，選項(xiàng)“3”賦值60分，選項(xiàng)“4”賦值80分，選項(xiàng)“5”賦值100分。各要素、各方面以及 SICAS 模型總分都采用加權(quán)記分法計(jì)算。假設(shè)總?cè)藬?shù)為 R，各選項(xiàng)人數(shù)為 Rn，單個(gè)要素得分=（100×R1+80×R2+60×R3+30×R4）/R 單個(gè)方面；（S/I/C/A/S）得分=（要素 1+要素 2+……+要素 N）/N；SICAS 模型得分=（S 得分+I 得分+C 得分+A 得分+S 得分）/5。為了進(jìn)一步對(duì)各要素、各方面和 SICAS 模型做整體的效果評(píng)估，將得分分為優(yōu)、良、中、及格和不及格五個(gè)檔次，優(yōu)：90-100；良：80-89；中：70-79；及 格：60-69；不及格：0-59。

2.紹豐和品牌的SICAS模型計(jì)量

（1） 數(shù)據(jù)分析

本次問(wèn)卷調(diào)查以線上電子問(wèn)卷形式展開，借助專業(yè)問(wèn)卷軟件進(jìn)行問(wèn)卷設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)。本次一共回收370份問(wèn)卷，剔除無(wú)效答卷15份，回收有效問(wèn)卷355份，有效率96%。

對(duì)紹豐和營(yíng)銷策略效果感知的調(diào)查，根據(jù) SICAS理論模型進(jìn)行題目設(shè)計(jì)，主要分為5個(gè)維度 13個(gè)要素。對(duì)該部分調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，得出如下結(jié)果（見表1）。

從統(tǒng)計(jì)表中可知：A品牌感知為70.73，等級(jí)為中；B興趣度總體得分60.82，勉強(qiáng)及格；Ｃ交互溝通得分為67.61，等級(jí)為及格；D產(chǎn)品購(gòu)買得分72.32，等級(jí)為中；E分享得分65.55，等級(jí)為及格。

經(jīng)過(guò)對(duì)紹豐和品牌SICAS模型五個(gè)方面進(jìn)行測(cè)算，SICAS總體得分67.41，等級(jí)為及格，但是各個(gè)方面分?jǐn)?shù)分布不均。得分最高的為產(chǎn)品購(gòu)買維度72.32，等級(jí)為中，得分最低的是興趣度維度60.82，勉強(qiáng)及格。說(shuō)明品牌在營(yíng)銷活動(dòng)方面的效果不佳，尤其是在交互溝通、分享、興趣度三個(gè)方面還有很大的提升空間。

（2） 問(wèn)題分析

①品牌感知方面

品牌在感知上沒(méi)有與消費(fèi)者達(dá)成良好的雙向感知。據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示紹豐和品牌目前采取的營(yíng)銷推廣方式主要是一些線上軟文推廣、少數(shù)的新聞報(bào)道和線下的一些路牌廣告、燈箱廣告等傳統(tǒng)的推廣方式，效果不是特別顯著，沒(méi)有將品牌作為一個(gè)百年中華老字號(hào)成功地傳遞給消費(fèi)者。

②興趣度方面

目前來(lái)說(shuō)品牌的營(yíng)銷活動(dòng)比較單一，缺乏新趨勢(shì)下的創(chuàng)新，不能激起年輕消費(fèi)者的興趣，使部分消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度不高。同時(shí)品牌沒(méi)有創(chuàng)造足夠多的熱點(diǎn)與話題度，沒(méi)有高頻率地出現(xiàn)在大眾視野中。

③交互溝通方面

品牌與消費(fèi)者的分享欲不高，大部分消費(fèi)者對(duì)品牌也沒(méi)有深入的了解。據(jù)調(diào)查顯示，邵豐和在各種平臺(tái)上信息更新頻率都不高，消費(fèi)者不能及時(shí)了解品牌動(dòng)態(tài)。大部分消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知僅停留在產(chǎn)品購(gòu)買的表面，沒(méi)有欲望去探尋品牌更深層的信息。

④產(chǎn)品購(gòu)買方面

作為一個(gè)調(diào)味品品牌，提供的產(chǎn)品是消費(fèi)者的生活必需品，消費(fèi)者的購(gòu)買頻率比較高，會(huì)比較關(guān)注產(chǎn)品性價(jià)比。但是在同類產(chǎn)品中紹豐和品牌產(chǎn)品的價(jià)格方面并不占據(jù)優(yōu)勢(shì)。專賣店數(shù)量也較少，大多產(chǎn)品的售賣都在商超或者小賣部的貨架上，消費(fèi)者的購(gòu)買體驗(yàn)感不能直接由品牌掌控。

⑤分享方面

消費(fèi)者分享欲不足，分享動(dòng)力不足。品牌對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買后的產(chǎn)品體驗(yàn)感沒(méi)有進(jìn)行較多的調(diào)查跟蹤。品牌與客戶的聯(lián)系不緊密，并沒(méi)有很好地培養(yǎng)客戶的分享習(xí)慣。

五、營(yíng)銷策略優(yōu)化建議

1.講好品牌故事，提高消費(fèi)者品牌感知度

品牌文化是一種較高層次的品牌信仰和品牌認(rèn)同，當(dāng)消費(fèi)者對(duì)品牌文化產(chǎn)生認(rèn)可時(shí)則會(huì)產(chǎn)生品牌忠誠(chéng)。紹豐和作為一個(gè)具有上百年歷史的品牌，具有其他品牌無(wú)法比擬的深厚歷史底蘊(yùn)與技藝傳承，應(yīng)該找準(zhǔn)自己的中華老字號(hào)定位。用講出自己品牌故事的方式，例如品牌的百年歷史、獨(dú)特的制作工藝、每年定期對(duì)當(dāng)?shù)匦W(xué)和福利院進(jìn)行資助等故事，引起與消費(fèi)者的情感共鳴，在消費(fèi)者心中樹立良好的品牌形象。在新媒體時(shí)代，同時(shí)也需要運(yùn)用各種線下的渠道進(jìn)行宣傳，來(lái)更好提高品牌知名度。通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量，得到消費(fèi)者信任感，也有助于提高品牌感知度。

2.精準(zhǔn)定位客戶，提高消費(fèi)者興趣度

在新媒體時(shí)代品牌可以利用現(xiàn)代信息技術(shù)了解消費(fèi)者的興趣，對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行準(zhǔn)確的用戶畫像，定位客戶喜好，從客戶具體需求出發(fā)進(jìn)行針對(duì)性營(yíng)銷活動(dòng)，提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的興趣度。很多年輕人對(duì)老字號(hào)的印象可能都有“老氣”這一點(diǎn)。紹豐和可以從創(chuàng)新營(yíng)銷方式入手，利用當(dāng)下的一些新事物與熱點(diǎn)聯(lián)結(jié)品牌和用戶來(lái)開展?fàn)I銷活動(dòng)，打破刻板印象，吸引年輕消費(fèi)者的目光，驅(qū)動(dòng)消費(fèi)。

3.交互式溝通，與消費(fèi)者建立強(qiáng)鏈接

在信息爆炸時(shí)代大部分消費(fèi)者熱衷于在互聯(lián)網(wǎng)上尋找自己所需要的信息。紹豐和品牌應(yīng)該根據(jù)當(dāng)下信息時(shí)代的特點(diǎn)，在互聯(lián)網(wǎng)上各個(gè)平臺(tái)及時(shí)更新品牌信息，提高品牌曝光率。例如用戶量過(guò)億的社交平臺(tái)抖音、快手等都應(yīng)該建立通過(guò)平臺(tái)認(rèn)證的官方賬號(hào)，同時(shí)高頻率更新。在微博、小紅書等平臺(tái)也可以主動(dòng)發(fā)起相關(guān)話題討論，增加關(guān)注度，吸引消費(fèi)者。在線下也可以通過(guò)各種廣告?zhèn)鲉巍⒙放茝V告等來(lái)讓消費(fèi)者了解品牌。注重主動(dòng)向消費(fèi)者發(fā)出交流的信號(hào)，讓消費(fèi)者了解品牌，與消費(fèi)者建立深層次溝通，與消費(fèi)者間相互了解。

4.提高消費(fèi)者滿意度，促進(jìn)消費(fèi)者購(gòu)買行為

采用一些新的營(yíng)銷方式，例如體驗(yàn)式營(yíng)銷，先讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品有一個(gè)完整的深層次體驗(yàn)之后，再將決策購(gòu)買權(quán)交到消費(fèi)者手中，讓消費(fèi)者感受到良好的體驗(yàn)感與尊重感，增強(qiáng)消費(fèi)者的主動(dòng)性，品牌與顧客進(jìn)行廣泛有效的信息溝通，從而促進(jìn)實(shí)際購(gòu)買。品牌還可以定期進(jìn)行一些促銷活動(dòng)，回饋新老客戶，提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。例如線上網(wǎng)店可以在購(gòu)物節(jié)“618”和“雙十一”等參與購(gòu)物平臺(tái)滿減活動(dòng)，同時(shí)店鋪內(nèi)部也進(jìn)行一些打折活動(dòng)或者會(huì)員優(yōu)惠。線下店鋪可以在中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)這些大型節(jié)日進(jìn)行一些促銷活動(dòng)。

5.注重口碑建設(shè)，提高消費(fèi)者分享率

消費(fèi)者在社交平臺(tái)分享自己的購(gòu)買感受已經(jīng)是一種主流行為，這種分享不僅代表了自己對(duì)品牌及其產(chǎn)品的感受，同時(shí)也會(huì)影響其他消費(fèi)者的購(gòu)買決定。品牌不僅需要主動(dòng)回復(fù)消費(fèi)者的體驗(yàn)分享，認(rèn)真傾聽消費(fèi)者的感受，根據(jù)消費(fèi)者意見做出反思，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)優(yōu)化，還需要主動(dòng)通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)刺激消費(fèi)者主動(dòng)分享，通過(guò)對(duì)品牌會(huì)員定期維護(hù)、積分制等來(lái)培養(yǎng)消費(fèi)者分享習(xí)慣，以此幫助塑造品牌形象，在消費(fèi)者間形成良好的口碑。

六、結(jié)論

中華老字號(hào)品牌順應(yīng)新時(shí)代消費(fèi)特征的變化對(duì)營(yíng)銷策略做出調(diào)整是必然之舉。SICAS模型較好地概括與總結(jié)了新時(shí)代消費(fèi)者的行為特征變化，對(duì)品牌營(yíng)銷策略的調(diào)整具有較強(qiáng)的適用性和指導(dǎo)性。若紹豐和營(yíng)銷在感知、興趣度、交互、購(gòu)買、分享五個(gè)方面做出一些調(diào)整，定會(huì)走向更好的春天。

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作者簡(jiǎn)介：黃琪（2002.03— ），女，四川成都人，四川輕化工大學(xué)，本科在讀，研究方向：人力資源管理；丁虹伽（2002.07— ），女，四川廣安人，四川輕化工大學(xué)，本科在讀，研究方向：人力資源管理；劉霽輝（2001.02— ），男，四川綿陽(yáng)人，四川輕化工大學(xué)，本科在讀，研究方向：市場(chǎng)營(yíng)銷。